https://ameblo.jp/barevit/ 北海道函館市本町にあるBARです。豊富なお酒を取り揃えております。 ja-jp https://ameblo.jp/barevit/entry-12964120552.html 4/25(土)『CAOL ILA 12years』のご紹介です🥃カリラ蒸溜所は1846年創業。世界で唯一、ウイスキーを冷やすための冷却水にこの海水を使用しています。同系列のラガヴーリン蒸溜所と100％同じ麦芽を使用していますが、よりカリラの方が銅的なフレーバーをお楽しみ頂けます。この蒸溜所は生産規模も大きいため、多くのブレンデッドウイスキーのメイン原酒として使用されていますが、その中でもジョニーウォーカーが代表格となります。【テイスティングコメント】思ったよりも「甘い」のがカリラ12年。アイラ島 2026-04-25T16:19:36+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12963710313.html 4/21(火)New Botlle Whiskeyのご紹介です🥃『COMPASS BOX GLASGOW BLEND』姉妹品となります「アーティストブレンド」よりも、よりスモーキー＆シェリーのテイストが強いのがこの「グラスゴーブレンド」です。公表されているレシピはキャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボン樽が35.2％、アベラワー村の近くにある蒸留所のファーストフィルオロロソシェリーバット熟成が29％、ラフロイグ蒸留所のリフィルバレル樽が18.2％、クライネリッシュ蒸留所のファーストフィ 2026-04-21T15:40:29+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12963618383.html 4/20(月)New Botlleのご紹介です🥃『Johnnie walker BLONDE』「ジョニーウォーカー」シリーズの中で最もスモーキーさを抑え、フルーティな味わいと滑らかなバニラのような余韻を、丁寧なブレンドとアメリカンオーク樽での熟成により実現しています。「ブロンド」は、炭酸飲料やジュースなど様々な割り材と相性がよく、多様で自由な楽しみ方ができる「ミックスのためのウイスキー」というスコッチウイスキーの新たなスタンダードとしてご提案し、自分らしい楽しみ方に出会える特別な時間、マジックア 2026-04-20T17:42:36+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12962993181.html 4/14(火)『十年明 Noir 』のご紹介です🥃三郎丸蒸留所モルトとスコッチグレーンウイスキー等の輸入原酒を用いてブレンドしています。多種多様な原酒を選び抜き、ブレンドを一新。香り・厚み・余韻、それぞれにさらなる奥行きと広がりを持つ、唯一無二の一杯に仕上がりました。【Tasting Note】香りは青りんごのような爽やかなフルーティさと、穏やかなピートスモークを感じます。飲んでみると、蜂蜜やシロップのような甘さとふわっと香るピートスモーク、少しビターなフィニッシュです。本日も宜しくお願いします 2026-04-14T16:57:05+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12962674348.html 4/11(土)『LUCE GRAPPA』のご紹介です。生産地:イタリア・トスカーナ州葡萄品種:メルロー、サンジョヴェーゼルーチェ・グラッパは天才ロバート・モンダヴィと名門フレスコバルディがタッグを組んだ造り手であるルーチェに加えイタリアで著名なグラッパの造り手であるポリ家が参画したことにより生み出されたグラッパ。メルロを主体にサンジョヴェーゼを使用しておりフレンチオークにて3年間熟成を経てリリースされます。バナナやパイナップルといった南国系果実の味わいと、樽由来の甘いバニラの風味が印象的です。是 2026-04-11T16:04:00+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12962578119.html 2026-04-10T16:49:01+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12962371136.html 4/8(水)再入荷のテキーラのご紹介です。『PURA VIDA Anejo』ロスアルトス産のアガベを使用。プラビダ(Pura Vida)の語源は”ピュア・ライフ”を意味し、コスタリカ周辺で挨拶として使われる言葉とのこと。また製法は3回蒸留にて、バーボン樽熟成を行う。ちなみにこのアネホは1年3か月かけて熟成させている。アガベの搾汁にはディフューザーを使用し、発酵にはシャンパン酵母を2種使用しているのも興味深いところである。香りはアガベシロップの甘さ、バニラクリームに少しワックスを感じる。味わいはス 2026-04-08T16:48:12+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12962168702.html 4/6(月)ウイスキーのご紹介です🥃『Compass Box Nectarosity』数年前までリリースされていたアサイラの後継版、グレーンも使用したブレンデッドウイスキー。香りはレーズンとバニラ、ボディはソフトでハニー＆レーズン、奥からアプリコットやシナモン、フィニッシュはスパイシーで綺麗に続きます。ブレンデッドウイスキーのソフトなボディにテイストはしっかりリッチで見事なブレンド、想像以上にシェリーカスクのニュアンスがあってリッチです。＜テイスティングノート＞活き活きとしてハニー、茹でた洋梨、 2026-04-06T17:46:24+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12961940952.html 4/4(土)ウイスキーのご紹介です🥃『COMPASS BOX ORCHARD HOUSE』コンパス・ボックス・オーチャード・ハウスは、フルーツ系の香りを軸にブレンドしたウイスキーです。オーチャード（果樹園）の名前の通り、果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選びブレンドしています。冷却ろ過を行わず、樽からの香味成分をしっかりと残し、着色料を使用せず自然な状態でボトリングしています。【公表されているブレンドレシピ】リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽39％クライネリッシュ蒸留所のフ 2026-04-04T15:54:04+09:00 https://ameblo.jp/barevit/entry-12961605455.html 4/1(水)New Bottleのご紹介です🌸『山崎蒸溜所貯蔵梅酒 リッチアンバー桜樽ブレンド』山崎蒸溜所にて、桜の木でつくられたウイスキーの古樽“桜樽”で貯蔵した特別な梅酒とモルトウイスキーをブレンドして仕上げました。桜樽で貯蔵した梅酒がもたらす、深みのある味わいと穏やかに香る桜の余韻をお愉しみください。【Tassting Note】山崎蒸溜所の湿潤な環境で貯蔵することで味わい深く変化した梅酒は、上質な甘みと「桜樽」由来の深みや香ばしい香り、サントリー独自のブレンド技術による、華やかな香りや余 2026-04-01T12:32:16+09:00