IT応援団員の舘石です。

先日、帝国劇場にレ･ミゼラブルを観に行ってきました

ミュージカルの独特な雰囲気に、毎回鳥肌が立ちます

スポーツもそうですが、ブラウン管ではなく実際に生で観ると、

すごい迫力です

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最近は、主に独立・開業支援塾の講師として活動しております

第1弾では、元ビューティーナビ取締役の佐々木様と

第2弾では、RITZの金井様とタフデザイン野村さんと共にさせて頂きました

これまで美容業界を牽引されてきた方々ですので、

その話にはやはり重みがあり、私自身も大変勉強になりました。

ITはこれからの時代、絶対に欠かすことのできないアイテムであると、

再認識致しました。

【告知】

①2009年1月19日　特別セミナー開催決定

詳しくは↓↓

②2009年2月よりシリーズセミナー開催決定

詳細は、近日リリース予定！！

全8回/4日間

事業計画書の完成を最終目標に、連続セミナーを開催致します。

各会その道の専門家を特別スピーカーに招きお贈り致します。

年間300サロンの開業プロデュース実績を持つビューティガレージが、
この度、その独立・開業ノウハウを初公開

第一弾　「理想のサロンのつくりかた　～スタートゼロ～」

特別スピーカーに美容ポータルサイト大手の「ビューティーナビ」佐々木取締役を招き、

3時間の濃密なレクチャーを予定しています

コンセプトメイクから収益・集客シュミレーション、資金調達まで、

開業に必要なコトを細かくお伝え致します。

また、実戦形式で行いますので、今後の開業に役立つこと間違いなしです

参加費用は、お一人様￥1,000とかなりのお得価格です。

参加人数15名限定ですので、独立開業を考えている方は、

お早目にお申込み下さい！

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IT化　＝　全て自動化ではない

｢うちではもちろんシステムも使っていますが他にも色々なツールを状況に合わせ使っています。

例えば、メール、チャット、電話などの使い分け。

店舗間に関しては基本メールですが、ちょっと急ぎの場合はチャットを使っています。

チャットであればスタッフの誰かが確認できるのである程度の対応が可能です。

もちろん緊急の場合は電話を使いますが、なるべく、メール・チャットを中心に双方時間のとられる電話は

最終手段といった感じです。

さらに｢google｣のサイト、ドキュメント等での情報共有なども活用しています。

でも必ず一部｢アナログ｣は残すんです。

例えば｢決済｣や｢承認｣なんかは、わずらわしくても｢紙｣の書類にします。

全て自動だとスタッフも見られているのかどうかが分からなくなってしまう。

私たちはあなたを見てるんだよ。という本部からのアピールですね。

ITのデジタルとアナログをうまく使っていくことがベストだと私は考えますね。｣

WEB戦略

｢もともと｢フットブルー｣でHPはあったのですが、今年5月にOPENしたハイクラスサロン

｢サロンドペディキュール｣に合わせサイトを新設をしました。

フットブルーとサロンドペディキュールではコンセプト、顧客ターゲット層等が全く違うため、

同一サイトではなく、別のサイトで相互リンクさせるというかたちをとりました。

実はうちの場合ホームページ経由でのお客様は定着率が非常に高くWEBは非常に重要な

集客ツールのひとつとなっています。

そのためホームページだけでなく、ポータルサイトへの掲載や、SEOなどにも力を入れています。

SEOの場合、自社でのアクセス解析の結果からお客様がどのようなキーワードで検索されてHPに

きているのか？

どのページに興味を持っていられるのかなど、なるべく細かくチェックをしキーワードを考えています。

さらに、例えばうちの顧客は女性のみになるんですが、女性の場合プライベートで検索するのはyahoo

が多いと仮説を立てSEOを考えるとか。

しかし、その女性も求人情報を集める場合はGoogle検索が多かったりするんです。

そういうことを考慮しながらSEOもさらに費用対効果が得られるよう考えています。｣

最後に

｢やはりもともとの考えでもある｢フスフレーゲ｣を世に広めていくことが私の使命と思っています。

世に広めるためもちろん技術も大事ですが、プロモーションといった部分は重要な鍵となります。

現在のプロモーションはWEBなくしては語れませんし、お客様のよりよいサービスの向上、そして

