https://ameblo.jp/baribariinanber1/ ブログの説明を入力します。 ja
いい食材、新鮮な海の幸、畑からのめぐみがある、今治の地。

業界プロフェッショナルのMr、YとMrs、Jの

少し辛口で都会ではスタンダードな感覚、

これからインターナショナルな感覚へと進まなければならない、

今治を思っての、愛媛県外人からの観点としてとらえてくださいませ。

もちろん、レストランとして、サービスも評価しています。

お断り：（基本は料理の評価ですがプロの視点でみて創作意欲・ストーリーのないメニューや、

極端にサービスに問題点がある場合には評価につながります）

ランク、評価は数値にて。個人的シビアな感覚です。


＊exellent!!5・極　プロもうなる、光る職人技や感性が感じられた、もちろん推薦。

＊まちゃうま！４・旨　工夫やこだわりが見られ、行く価値のあるお店

＊まあまあ３・並　たまに行くのにはいいお店、

＊まずい２・下　工夫、職人技が見られず残念な感想のお店

＊ゆるせない１・怒　　メニュー、サービス、店の雰囲気も悪く、飲食店として不向きの営業店

]]> https://ameblo.jp/baribariinanber1/entry-11928757797.html Mon, 22 Sep 2014 20:24:13 +0900