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<title>ビノコノブログ</title>
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<description>キノコ狩り日記</description>
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<title>2025年10月25日　富士山キノコ狩り</title>
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<![CDATA[ <p>引越しや旅行等が重なって、気づいたら今季2回目のキノコ狩りは10月の下旬になってしまいました。</p><p>また10月23日に富士山の初冠雪が発表されたということもあり、富士山につくとかなり寒く感じました。</p><p>いつも行ってる須走はすっかり冬になっているので、低い方に行きました。</p><p><br></p><div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251030/13/bino1997/bb/82/j/o1080081015705947263.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251030/13/bino1997/bb/82/j/o1080081015705947263.jpg" border="0" width="400" height="300" alt=""></a><br></div><p><br></p><p>10月下旬になるとシモフリシメジが出てくるので、シモフリシメジのシロをメインに回りました。</p><p>しかし去年見つけたシロはすべて不発で、さらに1時間以上歩き回ってもなかなか見つからず・・・。</p><p>さらにあったと思ったら！？！？</p><p>↓</p><p>↓</p><p>↓</p><p>↓</p><p>↓</p><p>①</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/5b/d5/j/o1477110815705784281.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/5b/d5/j/o1477110815705784281.jpg" width="420"></a></p><p>②</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/17/90/j/o1477110815705784267.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/17/90/j/o1477110815705784267.jpg" width="420"></a></p><p>毒キノコのネズミシメジ（笑）</p><p>そんなパターンばっかりで気が滅入ってしまいそうになりました。</p><p>&nbsp;</p><p>しかし気持ちを切り替えてさらに奥まで歩くと</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/a8/bc/j/o1477110815705784286.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/a8/bc/j/o1477110815705784286.jpg" width="420"></a></p><p>キノコ狩りにおいてかなり上位的な存在である「クリフウセンタケ」がありました！</p><p>めっちゃ美味しいキノコなので、テンションが上がりました↑↑↑</p><p>さらに！！！</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/48/ad/j/o1477110815705784290.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/48/ad/j/o1477110815705784290.jpg" width="420"></a></p><p>クリフウセンタケのすぐ近くに本命のシモフリシメジが生えていました！</p><p>そこから調子が良くなり、近くに探すと・・・</p><p>①</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/9f/0d/j/o1477110815705784288.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/9f/0d/j/o1477110815705784288.jpg" width="420"></a></p><p>②</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/09/8e/j/o1477110815705784294.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/09/8e/j/o1477110815705784294.jpg" width="420"></a></p><p>どんどん見つけました！</p><p>さらに群生にもあたったので、合計20本くらいとなりました(*^_^*)</p><p>自分のシロが増えたので、来季はさらに期待できそうです！</p><p>&nbsp;</p><p>余裕ができたので、チャナメツムタケとクロカワを適当に採って終わりにしようかなと車を停めたところまでに戻ることにしました。</p><p>そしたら</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/c3/f3/j/o1477110815705784265.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/c3/f3/j/o1477110815705784265.jpg" width="420"></a></p><p>推定20㎝くらいのクロカワが生えていました。</p><p>しかし雨が続いていたこともあり、状態が悪かったので、撮影のみ。</p><p>かなりきれいな個体のみ採りました。</p><p>ただクロカワの苦味はどうも苦手なんですよね～</p><p>どうすれば美味しく食べられるか試行錯誤しているきのこです（笑）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/f0/d8/j/o1477110815705784264.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/f0/d8/j/o1477110815705784264.jpg" width="420"></a></p><p>チャナメツムタケ</p><p>去年は人が通るようなところでもすぐ見つかるくらいたくさん生えていたけど、今年は少ないと感じました。</p><p>時期が悪かったからなのかチャナメを大量に採った人がいたからなのか・・・・</p><p>まあそんな年もあるんですね。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/2e/c7/j/o1477110815705784274.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/2e/c7/j/o1477110815705784274.jpg" width="420"></a></p><p>アカモミタケ</p><p>そのまま食べると食感がボソボソしていて、美味しいとは思えないけど、めっちゃ良い出汁が出ます。</p><p>みじん切りにして、炊き込みご飯に入れると最高です。</p><p>&nbsp;</p><p>戻る途中にnaoさんがいらっしゃったので、声掛けました。</p><p>少しだけだったけど話せてよかったです！</p><p>ちなみにヤマドリタケ（ポルチーニ）採られていました！</p><p>&nbsp;</p><p>あのエリアでもポルチーニが生えているんだと初めて知りました。</p><p>来年は意識的に探してみようかな～</p><p>&nbsp;</p><p>車を停めたところに戻ったらそのまま帰ろうかと思ったけど、時間がたくさん余ってたので、</p><p>小学時代によく行ってたエリアにも寄ることにしました。</p><p>あのエリアはアミタケが生えているところです。</p><p>&nbsp;</p><p>しかし時期はもう終わっていて、アミタケはありませんでした・・・</p><p>アミタケはなかったけど、アブラシメジモドキとショウゲンジ、アイシメジが生えていたので、良いものだけ採って終わりにしました。</p><p>①アブラシメジモドキ</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/ef/3a/j/o1477110815705784315.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/ef/3a/j/o1477110815705784315.jpg" width="420"></a></p><p>②ショウゲンジ</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/50/2f/j/o1477110815705784317.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/50/2f/j/o1477110815705784317.jpg" width="420"></a></p><p>③アイシメジ</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/5d/dc/j/o1477110815705784310.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/5d/dc/j/o1477110815705784310.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>【成果】</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/87/9d/j/o1477110815705784319.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/87/9d/j/o1477110815705784319.jpg" width="420"></a></p><p>アイシメジ、ショウゲンジ、アブラシメジモドキ、アカモミタケ、クロカワ、チャナメツムタケ、クリフウセンタケ、シモフリシメジ</p><p>8種類のキノコが採れました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/4d/19/j/o1477110815705784511.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251029/23/bino1997/4d/19/j/o1477110815705784511.jpg" width="420"></a></p><p>・キノコご飯</p><p>（アカモミタケ、クリフウセンタケ、シモフリシメジ、アイシメジ）</p><p>・キノコとベーコンのソテー</p><p>（シモフリシメジ）</p><p>・キノコの醬油漬け</p><p>（アブラシメジモドキ、ショウゲンジ、チャナメツムタケ）</p><p>どれも美味しかったです。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>これからは本格的に冬になるので、今季でラストになりました。</p><p>今季は2回しか行けなかったけど、2回とも満足できる菌行になったと思います。</p><p>来季はマツタケを見つけることができたらいいな～！</p><p>&nbsp;</p><p>今季はありがとうございました！</p><p>来季もまたよろしくお願いいたします。</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/bino1997/entry-12941964112.html</link>