しっかりとした経営を考えれば、システム化は絶対に必要です。

私自身も日々進化していくIT技術に乗り遅れないようがんばらなければいけませんね！｣

｢ＩＴ化｣と聞くと何か、非常に冷たく機械的な感じに聞き取られるかもしれない。

サロンによっては、それを懸念されるところもある。

しかし、上記サロンのように｢ＩＴ｣をフル活用した結果、武器（集客）、と防具（管理）を身にまとうことが

でき安定した経営につなげることができる。

サロンの｢ＩＴ化｣なくしては、このサロン淘汰の時代を乗り切れないと私は考える。

ビューティガレージ

サロンサポートグループ

小國　

株式会社ペディキュール　西谷様　桑名様　ご協力ありがとうございました。

こんにちは！

サロンサポート小国です。

引き続き｢株式会社ペディキュール様｣第3弾です。

こちらは恵比寿の｢サロン・ド・ペディキュール｣です。

さて、今回は｢スタッフ育成｣と｢本部のありかた｣を中心にお話をお聞きしました！

スタッフの育成

膨大な提出書類、これをシステム化することにより業務が軽減でき

その時間をスタッフ教育に当てることができる。

｢雑務が多い、残業が多いとなるとスタッフのモチベーションも下がっちゃいますよね。

私、何でこんなことしているのだろう・・・って。

スタッフが辞めるのって大変なんです。

新しく人を雇うために求人募集を出すコスト、一から教育するためにかかる研修

費用、特に研修は一人ではできないので現場スタッフが付かなくてはならないし・・・。

細かい話、研修用の商材代、電気代、水道代、そして残業代などなど。

もちろんコスト面だけでなく、出入りが激しいと他のスタッフへの影響が出てきますしね。

スタッフ教育の時間をしっかりと取れるようになり、スタッフの定着率がアップしました。｣

さらにここからもシステム化でしっかりデータで管理。

｢例えば一番新人教育に向くのはスタッフのどの層か、又、誰に指導されると何が伸びるのかなど。

教育は適切なときに適切なものを与えないと伸びません。

その時々に合ったスタッフを教育にあてる。

これだけでスタッフの成長速度が格段に変わりました。

新人スタッフも自分の技術が上がれば、自信そして給与面にも影響してくるのでモチベーションも

アップし定着率、そして売上のアップにつながっています。｣

本部はお金勘定の場所ではない

｢本部というと店舗の売上を集計するお金勘定の場所という認識が結構あるような気がします。

大きければ経理部門がありますが、小さくなお店だとそのために人を一人雇うのは難しい。

システムがあればわざわざ人を雇わなくてもこの部分は削減できます。

きちんとした金勘定はシステムでないとほとんど無理ですね！

そして本部は本来｢会社の戦略を立てる場所｣なんです。｣

｢店舗のデータから戦略を練る場所。

例えばDMひとつとっても物量作戦から変わっていきます。

過去のデータから条件抽出。ターゲティングをして送付。

そしてそこからのリターン率まで計れます。

どのタイミングでお客様がどんな内容メールを送るとリピート率がいいとか。

DMの精度が上がるので売上を上げてなおかつ経費を下げることができました。

さらに会社全体の分析し戦略を立てます。

データとして出てくるとやはり数字は正直です。

結構、思い込みだったということが多いです。（笑）

例えば新規獲得とリピート率。

新規獲得か？固定客へのサービスか？悩ましいところです。

うちでも新規獲得にフリーペーパー、クーポン誌、ポータルサイトといろいろやっていました。

そこだけ見れば費用対効果としては十分ありましたね。

しかし、データで状況を追いかけてみると、何とフリーペーパーからはリピートにほとんどつながって

いないことが分かりました。

新規獲得のため予約を明けておいた状況は、実は大事な既存客の予約を取れない状況にして

しまっていたのです。

現状がリアルに分かるので軌道修正をすぐにできるのもシステムのいいところですね。

うちではこういった色々な分析を店長クラスと共有し、幹部クラスのスタッフが、最終的には独立し、

自分で経営していけるだけのスキルを身に付けられるよう教育しています。｣

次回最終章　【ＩＴを使いこなす④～｢株式会社ペディキュール｣～】 に続きます！

おぐにです。

【ＩＴを使いこなす②～｢株式会社ペディキュール｣～】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・続きです・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

