りくまるのブログ

りくまるのブログ https://ameblo.jp/bask0316/ 我が家は、主人と私、そして幼稚園児のムスコの3人家族。毎日の生活の記録をしています。結婚6年目！！現在、4回目の引っ越しが終わりホーチミン市に住んでいます。まだまだわからないことだらけのホーチミン。マイペースに生活するよう、心がけてます^ ^ ja 9月10日きいろいゾウ
私は本を読んでました。

この本が出たばかりの頃、確か新書で買ったんだよなぁ。
多分実家だな笑。
この文庫はbook offで一時帰国した先月かってきた。
新しい本じゃなくても全然構わなくて、
ただ時間が出来た時に読める本を持っておきたくて、
100円で売っている文庫を10数冊買ってきました。

この前読んだのは林真理子さんの20年位前の本。
短編が20作弱のその本を読んでる途中に気付いたのは、
携帯電話が出てこない事。
そして登場人物の喫煙率の高さ笑。
時代ですね、、、
でも楽しい本でした。

ムコさんとツマの話。
私たち夫婦と共通しているのは、ビールが好きということかな笑。

カバーが黄色いので、
ブックマークも黄色いドラえもんにしました。 ]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12198670514.html Sat, 10 Sep 2016 18:55:40 +0900 9月10日 bistro SAIGON @Dist7 大体土曜日は、お友達と遊んでいることが多いので、
こうして2人の事は少なくなりました。

「キッズカフェに連れてって〜!!!」とうるさいので、準備をし出発。
その前にランチをしようと、オープンしてから気になってたけど行ってなかったbistro SAIGONへ。

店の前のPOPを見る限り、
お肉を焼いたメニューが多いのかな？と思っていたけど、
メニューはいろいろ、ベト飯屋さん。

最近フォーを食べてないので、フォーボーを注文。

色が醤油色だねえ。
お隣さんと同じだわ笑。
この店、いつも賑わってるフォー屋さんの隣にあり、
更にその隣にはパリバケまで出来ちゃったから、店の雰囲気の割にお客さんは我々だけ。
味も、心なしか似ている気がする、、、

テーブルに置いてあったラー油みたいなものを入れたら、すっごく美味しくなった‼︎

窓がないから、何となく開放感。

フォーを待つムスコ。

少しだけ、大人っぽくなってきた。 ]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12198641090.html Sat, 10 Sep 2016 16:26:08 +0900 9月9日茅の舎だし。

我が家は、ほぼ毎日ドラゴンフルーツ赤を朝食に食べてます。
お通じが良くなるためですが、
「フルーツは朝食べると良くない！」という意見もあり、
実際のところどうなんだろうと、疑問です。

ベトナムの大根は恐ろしいほどに小ぶりですが、
今朝の大根は、出汁と少しの醤油で圧力鍋で煮て、
常備菜にしている、我が家の定番です。
一度、韓国系スーパーで大きな大根を発見し購入したのですが、
辛かったんですよね。
小ぶりな大根は、見た目はイマイチだけど味は普通に大根！
まっ、見た目じゃないってことですね笑。
冷蔵庫で冷やしたまま食べてもすごく美味しい。
うちの野菜嫌いなムスコが食べる、数少ない野菜メニューです。

我が家は味噌汁の時、大体昆布といりこで出汁をとります。
ない時は、顆粒出汁も使います。

が、
この大根や、うどんの出汁には「茅の舎だし」を1パック。

これは日本から買ってきてもらったものですが、、、
髙島屋さんの「久原」でも売っていて、本当に感動しました泣。
オープン2日後に行った時、ムスコとランチを食べ、
帰る時、沢山ある調味料の中から、
「キャベツのたれ」と「旨辛鍋スープ」を買ってきました。
キャベツのたれは、ありがたく、ドレッシングとして食べてます。
パウチされた鍋つゆは、、、、まあまあかな？笑
やはり久原では、黙って茅の舎だしを買うことをオススメします。 ]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12198345570.html Fri, 09 Sep 2016 17:23:30 +0900 9月9日冷蔵庫の中で。

5月から毎日です。→但し、土曜日はお弁当お休みの日があります。
当初、2段のアルマイト弁当箱で「ベトナムっぽさ」を楽しんでましたが、、、

「多い、、、」

と言われ、結局スープジャーにスープをいれ、おにぎりやパンを持って行きます。

昨日は、かぼちゃのポタージュと、スパムおにぎり。
今日は、クリーミィハッシュドビーフスープと、ベーグルサンド。

色々試行錯誤しながら、作ってます。

今週はムスコと2人で夕飯を食べていました。
そんな日は、
1・ムスコの食の進むもの。
2・なるべく、冷蔵庫の中にあるもので。

昨日は特に冷凍庫の中にあったもので、準備完了。

ここに来たばかりの頃、
某デリバリー可能なお店でお弁当用塩鮭を買った時、
それはまるでゴムの様な食感で、
ただただ驚き、
それまで鮭が大好きだったムスコが、
鮭を嫌いになってしまった事がありました。

