https://ameblo.jp/be-9/ 　　　　 ja

お昼はまだまだ暑いですが、夜は本当に涼しくなりましたね(*^^*)

さてさて、新メニューよりデザートを紹介します

こちら～

『バナナのタルトとマッシュルームとチョコレートのアイスクリーム』

チョコレートとバナナなんて、美味しくない訳がない組み合わせですよね

タルト生地の上にバナナのカスタードクリーム、キャラメリゼしたバナナ、そしてマッシュルームが入ったチョコレートのアイスクリームがのっています

マッシュルームは細かく刻んでセミドライの状態になったものを入れています

チョコとバナナという、とても子供が大好きな組み合わせですが、マッシュルームが入ることで、とても大人っぽく、深い印象の味わいも受けます

デザートだけのご注文でも大歓迎です(*^^)v
是非食べにいらしてください(*^^*)

スタッフ
みよし ]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11352027245.html Tue, 11 Sep 2012 17:05:00 +0900

最近お休みがちだったブログでしたが、しっかりと真面目に更新させて頂きます


まず、8月終わりより新メニューになった事をお知らせさせていただきます

まだまだ暑い日にぴったりのメニューもあれば涼しくて秋を感じさせるようなメニューもあります

今日はパスタを紹介します(*^^*)

『ドライトマトとキノコのスパゲッティ』

夏を代表する食材のトマトと秋の食材のキノコが一度に楽しめるパスタです

トマトやキノコ、パルメジャーノチーズからしっかりと旨味が出ていて、とても深い味わいになっています


最近は涼しい日には窓をあけて営業しています

四季を感じながらのお食事に是非お越しください(*^^*)


スタッフ
みよし ]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11348457546.html Fri, 07 Sep 2012 15:58:00 +0900

暑い日が続いておりますが、まだまだ夏はこれからですね

そんな暑い日にぴったり夏野菜たっぷりのパスタを紹介しまーす

こちらっ

『夏野菜のオルトラーナ風ガルガネッリ』


ドライトマト、ナス、ズッキーニ、ピーマン、パプリカなどなど、沢山の夏野菜が入っている贅沢なパスタです

味は、野菜から出るうま味だしと、アンチョビがベースになります


暑い日でも、もりもりと食べられてしまうような、食欲を刺激する味わいです


6月いっぱいまでのメニュー（予定）になりますので、皆様お早めに～(o^－^o)


スタッフ
みよし

]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11277417162.html Thu, 14 Jun 2012 19:00:00 +0900

去年も大好評だった、向原でアスパラ名人がつくるアスパラガス…


今年はニョッキになって登場です

『アスパラと新じゃかいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース』


ニョッキの形が食べやすい大きさにリニューアルしております(*^^*)


ゴルゴンゾーラの濃厚なソースがニョッキとよくあう一品です


アスパラ好きな方、ニョッキ好きな方、チーズ好きな方…皆様に召し上がって頂きたいです



スタッフ
みよし ]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11258473079.html Wed, 23 May 2012 16:24:00 +0900
先月のメニューの紹介もままならなかったのですが5月15日より新しいメニューになりました

写真はデザートの『チョコレートのブティーノとラディッシュとブラットオレンジのジュレ』です

しっかりお酒の利いた大人な甘さのチョコレートのブティーノと、ラディッシュのほのかな辛味が癖になりそうです(o^－^o)

ちなみに『ブティーノ』とは『プリン』と言う意味の言葉です


5月15日よりコースの金額等も変わっておりますので、詳しくはホームページなどをご覧ください


スタッフ
みよし ]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11252107253.html Wed, 16 May 2012 14:06:00 +0900

最近は暖かいですね
天気にもよりますが、晴れて気持ちの良い日は窓をオープンにして営業しています

春と言えばお花見、お花見と言えば桜ですよね


beでも桜にちなんだデザートをご用意しています

こちらですっ

『道明寺粉とトマトのタルトと桜風味のアイスクリーム』
です


道明寺粉とはもち米を砕いた粉で、桜餅の材料でもあります
その道明寺粉とドライトマトが入ったタルトです


もち米ではありませんが、お米をタルトにするのは、イタリアでは定番なのだそうです


そこに、桜餅にちなんで、桜風味のアイスクリームを添えています(*^^*)



味は、もちろんとっても美味しいですよ
特に、タルトの食感がやみつきになります


スタッフ
みよし ]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11222902750.html Sat, 14 Apr 2012 16:32:00 +0900

まだまだ寒くて上着が手放せませんが、桜も咲き始めて、春を感じますね


beのメニューも今日からより春モードのメニューです


例えばこちら…

『春野菜のオルトラーノ風スパゲティ
木の芽の香り』

タケノコ、うど、ドライトマト、空豆などなど、ご覧の通り、春野菜たっぷりのパスタです


「オルトラーノ」とはイタリア語で「菜園」という意味があり、野菜を使ったパスタに用いられるそうです


一口食べれば、そこはもう春です


皆様も、是非beで春を召し上がって下さいっ(*^^*)


スタッフ
みよし
]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11214596770.html Thu, 05 Apr 2012 20:17:00 +0900

今日はあいにくの雨ですね

近所のさくらんぼの木の桜が咲いていて、まだまだ寒いですがもう春なのだなぁと感じました


来月の新メニューは4月5日からですのでお楽しみに

写真は今月メニューの

『桜エビと菜の花・レンコンのトマトソース ディタリーニ』


エビのダシがとてもきいているトマトソースです～(*^^*)


4日までですよー


スタッフ
みよし ]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11201336001.html Fri, 23 Mar 2012 16:57:00 +0900


3月ももう半ばを過ぎてしまいましたが、新メニュー少しずつ紹介させて頂きます


パスタです(*^^*)

『イカスミのタリアテッレ
イカとトマトのフレッシュソース』

イカスミはパスタに練り込んであるので、歯は黒くなりませんので安心して召し上がって頂けます

味は『トマトソース』ではなく『フレッシュのトマトを使用したオイルベースのソース』なので、とてもあっさりしております

ブラックオリーブも入っていてとトマトとよくあいます



おすすめです(*^^*)


スタッフ
みよし


]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11194355337.html Fri, 16 Mar 2012 15:24:00 +0900
最近は、雨のせいか、すこし暖かく感じますね


beのメニュー変更日は、3月2日になりました(*´∇｀*)


しかし3月1日は昼夜ともに貸切(20時より通常営業)になりますので、やはり今月メニューは2月中に食べ尽くされることをおすすめ致しますm(__)m


今月のラストのパスタ紹介です！

『鱈と菜の花のリングイーネ
カラスミ添え』

色合いや味わいが、なんだか、ちょっぴり『春』な一皿ですね(*´∇｀*)


菜の花の美味しさを再認識する一皿でした


スタッフ
みよし ]]> https://ameblo.jp/be-9/entry-11172276652.html Wed, 22 Feb 2012 16:16:00 +0900