https://ameblo.jp/bijinnatsme/ 体の中を整え病気になりにくい体をつくる。毎日の食事でいつの間にか心も体も健康美人に！中国伝統医学に基づいた中医薬膳の智恵を食卓に取り入れてセルフメンテナンスはじめてみませんか？ ja

庭のみかんを収穫しました。
今年はいい出来～

中身は食べて、皮はじっくり乾燥させて陳皮を作ります。 ]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12094396025.html Wed, 11 Nov 2015 15:49:54 +0900



秋も深まり、すっかり涼しくなりましたね～


そして乾燥もしてきましたね！


もう指先カッサカサ




さてさて10/20の講座のご案内です。



今回の美人薬膳講座は


季節テーマ「晩秋」の中の


「感冒(かぜ)」についてクローズアップした特別講座です。




「あなたの風邪はどこから？鼻から？熱から？」




風邪にも色々タイプがあります。



寒気が強い「寒タイプ」



熱をもつ「熱タイプ」





風邪は予防第一。そしてひきはじめが肝心。


症状に合わせて適切に手当てすれば


こじらせることもなく早く治ります。



今回は代表的な２つのタイプの見分けかた、


それぞれに効果的な食物や養生法などを


学びます。



講師である私自身も小学生と1歳児の現役ママです。


お子様に応用出来る情報もありますので>

これからの季節、食卓で健康を担うお母さんは


必見(必聴)です。



今回の講座で紹介する蓮根のスープは


離乳完了期の一歳半くらいから食べられます。


わが家の1歳の娘が大好物でパクパクとたくさん食べてくれます。もちろん兄もお気に入りの1品です。


しかも簡単。パッと作れちゃいます。




ランチで試食出来ます(大人用の塩分、味付けでお出しします)のでお楽しみに！




10/20(火) 11:30～

美人薬膳講座 季節の薬膳特別講座「晩秋」と「感冒」

参加費 ￥2000(ママ応援スペシャルプライス)+ランチ代



春日部市おうちカフェいちじくさんにて いちじくさんHP

ご予約はこちらから→♪

皆様のご参加、お待ちしております。







]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12081751591.html Thu, 08 Oct 2015 00:19:10 +0900 今日は中秋の名月。

月がとってもキレイです。

秋分も過ぎ、すっかり季節は秋ですね。

朝晩の気温がぐっと下がり、日中との気温差が増してきました。

秋の燥に涼が加わって、風邪をひきやすい時期になってきました。

燥は肺を傷めます。

咳をしている人をみかけるのも多くなってきました。

わが家の子供たちも少々風邪気味。

風邪はひきはじめのケアが肝心。

鼻が出たとき、咳がでるとき、何を食べたらよいのか迷いませんか？

来月開催の講座は感冒についての内容も盛り込んでいきます。

ちびっこも一緒に家族みんなで風邪対策しましょう。

講座は10月20日、11:30～　おうちカフェいちじくさんにて開催します。

ご参加、お待ちしております。 ]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12078038901.html Mon, 28 Sep 2015 02:16:30 +0900



火曜日はいちじくさんで
「初秋の美人薬膳講座」でした。

今回も雑談交えての、和気あいあいとした雰囲気の中
ちびっこメンバーも増えてにぎやかで楽しい講座となりました。


夏の暑さも残る初秋の薬膳ということで
「温燥」をキーワードに講座を進めました。
が、
いきなり昨日は雨で10月の気温。寒っ！

もう暑さは終わり？



天気予報によるとまた暑い日が戻って来るようなので

適度なクールダウンとしっかり潤い(清熱 潤肺)作用のある食材を使って
上手く乗りきってください。


お手軽な方法としては
旬真っ只中の梨をた食べるとgoodです。



風邪をひきやすい時なので養生してくださいね。


クールダウン、潤いをテーマにした今回の薬膳ランチ。

薬膳茶は「薄荷緑茶」を一緒に頂きました。
肺を潤し清熱効果のあるお茶です。
頭痛にもいいんですよ。

美白効果のある「ハイビスカスマイカイカティー」はお土産にお持ちかえり頂きました。



なつめが提案する毎回の薬膳は、
ずぼらさんも、子育てで忙しいお母さんも簡単に作れちゃいます。
簡単すぎてレシピの解説要らないくらいです。

次回は10月20日(火)、11:30スタート。
晩秋の薬膳の予定です。

ご参加お待ちしております。

ご予約はこちら
↓
予約する

]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12066271488.html Thu, 27 Aug 2015 01:09:36 +0900



8/25(火)初秋の美人薬膳講座のお知らせです。



今回のキーワード「温燥」

テーマ「潤い・クールダウン」

ビューティーテーマ「UVアフターケア」



講座は約1時間の内容です。

※調理実習はありません。

そのあと皆で薬膳ランチを食べてから

自由解散となります。



今回の薬膳メニュー内容です。



フレッシュトマトのスープ



白黒キクラゲときゅうりのはちみつ甘酢あえ

arget="_blank">nnatsme/af/6f/j/o0800060013401608440.jpg">

豚肉のヨーグルト味噌漬けソテーと根菜ロースト



黒豆ご飯



梨と白キクラゲの美肌薬膳デザート



潤いたっぷり！

秋の薬膳はまさに美肌のための薬膳なのです！



今回の薬膳茶は「薄荷緑茶」

この季節の風邪にもよいお茶です。



日時:8/25(火)11:30から
場所:埼玉県春日部市栄町1丁目397-3
おうちカフェいちじく

いちじくさんのHPはこちら→<br>



まだ空席ありますので興味のある方は

ぜひご参加下さい。

ご予約はこちら

お子様との同室も
ですよ。

ぜひぜひお待ちしております。 ]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12063896271.html Thu, 20 Aug 2015 00:55:27 +0900