それ以来、塩鮭を買うのをやめていました、どこのお店でも。
しかし、遂に4月から最高のお魚屋さんで、デリバリーができる様になりました。

「KOME88」さん。

LINEで注文できるのも有り難い泣。
マグロ、サーモン、ブリ、いくら。
本当にこのクォリティが、自宅で食べられるんだぁと、家族全員感動！
もちろん、ここの塩鮭は美味しくて、再びムスコも食べる様になりました。

簡単なおかずですが、
美味しいお魚を提供してくれるお店のおかげで、
満足な夕飯となりました！！！

スープは、おべのかぼちゃのポタージュ。
冷蔵庫に入れておいたので、
牛乳を追加し、冷製スープにしました。

バッチャン焼き、アマイ、セラドン焼きなど、、、
この国にはかわいい器が沢山あるけど、
1年経ち、
私が最も気に入っているのは「ミンロン」の白です笑。
スープの器もミンロンで先日買い足したものです。
近ごろ月に何度か、
癒しを求めて、私はミンロンに行ってしまいます。 ]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12198237289.html Fri, 09 Sep 2016 10:31:26 +0900 9月8日台所に常備しているもの。

タイバールンのヘムにある「Vietnam coffees republic」というコーヒー屋さん。

4種類の豆が売っていて、
ホットにしてもとても美味しい！

近くを通った時には、なるべく購入する様にしています。

そして冷蔵庫の薬味。

ネギのみじんぎりの他、
今ではパクチーのみじん切りも用意してます。

パクチーはスープに入れるのが、一番美味しい。
臭み、、、ではなく、風味！？
グッと味が良くなります。

そして、ムスコの朝ごはんのお供！

この韓国海苔に、彼は夢中です。
他の韓国海苔じゃダメダメ！
これじゃなきゃダメなんです！！！！

オリーブオイルの韓国海苔、オススメです。
]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12198026744.html Thu, 08 Sep 2016 17:49:56 +0900 9月8日ムスコの朝ごはん。

加工肉は口にしないので、
ウインナーやらハムといった、朝食に有り難い物は出せない→主人は大好き笑。

ホーチミンに来てからも、
彼の食の好みは変わりませんが、
最近ではようやく「フォーガー」が食べれる様になりました！！！

当初、スシBARが彼のお楽しみだったけど、
それも今年は寿司浦江亭のおかげで、
ますます気軽に寿司を食べています笑。
何と言っても、さっと食べてさっと帰れるところがいい！

で、ムスコの朝ごはん。

昨日

今日

ご飯ばっかり笑。

最近では、この赤い容器に入っているリンゴ味のヨーグルトが気に入っているみたいです。

どれがいいのかわからないほど種類のあるヨーグルト。
「これ、幼稚園で食べたよ」
の一言で、一気にその商品への信頼度が上がります。

]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12198023704.html Thu, 08 Sep 2016 17:32:45 +0900 9月7日続きを。

昨夜も突然の停電！！
夕食後、ムスコと「ダーウィンがきた！」を仲良く観賞していると、

、、、、真っ暗！

まさか、うちだけ？？

次の瞬間、「あれ？今月の電気代払ってるよね？」と、若干この停電は自分自身が引き起こした事故じゃないかと不安になる笑。

窓の外はどこも真っ暗。

ほっ、良かった、、、じゃないけど、何故か一安心にひひ

とりあえず、ばーちゃんから頂いていたLED懐中電灯をムスコに持たせ、
クリスマス用の長いキャンドルと、
アロマキャンドル2つで灯りを調達。

ムスコ、盛り上がってました。頼もしくなってます笑。

最近、ぬりえや工作が好きなムスコの為、
机の位置を変えました。

気に入ってくれたみたいです。
]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12197687268.html Wed, 07 Sep 2016 16:21:12 +0900 9月7日いつぶりの更新だろうか？ホーチミンに来て、あと20日で1年です。

あーっという間です。

ブログの更新は今までiPhoneでしてましたが、
最後の更新「パッタイについて」のあと、
そうあれはシェムリアップからホーチミンに戻り、
テト休み最後にメコン川クルーズに行った時、
まさかのiPhone紛失。。。

マジで凹みました。

仕方なく、新しい機種を買いに市内の携帯屋へ。
iPhone使用暦7年以上、
もはやほかの携帯は使えないと思っていたのに、iPhone6の値段にknockout、、、、
まさかのMicrosoftスマホを15000円程GET。

結構使えるんですよ、これ。
頑張ってくれてるんだけど、何せ画素が悪い笑。
それ以外は合格！！

パシャパシャ撮ってた写真も、今では回数が減りました。

昨日、iPadでムスコの様子をパシャパシャしてる時に、7ヶ月経ってやっと気付いた！

iPadを使えばいいんだと。

私は日記的なものを全くつけていないので、
またこのブログで日常の記録が出来たらいいなと思います。

]]> https://ameblo.jp/bask0316/entry-12197676968.html Wed, 07 Sep 2016 15:54:01 +0900 2月9日パッタイについて。ナイトマーケットに行きたい気持ちもあったけど、

ここはやはりムスコのペースを大切に^ ^

私は何となく、パッタイをオーダー。