ドーパミンの前駆体L-dopaを５％も含むスーパーフードとして注目されるムクナ豆ですが、栽培上は、やはり最初の「芽出し」が第一関門。

栽培6年目を迎える私の栽培記録、凝りもせずまた綴っていきたいと思います。

1. 金沢の春、ムクナ豆始動！失敗を防ぐ「焦らない予定」と「独自の吸水術」

金沢での栽培は、4月下旬から5月中旬が種まきのベストタイミングかなと思っています。

実は、本当はもう少し後の方が、発芽は良いのですが、植え付けを早めたいので、近年はこの期間に定着しています。

早く種を蒔きたいと焦る気持ちもありますが、やはり少し地温が上がってからの方がその後の発育がぐんと良くなります。

3月中にヒーターなどを使って発芽させる方もいますが、私はそこまで手がかけられないので、暖かくなってからでいいかな、と思っています。

植え付けは5月中旬から下旬を目安に、この「少し待つ」余裕が苗にもストレスがかからず、その後の成長がいい感じがします。

種は、昨年大切に採取した自家製の豆を使います。

ムクナ豆は皮が硬いため、ぬるま湯に浸けて膨らませるのが定石ですが、ここが運命の分かれ道。

土の水分が多いと豆が腐ってしまうことがあるため、私は**「パンパンに膨らむ直前」で吸水をストップさせる**ようにしています。

この「寸止め」が、腐敗を防ぎつつ発芽を促す、私なりに気をつけていることです。
 

2. 丈夫な苗を作る「環境づくり」：大きめの黒ポットと光のコントロール

今年は、育苗の環境を少しアップデートしました。

選んだのは、少し大きめの黒ポットです。

黒色のポットは太陽の熱を吸収しやすく地温を上げられるメリットに加え、大きめのサイズにすることで植え付けまでの間に根をしっかり、広々と張らせるのが狙いです。

というか、例年、畝を立てるのが遅れたりすることもあり、ポットの中でゆとりを持って育ってもらうためと言った方がいいかもしれない。。

こうして、定植した時にスタートダッシュが切れるよう、まずは足元（根っこ）から固めていきます。
 

管理のポイントは、発芽前後の「光」と「温度」のバランスです。

• 発芽まで： 薄く光が当たる場所で、地温と気温を確保します。

• 発芽後： お日様にしっかり当てます！

ここで日光が足りないと、ひょろひょろと茎が伸びる「徒長（とちょう）」の原因になります。

ガッシリとした力強い苗に育てるため、お天道様の力を借りて育てていきましょう。
 

これから夏に向けて、あの力強いツルが伸びていくのが楽しみです。

ムクナ豆栽培仲間の皆さん、今年も一緒に頑張りましょう！

１．庭の主役交代。アネモネが教えてくれる「面倒くさい」の効能

庭の水仙が一段落し、今はアネモネが花盛りを迎えています。

紫、赤、白……次から次へと葉が広がり、その中心から花芽が立ち上がると、一気にぐんと茎を伸ばして開花する。その生命力のスピード感には、驚かされます。

一重のものからゴージャスな八重まで、表情も実に豊かです。

実はこのアネモネ、昨年の12月の寒さが厳しくなり始めた頃、2回に分けて球根を植えたものでした。

正直、植え付けの瞬間は「寒いし、面倒くさいなー」という気持ちが頭をよぎります。

「こんなに冷たい土の中で、本当に春に花が咲くのだろうか」と半信半疑で眺めていた冬の日々。

しかし、彼らは土の中でじっと動かず、春に爆発させるためのエネルギーを蓄えていたのですね。

一緒に寄せ植えしたフリージアは、どうやら同じ時期には咲きそうにありませんが、そんな時間差もまた庭仕事の醍醐味かもしれません。

2．脳と心に効く「手仕事」と、20年越しの再会

アネモネを眺めていると、ふと20年ほど前のことを思い出します。

当時もプランターに植えて楽しんでいましたが、賃貸生活だったこともあり、球根を掘り上げて保存する手間に挫折して、引っ越しのタイミングで処分してしまいました。

時を経て、再びこうして土に触れていることに不思議な縁を感じます。

最近気づいたのは、アネモネが意外にも切り花として優秀だということ。

夜になるとシュッと萎み、明るくなるとパッと開く。

その健気な動きをじっと見ているだけで、心が洗われるようです。

キンポウゲ科特有の、ふんわりとした花びらはどこか幻想的で、まるで花占いでもしたくなるような愛らしさ。

見ているだけで、脳内では幸せホルモンのセロトニンやドーパミンが分泌されているのを実感します。

「面倒くさい」と言いながらも、指先を使って土をいじり、球根を植える。

