https://ameblo.jp/bar-blanc/ 新宿の路地裏にひっそりと佇む『ＢＡＲ　ＢＬＡＮＣ（バー　ブラン）にブログ。日々の事やカクテル・ウイスキーなどお酒と料理の情報。新入荷情報。ＨＰはhttp://authenticbar.com/bar-blanc/mixihttp://mixi.jp/view_community.pl?id=4230605 ja-jp https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11692145747.html 久しぶりの更新になってしまいました。今日は20年熟成のピュアアンティークというバーボンです。51.3%と度数は高めですが繊細で甘過ぎずバランスの良いバーボンです。是非ともストレートで飲んでいただきたいです！ 2013-11-14T18:51:52+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11627926243.html 今週はグラスの紹介です。二脚ともバカラですが1936年以前のアンティークバカラです。36年以前の物は底部のマークはシールで貼ってありました。なので底部に何も残っていない物が多く存在しています。稀にシール付き等も見つかるそうですが。ちなみに両方シャンパングラスですね。白黒映画で見かけた方ももしかしたらいるかもしれませんね？BLANCではショートカクテルやフルーツカクテルで使います。他にもありますのでお気軽に聞いて下さい！ 2013-10-04T19:25:27+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11268964404.html 【バランタインの原酒としても有名なグレンバーギ―のご紹介!!】 ◆GLENBURGHIE 18y Rivesaltes Cask◆グレンバーギー 18年 リヴザルト カスクバランタインの主要原酒で、シングルモルトとして出荷されることはほとんどないが、ラムレーズンのような豊かな香りがあり、味もバニラのようにスイートでふくよかです。その洗練された味わいは、さすがにバランタインの原酒と思わせるものがあります。蒸留所はフォレスの東８キロノアルヴスという小さな村にありエルギンとインヴァネスを結ぶ幹線道Ａ９ 2012-06-04T18:45:38+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11243385182.html 【1週間限定のスペシャルなフローズンカクテルです!!】◆リンゴとキウイとメープルシュガーのフローズンカクテル◆リンゴの甘さとキウイのサッパリさを上手く引き出した絶妙な仕上がりとなっております!!口に近づけるとメープルの香りが漂いお口の中でアメージングなシンフォニーを奏でるそんなカクテルです!!是非一度お試しください!!◆新宿三丁目　ＢＡＲ　ＢＬＡＮＣ◆http://authenticbar.com/bar-blanc http://www.facebook.com/Shinjyuku.BarBl 2012-05-06T17:28:24+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11242394394.html 本当にたくさんの方に御支持、御支援をいただき、BARBLANCは今月で満3歳の誕生日を迎える事が出来ました。 　思えばここ新宿の地にBAR BLANCをオープンさせてから、本当にたくさんの方とお知り合いにならせてもらい、可愛がって頂き、飲食店冥利に尽きる思いでいっぱいです。　本当にありがとうございます。　これからもスタッフ一同、初心を忘れることなく、皆様に愛されるBAR BLANCであり続けられる様、精進して参りたいと思います。今後とも、温かく、時には厳しい目で見守ってくださるよう、よろしくお願 2012-05-05T18:11:35+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11241891547.html 【世界一最強を誇るフェノール値１６７ppmのウイスキーです!!】 ◆OCTOMORE COMUS 4.2 ◆オクトモア　コーマス　4.2ウイスキーの常識を覆す奇抜でスタイリッシュなパーケージ話題の商品を次々とプロデュースしているジム・マキュワン氏率いるブルイックラディ蒸溜所からモダンなパッケージで、圧倒的な個性を持つシングルモルトが発売されました。オクトモア4.2 COMUSは、(コーマスとは：ギリシャ神話の酒宴・歓楽を司る神でバッカスの息子)ブルイックラディ蒸溜所でフェノール値167ppmのヘ 2012-05-05T02:27:36+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11241508528.html 【超限定の真っ赤なマッカランです!!】 ◆MACALLAN Ch.PETRUS Cask 20y◆マッカラン シャトーペトリュス カスク 20年このボトルは、日本で根強い人気を誇るマッカランのワイン樽で熟成されたウイスキーです。このウイスキーを熟成させたワイン樽は、世界一有名なワイン産地、ボルドーポムロール地区の代表銘柄であり、１本数十万円はくだらない超有名銘柄のワイン「シャトーペトリュス」を寝かせた樽を使用している貴重なものです。残念ながら、メーカーからのコメントなどがほとんど無いのですが、非 2012-05-04T19:50:43+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11226620131.html 【コートドカスティヨンに彗星のごとく現れペトリュスと最後まで競いあったファイナリストとして世間を騒がせ、コート・ド・カスティヨンの奇跡と讃えられているワインです!!】 ◆Chateau Poupille 2008ｙ/AOC Cotes de Castillon◆シャトープピーユ1990年代中頃、当時まだマイナーなアペラシオンだった、コート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れ、スイスで行われた専門家によるワインコンテストでは、ペトリュスと最後まで競いあったファイナリストとして世間を騒がせ、コート 2012-04-18T18:59:49+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11221196713.html 【マルティニックラムとアイラモルトの夢の競演！！】◆BOWMORE 14y Kingsbury KSC Trois Rivieres Rhum Cask◆ボウモア トロワ・リヴィエール カスクまさに夢の競演!!シェリーカスクでもそのブランド・銘柄を指定した人気の「KSCバルデスピノシェリーカスク」シリーズ」にも代表されるようにウイスキーを熟成させる樽へ執拗なこだわりをみせています。その同社から新たなるシリーズが誕生いたしました！「トロワ・リヴィエールラムカスク」シリーズ！近年各社よりラムカスクの 2012-04-12T18:14:04+09:00 https://ameblo.jp/bar-blanc/entry-11220260499.html 【カルヴァドスと言えば≪デュポン≫が作るアップルアイスワインです!!】 ベースにデュポン社のシードルを使用。このシードルを半凍結させ、凍っていない液体の部分を～つまり、濃縮された液体となる訳です～再び半凍結させ、糖度とアルコール度を上げていきます。なんと、この作業を８回もくり返しているのです！！１本の商品を作るのに５本分のシードルを使ったこのリキュール。シードルよりもボディが太く、複雑な味わいをもっています。トーンの優しい香りと滑らかなのど越し、上品にゆっくりと消えていく余韻は僕にとって初めての 2012-04-11T17:11:14+09:00