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<title>bevomictio1974のブログ</title>
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<title>飲み会</title>
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<![CDATA[ こんばんは(^^;;飲み会でした！そして、財布紛失しました！どこいったんかな⁇財布も僕の事、やんなったかな？あちこち探しましたがない！また、明日探そうはぁ…俺のニュース!!...
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<pubDate>Sun, 07 Dec 2014 17:51:01 +0900</pubDate>
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<title>レバーもスパイスを利かせば・・・OKですよ♪</title>
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<![CDATA[ 台風、足早に過ぎ去って行きますね。でも、東北方面はまだまだ大変。吹き返しの風もすごいそうです。どうぞお気をつけて。こちら福岡は、昨日のうちに暴風雨から抜けたようで、夫も無事出勤していきました。さあ、窓を開けて数日ぶりで本格お掃除です。母の所も訪ねたいし・・・台風一過は、大忙しです。それではいつもの夕食です。＜１０月１０日の夕食＞　・レバースパイス焼き(ほうれん草、人参バターソテー）　・野菜のグリル焼き　・サーモン、玉ねぎマリネ　・キャベツ、玉ねぎ、スープ レバー・・・そう聞いただけで・・・苦手の方、多いですよね。まあ、無理強いは出来ませんが…この調理法だと大丈夫かもよ？○よ～く水にさらし、その後しばらく牛乳につけます。○小麦粉、カレー粉、ニンニクパウダー、塩コショウ、　　クミン、ガラムマサラを合わせ置きます。○あとは水分を拭き取ったレバーにつけて　　バターでムニエル。香辛料は色々使いましたが、カレー粉、小麦粉、塩コショウくらいでも全然OKだと思います。カリッと焼いて・・・臭み無し！ 簡単グリル焼き野菜。(南瓜、ズッキーニ、パプリカ、エリンギ、プチトマト）カットした野菜に塩コショウ、オリーブオイル、少しのバルサミコ酢をまぶして・・・オーブンのグリル機能で。一緒に焼いたブロックベーコンにつられてお野菜も食べてくれました・・・夫(笑） ほんの２、３時間のマリネですが充分美味しい♪薄切り玉ねぎ、少し塩で揉んでさっと洗ってます。オイル、塩コショウ、レモン汁、お砂糖少々でシンプルに。あれば、ケイパーがアクセントになりますよ♪　（これ・・・白ワイン♪） キャベツと玉ねぎ、ベーコンの細切りをよ～く炒めてチキンブイヨンで。お野菜の甘みが美味しいスープです。 せっかくの連休が台風で、楽しい予定が残念だった方も沢山でしょう。実は昨年のちょうど今頃、我が家も予定していた旅が、前日のそれも夕方遅くに急遽中止になったんですよ。もう、スーツケースもとじて、翌朝早くの出発準備完了状態。そこへツアー中止の電話…トホホそんなこともあったんですよ。今は笑い話ですが、当初はほんとにガックリだったんです。でもね、天候による危険は避けなくてはね、自然界に挑んでも勝ち目はありません。ランキングに参加してます 。応援よろしく、ポチッとお願いします。  シニア夫婦の食卓...
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<pubDate>Sun, 07 Dec 2014 13:49:33 +0900</pubDate>
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