この「手を動かす」行為そのものが前頭葉を刺激し、生活にハリを与えてくれます。

美しいものに触れ、心が動くことで、ストレスに敏感な扁桃体もファイティングポーズを解いて、穏やかな休息モードに入っていくようです。

3月に庭の大改造を行ったばかりなので、次にどの花が顔を出してくれるのか、私自身もまだ分かっていません。

けれど、あの「面倒くささ」の先に待っている輝きを知っているからこそ、次なる春の兆しをのんびりと待つことができそうです。

 今回は、去年の4月から大切に育て、11月に収穫した「ムクナ豆」のお話をお届けします。

ムクナ豆といえば、L-ドーパ（ドーパミンの素）を多く含むことで知られていますが、

実は調理法によってその性質が大きく変わる面白い豆なんです。

1. 寒空の下で向き合った、冬の手仕事と達成感

去年の11月半ば、畑でムクナ豆を収穫しました。

 樹上で完全に乾燥しきれなかったものは、生乾きの状態で一粒ずつ取り出し、大切に冷凍保存。

そしてお正月、冷え込む台所でひたすらさやから豆を取り出す作業に没頭しました。

指先が冷たくなる中での単純作業でしたが、不思議と心は落ち着くもの。 

手間暇かけて「食材」と向き合う時間は、

年末に一つ嫌なことがあった私にとっては心を優しく整えてくれる、最高のメンタルケアだったのかもしれません。

2. 「L-ドーパ」が消えても、心にはドーパミンが溢れる不思議

ムクナ豆は、しっかり加熱して味噌やあんこに加工すると、成分としてのL-ドーパは消滅すると言われています。

つまり、大豆やあずき、白インゲン豆の代わりとして、純粋に「美味しい豆」として楽しめるようになるのです。

今回はこの豆を使い、贅沢に「白あん」を作ってみました。

• 仕上がり： 普通の白あんよりも少し水分量が多く、あっさりとした上品な味わい。

• アレンジ： この白あんで旬のいちごを包み、「いちご大福」に！

求肥（お餅）を包む工程には少し苦戦しましたが、味はバッチリ。

いちごの酸味と、ムクナ豆の瑞々しいあんが最高のコンビネーションでした。

 成分としてのドーパミン効果はなくなっていても、完成した瞬間の「やり遂げた！」という達成感で、

脳内には幸せなドーパミンがドバドバ溢れているのを感じました。

3. 収穫から種まきへ。巡る季節を力に変えて

気づけばもうすぐ4月。

去年の収穫から始まったサイクルが、いよいよ次の「種まき」へと繋がります。

4月は本業の繁忙期が重なり、目が回るような忙しさになる予定です。

それでも、土に触れ、命を育てる作業は私にとって欠かせないリズム。

仕事と畑、どちらも滞りなく進められるよう、この「いちご大福」で得たエネルギーを糧に頑張りたいと思います。

皆さんも、忙しい時こそ「ひと手間」をかける贅沢を味わってみませんか？

まとめ： ムクナ豆は加工すればクセのない美味しいお豆。
手仕事の達成感は、どんなサプリメントよりも心を元気にしてくれます。

次は、4月の種まきの様子をレポートできればと思います！
忙しい春を乗り切るための、あなたなりのリフレッシュ法はありますか？

夏のボロボロだった私が「22時就寝」で手に入れたもの：睡眠健康指導士・上級講座を受講して（１）

介護と快眠の両立、アイマスクと室温18度に救われた話：睡眠健康指導士・上級講座を受講して（２）

徒然に書いてまいりました。

今回は、第３回目で、一区切りです。

さて、私のカウンセリングルームを訪れるクライアントの多くは、

実は処方されたお薬を飲むことに強い抵抗感や罪悪感みたいな感情を持っている方が多いと思います。

「薬に頼りたくない」「依存が怖い」というお気持ちは、よくわかるのですが、

眠れない日が続いている中で心理療法を進めても、その効果は限定的になってしまうのが現実です。

脳が疲弊しきった状態では、自分を見つめ直すエネルギーが湧いてこないからです。

まずはしっかりと眠り、脳を休ませることが、心の回復への第一歩となります。

そこで、今回は下記の内容で書いてみました。

1. ベンゾジアゼピン系から「オレキシン受容体拮抗薬」へ

最近の睡眠薬事情は大きく変わりつつあります。

かつて主流だったベンゾジアゼピン系のお薬は、強制的に脳を休ませる作用が強く、ふらつきや依存性が課題でした。

現在は、脳の覚醒状態をコントロールする「オレキシン」という物質に着目した「オレキシン受容体拮抗薬」へと処方の流れがシフトしています。

