先日の鍋は大変でした。　５日間鍋続き。。。それはまた別の話なので、とりあえず今回のシチュー。

一人暮らしだと白菜を４分の１で買っても、全然使いきれないです

残った白菜を全部シチューに入れました。

シチューはやっぱり鶏肉。今回は鳥もも肉でやったのですが、

意外に私が好きなのが、鶏挽肉です。

普通かな？

そういえば、うちの実家はご飯にシチューをかけて食べるけど、

これって全国共通なのかな？それともカレーとシチューが似ているから、って

ごはんにかけて食べたうちが変なのかしら。

まあ、おいしいし、いいや。

でもなんか見た目変かも。見た目のセンスも今度は磨かねば。

ウキウキで会社から帰り、牛丼を作りました。

なぜ牛丼を作るのにウキウキしているのか自分でも不明です。

でもいいのです。料理は気分転換になるし、楽しいのです。

でも誰かといっしょに食べるとさらに楽しいけど。。。。

ウキウキの一つに、今日の牛丼にかかっているお金が一食おそらく１２９円なのです！

庶民派（？）の私には大変助かることなのです。

先月は全然料理を作れず、コンビニまたは外食のせいで食費が！！！

これからは自炊に命懸けです。

そんな私に神様が。。。

日曜日、牛肉が特売で１００ｇ７７円だったのです！

私の計算では玉ねぎと紅ショウガを入れても一食１２９円！

ああ、素敵。お米は実家からだからタダだし。

簡単でおいしくて安いなんて。吉野家より安くできて、

私もやりくり上手になったものです。

このアパートに引っ越して一年三か月。

初お魚料理です。

ひさしぶりに魚をさばいてみました。

それもサンマを三枚に。

サンマは身が柔らかくて、三枚におろすのは大変だと母が言っていたのも聞かずに、

まあできるだろうと、さばいてみたら、母の言うとおりでした。

それに私の包丁、磨いでないがゆえに、全然切れません。

これもまた、経験です。ああ、またひとつ大人になりました。

どうにか三枚におろして、片栗粉をつけて、オリーブオイルで焼いて、

バターとしょうゆでさっと味付けて出来上がりです。

いまいち料理名がわかりません。

母が時々作っていたので、久しぶりに食べたくなり作りました。

見た目悪いけど。小さく切りすぎたかな。ちょっとこげたかも。。。。。

でもまあまあおいしかったです！

左上はヨーグルトにいちじくの甘露煮を入れたものです。

いちじくの甘露煮は母の手作りです。大好きです。

実家にはいちじくの木があり、毎年おいしいいちじくが食べれます。

でも今年は不作みたいです。毎年すずめやカラスとの闘いです。

今週からまた料理を作って載せます。

父が写真を撮って送ってくれました

うちの桜が一番きれいだと毎年思っています。

この桜の下にお花見ができる、椅子とテーブルを置きたいな～。

北海道の友達からもらったのは、

よいとまけ。

これも知らなかった。

ハスカップと杏ジャムがまわりに塗られている

ロールケーキです。

ハスカップ。

知らなかった。

はっ。

((＞д＜))

私、知らないこと多すぎる。。。

これまたおいしかった。

おお、ひとつ知って、

大人になったなあ。

しかし、一本もらったのだけど、

おいしいから

「今日は二切れ」

って思ってたのに、

ほとんど食べちゃった！

今年は５キロ体重を減らすことを目標にしてたのに！

実家に帰って２キロ増えたから、

合計７キロ減らさなきゃなのに！！！

どうしよ。。。

明日は自分のお土産の紹介にしようかな。

この休みににそれぞれ実家に帰っていた友達と会って、お土産の交換をしました。

大漁。

その中で気になるのが、

愛媛のお菓子。

タルト。

タルトって言ったら洋菓子の

硬めの生地にフルーツとか乗ってるのが

タルトだとおもっていました。

愛媛では違うらしいです∑ヾ(￣0￣;ﾉ

タルトとはこれらしいです。

中、あんこ？！

(((゜д゜;)))

あんこだよ！

栗も入ってる！

でも周り、スポンジ。

う～ん。

これって、和菓子だと思うのですが。

そして、タルトじゃないような。。。

でも愛媛ではこれがタルトだそうです。

名前については友達に突っ込みを入れときました。

食べてみたら。

あら、おいしい。

ゆずが少し入っているみたいで、

さわやかな感じ。

スポンジとあんこも程よい甘さで、おいしかった。

知らないことってまだまだたくさんあるね。

明日は、北海道土産のご紹介です。

実家に戻ってくると安心します。やっぱり新潟って時間の流れがゆっくりで、落ち着きます。

私はお散歩が好きなので、実家に帰った時も必ずお散歩をします。

新潟の冬はいつもどんよりとしていて、おそらく他の県から来た人はくら～い気分になってしまうかも。

私新潟を出るまで気づかなかったけど、東京に行って、冬に晴れていることにショックを受けました！！

でも雪が降ると新潟の夜は雪の白で明るくなるので、いいですよ。

そして雪で音が吸収されて、静かになるのが結構好きなので、窓を開けてぼーっと眺めたりしています。

朝、散歩をしていたら家の近くの湖沼にいる白鳥が餌を探しに飛び立つところでした。

白鳥ってきれいなイメージがあるかもしれないけど、たくさんいて、結構うるさいのです。

ちょっとわかりずらいですねえ。白鳥さん。

これはお散歩の途中にある新潟のサッカー場です。田んぼの真ん中にあるのです。

その横には今野球場が建設中です。新潟は土地だけはたくさんあるのですねえ。

いままで会社でかりて書いていました。あは。

今日からやっと現代社会に復帰です。

お家での初ブログです。

この前ふらっと飛行機をみてきました。

平和島からあるいたらすっごい遠かった。。。

東京は好きですが、やっぱり人が多くてごみごみしてますねえ。

あんまり人がいない所に行きたくなったので、

以前いた会社の近くの飛行機がよく見えるところへひとりフラフラ歩いていってきました。

対岸が羽田空港です。夕焼けもきれいでした～。真上を飛行機が飛んで感動してました。

でも一人でてくてく変なところを歩いていたから周りからみたら変な人かも。

そのあと友達と合流してお肉を食べました。

友達曰く、肉食べ納めとのこと。それにしても量が。。。

歩いた分の倍は食べた気がする。

買ってしまいました。今日のお昼に。ローソンとコラボしているローズ＆マリーのカレーヌードル。

ちょっと写真の撮り方がよくないので、わかりづらいですね。

GOLDEN　EGGS　地上波ではやっていないのに、ここまで人気が出るなんて。

日産ノートのCMが出たときは驚きでした。そして何度も真似をしました。

前の会社の営業さんと酔うとローズ＆マリーごっごをよくやっていました。

ローズ＆マリー　カレーヌードルのお味ですが、

じつは昨日歯の治療をしたせいで、麻酔がまだ効いているような感覚で、

味が全く分からずじまいでした。。。

健康に悪いと母に怒られそうです。

でもこれは買わずにいられません。

土鍋でお米を炊くとおいしいです

２合炊きなので一人暮らしにちょうどいいサイズです。

お友達が来たときに土鍋で炊いたお米を出したら、

おいしいと喜んでくれて、2杯食べていました。

細くてかわいい女の子なのに。

私が作ったお鍋よりもお米ばかり食べていました。

「お米が美味しい」と言っていました。

「お米が」　私のお鍋は？？？

お母さん、私の料理はまだまだのようです。

新潟のお米の美味しさにかなわないのです。

日々精進しなくては。