｢システム導入前から、とにかく管理は徹底したかったので

「紙、紙、紙」と・・・

今考えるとスタッフは毎日その業務で追われていたような・・・。

もう少し簡略化をしようと色々考えました。

エクセルデータをメールで送ってとか。

最初は問題ないんです。これでいけるかなーって。

でも日にちがたち、店舗が増えるともう大変。

店舗も本部もデータを消せないのでどんどん同じデータが溜まってくんですよね。　

最後にはどれがどれやら分からなくなって。

エクセルでの管理は融通がきくんです。

使う人の勝手な解釈で自由にいじって・・

結果、自由にできるということとは、修正、改ざんなどの操作も

簡単にできてしまうということ。

これではきちんとした管理はできませんし、会社としても良いわけがありません。｣

｢融通が利かないほうが徹底した管理ができるんです。

私はシステムを規定の箱と考えています。

伝票、ﾒﾆｭｰ、お会計、予約全部放り込めるひとつのツールですね。

システム化の良さは業務を枠にはめることができ、お店を｢標準化｣

に持ってくところにあると思います。

やはり経営者としては、例えば｢人件費率何パーセントですか？｣

と聞かれて即答できるかできないかというところが大事だと私は思うんです。

即答するためには数値がちゃんと頭に入っていなければいけないってことですね。

他にも確定申告などのことを考えなくてはなりませんが、確定申告も決算書も、

もとをただせば日々の売上ですよね。

この部分がしっかり管理、確認できるだけで経営者としての業務は相当減りまし

たし、現場での書類関係も9割以上廃止になりスタッフの雑務も減りました。｣

【ＩＴを使いこなす③～｢株式会社ペディキュール｣～】 に続きます！！

おぐにです。

今回の「サロンIT化」は、フットケアサロン

｢株式会社ペディキュール｣代表の

西谷裕子氏に話をお伺いしました。

お忙しい中ご協力頂きまして、ありがとうございます！

株式会社ペディキュール　

http://www.pedicure.jp

（４月ＯＰＥＮの　恵比寿サロンドペディキュール）

【ＩＴを使いこなす①～｢株式会社ペディキュール｣～】

恵比寿、横浜、青山にフットケアサロンを構える｢株式会社ペディキュール｣

ドイツ式フットケア｢フスフレーゲ｣を日本にいち早く取り入れ、フットケアの必要性を

全国に広めるためTV、女性情報誌などのメディアでご活躍中のペディキュール代表

｢西谷裕子｣氏

ペディキュールがなぜ｢IT化｣を図ろうと考えたのか？

そして導入後どのような効果が得られたのだろうか？

1998年11月横浜に｢フットブルー｣をOPEN

8坪の広さ　そこにはベッド1台という小さなサロンを西谷氏一人で開業。

この当時はまだ世の中に、“フットケア”という言葉が浸透していない頃。

（株式会社ペディキュール代表　西谷裕子氏）

｢私はオランダ留学中に偶然ドイツ式フットケアの｢フスフレーゲ｣に出会いました。

ヨーロッパでは日常的に足のお手入れをする習慣があり、足専門のサロンや医師、

それに足の定期検診まで。

まったく日本と違う足に対しての文化に衝撃を受けました。

このすばらしい技術を日本でも、と考えドイツ人のフスフレーガーのもとで、

基礎理論、技術を徹底的に学びました。

日本に帰ってきても接骨院・鍼灸院等でも修行をしましたね。

人体や骨格、足だけではなく体全体の知識と技術を磨くための

努力は怠りませんでした｣

と話す西谷氏。生粋の技術者、職人という印象を受ける。

技術者から経営者への壁

2009年8月に第二子出産予定の西谷氏。

