https://ameblo.jp/beerdaisukicraft/ 日々出会ったクラフトビール載せます。 ja


1993年創業のラグニータ（Lagunitas）は、「ホップヘッド（ホップの強～い苦味が特徴のビールが大好きな人のことをさす米語スラング）」の間でとても人気の高いビールです。








こちらのビールもホストファミリーに教えてもらったのですが、最初飲んだ時は、何て苦いビールなんだと思いました。





ビールの中でもIPAという種類で独特な苦みがあります


クラフトビールの中には7種類のビールがあります


この７種類が分かれば、だいたいわかります！

ピルスナー (Pilsner)
ペールエール (Pale Ale)
IPA（アイピーエー）(India Pale Ale ）
ヴァイツェン (Weizen)
フルーツビール (Fruit Beer)
スタウト (Stout)
バーレーワイン (Barley Wine)


この中でラグニータはIPAです。



何度が飲みなれるとそのビールの味がクセになります




クセになるとなんともう一度飲みたくなり好きになりました。












]]> https://ameblo.jp/beerdaisukicraft/entry-12153428935.html Sun, 24 Apr 2016 11:53:37 +0900



私が最初に好きになったビールはシエラネバダ　ペールエールです。

シエラネバダはアメリカのカルフォルニア州を代表するブルワリーです。









創業は1980年

1980年の創業時から醸造されている全米No.1の伝説的ペールエール





●味わい：グレープフルーツやシトラスのアロマフレーバーが感じられる爽快系テイスト
●アルコール度数；5.6％


ビール飲んでみると、コクがすごくあり深みがずしっときます。

このビールを飲むと二日酔いになりません。それぐらいクオリティーが高いんです。


日本では売っているところは少ないんですけど、オンラインストアーなどで買えます

]]> https://ameblo.jp/beerdaisukicraft/entry-12153423736.html Sun, 24 Apr 2016 11:34:16 +0900

はじめにクラフトビールとは何か



「クラフトビール（Craft Beer）」とは、小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込めて造っているビールです。ビール職人が造り出す高品質なビールを「手工芸品（Craft）」に例えて、クラフトビールと呼びます。

また、小規模なビール工房のことは、マイクロ ブルワリー（Micro Brewery）と呼びます。




まず私クラフトビールに出会ったのはアメリカ留学時代です。





それまでは、日本の典型的なビールだけしか飲んだとがなく苦いビールやエールビール、深みがあるビールがあることは知りませんでした。



アメリカのロサンゼルに留学していたのですが、そこでホストファミリーと一緒に生活していました。


そのホストファミリーがクラフトビールを私に紹介してくれました。


グイグイと飲んでみるとすごく美味しく、そこからクラフトビールに惚れました。


現地のスーパーではかなりの数のビールが置いていました。


こんな感じです













次回は、私のお気に入りのクラフトビールを紹介します！ ]]> https://ameblo.jp/beerdaisukicraft/entry-12153420900.html Sun, 24 Apr 2016 11:24:48 +0900