白神こだま酵母で

ピザ～

生地はもちもちして

とっても、おいしかったぁ～

クルミ食パン

生地はたっぷり

長時間ねかして、焼き上げました。

これは、かなりいい～

これも、かなり寝かせて・・・

う～ん！たまりませ～ん

丹波の黒豆

頂いたので、甘さをひかえて・・・・

甘さを控えることで

ちょっと、食べ過ぎてしまいます。

でも、栄養はたっぷり！！！

早いものでもう１２月・・・・

やっぱり、だんだん寒くなってきましたね

皆さんも風邪などひかないように

体調整えてがんばりましょうね！

（自分にも言い聞かせてます（笑）・・・）

ほんと、ブログアップできていなくて

スイマセン

また、アップがんりま～す。

白神酵母食パン

クルミパン　　　　　　　　　　　　　　

卵・バターは一切使用していません！

今晩は！

ブログほんとに久しぶりで・・・・

スミマセン

滋賀の紅葉は

２週間以上も前で。。。。

でも、やっぱりとっても

きれいでした。

ワインの１１月１５日解禁の

BEAUJOLAISも最高においちーかった！

くりちゃんの料理教室へ

野菜の素材をいかして

　　　栄養価の高い料理

アンチョビ　

　　　　じゃがグラタン

韓国のおやつ！　

　　　　　　ホットク　　　　

佐賀の蓮根をつかって

蓮根バーグ　　　　

冬はとってもカラダが冷えるので

血液さらさらにする食べ物を

たくさんとりましょう！！！

ほんと、素材をいかして

少し手を加えるとっても

最高のおかず

にんじんガーリックサラダ　

にんじんはビタミンAが豊富

沢山とれていいですよ～！

　かぼちゃに

こんがり焼いた

　　　　ガーリックをのせて・・・

免疫力を高め血液の流れをよくし

冷え性改善・・・ビタミンEが豊富

とっても、シンプルで手軽に出来て

栄養価も高い！！！

　　旬

　　　　柿　　　　　　

柿ソースもつくって

とっても、おしゃれな

　　　　夕飯　　　　　　　

りんご焼き菓子

りんごと☆ぶどうが

　　　とっても合う！

さくさくとして

　りんごがしっとり

里芋をつかって・・・・・

　　里芋コロコロボール　　

おくらを入れて

味噌＆チーズでボール

二種類の味を楽しむ

とってもねばりもあって

低カロリーでダイエットに

とってもいい！！

お通じがとっても良くなるので

便秘気味の方には最高！！

　　朝のモーニングパン　　

前の晩から発酵させて・・・・

朝は焼きたてのパンを食べました。

外はかなり焼きをいれて

カリッとさせて・・・・

オリーブオイルでいただいた～

　　スイートポテト　　　　　　

やっぱり、秋はおいもさんの季節

頂き物が増えて・・・・

朝から、スイートポテトも焼きました。

　　里芋のおやき　　　

もちもちと、粘りがあって

とってもおいしかったですよ～

ねぎ・味噌を加えて味付け・・・・

色々、できそうですよ～

湯種方式で

もちもちレーズンパン

このとき、かなり時間かけて

発酵してあったので

（ちょっと、ほったらかしてましたが・・・）

おかげで、かなりもちもち

おいしかったです。

　サツマイモのタルト　　

バター・卵

　　一切使用していません

サツマイモのそのものの素材を

なるべくいかして

焼き上げました。

やっぱり、おいも

　　　　　　おいし～いね！！

すこしずつ

寒くなってきましたね！

皆様、体調管理に気をつけてくださいね！