<pubDate>Thu, 30 Oct 2025 01:00:03 +0900</pubDate>
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<title>2025年9月20日　富士山キノコ狩り</title>
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<![CDATA[ <p>久しぶりの投稿です！</p><p>シモフリシメジに喜んでいた時からもう１１か月くらい経ってました。</p><p>時って早いですね～！</p><p>&nbsp;</p><p>しかし他の人のブログによると今年の富士山のキノコは不作らしい・・・</p><p>記録的な暑さが続いていたからなのでしょうか。</p><p>自然ってほんとに読めないですね。</p><p>&nbsp;</p><p>今季初はおあいにくの雨でちょっと寒かったです。</p><p>さらに富士山５合目はもう気温が１５度くらいで一足早く秋に入ってました！</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/a5/75/j/o1477110815682942077.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/a5/75/j/o1477110815682942077.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>霧がすごいですね～</p><p>小富士のところまで向かい、そこから入山しました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/e6/df/j/o1477110815682943756.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/e6/df/j/o1477110815682943756.jpg" width="420"></a></p><p>早速ハナイグチが迎えてくれました。</p><p>ハナイグチはヌメリがあって、とても美味しいキノコです！</p><p>友達におすそ分けするときはいつもキープしてます。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/f8/3e/j/o1543106015682944474.jpg"><img alt="" height="289" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/f8/3e/j/o1543106015682944474.jpg" width="420"></a></p><p>フジウスタケ（毒）</p><p>よく見かけますね～笑</p><p>残念ながら毒キノコなので食べられません。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/d2/30/j/o1477110815682946221.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/d2/30/j/o1477110815682946221.jpg" width="420"></a></p><p>キハツダケを見つけたと思ったらムラサキイロガワリハツでした。</p><p>前者は食べられますが、後者は食べられません。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/3e/de/j/o1108147715682946218.jpg"><img alt="" height="560" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/3e/de/j/o1108147715682946218.jpg" width="420"></a></p><p>傘の表面に毛があることとひだに傷をつけると白色の乳液が出て、やがて紫色になることが最大の特徴です。</p><p>柄にあばた模様があるのも特徴のひとつです。</p><p>傘表面に毛がなく、ひだが青緑色になっていればキハツダケです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/4a/a3/j/o1477110815682950925.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/4a/a3/j/o1477110815682950925.jpg" width="420"></a></p><p>タマゴタケ</p><p>この１本のみでした。</p><p>夏キノコなのでもう終わりでしょうね。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/52/93/j/o1477110815682950936.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/52/93/j/o1477110815682950936.jpg" width="420"></a></p><p>ヌメリササタケ</p><p>ヌメリがあって、味噌汁にすると美味しいキノコです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/99/12/j/o1477110815682950927.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/99/12/j/o1477110815682950927.jpg" width="420"></a></p><p>ツガタケ（正式名称ではオオカシワギタケ）</p><p>とてもきれいな個体でした。</p><p>富士山のキノコ狩りにおいては上位的な存在です。</p><p>見つけたら必ず採ります。</p><p>&nbsp;</p><p>少し歩くと２本目のツガタケ</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/f2/b7/j/o1477110815682950914.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/f2/b7/j/o1477110815682950914.jpg" width="420"></a></p><p>傘が開いてて、少し大きめでした。</p><p>&nbsp;</p><p>その後はクリフウセンタケポイントへ。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/63/db/j/o1477110815682950940.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/63/db/j/o1477110815682950940.jpg" width="420"></a></p><p>１本見つけました。</p><p>しかしこの１本のみでした（泣）</p><p>あのポイントは群生していたんですけどね・・・</p><p>まだ早かったのでしょうか。</p><p>&nbsp;</p><p>そしてさらに奥まで行くと・・・</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/0f/81/j/o1477110815682950911.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/0f/81/j/o1477110815682950911.jpg" width="420"></a><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/af/15/j/o1477110815682950908.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/af/15/j/o1477110815682950908.jpg" width="420"></a></p><p>なんと超レア菌のヤマドリタケが！</p><p>ヨーロッパではポルチーニと呼ばれるキノコです！</p><p>富士山でも見かけるらしいが、かなり稀なんだそう。</p><p>今日の最大の収穫となりました。</p><p>&nbsp;</p><p>そこから菊屋まで２時間かけて戻りました。</p><p>戻る途中に大雨に見舞われ、結構しんどかったです＞＜</p><p>&nbsp;</p><p>成果はこんな感じでした。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/eb/f4/j/o1477110815682950906.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/eb/f4/j/o1477110815682950906.jpg" width="420"></a></p><p>ツガタケ、クリフウセンタケ、ショウゲンジ、ヤマドリタケ、ミキイロウスタケ、ナラタケ（広義）</p><p>ハナイグチやヌメリササタケ、タマゴタケは撮影のみで採りませんでした。