実は第一子出産の時に、産休のため技術の現場から一時離れたとき

ＩＴ化を考えたという。

｢生粋の職人｣から｢経営者｣にスイッチした瞬間、

｢果たしこのままでよいのだろうか？｣

という疑問が出てきたそうだ。

ここで管理、スタッフ教育、プロモーション等の見直しを図る。

そこで出た答えが｢ＩＴ化｣であった。

｢横浜2号店　代官山店　青山店と店舗を増やしていくと技術者だけというわけには

行かなくなってきました。

経営者としては、お店全体の管理もしなければなりませんよね。

お金のことや、スタッフのこと、プロモーションなど本業よりこちらに意識がいって

しまうことになります。　

しかしそうなると体はひとつなので本業（技術）が下がってしまうんですよね。

技術に走るとお店が見れないし・・・。

何か手立てをと考えたのが｢システム化｣でした。｣

【ＩＴを使いこなす②～｢株式会社ペディキュール｣～】 に続く

いかがお過ごしでしょうか

サロンＩＴ応援団の舘石です

私は先日高尾山に登ってきました

久しぶりの本格的な運動だったので、本当にしんどかったです

でも、山頂に着いた時の達成感は格別でした

富士山はちょっときついですが、

ピクニック程度の登山であれば、いい気分転換になって

いいものだなと思いました

7/1

ＢＧ Ｏｎｌｉｎｅ Ｓｈｏｐサイト　

リニューアルオープン！！

7/１よりＢＧオンラインショップサイトが、

リニューアルオープン致しました

お客様からの様々なご要望にお応えした、

更に見やすく・お使いしやすいサイトに生まれ変わりました

今後も是非ＢＧをご利用頂きます様、

お願い申し上げます

ついに「サロンIT応援団」サイトがオープン致しました

これから本格的にサロン様を応援していきたいと思いますので、
何卒宜しくお願い致します。

押忍！

応援団ブログでは、
お役立ち情報はもちろん、全国のサロン様情報もお伝えしていきます。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

それでは早速！
今回は「サロンIT化」について、

美容室ERDAの川村オーナーにお話をお伺いしました。

川村オーナー、お忙しい中ご協力頂きまして
ありがとうございました。

【サロンIT化を語る～ERDA川村オーナー～】

武蔵野市吉祥寺の閑静な住宅街。
あの北京オリンピック、女子体操選手を生んだ

「藤村女子中学・高等学校」のすぐ近くに、美容室「ERDA（エルダ）」はあります。

http://www.erda-hair.com/

【サロン情報】
○オープン　：　2008年8月
○サロン所在地　：　吉祥寺駅より徒歩約5分
○スタッフ数　：　スタイリスト3名　アシスタント1名
○サロン規模　：　セット面8面　シャンプー台3台
【使用ITアイテム】
ホームページ・予約システム


Q、「ERDA」様では現在、ホームページ・予約システムを使用

されていますが、それを導入されたきっかけは何だったのでしょうか？

　昨年8月にオープンしたのですが、
　オープン当初は、ホームページのみで予約システムは導入していませんでした。

　予約システムを導入したのは、オープン後半年が経った頃です。
　きっかけは、「顧客数の増加」。

　お客様がまだ少ない頃はよかったのですが、
　半年ほど経ちお客さんが増えてくると、

　予約の電話をさばくだけで大変な労力となってきました。

　・接客しているお客様にご迷惑をかけてしまいますし、
　・予約電話を頂いているお客様にもご迷惑をかけてしまう。
　・且つ、それに対応するスタッフにも負担となってしまう。

