ブルゴーニュ・アリゴテ（ドメーヌ　バーヌ）

マルサネ　レフィノ（ドメーヌ　バーヌ）

シャブリ・プルミエクリュ　モンドミリュー（ラ・シャブリジェンヌ）

と、言うわけです。

アリゴテが入ってきたので、今月のキールはオリジナルに近いものがでます。

折角なので、カシスリキュールもブルゴーニュ産のものに変えます。

フランス白ワインの代名詞とも言うべきシャブリですね。

だからこそおいしいものをのんでもらいたい。

ドライで、ミネラルがあって、火打石の香りがしっかりしている、

そんなシャブリらしいシャブリだと思います。

樽の香りもそこそこです。

月替わり　ブルゴーニュワイン3種セット（各90ｍｌ）　\1880

ドメーヌ・ブロカール　ブルゴーニュ・キンメリジャン‘０９

（シャルドネ・白）

シャブリと同じ土壌、同じブドウ品種から作られる白ワイン

ロブレ・モノ　ブルゴーニュ・ルージュ‘０８（ピノノワール・赤）

自然派、ビオディナミの作り手（ノンフィルター）

ムルソー　ドメーヌ　ド・ラグランジュ　‘００（シャルドネ・白）

このムルソーも黄金の味がしますか？

7月のブルゴーニュ3種セットも￥1890で展開中です。

BISTRO＆CAFE Le FIGARO
大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店14F
06-6341-0033
http://r.gnavi.co.jp/k114307/

小さな変更ですが、大きな一歩です。

ツタヤの会員カードが全国共通で使えるようになった時と

大体同じくらいの利便性の向上ではないしょうか？

言い過ぎでしょうか？

それからドリンクメニューもリニューアル！
自家製サングリアも加わり、内容充実です。

サングリアは、ワインが変われば、当然レシピも変わります。

当店担当者が、そのワインに合わせて、毎回フルーツもレシピも変えて作っています。

ノンアルコールドリンクもバージョンアップです。

各種フルーツシロップをご用意いたしました。、

カシス・パッションフルーツ・ピーチ・プラム・ブルーベリー

お好みの割り方でどうぞ。

ではでは、女子の皆様、

スタッフ一同、鼻の下をなが～くしてお待ちいたしております。

6月13日～19日まで出店させていただいた、ベルギーフェアも無事終了する事ができました。

お惣菜やアイスクリームの販売など、不慣れな事も多く、まごついた場面などもあったかと思いますが、それでも沢山の方に、ベルギーの郷土料理や食材、並びに、ル フィガロをご紹介できたかなと思っています。

今回イベントにお越しいただいたお客様には、ベルギービールグラスとヴェデットのかわいいストラップを沢山ご用意してお待ちしております。

また、イベントではお惣菜コーナーのみでの販売でしたが、

｢地鶏のワーテルゾーイ｣をただいまランチタイムの黒板メニュー、

ディナータイムでは｢ベルギープレート｣に組み込んでご用意しております。

店頭では、伊勢丹フェアと同様呼込みを致しておりますので、

｢ワ～テルゾ～イはいかがですか～♪｣

といった感じになります。

ではでは、皆様、引き続きのご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

あいにくの雨の日もありましたが、沢山の方のご来場、本当に有り難うございました。

大阪駅三越伊勢丹、ベルギーフェアは本日最終日です。

台風の接近もあり、無理な外出はお控えいただきたいところですが、

お近くまでお越しの際は、少しでもお立ち寄りいただければ幸いでございます。

決して無理な外出はお控え頂きますよう、

重ねてお伝え申し上げます。

新梅田シティ　ベルギービールウィークエンド

Le FIGARO　２イベントに出店中です。

皆様のご参加お待ちしております。

盛りあがってまいりましょう

ブルゴーニュ・ブラン
(ブシャール・ペール エ フィス　白　シャルドネ） 　

ブルゴーニュ・ルージュ
（ドメーヌ・ロシュバン　赤　ピノノワール）

ジュベレ・シャンベルタン
（ラ・ジブリオット　赤　ピノノワール）


各90mlとしております。

ジャストサイズです。（たぶん）

コースに合わせるのもよし。
飲み比べるのも良しです。
また、お連れ様とシェアしていただいてもいいんじゃないでしょうか。

5月はこのセット内容でいきます。

月替わりで内容を変えながらやりたいと思っています。

もう6月分のセットの内容も決めています。

本気でテイスティングして、テイスティングコメントも残していますが、

今回はあえて書きません。（そのうち載せますが）

一言だけいうならば、

「ブルゴーニュワインは夢のようにおいしい」

本当にその通りだと思います。

さくらのワインのお話です。

山梨県、白百合醸造所から直接入荷させていただきました

「さくらのワイン」

甲州種を主体としたほんとにあわ～い桜色。

トップノートは桃の香り。

白桃？　黄桃？

白桃の香りですね。

ほのかにサクランボの香りもします。

確かに甘く、酸味も穏やかなチャーミングな味わい。

それを注ぐサービススタッフもチャーミングです。（アタシの事です）

瓶の中に、国産八重桜の花弁が２つ入っており、

注ぐときに、瓶の中を漂う姿もこれまたチャーミングで、

その時に少しドキドキしているアタシも、もっとチャーミングです。

（グラスに入るの？　入らないの？）　ドキドキです。

と、いう訳で、

「さくらのワイン」　とドキドキしているアタシ　グラス　\６００

「さくらのワイン」　とドキドキしているアタシ　ボトル　\３０００

です。

アタクシともどもお召し上がりくださいませ。

エルダーフラワーシロップ

ソーダ割り　or　お湯割り　\525　（ノンアルコール）

エルダ―フラワーは、セイヨウニワトコの花で、

マスカットの香りがする人気のハーブです。

摘みたてのフレッシュな花からじっくりと抽出されたエキスが使われています。

古来より、エルダ―フラワーは風邪や鼻炎などに効くといわれ、

花粉症の方にもお薦めです。

グランドメニューには載っていませんが、

日替わりメニューにて展開中です。