実はこの「おにぎらず」。マンガ『クッキングパパ』（講談社刊）22巻で「超簡単おにぎり」として紹介されました。

作り方

1. 1
   しいたけは軸を切って薄切りにする。にんじんは皮をむき、縦にせん切りにする。
2. 2
   ほうれん草は根元を切り、長さ2cmに切ってボールに入れ、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2を加えて混ぜる。
   
3. 3
   フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、しいたけ、牛肉を炒める。
4. 4
   しょうゆ大さじ1/2、砂糖、酒各小さじ1を加えて混ぜ、バットに取り出す。
   
5. 5
   フライパンをさっと洗って水気を拭き、サラダ油少々を入れて中火にかける。
6. 6
   にんじんを炒め、しょうゆ小さじ1/4、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ、別のバットに取り出す。
   
7. 7
   「NEWクレラップ」を広げた上に、のりを縦長に置き、四辺を1cmほどあけてごはんを広げる。
   
8. 8
   半分より手前に牛肉としいたけ、ほうれん草、にんじんを順にのせ、ラップごと奥から手前に半分に折る。
   
9. 9
   ラップをたたんで形を整え、のりがなじむまでおく。ラップごと長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。
   
10.  これならご飯を握る必要がなくて手が汚れず、食べやすいと大人気なのです。そして、何よりも握らないから「おにぎらず」というネーミングが面白い♪♪

ポポーは五大湖周辺のネイティブアメリカンに古くから親しまれ食べられてきた果物ですが、その食味のイメージから色々一般的な呼び名があるようです。中でも分かりやすいのが「'アメリカのカスタードアップル」（American custard apple）。その他にも面白いのは「貧乏人のバナナ」（'poor man's banana）なんていう呼び名もよく使われているそうです。

美味しそうだねー