ＰＣのちょうしです。画像を取り込もうとしても全然駄目で、

いくらやっても駄目で、かなり凹みました。

もう何ヶ月もアップ出来ず、ピグもずーとやってませんでした。

それが、突然直った、ＰＣ。なんで直ったのか全然判らないのですが、

まあ、どうでもいいんですが、

また、料理のアップしようかな。

自称、料理好きの森ちゃん。

休みの日にはよく作ってくれます。

子供たちも、解っていて

「今日の夕ご飯は、パパがいるからパスタだね。」

姉弟で話てます。

で、今回のパスタは、手打ち。

卵とチーズのタリアテッレ

サラダは、森ちゃんの十八番

とり胸肉のマヨネーズサラダ

粒マスタードが、アクセントになっていて

とっても美味しいんです。上に乗っている緑は、イタリアン

パセリを刻んだものです。

大好きな、一品

ごちそーさまでした。

画像がイマイチですが、真ん中に乗っているのは

ポーチドエッグです。

子供たちは、いわゆる『牛丼屋』さんで食べたことはありません。

（親は大好きなのですが）

私が、「つゆだくでいいよねー。」と聞いても

？？って感じだったのですが、食べてみて、

娘「このスープご飯おいしい！！」

私「これをお外では、つゆだく　って言うんだよ。」
娘「へー、学校でみんなに言ってみよう。」

と、かなりお気に召したご様子。

旦那様が、帰ってきて、牛丼と伝えると

つゆだくね！　のひと言、さすが森ちゃん。

もちろん、野菜も忘れず付けます。

　元日の残った刺身を勿体無いから、しゃぶしゃぶにして食べました。

変色していても、火を通せば大丈夫、と合言葉のように口にしながら、しゃぶしゃぶ。

中には大丈夫そうなものがあったらしく、旦那様は、生でパクパク

私は、ちょっとでも駄目だと思ったものは、口にしないので、食べなかったのです…。

次の日の昼ごろ、旦那様から携帯に「すごく、気持ちが悪い今　会社の医務室で休んでたんだけど、もこは、大丈夫？」

！！すぐにピンときました。夕べの生で食べてた魚だ！！

幸い軽症ですんだのですが、今も家でダウンしています。

今日、休みで良かったね、森ちゃん。

嫁の業務終了～。(^-^)/

さて、我が家の正月のテーブルです。

今年は、山のホテルのおせちです。

煮物、なます、黒豆など、お姑さんが作ってくれます。

わたしは、栗きんとん、たたきゴボウをことしは、担当しました。

雑煮は、もちろん東京風の角もち、しょう油味　鴨肉でつくります。

ここの魚屋の刺身は、美味しいんです。

毎年、正月用に盛りをたのんでます。

↓の盛り×２です。

この家に嫁に来て、正月の習慣でビックリしたのは、

正月明けまで、雑煮を食べる時、餅を一つずつ

増やしていくこと。今日が１っ個だったら、明日は、２個

明後日は、３個と増えてく、ふえてく…。

ことしもよろしくねがいします。

きょうは。これから親戚一同が我が家に集まります。

また、そのほうこくしますねー

ナス、トマトカレーです。

炒め物用のフライパンで作っちゃいました。

今日は、これからダイニングの床をワックスがけを

するので、すぐできる、片付けも簡単なものにしました。

子供たちも、早く食べてくれるし、

さーがんばるぞ

今年も頑張ります。

と、言っても頑張るのはアウトドアーの時にお世話になっている

コンボックカー（ダッチオーブン）

鋳物なので、さび釘を入れなくても豆がとってもいい黒さを出してくれます。

豆を煮ることは普段あまりしません。

黒豆なんて特に正月用にと、想わない限り

お店でも手に取らないかも、

という事なので、正月用品にありがちの「お正月なんだから、ちょっといい物」と

丹波の黒豆を購入。

豆を水で戻す作業をしません。

煮込む前に一晩浸けとくのですが、

水ではなく、一度沸騰させたお湯に

調味料を入れた物に豆を浸しときます。

熱いうちにするのがポイントなんです。

さて、明日煮込んで行きます。

お楽しみー。

栗きんとんも作ります。

年に何回かやっているので、子供達もなれたもの

今日は、トッピングする具材を自分で切るんだと言って包丁を使ってました

ハムだったんですが、まー怖かったこと、隣で旦那様が

見ててくれてたんですが、ヒヤヒヤ物でした。

これも、成長の一つと思いカメラに収めました。

↓は、ピザソースを作ってないのに気がつき

慌てて作っていたのですが、我慢できなくなった旦那さまが

作り始めちゃった、一枚です。

残ったっルッコラと、生ハムでサラダを一品

粉チーズとオリーブオイルをかけてます。

気がつくと2本目の赤ワインでした。

飲みながら、作っていたので、トマトソース

や、完成したピザ等撮るの忘れてました

私が、ケーキ担当でした。

娘のリクエストでイチゴのノーマルなショートケーキ

を作りました。上の飾りのイチゴをチョコットクリスマス

バージョン、サンタ風にしました。

下の写真は、

ちょっと怪しいですがσ(^_^;)トマトときのこの

ディップです。もちろん旦那様作



こちらは、ハムのディップです。

細かいみじん切りにし、バターと牛乳を加えました。

こちらは、旦那様の十八番の一品ブロッコリー

のガーリック炒め

で、肝心のローストビーフを撮るのを忘れてしまいました(Ｔ▽Ｔ;)

無心で食べてました。グレービーソースも美味しかった。

森ちゃんゴメン(＞_＜)メインで頑張って作ったのに。

それにしても、久しぶりのアップでございました。

写真いっぱいとってあるから、これから少しずつ

書いて　いこーかなー。