</p><p>&nbsp;</p><p>他に見つけたきのこたち</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/39/be/j/o1452112815682949654.jpg"><img alt="" height="326" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/39/be/j/o1452112815682949654.jpg" width="420"></a></p><p>ホテイシメジ</p><p>お酒と一緒に摂ると悪酔いするキノコです。</p><p>アルコール依存症を克服するならもってこいかもしれないですね（笑）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/7d/88/j/o1477110815682949652.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/7d/88/j/o1477110815682949652.jpg" width="420"></a></p><p>ベニテングタケ（毒）</p><p>今年も出会えました。毒キノコの代表格ですね！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/4f/1c/j/o1477110815682949650.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/4f/1c/j/o1477110815682949650.jpg" width="420"></a></p><p>コガネシメジ</p><p>まだ情報が少ないキノコで食毒不明です。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/46/19/j/o1477110815682950919.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/46/19/j/o1477110815682950919.jpg" width="420"></a></p><p>アシベニイグチ（毒）</p><p>ムスカリンが含まれているので、結構毒性が強いです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/40/c0/j/o1477110815682950912.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/40/c0/j/o1477110815682950912.jpg" width="420"></a></p><p>ドクヤマドリ（毒）</p><p>かなり大きな個体で、肉厚でした。</p><p>とても美味しそうですが、名前の通り毒キノコです笑</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/4b/a5/j/o1477110815682950942.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250926/18/bino1997/4b/a5/j/o1477110815682950942.jpg" width="420"></a></p><p>アケボノアワタケ</p><p>今年は多いらしいです。一応食べられますが、そこまで美味しいという話は聞かないので、撮影のみ。</p><p>&nbsp;</p><p>次は10月かな～。</p><p>今年は引っ越し等でかなり多忙で、キノコ狩りに行けるのはあと2回か1回になりそうです・・・。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Fri, 26 Sep 2025 19:26:43 +0900</pubDate>
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<title>2024年10月25日　富士山キノコ狩り</title>
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<![CDATA[ <p>気づいたら10月の下旬に差し掛かり、キノコ狩りはそろそろ本格的にシーズン終盤を迎えるので、今季最後は満足して終わりたいと思い、有給を取って、富士山に行きました。</p><p>&nbsp;</p><p>今回は須走ではない方で初めての場所でしたので、ちょっと不安でしたが、須走と比較すると平坦が多めでしたので、やりやすかったです。</p><p>&nbsp;</p><p>車を停めて、少し歩くとチャナメツムタケが生えていました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/3e/19/j/o1477110815502721922.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/3e/19/j/o1477110815502721922.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>さらに下の方に行くと…</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/bf/2a/j/o1477110815502722427.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/bf/2a/j/o1477110815502722427.jpg" width="420"></a></p><p>またまたチャナメツムタケが！</p><p>車を停めてから10分歩いただけで、20本以上は見つけたと思います。</p><p>美味しいキノコなので、状態の良いものだけ採りました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/ed/4f/j/o1477110815502726512.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/ed/4f/j/o1477110815502726512.jpg" width="420"></a></p><p>クロカワ</p><p>地面の色と同化してて、見つけるのが難しいです。</p><p>&nbsp;</p><p>虫入りも多かったのですが、状態が良いクロカワも見つけました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/a6/cd/j/o1477110815502728766.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/a6/cd/j/o1477110815502728766.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/1a/90/j/o1477110815502728768.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/1a/90/j/o1477110815502728768.jpg" width="420"></a></p><p>かなり大きめで虫も入っていませんでした。</p><p>ずっと食べてみたいキノコで狙っていたので、嬉しかったです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/62/19/j/o1477110815502729771.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/62/19/j/o1477110815502729771.jpg" width="420"></a></p><p>シロナメツムタケ</p><p>チャナメツムタケがたくさん採れたので、今回はパス。</p><p>食べたことがありますが、チャナメツムタケと遜色なく美味しかったです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/88/a5/j/o1477110815502731649.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/88/a5/j/o1477110815502731649.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/97/7d/j/o1477110815502741736.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/97/7d/j/o1477110815502741736.jpg" width="420"></a></p><p>アカモミタケ</p><p>食感がボソボソしているのですが、出汁がすごく美味しいです。</p><p>小さく切れば、食感はあまり気にならないと思います。</p><p>なので、積極的に採りました。</p><p>リゾットや炊き込みご飯等にして、食べてます。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/d9/eb/j/o1477110815502734689.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/d9/eb/j/o1477110815502734689.jpg" width="420"></a></p><p>シロシメジ</p><p>苦味があるのですが、歯ごたえがあり美味しいです。</p><p>2回茹でこぼせば、食べやすくなると思います。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/af/84/j/o1477110815502735796.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/af/84/j/o1477110815502735796.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/99/5e/j/o1477110815502735797.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/99/5e/j/o1477110815502735797.jpg" width="420"></a></p><p>クリタケモドキ</p><p>結構たくさん見かけました。</p><p>クリタケと同様食べられるキノコなのですが、猛毒のニガクリタケと似ているので、リスクを取ってまで食べるほどでもなかったので、見るだけに留めました。