久しぶりなので皆しゃべる～！笑う～！



話がつきない。



皆卒業後も何かしら勉強を続けていて



話の内容もとっても興味深いし、刺激になりました



同じ教室で一緒に学んだ仲間との再会で



また更にガンバローって気がわいてきました



@ベトナミング

ベトナムのたこ焼き「バインコット」

美味し～！


]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12060428913.html Mon, 10 Aug 2015 23:14:00 +0900
先月末
Hawaiiに行ってきました～


パワースポットと聞いて絶対実行したかった
ダイヤモンドヘッドトレッキングに挑戦。
30分ほどで頂上。

1才4ヵ月10キロ越えの娘をだっこひもに入れて登ったパパより
ヒョロヒョロやせの息子(小6)より
だいぶ遅れてしかもゼーゼー息切らしながらの登頂でした。
体力つけなきゃー





そしてやっぱりハワイは日差しがつよい～

UVケアは万全にと、日本から色々持っていったけど

ゆるやかなハワイの雰囲気にやられ…

しっかりとかきっちりとか
そういうのに違和感を感じて

というかどうでもよくなって

「いいよねー ハワイだしー」

と、日がたつにつれゆるくゆるく


日本に帰って来てから白い腕時計型の跡をみて溜め息。


そんな自分の後悔と反省もあり

今月の講座にはUVアフターケアの内容も盛り込みます。

今月の美人薬膳講座は8/25(火)11:30～

春日部市栄町のおうちカフェいちじくさんで開催予定です！




]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12058807111.html Thu, 06 Aug 2015 14:06:18 +0900

「チャングムの誓い」見てます。


実は今まで一度も見たことなかったのですが、


「薬膳って言えば～チャングム～」


みたいな会話が多々あるので

見ておいたほうがいいかなと。


ちょうど今BS日テレで毎日放送してるんですね。

私、韓国ドラマ全く興味なかったのですが…


見たら

ま～面白い！


毎回録画してじっくり見てます。




だから、という訳ではないんですけど


たまたま新大久保行にくことになりまして、

韓国料理たらふく食べてきました～




雨の中、子連れでベビーカーにレインカバーつけて…

平日なのに人がいっぱいで歩くのが大変。


ご飯やさんもどこも並んでて相変わらずの人気スポットですね。



参鶏湯とエゴマの葉



参鶏湯は言わずと知れた薬膳スープ。

エゴマの葉は

健脾 補血 補腎

抗アレルギー、抗酸化、ガン予防の作用でも知られてますね。

以前入ったソウルの焼き肉屋の店員さんが

「食べると10年長生きできるよ」

と、言ってました。



エゴマの葉は今が旬。積極的に取り入れたいですね。





新大久保のランチのあとは隣の高田馬場

「預言カフェ」

にて、コーヒーと「預言」を頂いてきました。

とても興味深い内容の預言でしたが…



この話しはまた後程。 ]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12048268932.html Thu, 09 Jul 2015 00:44:05 +0900



梅雨らしい天気が続いてますね。



先日、「体を整える陰陽重ね煮料理教室」に生徒として参加してきました。



いつもおやこヨガでお世話になっている

かおり先生のステキなご自宅で開催されました。



今回は離乳食にもぴったりなポタージュが

メインメニューとあって、生徒は皆小さなお子様連れのママたち。



子供が生まれた時は特に健康と食に対する意識が高まりますよね。



薬膳の語源のひとつとされる、宋の時代の『後漢書』列女伝に

「母親調薬膳 思情篤密」

という記述があります。

「母親が作る薬膳は情愛のこもる、なにものにも勝る食事である。」
という意味です。

家族の健康を願いながら食事を作るお母さんは

みんなりっぱなおうちの食医さん。

なのかもしれませんね。




「穀物と野菜のポタージュ」 ]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12047482419.html Mon, 06 Jul 2015 18:09:37 +0900 こんにちは。

今日はいちじくさんにて「6月の美人薬膳」講座でした。

ご参加頂いた方々、ありがとうございました。

県外からお越しいただいた方。

聞いてびっくり我が家の近所からいらした方。


薬膳を学びたいという同じ目的を持って春日部に集まりました。

最近は薬膳も流行りのようで、雑誌の特集ページなど、目にする機会も増えてきましたね。
ですがまだまだ学びの場は少ないようです。

少しずつ、講座の回数も増やしていければと思っています。


いちじくさんでは次回は8月下旬。秋の美人薬膳講座計画してます。

後日詳細アップしますね。 ]]> https://ameblo.jp/bijinnatsme/entry-12043211444.html Thu, 25 Jun 2015 23:49:12 +0900