新年、明けましておめでとうございます。

とは言いづらい、気の重い新年の幕開けとなってしまいました。

元旦の能登半島地震、翌日の航空機事故．．．

もちろん世界に目を向ければ、たくさんのおめでたくない出来事がずっと続いています。

考え始めればキリがなく、必然的に気持ちは落ち込みます。

そんななかでも、やっぱり大事なことは、『目を背けず、でも明るく』すごすことなのかなと思います。

日々飛び込んでくるニュースは、ほとんどが嬉しい、楽しいものではありません。

でも、だからと言って目を背けてはいけないと思うんです。

その上であえて努めて明るく過ごさなければいけない。誰もため息ばかりの暗い顔の人とは一緒にいたくないもの。

ハッピーは伝染しますからねっ！！

みんなで明るく過ごして、ハッピーを一人でも多くの人に伝染させましょう！

昨年私は、新年早々に悲しいことがいくつかありました。

その一つが、自転車のサドルを盗まれたこと。

「なーんだ、そんなこと？」と言われるかもしれませんが、人のものを盗むという人間がいるということ、その矛先が私の所有物に向けられたことに、正直ものすごいショックを受けました。

その後もいくつかしんどいことがあったけど（もう忘れた）、たぶん年の始めに苦難がまとめてきたぶん、年の後半は少し怖いくらい平穏でした。

押し並べて見ても、総合的にはプラスが多い年でした。

だって、素敵な常連さんが増えたから。

優しくて楽しいお客さんとの出会いもたくさんあったから。

コロナ禍を経て、FLOWの存続を心配して出張や旅行で帰ってきた昔のお客さんがたくさん顔を見せに来てくださったから。

ありがたいです。

嬉しいです。

皆さんからいただいたこのハッピーな気持ちを、より多くの方に繋げていきたいと思います。

今年も感謝の気持ちを忘れず、謙虚に、朗らかに、背筋を伸ばして過ごしたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

と、またここまで書き上げておいて、今日に至ってしまいました．．．

いつもご挨拶が遅くなってすみません。

ウィスキーを色々と揃えていこうとすると、どうしても個性的なものに目が行ってしまい、結果的にスモーキーでクセの強いものが多くなってしまって、バラエティのバランスに困っていた頃、とある常連さんがアバフェルディを教えてくれました。

「すごく美味しいんですよー。FLOWにも置いてください！」と再三言われまして、あまりにもしつk… あ、いや、熱心におすすめしてくれたので仕入れてみました。

ハチミツのような甘ーい口当たり、かすかにウッディな、キリッとしたスモーキーさも後味に微かに感じつつも全体的には苦味が少ないため、ウィスキー初心者の方には大変おすすめです。

有名なブレンデッドウィスキー、デュワーズのキーモルトなんだって。学び🧐

忘年会シーズン、数人でウィスキーを飲む時、ロックにしてもハイボールにしても、ウィスキー初心者も上級者もみんなに満足いただけるウィスキー間違いなしです！

お味ももちろんだけど、ラベルが私はお気に入り。

ブラック×ゴールドってかっこいいよねぇ！

今日から8月、夏本番(年中夏だけど)！！☀️

そんな季節におススメなのが、少し前に新しくメニューに仲間入りしたクラフトビールです！

シンガポールでも人気のクラフトビール。
この数年は次々と小規模醸造所が出来ていますが、
Archipelagoは実はかなり古くからある醸造所で、一度途絶えたものの2006年に復活して今に至ります。

復活当初から1番人気と言われているのがこのSummer IPA。
フルーティーな飲み口、対照的に喉を通るのはしっかりした苦味。そしてどっしりとした飲みごたえ。
美味いっ！！

外は暑いけれど、エアコンの効いた涼しい店内で是非お試しください🍻✨

みんな大好きはちみつレモン🍯🍋

乾季真っ只中のシンガポール。
みなさんバテてませんかー？

先日思い立って、母直伝のはちみつレモンを作ってみました。
母の教えに従って、レモン果汁が自然と出てはちみつと合わさるのをじっくり待つこと数週間。
ついに飲み頃になりました！