このタイプのお薬は、依存性が生じにくく、筋肉を弛緩させる副作用も少ないのが特徴です。

カウンセリングの現場ではまだ処方されている方は少ないかもしれませんが、

睡眠健康指導士上級講座の際には、今後ますます一般的になっていく（主流になる）でしょうとレクチャーがありました。

2. 86歳の母が体験した「デエビゴ」と「クービビック」の違い

私の86歳になる母が体調を崩した際、この新しいタイプのお薬を服用することになりました。

最初に処方されたのは「デエビゴ（一般名：レンボレキサント）」です。

服用した直後、まるで突然意識を失ったかのように爆睡する母の姿を見て、私はその効果の強さに衝撃を受けました。

だ、だ、大丈夫？？（死んでないか？）と焦ったものの、しばらくして大きなイビキが（笑）

それはそれとして、

デエビゴは作用時間が比較的長く、母の場合は翌日の昼過ぎまで眠気が残る「持ち越し」の影響が出てしまいました。

そこで医師と相談し、より作用時間が短いとされる「クービビック（一般名：ダリドレキサント）」へ変更することになりました。

（ほんのりピンクでかわいいです）

クービビックもオレキシン受容体に作用するお薬ですが、翌朝への眠気の持ち越しが抑えられるタイプです。
 

通っているデイサービスでも、居眠りはなかったみたいでした。

このように、同じ系統のお薬でも、自分の体質や生活リズムに合ったものを選ぶことが大切です。

3. 納得のいく処方を受けるために。医師へ伝える「客観的数値」

「眠れない」と訴えればお薬は処方されますが、それが自分にとってベストな選択肢であるとは限りません。

自分に合った適切な処方を受けるためには、自分の状況を医師に正しく知ってもらう必要があります。

診察の際は、単に「眠れない」と伝えるだけでなく、以下のような客観的な数値やメモを交えて説明することをおすすめします。

• 何時に布団に入り、実際に眠れたのは何時か（入眠障害の有無）
• 夜中に何回目が覚めたか（中途覚醒の有無）
• 翌朝、何時まで眠気が残っていたか（持ち越しの有無）
• 日中の活動にどの程度影響があったか
•  

睡眠日誌をつけたり、エプワース眠気尺度（ESS）などの指標を参考にしたりするのも有効です。

自分に処方されたお薬がどういう仕組みで効くのかをしっかり理解し、医師と対話を重ねること。

それが、薬を「怖いもの」ではなく、心を整えるための「心強い味方」に変える鍵となります。

夏のボロボロだった私が「22時就寝」で手に入れたもの：睡眠健康指導士・上級講座を受講して（１）

を書きましたが、しばらくブログの更新が止まっておりました。

実は12月から母の体調に合わせて、同じ部屋で寝る生活が続いていました。

そこで直面したのが、「睡眠環境の変化」という大きな壁です。

 高齢の母は夜中に真っ暗だと不安になるため、間接照明をつけて寝るのですが、これが私の睡眠を直撃しました。

これまでは「入床、即爆睡」だった私が、中途覚醒を繰り返し、熟睡度の低い1月を過ごすことになったのです。

今日は、そんな私が専門知識を総動員して見つけた「環境改善の答え」をシェアします。

1. 脳はわずかな光でも昼だと思い込む？アイマスクの威力

睡眠の講座でも「わずかな明かりも遮断すべき」と学んでいましたが、同室で寝る以上、電気を消すわけにはいきません。

そこで引っ張り出してきたのが、かつて出張用にダイソーで買ったアイマスクでした。

100円の割に、ツルツルしたサテンの肌触りと、鼻にフィットしてくれるものの、キャリーバッグの中で長く眠っていました💧

これが、驚くほどの効果を発揮してくれました。

私の脳は、たとえ目を閉じていても、常夜灯レベルの光があるだけで「まだ昼間かな？」と勘違いして、入眠を妨げたり眠りを浅くしたりしていたようです。

アイマスクで完全に光を断ったその夜、朝までぐっすり。

家族の事情で「部屋を暗くできない」という方には、一番手軽で最強の解決策だと身をもって実感しました。

2. 北陸の冬を越す室温18度と、羽毛布団を活かす重ね順

もう一つの大きなポイントは「温度」でした。

 冬の寝室の理想は16〜20℃と言われますが、この冬の北陸は大変な寒さ。

いくら良い羽毛布団を掛けていても、部屋自体が冷え切っていては質の良い睡眠は得られません。わが家では、暖房を調整して「室温18度」**をキープするのがベストでした。

