https://ameblo.jp/bibichef/ 一人暮らしだと外食が多くなりがちでどうしても食費がかさんでしまう。上手く自炊をして生活費の節約を目指す。 ja ばあちゃんがくれたおせち料理も正月前から食べているので、そろそろなくなってきた。
おせち料理ばかり食べているので、違う物も食べたくなって買い物へ。




材料（４枚分）
ニラ　(1/3束)
タマネギ (1/4個)
イカ（帽子を半分ぐらい）
小麦粉 (1カップ)
水(150ml)
卵１個
ヒガシマル チヂミ名人
ごま油
コチジャン

作り方
ニラを２センチほどに切る。
タマネギをランダムに切る。
小麦粉とチヂミ名人を混ぜたあとに水と卵を加えて混ぜる。
切った材料を一緒に混ぜる。
ごま油を引いて中火で両面それぞれ２分ずつぐらい焼く。
出来上がり。

タレは醤油とごま油とコチジャンを適当に混ぜて作った。

２枚は食べて、残りは冷凍。

コストパフォーマンスに優れたおやつでした。 ]]> https://ameblo.jp/bibichef/entry-10007607807.html Sun, 01 Jan 2006 19:21:36 +0900
]]> https://ameblo.jp/bibichef/entry-10007558146.html Thu, 29 Dec 2005 23:17:19 +0900
]]> https://ameblo.jp/bibichef/entry-10007558174.html Wed, 28 Dec 2005 23:18:11 +0900
]]> https://ameblo.jp/bibichef/entry-10007558115.html Sat, 24 Dec 2005 23:16:30 +0900 小腹がすいたのでじゃがバターを作ろうかと思ったんですが、それだけじゃ芸が無いので、グラタンもどきをやってみました。



材料
ジャガイモ ２こ　（５０円？）
スライスハム　２枚
プチトマト　４個
ピザ用チーズ
バター
ブラックペッパー

作り方
ジャガイモの皮を剥き電子レンジで４分加熱し、その間にスライスハムをフライパンで軽く炒める。
ジャガイモができたら４等分する。
プチトマトを半分に切る。
上の材料を皿に乗せ、バターを適当に載せ、ピザ用チーズを振りかけて、ブラックペッパーを振って、電子レンジのグラタンモードで加熱して出来上がり！ ]]> https://ameblo.jp/bibichef/entry-10006619942.html Tue, 29 Nov 2005 23:38:19 +0900

先日、恐竜博2005 in Osakaに行った帰りに喫茶店で生ハムサンドウィッチを食べて、また食べたくなったので、今朝の朝ご飯に作りました。

１０分ぐらいで作れてそれなりにお腹がふくれるのでGoodです。
ただ、生ハムの値が張るのが節約になってない。
まぁ外で食べるよりだいぶ安いんだけど。。。

材料
スライスハム　４枚（数十円）
生ハム　４枚（１００円ぐらい）
レタス　１～２枚
パン　２枚（サンドウィッチ用の薄いのがいい）
バター
マスタード

作り方
トースター（電子レンジ兼用）でパンを焼きながらスライスハムを軽くフライパンで炒める。
もしかしたらスライスハムは生でいいかもしれない。（安売りのハムを買ってちょっと不安だった）
パンが焼けたら、焦げ目がついてない方にバターを塗る。２枚とも。
レタスを乗っけてその上にマスタードを塗る。
そこにスライスハムと生ハムを挟む。
最後に、無意味に斜めに半分に切って出来上がり。 ]]> https://ameblo.jp/bibichef/entry-10006567156.html Mon, 28 Nov 2005 16:43:34 +0900

友達とメールでしゃべっていたら、今日は大根づくしらしい。
しばらく大根を食べてなかったので、大根で何か作ることに。
でも、大根を使った料理なんて今まで一度もしたことが無かったので、小さい頃からお世話になっているばあちゃんに電話して、大根の煮物のレシピを教えてもらいました。

材料（２－３人分ぐらい）
大根　１本　９８円
あげ　１袋　６５円
にんにく　５かけ　数円（にんにく４個で１００円だった）
薄口醤油　適当（大さじ２ぐらい）
だしの素　（袋半分ぐらい）
みりん　（大さじ１ぐらい）
料理酒　（大さじ１ぐらい）
花かつお（小分けされた袋１つ）

作り方
大根とにんにくの皮をむき、ビニール袋に入れて電子レンジで７分加熱。
（あらかじめ電子レンジで加熱しておくと、鍋で煮る時間が少なくてよいらしい）

鍋に入れて水から炊く。
大根が少し透明になってきたら、箸で刺してみて固くなければ、あげ、薄口醤油、だしの素、みりん、料理酒、花かつおを適当に加える（正確な量を聞かなかった）。
弱火で５分ほど煮て、あとは火を消して味がしみ込むのを待つ。

ちなみにばあちゃんから聞いた話では、あげの代わりにちくわとか練り物系を入れてもおいしいらしい。
あと、にんにくは何となく入れました。 ]]> https://ameblo.jp/bibichef/entry-10006536123.html Sun, 27 Nov 2005 17:22:14 +0900