店名は『萬天』（ばんてん）

由来としましては、我らが兄弟の名前を一文字ずつ取ってちょっと変えてあります。

竹を基調とした落ち着いた日本家屋をイメージしています。


別アングルからはこんな感じ

ホールへの入り口には門を使っています。

ここが、内装で一番重要視して作ったところです。

写真の左側に見えてる部分はこちら。

小さいスペースながら日本庭園を表現してみました。


外から見た感じはこちら

この店内の大きな店名の書いてある暖簾。

一筆入魂！！！！

親父が気合いで書きました！！！


問題だった窓ですが、

こんな感じ

この竹で作ったオブジェ、今回唯一私ＢＡＮが手がけました！！！

こんな感じで一本一本麻紐で結んであります。

そして・・・素材なんですが。

分かる人にはもうわかったと思いますが。

こちら、竹刀です！！！

実は兄貴と自分で合わせて１９年剣道をやっていました。

その積み重ねである、使い古した竹刀の山を今回使用しました！！！

つづいて、ホールの内装です。

実はまだ片付けが終わってないのですが・・・。

門をくぐって左側がこんな感じ

カウンターでとりあえず６席。

なかなかこの長いカウンターには苦労しました。


次は右側の小上がり。

とりあえずちゃぶ台で３つ。

これは正直予算不足です・・・。

今後もっと良いテーブルを買うつもりです。

小上がりの奥はこんな感じ

倉庫等を作る関係上、少し奥まったつくりになってます。


厨房側から見るとこんな感じ

広すぎた店内をどうにか無理なく狭めることができました。

つくずく片付いてなくて申し訳ないです。


さて、ざっくりではありますが内装の紹介です。


そしてそして、

ＯＰＥＮの日時です

２月１５日、１７時よりでっかくＯＰＥＮ！！！



苦節３ヶ月・・・・。やっとここまでやってきました！！！！

あらためて言わせてください・・・。

すべて親父の手作りです!!!


ここまでできるとは正直思ってなかったのはここだけの話。


今後は、料理等々や、日々のことをお伝えしていけたらと思います。

結局は今後も勉強勉強。

学びながらお店をやっていけたらと思います。


見ていただけた方、是非感想お聞かせください。

よろしくお願いします。


『ちっと一杯　飲んでがんかい？』

群馬弁のイントネーションになりますが、これをキャッチコピーにしていきたいと思います。


それでは、今後とも暖かく・・・いや。

是非ご来店いただきまして、

『ちっと一杯　飲んでがんかい？』


ではではー

ban

こんな感じ。

前回に投稿した重要な内装もそこそこ形になってきました。

何になるかもうわかったんじゃないでしょうかｗｗ

カウンターも絶賛手作り中。

かーらーのー

はいできましたーｗｗｗｗ

親父いわく自信作!!!

実際ものすごく良いつくりです。

ニスも塗ってツヤッツヤです。

・・・・・その頃一方画像の後ろで親父はシール剥がしに夢中です。

そんなこんなで昨日前橋では初市が開かれていました。

商売繁盛、千客万来。

ダルマ買ってきました。

お祭りって良いですねー、

どうしようもなくウキウキします。

さて今年も頑張っていきたいと思います。

今後とも生暖かい目で見守っていただけたらと思います。

ではでは



ban

がっつり塗りなおしました!!!

まぁ色的にはココア色？茶に灰混ぜたような色です。

今光源が白すぎて中々テカッテカになってますけど、今後暖色の光になる予定なので、

もっと落ち着いた感じになると思います。


そしてそして、奥にも既に見えていますが、内装に着手しております。

家に丸ノコとハンドグラインダーがあったのにはかなり驚きましたｗｗｗ

そんな感じで絶賛カウンター製作中!!!

段々と形になっていくのはワクワクしますし、かなり想像しやすいです。

現実味のある散らかった店舗の中、悶々と二人で意見を言い合っています。

毎度毎度面白いプレゼンテーションになってますｗｗｗ


そして、内装でかなり重きを置いている重要箇所にも着手しております。

それがこの手前部分。

さぁ何になるか。それは完成してからのお楽しみってことにして、今回はこんなところです。

今のところかなりイメージ通り。素人仕事にしては凄いんじゃないかなぁと感じております。


さて、もう年末も年末。

明日は大晦日です。

皆さん今年はどうだったでしょうか？

来年はどんな年にしたいですか？



終わりよければ全てよし。

皆様の今年が良い年であったことを願い。

また、来年が更に良い年になることを祈っております。

では、良いお年を！！！！！



ban





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これだけものが入ると中々店の中らしいですね。

そんな換気扇の設置、問題点が。

換気扇の大きさと換気扇用に開いている穴の径があってないんです・・・。

厨房側は穴の方が大きく、客席側は換気扇の方が大きいんです。

厨房側はこんな感じで穴をビッチビチの大きさに埋めて設置。これがまた大変。

なんてったって大工でもなければ施工業者でもないですからね・・・。


今度は客席側。穴だけの状態がこちら

これに換気扇が入らないんですよ・・・。

頭を抱えてる親父に俺が一言。

『穴が無ければ作ればいいじゃない！』

その方法とは、換気扇の大きさぴったりの枠を作ります。

その枠に換気扇をはめ込んで、Ｌ字の金具を使って壁に固定。

ちなみにこの枠、木の色がそのままなので後で塗装します。


そんなこんなで万事解決。


さてさて内装の方ですが、

亀の甲よりなんとやら・・・

親父の知り合いに電気工、ガス工、塗装屋、竹屋、木材屋の方がいらっしゃる様なので、

その方々に依頼。

竹を基調とした古民家のような内装にする予定です。

アイデアスケッチもデザイン画もとりあえず描いたので、

あとはどうにか近づけて行こうと思います。

デザイン画はまた今度投稿したいと思います。


さてさて霜焼けに負けそうになっていますが私は元気です。

みなさんも風邪には気をつけてくださいな。


ではでは


ban



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お品書きの練習です。

イメージはちょっとお洒落な和風居酒屋。

なるべく居酒屋っぽい感じにしてみたく、こんな字体を練習しました。

いやー意外に大変ですこれｗｗｗ

何も考えずサラッと崩して書けばいいんでしょ？ｗｗｗっと軽い気持ちで始めてみたものの、

ここまで行くのに３時間くらい練習しましたｗｗ

ちなみに練習なので書いてある価格は適当です。

味のある字体で、且つ読めるようにしないといけないのが中々難しい・・・。

漢字はまだ良いんです。平仮名が本当に大変。

まず筆ペンで曲線を書くことに慣れないんです・・・。

やっと形になってきてこんな感じ。

・・・・それっぽいでしょ?!?!?!?!?

今はまだ直感で書いているので、今後はきちんと字体として確立しなきゃダメですね。

あー、居酒屋風漢字ドリルとかないかなぁ・・・。


一方変わって、店舗の内装ですが、

着々とアイデアが出揃ってきております。

なにをするにもまず床塗らなきゃ始まらないので、

知り合いの業者に掛け合っているところです。

それが済んだら、小上がりのパーテーション作って、照明考えて、

カウンター作って、窓いじって。

今度きちんとスケジュール組まないとな・・・。


そんなこんなでやる気だけは十分な親子ですｗｗｗ

ではでは。



ban




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