さらに、試行錯誤してたど破り着いた**「最強の布団の重ね方」**がこちらです。

1. 下： マットレス ＋ パッド ＋ 毛布（私は綿毛布）

2. 中： 自分（ダブルガーゼのパジャマ）

3. 上： 羽毛布団 ＋ ニトリのNウォーム掛けカバー（毛布として使用）

羽毛布団は、体温を感知して膨らむことで保温性を発揮します。そのため、羽毛の上に重めのカバーを「蓋」のように重ねるのが正解。

エアコンが効いた部屋ではNウォームに布団を入れると暑すぎたので、「カバーだけを一番上に掛ける」のが、母も私も蹴飛ばさずに済む絶妙な温度感でした。

3. パジャマは5年目の更新、当たり前の改善を侮らない

最後に、肌に触れるパジャマも新調しました。
（これは、クリスマスプレゼントでした）

パジャマの１つのダブルガーゼのパジャマが5年もたつと相応にへたるもので、買い足し。

久しぶりに新しい袖を通すと、5年前よりも安くて質の良いものが増えていることに驚きました。

睡眠健康指導士となった今、改めて思うのは「環境が大事」という言葉の重みです。

「なんだか眠れない」と嘆く前に、光を遮り、温度を整え、肌に触れるものを新しくする。

そんな小さな、当たり前のような改善を一つずつ積み重ねることが、何よりの薬になります。

眠れない方は、、最近「パジャマを買い替えたのはいつかな？」「寝室の温度は何度かな？」と、一度チェックしてみてくださいね。

さて、アイマスクの洗い替えも必要なので、もう少しいいものを買い足して（作って）みようかな。

皆さんは、寝る時の『こだわりアイテム』や『これだけは欠かせない習慣』ってありますか？」
 

体がボロボロだった私が、ある決断をきっかけに劇的に変化しました。

「もっと寝ないとダメだ。。。」

 それが、「睡眠健康指導士 上級」講座の受講でした。

ということで今回の内容は

１．睡眠への投資は、心身を劇的に変える最高の戦略だった

結論からお伝えすると、講座を受講し、できていないかったことを実践し、睡眠を改善したことで、

あんなにどんより重かった「体」と「脳」が驚くほど軽くなったと実感しました。
 

これまで心理療法や組織開発のコンサルティングなど、マルチスキルを駆使して「脳を消耗」させてきましたが、その疲れをリセットする唯一無二の手段は、やはり「質の高い睡眠」だったのです。
 

資格取得を通して得た知識を自分自身で人体実験した結果、ここ数年で今が一番、体も心もスッキリとしています。
 

２．専門知識の「貯金」と「22時就寝」の相乗効果

夏が終わり、母が老人健康保健施設のリハビリから戻ってくる前に、なんとかこの学びを一段落させてようと、バタバタな毎日の中で、頑張れたの理由は２つあります。

専門職としての知識の貯金：

正直、事前の予習はほとんどできませんでした。

初級講座や睡眠検定の受講などが推奨されていますが、全く時間が取れませんでした。

そこは、なんとか、公認心理師や精神保健福祉士、産業カウンセラーとして培ってきた知見が、睡眠医学の理論と深く結びついていたこと、これが大きな助けとなりました。

 講座の時間に全集中、終わってからのアンケートのコメント欄は、学びの振り返りとして全て埋めて復習としました。
 

「上級講座」の圧倒的な熱量：
講義は猛スピードで進み、正直焦る場面もありましたが、一緒に学ぶ医師や看護師、寝具メーカーの方々の「対象者を思う優しさ」に触発されました。プレゼンもお上手な方が多くて励みになりました。