</p><p>ちなみにかじってみたところ、全然苦くなかったです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/59/f0/j/o1477110815502736758.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/59/f0/j/o1477110815502736758.jpg" width="420"></a></p><p>クリフウセンタケの群生</p><p>これはテンションが上がりました（笑）</p><p>非常に美味しいキノコで、大好きなキノコの一つです。</p><p>そしてすべて傘が開ききってなく、状態が良いものでした。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/07/0b/j/o1477110815502737830.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/07/0b/j/o1477110815502737830.jpg" width="420"></a></p><p>モエギタケ（食毒不明）</p><p>緑色で、まるで森の妖精のよう</p><p>とにかく美しいです。</p><p>食べられるという説もありますが、有毒とされている説もあります。</p><p>食べない方がいいキノコです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/29/ac/j/o1477110815502738918.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/29/ac/j/o1477110815502738918.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/0e/c1/j/o1477110815502738919.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/0e/c1/j/o1477110815502738919.jpg" width="420"></a></p><p>モエギタケの近縁種であるチャモエギタケも生えていました。</p><p>チャモエギタケも食毒不明です。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/8f/52/j/o1477110815502740425.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/8f/52/j/o1477110815502740425.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/8c/92/j/o1477110815502740422.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/8c/92/j/o1477110815502740422.jpg" width="420"></a></p><p>カキシメジ（毒）</p><p>見た目は毒がなさそうですが、れっきとした毒キノコで誤食事例が多いです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/64/41/j/o1477110815502741741.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/64/41/j/o1477110815502741741.jpg" width="420"></a></p><p>アイシメジ</p><p>シモフリシメジだ―！と思ったらアイシメジでした（笑）</p><p>&nbsp;</p><p>でもその後に本物のシモフリシメジを見つけることができました！</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/41/38/j/o1477110815502742582.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/41/38/j/o1477110815502742582.jpg" width="420"></a></p><p>似ているようだけど、シモフリシメジの方が傘の色が黒いです。</p><p>本命のきのこでしたので、とても嬉しかったです。</p><p>&nbsp;</p><p>さらに少し歩くと…</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/59/38/j/o1477110815502743471.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/59/38/j/o1477110815502743471.jpg" width="420"></a></p><p>なんとシモフリシメジの大群生がありました！</p><p>写真では一部のみとなっていますが、30本以上は生えていました！</p><p>思わず声が出てしまいました（笑）</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/1b/5d/j/o1477110815502743918.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/1b/5d/j/o1477110815502743918.jpg" width="420"></a></p><p>立派なものでした。</p><p>虫入りもほぼゼロでした。</p><p>&nbsp;</p><p>しかし恐ろしいことに…</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/b6/81/j/o1477110815502744653.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/b6/81/j/o1477110815502744653.jpg" width="420"></a></p><p>毒キノコのネズミシメジも生えていました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/0d/7e/j/o1477110815502744650.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/0d/7e/j/o1477110815502744650.jpg" width="420"></a></p><p>左　ネズミシメジ（毒）　右　シモフリシメジ（食）</p><p>すごく似ていますね。</p><p>見分けができないと間違えてしまう可能性が高いです。</p><p>&nbsp;</p><p>私の見分けのポイントは5つです。</p><p>①生える時期</p><p>シモフリシメジは晩秋に生えるキノコなので、10月の初旬まではめったに見つからないと思います。</p><p>それに対し、ネズミシメジは早いタイミング（9月～）で生えます。</p><p>そのため見つけたタイミングが10月中旬以降であるかどうかも判断材料の一つとして使っています。</p><p>&nbsp;</p><p>②ひだの色</p><p>シモフリシメジは白いのですが、縁は若干黄色になっています。</p><p>それに対し、ネズミシメジは全然黄色ではなく、全体的に白色から灰色になっています。</p><p>&nbsp;</p><p>シモフリシメジのひだ↓</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/82/33/j/o1108147715502756358.jpg"><img alt="" height="560" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/82/33/j/o1108147715502756358.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>③傘の表面</p><p>シモフリシメジの傘は繊維状になっています。</p><p>それに対し、ネズミシメジは少し毛羽立ちがあります。</p><p>よく見ないと難しいです。</p><p>&nbsp;</p><p>④傘の粘性</p><p>シモフリシメジは傘に粘性がありますが、ネズミシメジはあまりないです。</p><p>&nbsp;</p><p>⑤味</p><p>これは最終手段なのですが、シモフリシメジはかじっても苦味と辛味がなく、温和です。</p><p>ネズミシメジは独特の苦みがあります。</p><p>実際にあえてネズミシメジをかじってみたのですが、苦くて嫌な辛味があり、非常に不快な味でした。</p><p>うまく説明ができないほどの味です。</p><p>（もちろん吐き出したので、この後は全然問題なかったです。）</p><p>&nbsp;</p><p>慣れないとなかなか難しいですし、どちらも生で見て覚えるしかないと思います。</p><p>&nbsp;</p><p>【成果】</p><p>アカモミタケ、シモフリシメジ、シロシメジ、アイシメジ、クロカワ、チャナメツムタケ、クリフウセンタケ</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/ca/7a/j/o1108147715502756297.jpg"><img alt="" height="560" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/ca/7a/j/o1108147715502756297.jpg" width="420"></a></p><p>（アイシメジの中に一本だけシモフリシメジが混ざってる（笑））</p><p>シモフリシメジは3か所見つけたので、合計40本位採れました。</p><p>&nbsp;</p><p>この後は車まで戻る途中に見つけたものをどんどん撮りました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/2a/0a/j/o1477110815502723137.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/2a/0a/j/o1477110815502723137.jpg" width="420"></a></p><p>不明菌</p><p>持ち帰ってきちんと同定すればよかった・・・</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/cb/c3/j/o1477110815502724393.