人形町の駅から裏路地入って、徒歩３分だが、

場所が分かりづらい。迷いながら、やっと発見。

定番の「やまらぁ」に玉トッピングを注文。

スープは醤油味で鶏白湯と魚介出汁のダブル

です。

こってりしてるが、鶏の油なので、後味がとても

きれいですね。

麺は太麺でスープとの相性はバツグン。

チャーシューは歯ごたえ有り。個人的には

好みでないですが。トロトロが好きなんで。

トッピングの玉（半熟卵）は黄身が固まり過ぎ

ですね。もっとドロっとしたのが好きです。

メンマもイマイチレベルです。いらないです。

でも「やまらぁ」絶対リピートしますね。

麺とスープがうまけりゃ、何度もいきます。

茅場町の「たかし屋」です。熟成玉子ラーメンの中盛りを

注文。

味は家系な感じですね。のり３枚、ほうれん草、チャーシュー

そして半熟玉子のトッピング。

カウンターにあったゴマをふりかけ食しました。

できれば、すりゴマにしてもらいたいです。

この手のラーメンには紅しょうがほしいですね。

ないのが残念。

油はいい感じでした。

麺は太麺でしたが、好みではないです。

茅場町駅出口から裏路地へ。近いです。

笹の川酒造（福島県）の珍しいバーボンがベンチャーウイスキーからリリースされているんですよ。

これはバーズタウン（ケンタッキ－州）で５年熟成した樽を購入。笹の川酒造でタンク（ステンレス製）に移しかえて保存。その後、約20年以上、眠ってたものをボトリングしたんだそうです。

20年間樽熟成してれば・・・、すごい事になっていたかと思うと残念ですが。

なめたらいけません。めちゃくちゃうまいです。

「？」と名乗るこのバーボン。蒸留所を隠していますが、さまざまな人に聞く限り「ヘブンヒル蒸留所」のよですね。まあ「謎」との事で、確信はないですが・・・。

左から

2006年4月にリリースされた“AMERICAN　STYLE　WHISKEY 『？』”

2008年12月にリリースされた“AMERICAN　STYLE　WHISKEY 『？』 M PREMIUM CASK”　表記にある「M」は後熟の樽のイニシャルでメーカーズマークのようだ。

2010年にバーボン専門、バー・ミルウォーキーズ・クラブ（埼玉県川口市）の20周年記念ボトルで、コラボ品　『？』 PREMIUM CASK”

「？」とは別企画のリリースになるが、中身は同じ原酒で、2009年に笹の川酒造から直接「Cherry」ブランドでリリースされたのは、ほとんど知られてないだろう？このボトルは数が少ないし、価格が高かった記憶がある。

ラベルから読み取れるミスプリが実におかしい！

バーボンなのに「MALT」の表記をしてしまっているところ。つまり「THIS is US BOTTLE」のブレンデッドで使用の目的でしかバーボンを使わないから、この類のミスが起きるたのでは。

ん～やはり、謎は多いか「？」

中華まんの季節になりました

これは去年、秋葉原駅内の売店で撮影したものです。

食べるのがもったいないくらい可愛い「パンダくん」と「トラくん」の中華まんです。

ずっと気になっていたので

今度、前を通ったら絶対買おう

グレンフィディック　【ウイスキー特級】

43度/750ml/スペイサイド

1887年にウイリアムグラントが創設。

すぐ近くにフィディック川が流れ、谷間（グレン）を

作っていた事から、グレンフィッディックと名付けら

れたといわれている。

トナカイともみじの葉が特徴のヴィンテージ

ボトル。

裏ラベ。

神田須田町にある「スモークバーベキュー けむり」の

ベーコンエッグ丼です。

ベーコンエッグ？

ベーコンが普通じゃないんです。

ここは燻製の専門飲食店なので、自家製ベーコン

の薫り高いスモーキーさが最高なんです。

目玉焼きを箸で潰したらトロロで、その上にかかった

ソースとのカラミがバッチリ

店員さんが田村正和似でした。関係ないか。

明治大学のリバティタワー17階にある「スカイラウンジ暁」の

トリプルカレーをご紹介

とんでもないボリューム

ライスが象られているので、３人で分けやすいです。

一人で食べなくてはいけないルールは無いから、

シェアするものあり？￥５２０だから割り切れないか？

次回は、すり鉢みたいなデカさのどんぶりに入った

トリプルラーメンを紹介します。

南六条の「らーめん信玄」です。

とんこつベースのスープに全国さまざまな土地の

みそを合わせます。

今回は、信州（こくみそ）を注文しました。

ん～すすきので長野か？信玄・・・なるほど。

札幌みそラーメンのカテゴリーの枠を大きく広げて

いるこのラーメン店。是非おすすめです。

ただしいつも激混みです。

カウンターを背に店の中まで並んでいます。

福住にある「アジアンバー・ラマイ」のスープカレーです。

種類はチキンを選びました。

野菜がゴロゴロたっぷりオンしてます。

チキンは底に沈んでいました。スプーンで簡単に

ほぐれて、食べやすかったそしてボルーミー。

ラマイのスープカレー大好きです。

次は、限定のフィッシュフライを注文したいです。

「高はし」でサービスランチを食べようと、市場に行きました。

今日は、なんと

「鮪のカマ切り落しと、中おち小鉢付き」

の定食がメニューにあるぞ！

値段も￥８５０だ～安い

いつも量が多いの分かっていたから、食べ残すの悪いので、

ごはんは半ライスにしてもらいました。

やっぱりボリューミーだね～

ちょっと今日は焼きすぎているねえ。ちょい硬い部分が・・・。

でも、うまいんでＯＫ。

中おちの小鉢がこれ↓↓↓

わさび醤油かけて食べ始めると、ん～うまい。

もっと食べたくなっちゃうね～

まあ、おなかいっぱいになっちゃったから、満足

地震の事はもう、あきらめよう。

来週は久々に、洋食に行きたいな。

そうだ、同じ場内のキッチンニューほしのへ行ってみよう

オムライスとかつカレーが絶品なんです。

隠れた名店ですね。