  皆さんの熱量があったからこそ、「自分も変わらなければ」と本気になれたように振り返ります。
 

３．「22時就寝」で手に入れた「軽い体」と「冴えた頭」

具体的に変えたのは、「就寝時間」です。

以前は日付を跨ぐことも多かったのですが、今は22時台にベッドに入り、5時30分に起きるおおむね7時間睡眠を死守しています。

この生活を続けた結果、驚くべき変化が現れました。

身体の変化： 

グレリンやレプチンなど、食欲に関するホルモンの分泌が整い、過剰な食欲が収まり、自然と体重が減りました。
 

脳の変化： 

朝から頭がクリアで、以前よりも仕事のパフォーマンスが上がりました。
多少ハードな仕事が続いても、「体が動く」感覚があります。
 

仕事への還元：
クライアントへのヒアリングでも、入浴時間や食事内容など、より具体的な「睡眠のアドバイス」ができるようになりました。

４．眠れない時は「一度布団を出る」勇気を

今回の学びで、読者の皆様にまずお伝えしたいことがあります。
 

それは、

「眠れない時は、無理に布団の中にいないこと」です。

意外と知られていませんが、眠れないのに布団で粘ってしまうと、脳が「布団＝眠れない場所」と誤学習してしまいます。

一度布団を出て、リラックスして過ごす。

体を起こして抗重力筋を働かせて、薄あかりの中、ぼんやりしたり、呼吸法をしたり

本を読んでみたり、手帳を確認したり、、、そうこうしているうちに眠くなったり、

たとえ寝れずに朝が来ても、夜が来れば、眠れるんだ、ぐらいおおらかに構えること

（眠れなくても、眠くても死なないんだっ）

今晩も眠れなかったらどうしよう、

そういう予期不安がまた不眠を招くんだってこと

カウンセリングの時にも、こういう基本的なことを知らない方はとても多いのです。

今後の指導に生かしていきたいと思います。

おせち料理は、自作と市販のものを組み合わせて、

元旦だけ、風習としていただきます。

お雑煮だけは、金沢風を踏襲して、

朝からしっかり一番だしをとって手を抜かずに

作りました。

金沢のお雑煮は、角餅。

小松市にあるのむら農産さんのお餅で。

具は、青菜の類のものにスライスした柚子、

花かつおをふわっと、それだけです。

だしは、すっきりとした昆布とかつおのだし。

よってだしとお餅そのものの美味しさが、

鍵を握ります。

お餅は、例年オーブントースターで

焼いていたのですが、

フライパンで焼いた方がぷっくりとして

よく伸びる感じがしました。

この年まで、知らなかった。。。

じっとしていられる性格ではないのですが、

今日はゆっくりしたいと思います。

とりわけ家族に関しては、

いろんなことがあって、

ここ数年ではとても疲れた年でした。

それでも、何とか落ち着いて年越しです。

怒涛の一年、最後は「いい習慣」が残りました

2025年を振り返ると、

本当にいろいろなことがありましたが、

最終的には

自分を支えてくれる「新しい習慣」に出会えた、

良い1年だったなと感じています。

4月に父が他界し、

喪主として見送り、

その後、体調を崩した母のケアに

追われる中で、

ただ忙しく過ぎ去るのではなく、

心に大切に持っておきたい習慣が

いくつか自分の中に定着しました。

悲しみのなかで、土や花と向き合う時間が支えに

喪主というのは、いくら家族葬とはいえ

短時間でいろんなことをやらなければならず

初めてだったこともあり、

四十九日までは、諸々疲れたなあと振り返ります。

その疲れが癒えないまま

今度は母が予期せぬ病気で

入院やリハビリが必要となり、

本当に気が休まらない日々でした。

さらに、あまりの暑さに体調を崩し、

「しっかり眠ること」の大切さを痛感した

時期でもあります。

そんな中、不真面目な教徒ながらも（笑）、

毎朝お仏壇に線香をあげたり、

小学校ぶりに種から花を育てたりする時間が、

知らず知らずのうちに私を支えてくれていました。

自分をいたわりつつ、2026年をゆっくり迎えたい

悲しみや後悔がゼロなわけではありませんが、

新しい習慣を通じて学んだこともたくさんありました。

来年は母の介護もまた一段階進みそうですが、

まずは自分自身のことを一番に労わってあげたいなと思います。

振り返ってみると、寝る時間を早めたこと、

睡眠時間が、この半年で1時間以上長くなったこと

この習慣こそが

今後の自分の支えになるのかもしれない

そして

これまでチャレンジしてきたことの質を、

楽しみながら少しずつ高めていけるような、

そんな2026年にしていきたいです。

その間にgooブログがサービス終了となり、

もうブログはやめてもいいかな。。。と思いつつ、

案外、すんなり移行作業ができてしまったので

続けることにしました。

2005年から20年間、更新できる時もあれば、

全然できていない時もありました。

それでも、これまで、引越しに引越しを重ね、

その先々でお会いしながらご無沙汰している方々に

少しでも近況をお知らせしたり、

自分の生活記録や思いを徒然と書いていけたらと

思います。

心理のことや仕事のこと

ドーパミンの元となるLドーパを含むムクナ豆のこと

時々、介護のこと　などなど

無理のない範囲で書いていこうと思います。