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/cb/c3/j/o1477110815502724393.jpg" width="420"></a></p><p>おそらくマルミノフウセンタケ（食毒不明）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/34/fb/j/o1477110815502724962.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/34/fb/j/o1477110815502724962.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/50/ab/j/o1477110815502724958.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/11/bino1997/50/ab/j/o1477110815502724958.jpg" width="420"></a></p><p>クダアカゲシメジ（食不適）</p><p>味は辛苦く、食べられません。</p><p>食べられるキノコだったらたくさん採れたのにな～！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/de/bd/j/o1477110815502751490.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/de/bd/j/o1477110815502751490.jpg" width="420"></a></p><p>多分ササタケの仲間（食不適）</p><p>同定が難しいですね…</p><p>&nbsp;</p><p>車に戻り、10時くらいには富士山を出ました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/4a/a6/j/o1477110815502757667.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/4a/a6/j/o1477110815502757667.jpg" width="420"></a></p><p>チャナメツムタケは全部しょうゆ漬けにしました。</p><p>ヌメリも程よく出ていたので、なめたけみたいですごく美味しかったです。</p><p>ご飯が進むやつです（笑）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/d2/28/j/o1477110815502757671.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/d2/28/j/o1477110815502757671.jpg" width="420"></a></p><p>クロカワはシンプルに茹でて、生姜醤油で食べました。</p><p>図鑑やネットで記載されている通り、苦かったのですが、癖になる味でした。</p><p>好き嫌いが分かれると思いますが、苦いのが好きな人はハマるような味です。</p><p>食感もよかったです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/9d/52/j/o1477110815502757676.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/9d/52/j/o1477110815502757676.jpg" width="420"></a></p><p>シモフリシメジとクリフウセンタケ、アカモミタケは炊き込みご飯にしました。</p><p>アカモミタケは小さく切って、入れたので、食感があまり気にならなかったです。</p><p>むしろ出汁が出て、美味さが倍増してました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/60/6e/j/o1477110815502757675.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241027/12/bino1997/60/6e/j/o1477110815502757675.jpg" width="420"></a></p><p>さらにまだ残っていたシモフリシメジはシンプルにホイル焼きにしました。</p><p>癖がなく、食感がシャキシャキしてて美味しかったです！</p><p>&nbsp;</p><p>今季最後のキノコ狩りは大変満足でした！</p><p>狙っていたシモフリシメジとクロカワで締めることができました。</p><p>&nbsp;</p><p>また来季も富士山に行きます！</p><p>待ち遠しいな～！！！</p><p>&nbsp;</p><p>今季はありがとうございました！</p><p>来季もまたよろしくお願いいたします。</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/bino1997/entry-12872791572.html</link>
<pubDate>Sun, 27 Oct 2024 13:13:19 +0900</pubDate>
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<title>2024年10月6日　富士山キノコ狩り</title>
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<![CDATA[ <p>気づいたらもう10月に入りました！</p><p>東京ではやっと秋が来たな～という感じですが、富士山の5合目ではすっかりと晩秋になっていました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/73/af/j/o1477110815495299618.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/73/af/j/o1477110815495299618.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>今回はお連れ様と一緒に行きましたので、ゆったりと9時くらいに入山。</p><p>おあいにくの雨でしたが、キノコ狩りをしている人はたくさんいました。</p><p>小富士のところまで移動して、さらにちょっと下ったところから入りました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/60/f5/j/o1477110815495299104.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/60/f5/j/o1477110815495299104.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/e5/90/j/o1477110815495299864.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/e5/90/j/o1477110815495299864.jpg" width="420"></a></p><p>ハナイグチがまだたくさん生えていました。</p><p>飽きてるので、普段はあまり採らないのですが、今回はお連れ様にお土産ができたらいいなと思い、積極的に採りました。</p><p>ヌメリがあって、良い出汁も出るので、汁物系に合います！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/57/63/j/o1477110815495299319.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/57/63/j/o1477110815495299319.jpg" width="420"></a></p><p>チャナメツムタケ</p><p>晩秋に生えるきのこで、たくさん見かけるようになるとそろそろキノコ狩りシーズンの終わりが来ると言われてます。</p><p>ちょっと悲しいな…</p><p>美味しいキノコなので、見つけたら採ります！</p><p>&nbsp;</p><p>少し歩くと…</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/4a/b0/j/o1477110815495299110.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/4a/b0/j/o1477110815495299110.jpg" width="420"></a></p><p>チャナメツムタケに似ている毒キノコが生えていました！</p><p>そう、カキシメジです。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/03/83/j/o1477110815495299109.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/03/83/j/o1477110815495299109.jpg" width="420"></a></p><p>見た目はいかにも美味しそうで、湿っているときはヌメリもあるので、輝いて見えます。</p><p>&nbsp;</p><p>実際にチャナメツムタケとカキシメジを並べてみました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/a1/01/j/o1477110815495299117.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/a1/01/j/o1477110815495299117.jpg" width="420"></a></p><p>左チャナメツムタケ（食用）　右カキシメジ（毒）</p><p>&nbsp;</p><p>ひだ↓</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/29/23/j/o1477110815495299115.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/29/23/j/o1477110815495299115.jpg" width="420"></a></p><p>左カキシメジ（毒）　右チャナメツムタケ（食用）</p><p>かなり似ていると思います。</p><p>&nbsp;</p><p>見分けのポイントはいくつかあります。</p><p>チャナメツムタケは柄にはささくれがあり、傘には白い綿毛みたいな鱗片がついています。</p><p>大きくなって古くなるとひだが全体的に茶色っぽくなります。</p><p>それに対し、カキシメジは柄にはささくれがなく、褐色の小さいシミが散らばっていて、傘には白い綿毛みたいな鱗片がついていません。