bistroこばやしのブログ

bistroこばやしのブログ https://ameblo.jp/bistro-koba/ 旬の素材を中心に季節を感じる料理を提供しております。 ja ケータリング

昨日は楽しいひと時でした。お客様の御自宅で料理を作るのは大変ですが、ライブ感がたまりません。全7品でした。ありがとうございました😊 ]]> https://ameblo.jp/bistro-koba/entry-12333917708.html Tue, 05 Dec 2017 12:45:11 +0900 シャトーブリアン

先日、飛騨牛A5のシャトーブリアンを仕入れました。ヒレ肉の中心部分です。ある品評会で賞をとった牛です。サシの入り方も申し分ありません。ゲスト用にカットをしましたので少し小さくなっています。脂の甘みも噛んだ時のジューシーさも最高でした。 ]]> https://ameblo.jp/bistro-koba/entry-12332955783.html Sat, 02 Dec 2017 09:53:37 +0900 飛騨牛A5トウガラシ

]]> https://ameblo.jp/bistro-koba/entry-12332869840.html Fri, 01 Dec 2017 14:37:07 +0900 久しぶりの来店

]]> https://ameblo.jp/bistro-koba/entry-12331462004.html Sun, 26 Nov 2017 11:36:29 +0900 長崎のイトヨリ鯛

本日、ディナーにて『カキカレー』を提供します。カキのクリーミーな味がソースになっています。 ]]> https://ameblo.jp/bistro-koba/entry-12331150396.html Sat, 25 Nov 2017 06:49:33 +0900 カキの季節がやってきました‼️

岩手県産『カキ』です。三陸海岸の厳しい海で育った冬の味をお楽しみください。

当店では冬の限定コース『カキの極上フルコース』（要予約）が始まりました。コースの〆はカキのペペロンチーノかシェフのスペシャリテ『究極のカキカレー』です。

クリスマス、忘年会の御予約も承っております。

]]> https://ameblo.jp/bistro-koba/entry-12331051186.html Fri, 24 Nov 2017 19:48:10 +0900