母と子二人の移住in熊本

熊本移住4周年！

Fri, 18 Mar 2016 17:13:47 +0900

娘と二人で小さな子供用タンス一つで熊本に来て、早４年。

当時三歳だった娘は小学生になり、東京のこともほぼ記憶にない。
～だけん、～ばい、ランドセルからう～など熊本弁も板についてきた。
親子共々毎日楽しく暮らしている。
あまりに普通に過ごしていたため、いつしかブログの更新も忘れ･･･。

少し時間もできたし･･･とブログを振り返ればこんなに更新してない！

はぁ、私の悪い癖が出ました･･･。

これからはちゃんと書きます。

それにしてもあっという間だった。
地図が手放せなかった日々、ペーパードライバーの私は自転車で
あちこちウロウロ。
でも熊本市内は迷路のよう、清正さんさすがだわと感心しつつも、
毎回迷った。
地図を広げる度に｢お母さんまた迷ったの？｣と言われていた私も、
今では自動車も通れないような細道もスーイスイ！渋滞横目に
スーイスイ（笑）
雨の日も風の日も、市内を駆け抜けております。

熊本に来て良かったことは山ほど。
食材も熊本県産がすぐ手に入る。
外食も食材を気にしているお店もある。
学校は給食の産地確認に協力してくれるし、代替のお弁当を
持たせても、娘も友達も全然気にしない。

阿蘇山噴火やpm2.5など心配は尽きないけれど、少なくとも
食材、人間関係のストレスがないのは本当にありがたい。

親子ともどもこんなに穏やかな暮らしができているのも、旦那さん、
友達、ご近所さんのおかげです。

本当にありがとう。

プールバケツとバザーの試作

Sat, 15 Jun 2013 21:53:00 +0900

またこの季節がやってきた。
プールと秋のバザー準備。
今年はバザー係ではないので楽チン～!でも役員としてお手伝いせねば!
そして今年もプールバケツが必要と園から通達が・・・。

ってことで、今日はバザーの試作品とプールバケツを作ることに。

プールバケツは去年と同じやり方であとは布シールをペタペタ貼って難なく終了。

娘は自分で布を選び、切った。リボンの長さや持つ位置を指定してきたり、なんやかやと小うるさい。成長したの～、我が娘。

そしてバザーの試作品。
娘とあーだこーだと言い合い、色んな変化を遂げながら、ようやくできた!

新聞紙で作った柄は、なんだか男の子っぽい。悩んだあげく、ペットボトルの先まで入れてみた。
するとペットボトルの中でキラキラして何かいい感じ。
おまけで先に紙テープをつけたら娘のテンション激上がり。
さぁ、バザー係さんの反応はいかに？

愛農園さんへGo!

Tue, 12 Feb 2013 00:10:00 +0900

東京にいるときにお取り寄せしてた愛農園さん。

ふと思い出し、実際に伺ってみたくなった。

きっかけは恐竜博物館。
帰りに野菜を買って帰ろうとお店をチェックしていたところ、偶然発見。
御船だったんだ～!

早速メールで営業時間の確認。
するとなんと電話が。
「熊本に遊びにきてるんですか？」
約一年前に連絡したきりなのに・・・。
メールに履歴でも残ってたのかしら？それにしても嬉しい限り。
そして更に嬉しいことが・・・。
「明日は休みなんですが、園主に連絡して野菜を用意できるか聞いてみます。」そして数分後「大丈夫です。来てください。」

いやぁ、本当にお優しい、そして気さく。
ありがたいことです、本当に。

そして翌日。
なんと畑まで連れていってくれました。
「実際に見ると安心するでしょう？」って。

はい、めちゃめちゃ安心しました!
自然栽培のその土はフワフワしていて、野菜達が雑草と仲良く共存していて、とても自然だった。
植物の知識が殆どない私たちは雑草と野菜の見分けがつかず、おっかなびっくり畑を歩いた。
高地と低地ではできる野菜が違うことや、フカフカの土の正体など畑や野菜についてのお話を伺うと、そこにいる野菜達に寒いけど頑張ってねと言いたくなるくらい可愛いくなった。