</p><p>ひだは最初は白いが、古くなると赤褐色のシミができて、見た目がだんだん汚くなります。</p><p>カキシメジのひだ↓</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/e1/27/j/o1477110815495299331.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/e1/27/j/o1477110815495299331.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>しかしチャナメツムタケは柄に顕著なささくれがあるわけではないし、傘の白い綿毛みたいな鱗片がついているとは限らないのです。だから見分けは結構難しいと思います。</p><p>ただ傘があまり開いていないチャナメツムタケであれば、比較的に判別しやすいと思います。</p><p>あまり開いてないときは傘のふちにくもの巣のような白い膜があるので、これも見分けのポイントになります。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/a5/18/j/o1477110815495299324.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/a5/18/j/o1477110815495299324.jpg" width="420"></a></p><p>色からにしてはオオシャグマタケ（毒）かな？</p><p>写真では伝わりませんが、かなり大きかったです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/15/a9/j/o1477110815495299620.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/15/a9/j/o1477110815495299620.jpg" width="420"></a></p><p>少し登っていくとアイシメジがちらほら生えていました。</p><p>判別が簡単なので、いつも採っています。</p><p>少しほろ苦さがあって美味しいです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/a7/ec/j/o1477110815495299630.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/a7/ec/j/o1477110815495299630.jpg" width="420"></a></p><p>コクリノカサ</p><p>これも苦みがあって美味しいきのこ。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/f7/53/j/o1477110815495299626.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/f7/53/j/o1477110815495299626.jpg" width="420"></a></p><p>ネズミシメジ（毒）</p><p>人気があるきのこの一つである「シモフリシメジ」と似ています。</p><p>シモフリシメジは名前の通り、霜が発生する時期に生えるきのこで、これから出てくると思います。</p><p>採りたいな～！！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/f4/48/j/o1477110815495299632.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/f4/48/j/o1477110815495299632.jpg" width="420"></a></p><p>またまた出ました。</p><p>あのハエトリシメジに似ているやつです（笑）</p><p>トガリシメジだとは思うけど、まだはっきりしてません。</p><p>カラキシメジではないかと声もあったみたいですが、カラキシメジではないと思います。</p><p>実際にかじってみたところ、苦味と辛味がなく、温和な味でした。（もちろん吐き出しました。）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/05/bc/j/o1477110815495299633.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/05/bc/j/o1477110815495299633.jpg" width="420"></a></p><p>クリフウセンタケ</p><p>今回はかなり少なかったです。</p><p>もうちょっと下（1800m～1700mくらい）の方が良いみたいでした。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/05/c5/j/o1477110815495299860.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/05/c5/j/o1477110815495299860.jpg" width="420"></a></p><p><s style="text-decoration:line-through;">キヌメリガサ</s>　→コガネヌメリガサ（仮称）</p><p>晩秋きのこの代表格ですね～！</p><p>富士山5合目はほんとにそろそろ終わりでしょうね。</p><p>&nbsp;</p><p>柄が黄色でしたので、コガネヌメリガサと思われます。</p><p>※キヌメリガサは柄が白いそうです。</p><p>他にもウコンヌメリガサというものがあります。紛らわしくて難しいですね！</p><p>ただどれも食用なので、食べる分には問題ないです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/6f/68/j/o1477110815495299635.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/6f/68/j/o1477110815495299635.jpg" width="420"></a></p><p><s style="text-decoration:line-through;">アケボノサクラシメジ</s>　→シロシメジ</p><p>最初はアケボノサクラシメジだと思いましたが、アケボノサクラシメジはブナ林（広葉樹林）に生えるキノコで菌根菌であることを思い出して、今回は針葉樹林だったからどうも違うなと思いました。</p><p>調べたところ、シロシメジであることがわかりました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/3e/14/j/o1108147715495299867.jpg"><img alt="" height="560" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/3e/14/j/o1108147715495299867.jpg" width="420"></a></p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/01/fe/j/o1477110815495299869.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/01/fe/j/o1477110815495299869.jpg" width="420"></a></p><p>苦味がありましたが、食感が良くて美味しかったです！</p><p>&nbsp;</p><p>【成果】</p><p>ヌメリササタケ、キヌメリガサ（広義）、シモフリヌメリガサ、シロシメジ、カワムラフウセンタケ、ツガタケ（オオカシワギタケ）、クリフウセンタケ、アイシメジ、コクリノカサ、ツバアブラシメジ（広義）、ハナイグチ、チャナメツムタケ、ヤマイグチ、ホコリタケ、カベンタケモドキ、ミキイロウスタケ</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/78/b8/j/o1477110815495299866.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241007/22/bino1997/78/b8/j/o1477110815495299866.jpg" width="420"></a></p><p>なんと16種類のキノコが採れました！</p><p>4人で行ったので、結構な量となりました。</p><p>&nbsp;</p><p>私はキヌメリガサ（広義）、シモフリヌメリガサ、シロシメジ、ミキイロウスタケ、ホコリタケ（少々）をお持ち帰りしました。（それ以外はお連れ様に進呈しました。）</p><p>ホコリタケは今まで食べたことがなく、食べてみたいと思ったので少しだけキープしました。</p><p>食感がはんぺんみたいで、おでんに入れても美味しいと思いました！</p><p>&nbsp;</p><p>須走は今シーズンで最後でしたので、菊屋に挨拶してから帰りました。</p><p>次は滝沢林道かな～！</p><p>いつ行けるかまだ分からないけど、行けたらシモフリシメジを狙おうかな！</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/bino1997/entry-12870421494.html</link>
<pubDate>Tue, 08 Oct 2024 00:23:00 +0900</pubDate>
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<title>2024年9月29日　富士山キノコ狩り</title>
