https://ameblo.jp/bar-kami-2011/ ブログの説明を入力します。 ja

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11226401535.html Wed, 18 Apr 2012 13:47:00 +0900

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11222857718.html Sat, 14 Apr 2012 15:44:00 +0900 うちのお店には鹿がおります。クリスマスにはもってこいです♪飾り付けにトナカイのヘアバンド？を付けてあげました(*_*)
角だらけの耳だらけになったとさ‥ﾁｬﾝﾁｬﾝ。

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11117181025.html Sun, 25 Dec 2011 21:33:00 +0900
私も見に行きます。是非宜しくお願い致します。

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11107905755.html Thu, 15 Dec 2011 21:14:00 +0900 みんな行きましょう！！
びっくりドンキー☆

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11099644279.html Tue, 06 Dec 2011 21:35:00 +0900 スマイルコイン一枚。



俺、モグやりすぎかな？

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11092924303.html Tue, 29 Nov 2011 20:15:00 +0900
まだまだ未熟な自分を応援してくださるお客様を裏切らないためにも、お一人お一人大切に接客していかなければならないという気持ちと、その難しさを再確認できた。

さて、お客様には色々な悩みをお持ちの方もいらっしゃいます。
その悩みも入り込みすぎず受け入れるのもﾊﾞｰﾃﾝの勤めだと思っております。

最近よくご来店頂く若い女性グループ、まだ二十歳そこそこの女の子！
その子の悩みは女の子らしく「彼氏がほしい」という悩み！

クリスマスも近いし、女の子ならよくある悩みですね♪
自分ができる精一杯のアドバイス(経験すくないが)をし、少しでも気持ちを楽にして頂くためにカクテルを作る

やはり若くて元気一杯の女の子達です、沢山ガールズトークをして、お酒を飲み、賑やかな時間が流れた。

夜も遅く疲れたのかその一人が少しずつ眠たそうな表情

あらあらっ♪と、リラックスさせることが出来て自分もホット一息。

仕事終わりだったせいか結局は一眠りついてしまいました

まだ他の子達がお飲みになっているので、風邪を引かないようにブランケットをかけて少し休んでもらいました！



しかし、寝ている間にとんでもないことになってしまいました！

えっ寝てるの？それとも起きてるの？それとも人を小馬鹿にしてるの？


これじゃ彼氏が出来ないなと思いました


でも、明るくて人を大切に考える子で周りを盛り上げてくれます。
接客してる自分も幸せな気持ちにもさせてくれて、接客業の楽しさも再確認できました。


神様。そんな子羊に祝福を！←荷が重いよね。神様。


ちなみにイタズラ書きしたのは、8割その子の友人で、２割が自分で書いてみました


今回はバーテンとしての手応えを十二分に感じることが出来ました！
(他のﾊﾞｰﾃﾝさんごめんなさい。)


そしてMちゃん、いつもありがとうね今度はもっとカラフルなペンを用意しとくね♪

今回のサービスの点数は何点でしょうか？



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11085399738.html Mon, 21 Nov 2011 20:53:00 +0900 今日は喪服で仕事します(嘘)
でも、レモンは落ちる前にちゃんと黄色く色づきちゃんとした大人になりました！

いや、子供sizeです。
アリエッテイにあげようかな？

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11082256034.html Fri, 18 Nov 2011 19:19:00 +0900 おっかぁは椎茸に「いぼじ」と名付けてた！全くｶﾜｲｲおっかぁだぜ。多分近いうちに「いぼじ」は食卓に並ぶだろう‥。

]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11077654534.html Sun, 13 Nov 2011 21:30:00 +0900 なぜ頻繁に書かないかと言うと書けないからです

スマホにしてからメールもスピードダウンした。

でも頑張る、大人だから♪

てな訳でブログ始めます


やっぱ北海道だからさびぃわ！ﾌﾟﾙﾌﾟﾙしちゃうね

元々ﾌﾟﾙﾌﾟﾙしてる人ならｶﾞｸｶﾞｸだよ。

お店は夜営業なのでとても冷え込みます。

そんなわけで週末だけ、お店でスープを作ろうと思います

スープは元々好きで良く食べてます。

それに拍車をかけ、スコットランドで食べたスープの味が忘れられなくて作ろうと思いました←ﾀｲﾌﾟ


自分がスコットランドに行ったのは２月、あっちは雪はあまり降らないが、寒い特にｱﾗﾝ島と言う島は海に囲まれ特に寒かった。ﾌﾟﾙｯ


そんな島で船を待ってる間、外で二時間時間が空いた。どうしよう？
船の待合室も寒い、ストーブもない。テレビもない。ラジオもない。車もそれほど走ってねぇ♪

待合室にいながらに死ぬかと思ったので外を歩き回ろうとおもった！

歩き回ったところに小さなプレハブ！なんだこりゃ？

近づくとなんと、小さなお店がある。入ってみるとメニューはﾎｯﾄｻﾝﾄﾞとsoupのセット飲み。

お腹もペコちゃんだったので注文！
確か5￡(約600円)

チーズとトマトの入ったﾎｯﾄｻﾝﾄﾞ

うみゃい。まずhotなだけで二倍うまい♪

そしてスープ、こちらもトマトベースのミネストローネ風のスープ、

食べた瞬間ほっぺが両方落ちた
スペアのほっぺた持っていって良かった(^-^)ほっぺ穴空いたまま歩かなきゃダメなところだったよ

味は少し酸味の聞いたスープ具材には沢山の根菜、あとはソーセージ。それがうまい！英語話せないので聞けなかったが、おそらく鹿肉のソーセージだな。でも癖がなくスパイシーで美味しかったよ！

てなことに影響され、スープを作ってみた！

まずは材料をｹﾝﾄﾃﾞﾘｶｯﾄ！

ｾﾛﾘ、人参、馬鈴薯、玉ねぎを賽の目切りにして、そのほか、大豆と、ベーコン、トマト缶とトマトjuice。全部家にあったやつ。


まずは炒める。

最初はオリーブオイルにガーリックを入れファイヤー！
香りでたらベーコンいれ、香ばしくなったら人参ｾﾛﾘ玉ねぎ投入。

少し全体が透明になるまで炒める。

トマト缶と、トマトjuiceをいれ、水分が飛ぶまで煮詰める！炒めてまとまって来たら水を投入！

の前に少し多すぎたので半分パスタ用にとりわけ、水を投入。

灰汁をとりながら、ウィンナーを投入。店で出してるバジルウィンナー。

味付けはコンソメ、塩だけのシンプルな作り。

根菜の馬鈴薯は最後に投入した、理由は北あかりと言う品種でデンプンが多く崩れやすいため。
トロトロになるのを防ぐため！



完成の写真撮り忘れたが完成した♪


味は好評。１日で無くなった！

個人的にはキャベツを入れるともう少し甘味でてバランスいいのかな？とおもった。

きやべーつーはどおした♪♪♪

お客様に温まって帰って頂くためのスープでした！

レパートリーあんまり無いけど頑張るね♪

豚汁もスープだよね♪


(^-^)/


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/bar-kami-2011/entry-11074560090.html Thu, 10 Nov 2011 19:27:00 +0900