その野菜の美味しいことったら!
その場で菜花を食べたらびっくり!いろんな味がした。
甘味苦味塩味が複雑に絡み合い、そのままで充分美味しかった。

そして野菜がとても元気!
でも日向の野菜と木陰にあたるところの野菜は同じものでも全然違う。日陰のはかなり小さめ。
自然界の厳しさを知るとともにこれが自然の姿なのねと改めて納得。

娘はというと、「フカフカだね!」と畑を歩くのも味見も嬉しそう。
そして大根を引き抜いて更にご機嫌。
「またおじさんのところに来ようね！」と大満足の様子。

手を振りまくってその場を離れた。

その野菜達は帰宅後三日目で既にかなり消費されている。
だって美味しすぎるんだもの！

母の愛

Sat, 02 Feb 2013 00:25:00 +0900

すっかり忘れていた自分の幼少時代。子育てしていると、ふと思い出すことがある。

先日娘とおやつを食べていた。するとフォークに差したホットケーキを誤って水の入ったグラスにポトン｡
あちゃ～まずそ～(>_<)
でもせっかく作ったんだし、もったいないわと口に運んだ。
水っぽくてほんのり甘い。
不味い(*_*)でも・・・。
ムムム?この感じ。遠い遠い昔に食べたぞ。水っぽくてほんのり甘いこの味。

途端に思い出す。こ、これは母の作ってくれたホットケーキ!
でもなんで水っぽい?
あ～、そうだったそうだった。
お手製の蜜の味だわ。
砂糖を溶かして作ってくれたけど、薄すぎてホットケーキにどんどん染み込む。
でも普段甘いものを食べさせてもらえない私は嬉しくて最後はべちゃべちゃになるほどかけたっけ。
作り方を知らなかった私は、家のホットケーキはなんで染み込んでべちゃべちゃなんだろうと不思議に思っていたなぁ。

でも、これも健康を気遣う母の愛情。
嬉しく思うと同時に必ず芋づる式に出てくる摩訶不思議なフレンチトースト。
見事に砂糖牛乳と卵それぞれの味。
長年不思議に思っていたけど、結婚して初めて市販のレシピを見てみたら、卵液にパンを浸してた。
我が家はパンピカタ状態で、パンを砂糖を溶いた牛乳に浸して、その後卵に浸して焼いてた(>_<)
だから噛むと牛乳が出てきたんだ。
まぁ、当時としては珍しかったんだろうなぁ、フレンチトーストなんて。
果敢にチャレンジした母に拍手!

あと３ヶ月で五才になる娘の記憶に、今のご飯やおやつは記憶に残るんだろうか。

不思議と私の記憶って強烈なことしか残ってないかも。
ものスゴく美味しかったプリン。ものスゴくパッサパサの水炊きの鶏肉とか、ルーが濃すぎてカチカチのグラタンとか。

でもこう書くと誤解されそうなので
これだけは書いておこう。

基本的に母は料理が上手です!
最近のお得意はガレットらしいので、食べに行ってやってくださいな(注意:レストランではありません)。

フライパンでクッキー

Thu, 06 Dec 2012 21:39:00 +0900

フライパンでクッキーを焼くと焼きたてはカントリーマアムみたいにフワフワしたクッキーができるらしい。でも冷めるとシナッとなるみたい。

それはきっと、フライパンではオーブンのように水分が飛ばないからだと勝手に推測。

なので、今回は水分を極力抑えて作ることに。超適当につき、今後の参考にならないかもしれないけど、覚え書きとして書いておこう。

〈レシピ〉
「材料」
全粒紛、さつまいも粉、すりゴマ→すべて適当、少量のメイプルシロップと少量のオリーブオイル、塩ひとつまみ

「作り方」
1.すべてボールに入れて、全部が混ざる位に軽くかき混ぜ、最後に手でかき集めてギュギュっと円柱状にひとまとめ(固まるか固まらないかのギリギリのライン。)それをビニールに入れて20～30分冷蔵庫で寝かす。