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<![CDATA[ <p>前泊として、道の駅すばしりにて車中泊したのだが、随分と季節が進んだなと実感。</p><p>ちょっと肌寒く、何か羽織るものがないと寒い印象でした。</p><p>&nbsp;</p><p>朝５時半に出発し、霧もすごかったのでゆっくりと走らせ、６時前には５合目の駐車場に到着。</p><p>この時はすでに車がたくさん停められ、キノコ狩りの準備をしている人もたくさんいました。</p><p>&nbsp;</p><p>菊屋で少し挨拶してから、小富士のところまで移動。</p><p>小富士は晴れていると周りがよく見えるのだが、霧雨がすごく50ｍ先では何も見えない状態でした。</p><p>このまま一人で入山するのも少し怖いと思ったので、小富士でちょっと休憩。</p><p>&nbsp;</p><p>日が昇ってきて、さらに明るくなったところで入山。</p><p>&nbsp;</p><p>少し歩くと早速ツバアブラシメジ（広義）が迎えてくれました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/31/09/j/o1477110815494209445.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/31/09/j/o1477110815494209445.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>少しずつ標高を上げて探していくとさらにキノコがたくさん生えていました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/1b/d9/j/o1477110815494209448.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/1b/d9/j/o1477110815494209448.jpg" width="420"></a></p><p>コクリノカサ</p><p>柄が長く伸びていて、曲がっていることが多いです。</p><p>少し苦みがあるので、ほろ苦いのが好きな人にとっては美味しいキノコだと思います。</p><p>個人的には柄はかなり苦かったです。（調理の仕方が悪かったのかな…）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/45/ed/j/o1477110815494209444.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/45/ed/j/o1477110815494209444.jpg" width="420"></a></p><p>ナラタケもたくさん生えていましたが、雨の影響で柄が黒くなっているものが多かったです。</p><p>状態の良いナラタケはかなり少なかったので、今回は断念。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/61/08/j/o1477110815494209450.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/61/08/j/o1477110815494209450.jpg" width="420"></a></p><p>クリフウセンタケ</p><p>非常に美味しいキノコで、良い出汁も出るので、すき焼きや炊き込みご飯などにするのがおすすめです。</p><p>狙っていたので、テンションが上がりました↑</p><p>&nbsp;</p><p>さらに探していくとクリフウセンタケの群生がありました！</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/f6/85/j/o1477110815494209455.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/f6/85/j/o1477110815494209455.jpg" width="420"></a></p><p>この近くにも点々と生えていましたので、10本以上は採れたと思います。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/3d/39/j/o1477110815494209453.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/3d/39/j/o1477110815494209453.jpg" width="420"></a></p><p>最初に見たときはハエトリシメジだと思いました。</p><p>でも菊屋に戻って、鑑定団に見てもらったところ、ハエトリシメジじゃないと言われました。</p><p>そもそも本物のハエトリシメジは見たことがなかったので、最初に見たときは全く違和感がなかったです。</p><p>&nbsp;</p><p>でも色々調べていくと傘以外の特徴はハエトリシメジとはかけ離れていました。</p><p>多分「トガリシメジ（仮称）」だと思います。</p><p>トガリシメジは情報がかなり少ないため、食毒不明ですし、特徴が詳しく書かれているところもあまりないです。</p><p>ハエトリシメジだと思って食べていたらと思うとゾッとしました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/72/6d/j/o1477110815494209456.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/72/6d/j/o1477110815494209456.jpg" width="420"></a></p><p>ヌメリ系</p><p>ヌメリササタケとツバアブラシメジの中間って感じでした。</p><p>&nbsp;</p><p>他にはチャナメツムタケとサクラシメジモドキも見かけました。</p><p>（写真に収めるの忘れた…）</p><p>&nbsp;</p><p>【成果】</p><p>クリフウセンタケ、チャナメツムタケ、ツバアブラシメジ（広義）、サクラシメジモドキ、アイシメジ、ハナイグチ、コクリノカサ、キヌメリガサ、トガリシメジ？</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/df/dd/j/o1477110815494209466.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/df/dd/j/o1477110815494209466.jpg" width="420"></a></p><p>結構たくさん採れました。</p><p>ハナイグチとチャナメツムタケは他の方にプレゼントしました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/0f/44/j/o1108147715494209434.jpg"><img alt="" height="560" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/0f/44/j/o1108147715494209434.jpg" width="420"></a></p><p>クリフウセンタケに混じっていたのだけど、何だろこれ…</p><p>オオツガタケにしては傘の色が濃すぎるし、柄にはささくれがないから違うと思いました。</p><p>色々調べてもなかなか同定までにたどり着かず…</p><p>&nbsp;</p><p>少なくとも毒キノコではなさそうだけど、名前がわからないキノコは食べても美味しく感じられないと思ったので、泣く泣く廃棄しました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/7d/7c/j/o1477110815494209438.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/7d/7c/j/o1477110815494209438.jpg" width="420"></a></p><p>クリフウセンタケの炊き込みご飯</p><p>出汁が出てすごく美味しかったです！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/43/25/j/o1477110815494209439.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/43/25/j/o1477110815494209439.jpg" width="420"></a></p><p>サクラシメジモドキと豚肉、ナスの甘辛炒め</p><p>サクラシメジ系は苦みがあり、一回茹でてから料理しました。</p><p>苦みがあるキノコは甘辛い味付けの料理にすごく合うと思います。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/6a/bc/j/o1477110815494209441.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20241005/09/bino1997/6a/bc/j/o1477110815494209441.jpg" width="420"></a></p><p>アイシメジ、キヌメリガサ、コクリノカサのおろし和え</p><p>コクリノカサの柄はほんとに苦かったです。</p><p>工夫が必要なので、またコクリノカサが採れたら苦みを抑えられるようにしたらいいな～</p><p>&nbsp;</p><p>次は10月6日の予定です。</p><p>クリフウセンタケとチャナメツムタケ採れるかな～！</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/bino1997/entry-12870086372.html</link>
<pubDate>Sat, 05 Oct 2024 10:46:47 +0900</pubDate>
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<title>2024年9月14日　富士山キノコ狩り</title>