　オープン半年が経ちそんな状態になってしましました。

　そして、その解決策として「予約システム」の導入に至りました。


Q　実際に予約システムを導入されて、その効果はありましたか？

　施術中のお客様・予約をするお客様の負担、
　それに対応するスタッフの負担はもちろん軽減されました。

　お客様からすれば、24時間好きな時に予約が取れますし、
　スタッフも予約画面を見るだけでその日の予約を確認できます。

　実際、お客様の中には、ご自身のお休みがサロンのお休みと同じ場合があります。
　そうすると、

　自分のお休みの時にサロンもお休みで電話予約をすることが出来ない。
　そんな事もありました。それも予約システム導入で解決できました。

　サロン業務の効率化と顧客満足度向上に、とても役立っていますね。

　それと、予約システム導入には、新規集客のツールとしての意味もあります。

Q、新規集客のツールとして、どのように予約システムを活用されているのですか？

　これに関しては、予約システムに対してだけのことではありません。
　ホームページも同じことが言えます。

　ERDAでは、集客施策としてフリーペーパーとチラシを使っているのですが、
　掲載する上で、ホームページや予約との連動を意識しています。

　フリーペーパーやチラシを見て、サロンに興味を持ったお客様が
　もっと詳しくサロンの情報を取り出せる仕組みをつくっています。
　つまり、ホームページへの誘導です。
　そして、ホームページを見てより関心を持ったお客様が、
　気軽に簡単に予約が取れるように、予約システムと連動させています。
　