2.それを包丁で五ミリ位ずつに切り、フライパン(弱火、蓋して)で両面それぞれ五分くらい焼く。
焼けたらそのまんま冷めるまで放置(蓋に水分がついてたら取る)。

これで翌日もサックサクの優しく美味しいクッキーのできあがり。

今日友達が最近できたばかりお店のクッキーをくれた。
その味が私が作ったのとメチャメチャ似てた。
ちょっと嬉しくなっちゃったわ。

次回作る時は写真も撮ろうっと。

またまたお弁当いっぱい

Tue, 04 Dec 2012 20:19:00 +0900

またまたアップし忘れてた(>_<)
糖分なしのお弁当継続中!
醤油麹のおかげで、すっかり甘味料なしでいける。
最近のお気に入りは炊き込みごはん。
出汁と醤油麹とささがきごぼうと油揚げだけ。土鍋で炊くととってもおいしい!
また作りたくなっちゃった(^^)

お弁当いっぱい

Thu, 15 Nov 2012 00:35:00 +0900

アップし忘れのお弁当たち。
こうしてみると、相変わらずおいなりさん多いな。
レパートリー増やさなきゃ！

あさぎり町へGO! (公園、お風呂、華ごよみ編)

Sun, 21 Oct 2012 02:54:00 +0900

鰻ランチの後は、道の駅錦にある公園へ。
小高い丘を利用して滑り台やアスレチックみたいなものもあり、なかなか楽しそう。
平地にはブランコや小さな子供向けの遊具がある。

娘はこの滑り台がかなり気に入り、旦那と何回も滑っていた。急な斜面のため、かなりスピードが出て、見ている方もおもしろい。

散々滑った後は氷鬼で道の駅に戻る。
坂道での鬼ごっこは中年二人にはちとキツかった。

そしてチェックイン前に一風呂ということであさぎり町の日帰り温泉「薬師の湯」へ。
地元民に愛されているようで、平日にも関わらず、駐車がチラホラ。
かけ流しと循環半々だそうなのであまり期待はしなかった。

まず温泉館の入り口に体を洗ってから入ってねの張り紙。まぁ、これはよくあることねと思い、券売機でチケットを購入。
で、脱衣場に入るとデカデカと「後ろと前をよく洗ってから入ること」
いやいや後ろと前だけじゃなく、体全部よく洗ってから入ろうよ。
一瞬入るのを躊躇したけど、思ったより人も少ないし、とりあえず入ってみたら、意外と気持ちよくて娘と長湯。

そしていよいよ本日の宿泊場所、華ごよみへ。
うーん、入り口から既に素敵で期待感が高まる。

お部屋はこぢんまりした二階建て。雰囲気もよく、二階で娘大はしゃぎ。

そして夕食。
スパイシーチキン、カボチャスープ、肉じゃがやコロッケなど素朴な家庭料理ながら、素材の旨味が存分に生かされてて、ホントに美味しかった～!

朝食も美味しく、コスパ高し！
おまけにお野菜まで頂いてしまった。
お風呂が石風呂なのと、石蔵なのでちょっと寒いのが難点だけど、また行きたいなぁ。(秋より冬の方が暖炉があって暖かいかも?)

さて次の宿泊は・・・。
つづく。

球磨郡あさぎり町へGO!(「まずは人吉で鰻でしょ」の巻)

Sat, 20 Oct 2012 09:23:00 +0900

旦那が二ヶ月ぶりにやってきた。
今回はリフレッシュ休暇で一週間お休み。
娘の運動会を楽しんだ後は何するか。
やっぱり温泉～!ということで、
夏以来すっかりお気に入りとなった人吉方面へ行くことに。

ところが、行きたかった翠嵐楼は満室。
仕方なく他の宿を探すことに。
すると、あるある、良さそうなところがザクザクと・・・。
迷った挙げ句、今回は「華ごよみ」と「あさぎり山荘ひばり」に決定。
当初の目的であった温泉からはちょっと外れるけど、どちらも素敵&地産地消でとても良さそう。

今回も期待感モリモリでいざ出発～!