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<![CDATA[ <p>9月に入っても相変わらず暑い日が続き、そろそろ涼しくなってほしいなと願う日々ばかり。</p><p>というわけで、富士山5合目なら少しは涼しいだろうと富士山でキノコ狩りにいきました！</p><p>&nbsp;</p><p>須走のふじあざみラインに入ったところ、最初はまっすぐな道路があって、あの辺りはどんなキノコが出るだろうと少し探索してみました。</p><p>&nbsp;</p><p>そしたら夏のキノコの代表格であるチチタケが生えていました！</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/22/bino1997/d1/a8/j/o1477110815492632273.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/22/bino1997/d1/a8/j/o1477110815492632273.jpg" width="420"></a></p><p>正確に言えば、ひだを見るとヒロハチチタケですが、チチタケとほぼ変わらないかなあと</p><p>&nbsp;</p><p>実をいうと、チチタケは今まで食べたことがなく、ずっと食べてみたいと思っていたキノコでしたので嬉しかったです！</p><p>食感が独特で、ボソボソしているといわれているのですが、その「ボソボソ」がどんな食感なのかも気になっていました。</p><p>&nbsp;</p><p>ほかには今年で20代の男性が毒キノコを食べて死亡したというニュースで出てきたキノコも生えていました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/22/bino1997/e4/09/j/o1477110815492634571.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/22/bino1997/e4/09/j/o1477110815492634571.jpg" width="420"></a></p><p>こいつです。</p><p>「ドクツルタケ」といって、このきのこは1本食べただけで死亡するといわれています。</p><p>最初は嘔吐や下痢などといった消化器症状が出るのですが、数日以内に治まります。</p><p>でもその後がやばいです。腎臓と肝臓の細胞が壊され、最終的にはスポンジ状になって亡くなることが多いです。</p><p>中毒事例もいくつかサイトで出ているので、調べれば調べるほど恐ろしい毒キノコだとわかるかと思います。</p><p>&nbsp;</p><p>その後は5合目まで車を走らせ、駐車場に着いたら車がたくさん停めていました。</p><p>キノコ狩りする人って意外と結構多いな～</p><p>&nbsp;</p><p>入山して、少し歩くと最初はオオキノボリイグチを1本ゲット</p><p>（写真撮り忘れた…orz）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/48/ea/j/o1477110815492638819.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/48/ea/j/o1477110815492638819.jpg" width="420"></a></p><p>クロラッパタケ</p><p>「死者のトランペット」とも呼ばれていますが、優秀な食用キノコ</p><p>ヨーロッパでは珍重されていて、フランス料理でよく使われているらしいです！</p><p>しかも高級キノコとして扱われているんだとか</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/77/e6/j/o1477110815492638824.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/77/e6/j/o1477110815492638824.jpg" width="420"></a></p><p>タマゴタケ</p><p>見た目はいかにも毒がありそうですが、れっきとした食用キノコ！</p><p>さらにきのこは生で食べることは一般的にない（ほとんどのきのこは生で食べると危険※マッシュルームはOK）のだが、タマゴタケは生でも食えるそうです。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/7d/9d/j/o1477110815492638835.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/7d/9d/j/o1477110815492638835.jpg" width="420"></a></p><p>ハナイグチ</p><p>つぼみになっているものが多かった印象</p><p>まだ暑い日が続いているからなのか、開いているものが少なかったです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/bb/f7/j/o1477110815492638840.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/bb/f7/j/o1477110815492638840.jpg" width="420"></a></p><p>有名な毒キノコ、ベニテングタケ</p><p>見た目は可愛んだけどねえ・・・</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/b2/c7/j/o1477110815492639044.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/b2/c7/j/o1477110815492639044.jpg" width="420"></a></p><p>ヌメリササタケ</p><p>柄が紫になっているのが特徴だね！</p><p>だから判別しやすいきのこの一つ</p><p>名前の通り、ヌメリがあるので、汁物や和え物がすごく合います。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/15/89/j/o1477110815492639046.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/15/89/j/o1477110815492639046.jpg" width="420"></a></p><p>ショウゲンジ</p><p>結構たくさん生えていました！</p><p>美味しいきのこなので、たくさん生えているとテンションがあがりますね↑↑</p><p>これも一回覚えてしまえば、比較的に判別しやすいと思います。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/a5/ee/j/o1477110815492639047.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/a5/ee/j/o1477110815492639047.jpg" width="420"></a></p><p>ツガタケ（オオカシワギタケ）</p><p>富士山のキノコ狩りで人気があるキノコの一つ</p><p>かなり美味しいきのこです。</p><p>（写りが悪く、ツガタケに見えない・・・）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/ec/c4/j/o1477110815492638832.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/ec/c4/j/o1477110815492638832.jpg" width="420"></a></p><p>コガネシメジ？</p><p>食べられるきのこらしいが、まだ情報が少ないので、見るだけ</p><p>&nbsp;</p><p>【成果】</p><p>クロラッパタケ、ショウゲンジ、ヌメリササタケ、アブラシメジモドキ、ヒロハチチタケ、タマゴタケ、トキイロラッパタケ、ツガタケ（オオカシワギタケ）、オオキノボリイグチ</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/6a/f9/j/o1397117115492639048.jpg"><img alt="" height="352" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/6a/f9/j/o1397117115492639048.jpg" width="420"></a></p><p>そこそこ採れました。</p><p>というのも、ショウゲンジは食べる分だけ採ったので少な目です。</p><p>ハナイグチは飽きたので採らず・・・</p><p>他のキノコ狩りをしてる人へのプレゼント用にたくさん採ってもよかったかな。</p><p>&nbsp;</p><p>毒キノコも少しだけ拾ってみました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/79/b5/j/o1477110815492639052.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/79/b5/j/o1477110815492639052.jpg" width="420"></a></p><p>クロハツモドキ、ベニテングタケ、バライロウラベニイロガワリ（猛毒）、アセタケの仲間（多分オオキヌハダトマヤタケ？）、ウスタケ</p><p>毒キノコも結構たくさん生えていました。</p><p>ほんとに注意が必要ですね…</p><p>&nbsp;</p><p>その後は1時間くらい他の人が採ったキノコの鑑定をしました。</p><p>キハツダケ、キノボリイグチが多かったなあ</p><p>コウタケを採られている方も何人かいました！</p><p>いつかは自分でコウタケ採りたいな～！</p><p>&nbsp;</p><p>おすそわけでコウタケとホウキタケをいただきました。</p><p>ありがとうございました！</p><p>&nbsp;</p><p>【料理】</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/b5/a8/j/o1477110815492639053.jpg"><img alt="" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/b5/a8/j/o1477110815492639053.jpg" width="420"></a></p><p>左：ホウキタケ、ショウゲンジ、タマゴタケのバター炒め</p><p>右：ちたけうどん（ヒロハチチタケとアブラシメジモドキ、ヌメリササタケ）</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/51/e2/j/o1508108615492639055.jpg"><img alt="" height="302" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240930/23/bino1997/51/e2/j/o1508108615492639055.jpg" width="420"></a></p><p>クロラッパタケとトキイロラッパタケを乾燥させてから、クリームソースパスタも作りました！</p><p>他にはオオキノボリイグチも入っています。</p><p>めっちゃ美味しかった！！</p><p>&nbsp;</p><p>チチタケはまた来年も採るぞ～！！</p>
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<link>https://ameblo.jp/bino1997/entry-12869551200.html</link>
<pubDate>Tue, 01 Oct 2024 00:08:42 +0900</pubDate>
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