玉ねぎとブロッコリーと豚肉

ちょっと、薄めなのでシチュールー追加

とろみ付くまで煮込み

完成！

で、あとはキャベツを茹でて肉味噌和え。

ハンバーグソーセージも焼いて、

完成！！

材料は、しいたけ、白ネギ、白菜、鮭、豚肉。

で、味噌汁と本出汁で味付け。

蓋をして煮込み

そろそろ、良いかな？？

完成！

週末なので、ビール頂きます！

さて、本日の晩御飯は・・・・

唐揚げ

です。

これは私の大好物でもあります。

これ、どう作ったかと言うと、下ごしらえは、

めんつゆ

酒

しょうが

にんにく

です。

いずれも、適量入れて漬けておきます。そして、それを「まかせて粉」と「片栗粉」でつけて、揚げます。

いい感じに温度上がったので

揚げます。

一旦、揚げて二度揚げするのがポイント。

完成！！

あとは、

小松菜を・・・塩で茹でて、

めんつゆで味付けし、胡麻和えに。

あとは、昨日からの残りの味噌汁（ネギと玉ねぎ）とご飯で頂きます！

美味かった！！(*´∀｀*)