ゆっくりの出発だったが、旦那の頑張りでお昼過ぎには人吉に到着。
腹減った～!ランチどこにする?人吉といえばやっぱり鰻でしょ～!ってことで上村へ。
ここで人生の中で一番美味しい鰻に出会ってしまったのだ。

平日のためか運良く待たずに入れた。しばしメニューを眺める。

鰻重とうな丼の違いは、鰻の量とタレが初めからかかってるのと後で自分でかけるのとで違うらしい。

それを聞いた途端、食いしん坊の大人二人は迷うことなく、きも吸付きの鰻重を選ぶ。
待つこと15分。
きたきた～!
お重を開けると肉厚の鰻がたっぷり!ご飯の中にまで!

昔三島で旦那が同じようにご飯の中にまで鰻が入ってるのを注文し、散々下品呼ばわりした私。
あれから10年、ごはんの中の鰻を見てニンマリするようになるとは・・・。食い気とは恐ろしいものだ。

そして自分でタレをかけて一口。
なんだなんだ、この鰻の厚み、炭火の香りとフンワリした食感、甘いタレ。スゴすぎる。めっちゃめちゃ美味しい～!!!
今まで沼津や三島で長蛇の列に耐えて食した鰻はなんだったのか。
いや、あれはあれできっと美味しかったに違いないが、でも私と旦那は今回ホントに衝撃的な出会いをしてしまった。
これ以上の鰻に出会った記憶を旦那と手繰る。二人ともない、ない、な～い!え～!今までの人生もったいなすぎ!
黙々と食べる二人。
この時ばかりはすっかり存在を忘れていた娘をふと見ると、美味しそうに黙々と食べてる食べてる。
でもお茶碗半分もいかないうちにお腹いっぱい～!と。
やった～!先にパンやらみかんやら食べさせて正解～!と心でガッツポーズ(ヒドイ親だ)をしながらも冷静に頂く。
食べ過ぎて最後は甘めのタレが少々くどくなり、タレが甘い～とポソッと呟くと、すかさず旦那が「かけすぎるからや、自分で調整しなきゃ」
はい、その通りです。次は注意しますぅ。
でもホントに美味しかった～!

さぁ、次は腹ごなしだ～!とばかりに道の駅錦に併設されている公園へ。
いやぁ、大好きだわ、このエリア。

つづく

運動会のお弁当

Sun, 14 Oct 2012 18:44:00 +0900

日曜日は幼稚園の運動会だった。
前日から下準備したので、お弁当は意外と楽チン。

このほかリンゴと梨を持参したけど、旦那はもっと食べたそうだったので、来年はもうちょっと詰めていこっと。

それにしても可愛かったなぁ。
ダンスは年少の中ではダントツ。ピシッと決まってた。
徒競走や技走はギリギリビリにならずにすんだ。
私の幼少時代にはありえない光景だが、旦那の幼少期はそんな感じだったらしいから、これも旦那の血か。

そんな旦那は技走でビリに。
スタートで危うく転びそうになるわ、吊り下げられたお菓子はなかなか食わえられないわ・・・幼少期を彷彿とさせる場面で思わず笑ってしまったよ。
綱引きは勝つと両手を挙げて娘に大アピール。いやいやあなたじゃなくて後ろの方々のおかげじゃないかい?
まぁ、いっか。
世の中の運動音痴の諸君、安心したまえ、運動音痴でもこんなに運動会楽しんでるおじさんがいるのだよ(笑)

私はといえば唯一親子ダンスに参加。
練習したけどすっかり忘れててなかなか大変だった。
けど楽しかったから、ま、いっか。

なんだかホンワカしてとっても楽しい運動会だったわ～!