https://ameblo.jp/bar-bridge/ ブリッジ・バーンズの愉快な仲間たち。究極と至高のお酒たち。http://www.bar-bridge.net/bridge/ ja-jp https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-10516990361.html ホームページです！ 2020-12-31T23:59:59+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-10516993379.html ホームページはこちらです！ 2020-04-24T22:45:00+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11316470987.html こんにちは　中山です。中山がブリッジで働き始めたのが昨年の６月末でした。一年とちょっとですね。ブリッジ内の接客はもちろん、広告・その他事務などいろんな業務を経験させていただきました。１４年の歴史からしたら私がかかわったのは、ほんの一瞬ですが思い返すといろんなことがありました。メニューを覚えきれなかったのが一番きつかったことでお店で誕生日をお祝いしてもらったのが嬉しかったこと。楽しかった出来事はたくさんあります。本日、営業最終日。混み合うことが予想されます。いたらない点ありましたら申し訳ありません 2012-07-31T13:14:30+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11314284438.html こんばんは。カキ氷好きの中山です。三鷹ではお祭りが明日まであるようですね！カキ氷をつい買ってしまったのですがそのあとお昼寝で忙しかったので冷凍庫へ入れてしまいました。・・・蜜も凍ってしまうのでサクサク感激減ですが溶けかけも好きなのでまぁいいのです。さてさて、カキ氷といえばメロンリキュールなるものがありまして・・・これがまさにカキ氷のメロンシロップ味なのです。駄菓子な感じが私は好きです。ご機会があればぜひお試しください。ブリッジではリキュールを使ったカクテルだけでなくフレッシュフルーツを使ったカク 2012-07-28T20:49:44+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11312405777.html ある若い酒造り屋が、 名うての酒造りの名手に自分の造ったワインを見てもらった。 「とてもいい。だが、果梗が多過ぎる」と叱られて、翌年、また新酒を利いてもらった。 「前よりよくなった。だが、まだ果梗が多い。」 さらに翌年も批評は辛かった。ついに、1990年「おぬし、やっと酒造りというものがわかったな」 と褒められた。若い造り手は言うまでもなく56年生まれのフィリップ・シャルロパン・パリゾ導師はアンリ・ジャイエ。アンリ・ジャイエが太鼓判を押す、パリゾ！！しかもナポレオンが本当に愛した畑「特級シャンベ 2012-07-26T22:00:00+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11312396077.html こんにちはにわか雨に振られてしまった中山です。晴れ間が見えるのに土砂降りで立ち往生してしまいました。雨が降ったので涼しくなりそうですねー。今日はいろいろあってスーツ中山でした。若干袖が長いのでスーツに着られている感がいなめません。中途半端な髪型なので残念さも際立っています。仕方ないですね。さぁ一仕事終わったので帰路につきます！ではみなさま。夜にブリッジでお会いしましょう～洗濯物干してきたんだった･･･。中山 2012-07-26T16:17:41+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11310592204.html カキ氷と小岩井シリーズにはまっている中山です。がりがり君も大好きです。しかし身を冷やしすぎたのか少々夏ばて気味なのであります。一雨ふって涼しくならないかなぁ。。8月頭には楽しみにしていたこともあるし7月ラスト一週間全力疾走いたします。ばててる場合じゃないですね。中山 2012-07-24T13:25:37+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11308360914.html お久し振りです！柴田です(o^-')b残念なことにブリッジでのご飯も最後です…洋食王道のドリアを柴田風にアレンジこの暑い夏らしいシーフードをふんだんに使ってます皆様涼しいブリッジで熱々のドリア召し上がれ(o^-')b 2012-07-21T20:36:15+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11308164186.html ちょっと用あって法律を調べておりましたら、、、飲酒の節度は日本国民の努めであるという意の法律文章を発見！(笑)昭和36年6月1日法律第103号酒に酔つて公衆に迷惑をかける行為の防止等に関する法律その第２条に（節度ある飲酒） 第二条 　すべて国民は、飲酒を強要する等の悪習を排除し、飲酒についての節度を保つように努めなければならない。 とありました。。。酒は適度に心地よく。とは、古来からのスローガンなのでしょうね(笑)（↑ということは、古来から現代まで守れていない人類）きりのたけとも 2012-07-21T15:49:22+09:00 https://ameblo.jp/bar-bridge/entry-11306526971.html ブリッジ、バーンズの営業も残り2週間を切ってしまいました。きっと、あっと言う間に31日になってしまうんだろうなぁ…こちらのお客様はあと何日きていただけるのかなぁ…などと考えながら毎日営業いたしております。そうなんです、あとわずかしかないんです！！是非ブリッジ、バーンズへ！！本日は明日のスペシャルワイン（超葡萄酒？？）のご紹介です。明日は超貴重品、予約なしではなかなか購入できない生産者のラトリシエール・シャンベルタンのグランクリュ、そして2007年が最後のヴィンテージとなるワインです。「自分が食べ 2012-07-19T23:00:00+09:00