https://ameblo.jp/blog-fremont/ ネパールの風に吹かれて　本格カレー＆炭火タンドール料理のお店“Ａｋａｓｈａ”に集う人々の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほろ苦くもほのかに甘い悠久の日々をつづった人間讃歌 ja-jp https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-11103486448.html 夏いですね。ある土曜日の原宿、震災の奇禍による不入りも手伝って翌月からバイト店長へと降格の極まったアカーシャのセニョ氏は旧知の輩が学生時代の同窓会だのを催すというので、便宜を図る為呉方よりシフトに入った。すると、明治通り側のテーブル席で９名様ほど食事をなさっているので、それを傍目に眺めつつ予約の用意などをしていた。会計時、領収書を切るに際し名刺を拝領すると「スタジオディーン」の社名が。『うる星やつら』『めぞん一刻』に始まり、30年に渡って業界を牽引しているアニメ制作の老舗です。近年だと『ひぐらし 2011-06-25T20:11:06+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10737569010.html なますてー。酔いお年を～。（ー人ー）カレー＆ネパール料理屋に於ける存在意義を問われがちなハードリカーのお歴々。（つづく）（終わった）もうコックについて語ることも殊更ないんですが、（同僚に対する親愛の情の欠如）なんですかね、サルマさんの肉襦袢と鬱陶しさに拍車がかかってきたってことくらいでしょうか。一日4回煙草を吸いにいらっしゃる地下１階『龍の子』の安川オーナー（日本の中華界の偉い人）も、「こんなヤツうちの店だったら即クビだYO～」と仰りながら彼の腹肉を揉みしだいてらっしゃいます。・・・。アンタも好 2010-12-31T23:59:59+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10740342446.html LIQUEUER / StirChartreuse jaune 35ml　Galliano 15ml　Lemon juice 10ml　rimmed with Blue curacao「ペリーヌ」・・・自由ガリア空軍第602飛行隊所属にして連合軍第501統合戦闘航空団のウィッチ、　ペリーヌ・クロステルマン(Perrine-H. Clostermann)中尉の戦功を讃えた記念カクテル。（記念？）　又の名を“Bleu Première“（ブルー・プルミエ・・・青の一番）と謂う。シャルトリューズ黄(薬 2010-12-21T10:12:21+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10736849333.html GIN / StirGin (Kingsbury Victorian Vat) 1/2　Cinzano extra dry 1/4　Heering 1/4「カリスマス」・・・Dec.11に美しくも儚いこの世界に降臨された、　絶世の美神にして筆者の友人である某女史に捧げられた祝いのカクテル。　（“カリスマ”とは女史のミドルネーム）終末セニョ氏は店をお休みして倉敷にて短篇映画の撮影に参加していたのですが、こちら東京芝公園では女史の生誕を祝うU-Tageが催されておりましたそうな。女史はユーラシアの反 2010-12-11T20:10:12+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10727711170.html WHISKY / ShakeScotch whisky 15ml　Creme de cassis / Creme de menthe / Yogurt liqueur 15ml　Creme de cacao white 15ml　Fresh cream 15ml　Maraschino cherry (red) / Maraschino cherry (green) / Mint leaf　Shaved chocolate　Chocolate liqueur「ホワイ・クリスマス」・・・大和民族の分 2010-12-01T20:10:12+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10713900912.html RUM / ShakeKhukri rum 40ml　Citron vodka 20ml　Gin 20ml　Triple sec 20ml　Sour mix 20ml　Lassi 20ml　Mango liqueur 10ml　Garam masala & Cumin powder / Coconut minced a little「ハッピー・バースデー・コックサッカー 」・・・アカーシャ原宿開店１周年記念カクテル！斬魔、出鸚哥、素莫迦、真名！（＝Janma dhin ko subha kama 2010-11-21T21:11:10+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10710970934.html BRANDY / ShakeCalvados 40ml　Tea liqueur 5ml　Blue curacao 5ml　Cranberry juice 10ml「ノーベンバー・グリーン」・・・霜月翠。ギャルゲーのヒロイン名でありそう。まぁギャルゲとかやったことないんですが。（・・・。）なんとか２週間ぶっ通し勤務も遣り過ごしました。（寧ろサボったみたいな語感になっとるが）HDDに溜まっていく二次元三次元の動画さえ気にならなければ、(毎日13時間＋往復３時間)×７日、真っ当な社会人以上に労働しても 2010-11-11T22:33:44+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10703253526.html VODKA / StirZubrowka 30ml　Gin 15ml　Apple liqueur 15ml「ズブノシロートカ」・・・ズブの素人か！（言った！）言うまでもなく、ポーランド原産のフレーバード・ウォッカ《ズブロッカŻubrówka》をりんごジュースで割った有名カクテル「シャルロートカ(＝シャルロッカszarlotka)」の退化形です。（言わなきゃ分からないよ！っつか言われても解らないよ！って退化かよ！）シャルロートカというと林檎とカスタードを使った洋菓子も馴染み深いですね。小生は食べた 2010-11-01T20:10:11+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10697148820.html 前略いやー、飽きが来たと思ったらもう薄ら寒くなりましたなー。この時期、“Trick or Tweet!”とか書き込んで悦に入ってるツイッタラーが２万人は居ると思いました。おわり。お返しに、「飴ばくれんと悪戯しちゃるけん」とご近所の小学校の校門辺りで児童に話しかけて国家権力のお世話になる度量の持ち主が、アメーバのブロガーに居ないことが不幸中の幸いです。（・・・不幸中？）おわり。（しまった、コックテイルでも何でもねえ）パラカスさんに何か書き込んでもらおう。カレーとかスパイスの話でもしてもらおう。あ、 2010-10-31T20:10:10+09:00 https://ameblo.jp/blog-fremont/entry-10682272834.html LIQUEUR / ShakeApple liqueur 20ml　Grapefruit juice 30ml　Blue curacao 5ml　Calpis 5ml　Lemon juice 5ml　rimmed with sugar, coloured by blue curacao and grenadine (half and half)「イースト・アンド・ウエスト」・・・東西。（そんな身も蓋もない直訳があるか）イースト菌(＝酵母菌・・・ビールやワイン、パン等の発酵に用いる)の過剰摂取によ 2010-10-21T10:10:20+09:00