　フリーペーパーやチラシだけの力で、

　集客をするのは難しい時代になってきています。
　携帯やPCから様々な情報を取り出せる時代、

　お客様が求める情報を伝えていかなければなりません。

　紙媒体では、掲載量・掲載方法に限界があります。
　それを補うのがIT（ホームページや予約システム）だと思います。

　とは言っても、まだまだ紙媒体の力はあります。
　先を見据えて、紙とITを使い分け、それぞれ役割を明確にする

　必要があります。

　ERDAでは、紙媒体はあくまでもホームページや予約システムへの誘導アイテム。
　そして、ホームページはお店の情報をよりリアルに伝え、

　予約へと繋げる誘導アイテムと位置付けています。

　たとえば、

　連動の仕方としては、ひとつは「QRコード」の添付です。

　しっかりとした導線の確保が集客へとつながると思います。

Q,自サロンの今後のIT化については、どうお考えですか？

　まだまだ整備しなければいけないことは多いです。

　POSレジもその一つです。顧客数がだいぶ増えてきましたので、

　情報をうまく活用するためにも導入が必要だと考えています。

　集客に関しては、役割を明確にし、

　紙媒体とITをうまく活用していきたいと思います。

　川村オーナー、ご協力頂きましてありがとうございました。

サロンIT応援団　団長こと「小国」です。

宜しくお願いします。

本日

新サイト｢サロンIT応援団｣がOPENしました！！

美容室、エステ、ネイル、まつ毛などのサロン様により良い

IT化をサポートしていく、このサービス

・現在のサロン運営でお困りのことありませんか？

・５年後・１０年後を考えたとき、本当に今のままでお店は大丈夫なのか

不安はありませんか？

・パソコンが苦手だから、面倒だからといって細かい管理をせず、

どんぶり勘定で経営してませんか？

今やサロンのIT化やシステム化・ネット戦略の必要性は、

ほとんどのサロン様が感じているはず

なのになぜ、踏み出せないのか？

その理由は、

｢相談できる相手がいないから｣のではないでしょうか？

いたとしても、その相手がバリバリのIT関連の人間だとしたら、話は通じません。

わけの分からない横文字並べられて？？？？？・・・・。

もういいやってなってしまったことはありませんか？

その点はどうぞご安心ください

私はもともと美容師でしたし、美容の専門学校に10年ほど勤めていました

さらにその後、システム会社で勤めていたことあります

だからこそ、美容師さんの気持ち、美容室の考えが分かるんです

私だけでなく団員の｢舘石｣も実家が美容室

生まれたときからずっと美容の仕事を見ています

サイト名が｢コンサル｣では無く｢応援団｣なのは,

自分自身本気でサロンを応援したいからです
（美容をまったく知らない人に応援されてもただの営業にしか感じませんよね？）

本気でサロンを応援したいからこそ、現在のサロン経営には不安を感じます

技術という武器だけでは、もうサロン経営に限界がきていることを知ってい頂き、

さらに新しい「ITという武器」を持ってこのサロン淘汰の時代を乗り切り、勝ち組サロンになってもらいたい

その為に、私たちは「サロンのIT化」をおすすめします

どうぞお気軽にご相談ください！

ご相談はこちら　　　→　　　｢サロンIT応援団｣

次回ブログに団長を指名させて頂きましたが、
本日の登場が困難になってしまいました

春は「応援シーズン」、

団長は今日も声を枯らしながら、サロン様を応援しております

大変多忙を極めております。

申し訳ございません

次回は必ず団長が登場致します、
乞うご期待

という事で、本日も団員番号③舘石がお送り致します。

それでは早速！

いや～、感動しました

先日お祝い事があり、麻布十番にあるカシータに行ってきました。
ご存知の方も多いかと思いますが、お客様に感動を与えてくれるレストランです

　※ 皆様も、お祝い事がある際などは、是非ご利用してみて下さい。
　おすすめです！ちょっと値段は張りますが・・・
　カシータＨＰはコチラ　⇒　http://www.casita.jp/

料理はもちろん、スタッフさんのきめ細かな気配り、演出・・・
本当に行って良かった、感動しました

　何に感動したか、ネタをお伝えしたいのですが、
　ネタをばらしてしまうと、カシータへ行かれた時に感動が半減してしまいますので、
　控えさせて頂きます。

ところで、人はどうして感動するのか？
そんな事を考えました・・・

皆様は、これまでどんな時に感動しましたか？

　・誕生日パーティで恋人や友人にサプライズ演出をしてもらった時・・・
　・映画館で映画を観た時・・・
　・スポーツを観た時（例えばＷＢＣ、日本は２大会連続世界一）・・・

などなど、色々なケースがあるかと思います。

人が感動する時の共通点、
それは「自分の期待以上の何かが起きた時に感動を覚える」ということです。

　・思いもしなかったサプライズ演出（誕生日など）
　・思いもしなかった結末（映画やドラマなど）
　・期待を超える結果（ＷＢＣ、日本２大会連続世界一）

期待を超えた時に人は感動します。

最近よく、サロン業界でも感動経営という言葉を聞きますが、
サロンにおいても同じことだと思います。

お客様がサロンに期待している以上のサービスを提供できれば、
お客様は感動します。

その方法は、技術だけとは限りません。
むしろ、技術以外の事の方が感動を与えやすいかも知れません。

第１回ブログでお伝えしたＣＴＩも、
お客様の期待を上回り、感動を与えるためのアイテムです。

皆様は、

　感動アイテムをいくつ持っていますか？
　お客様に感動してもらったことはありますか？

是非、来店されたお客様に感動を与えてみて下さい！
感動したお客様は、必ずリピートしお店のファンになってくれるはずです。

【感動を与えるポイント】
　① お客様がサロンに期待しているコトをしっかり把握する。
　② その期待を超えるサービスを提供する。

ＣＴＩもそうですが、感動を与えるためのアイテムは
まだまだあります。

「サロン応援団ブログ」では、
随時そんな情報もお伝えしていきたいと思います。

また、現在サロン応援団のサイトを作成中です。
６月リリース予定です。
乞うご期待！

感動アイテムなど、気になることがありましたら、

お気軽にお問い合わせ下さい！
サロン応援団が対応させて頂きます。

電話番号は、03-3334-6189です。