ウォッカやラムと合わせても良し👍
もちろんノンアルコールでのご注文も大歓迎♪

是非お試しくださいー！！🐝

状況観察と、主に店主のコロナ禍での健全ライフにより失われたスタミナ回復に時間がかかり、

気が付けば規制緩和から約一年。

ゆっくり以前の営業時間に近づけていきたいと思います。

そうは言いながら、スタミナは全く回復していません。

もはやコロナ禍での健全な生活の成果でもなんでもなく、ただの歳のせいな気が最近はしてきました．．．

それはいいとして。

今までに比べ、オープンは１時間遅く、閉店も１時間延長です。

みなさんも私も、ゆっくりやっていきましょう。

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明けましておめでとうございます！

年末年始お休みをいただいて、今日が新年初営業日です。

皆様はどんな年末年始をすごされましたか？

私は、人生初四国、初愛媛県に行ってきました！

知らない土地に行ってみるって楽しいですね。

瀬戸内海が見えたし、お魚もみかんも、愛媛特産『松山揚げ』もとってもおいしかったし、

松山城も圧巻で、とても楽しかったです。

その後、豪雪地帯にある実家でお正月を迎えました。

寒くて寒くて、出掛けるにも雪が酷くて一苦労なのでなーんにもしませんでした。

何にもしないくせに3食食べて、おやつも食べて．．．

きっと、絶対太ったと思うので、優しい常連のみなさん、何も言わないであげてください．．．お願い🙏

さて、そんな話は置いといて。

2022年、シンガポールは『withコロナ』に大きく舵を切った一年になりました。

3月末にアルコールの販売時間の規制がなくなったことを皮切りに、

4月にはクラブ、キャバクラ、カラオケ等が再開、室内でのマスク着用義務も、セーフディスタンスも追跡アプリの登録義務もなくなり、ほぼコロナ前の暮らしに戻りました。

おかげさまでFLOWも、22:30以降もお酒が提供出来るようになってから、ありがたいことにコロナ前のような賑わいが戻りました。

そして改めて一年を終える頃、

まるまる一年営業出来たことを改めてありがたく思いました。

2020年は9ヵ月、2021年は4ヵ月弱営業が出来なかったので、『普通』のことが『特別』に感じられてしまいます。

改めて経験をしないと『普通』にあることがどれほどありがたいことか気づかないなんて、人間は愚かですねぇ。

そんな愚かさを自覚して、日々感謝の気持ちを忘れず、昨年に続き今年も背筋を伸ばし、好き嫌いをせず、明るく謙虚に生きていこうと思います。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

という投稿を5日に書き始め、なかなか書き終えられず今に至ってしまいました。

相変わらず、要領が悪くて仕事が遅いところを治すのも、今年の目標に追加決定．．．

昨日出勤すると、絵葉書が2枚届いていました。
なんと、イタリアから！

シンガポールも色々な入国規制が無くなり観光客が街中に溢れ始めた8月始め、FLOWに1週間毎晩来てくださったミラノから旅行に来られたご一家からでした。

寡黙なお父さんはウィスキーをストレートで、コミュニケーション担当のお母さんは軽めのカクテル、イケメン16歳はスプライトを一杯ずつ。滞在時間はだいたい30分。

初めて来てくださった日から、交わす言葉が少しずつ増えて、最後はハグしてお別れしました。

「私の親友がジェノヴァにいるの。いつか必ず行くんだ！」と言っていた私の話を覚えていてくれて、
ミラノに戻ったあとに、ジェノヴァにも足を伸ばして、そこからも絵葉書を送ってくれました。

メールやSNSが主流となった今、絵葉書をもらえるなんて、想像もしていなかったので、ものすごく嬉しかったです。

私もお返事書こう！
と思ったら、メールアドレスしか書いてなかった…
でも、お返事してみようと思います！

すごく嬉しい、元気をもらえた最近の出来事でした。

正直困難という困難はなかった気がします。

コロナが発生するまでは。

そう考えると、本当に幸運でありがたいです。

そしてほぼ初であったこの試練は、なんとか乗り越えたような気が今やっとしています。

FLOWをオープンさせる前も、しんどかったなぁ。

物件探しになかなか妥協が出来なくて（今考えるとそれで大正解なんだけど）、８ヶ月くらい自分史上最極貧生活が続きました。

自分の中では暗黒時代と呼んでいます。

でも、そのおかげで少し強くなれた気もするし、たくさんの人に助けてもらったし、色んなことも知ることができたので、私にとっては大切な思い出です。（二度と経験したくないけど）

で、何が言いたいかというと、

１４年前の暗黒時代の時と、

コロナ禍が始まって営業停止→再開→停止と繰り返した後の1年前、

オープンと再オープンの連絡をもらったのが１０月の始めだったのです。

14年前は１０月３日、去年は１０月５日の私の誕生日

どちらも最高の誕生日プレゼントとなりました。

と、１０月４日の今日思ったっていう、ただそれだけのお話でした。

どちらの経験も、もう二度としませんように．．．