たくさん料理したからか充実してた気がするけど　錯覚かなぁ

今日はスコーン

いつものスコーンだけどアーモンド入り

ちゃんと生クリーム入れて作ったら、ちゃんとしっとり出来ました

別の日。ポトフにも　


翌朝　

うん、いい

やっぱ好みでした

ヘビロテしそうです

あ、よく見えなかった

テーブルウェアフェスティバルin東京ドーム

午前中から行って正解。午後からどんどん混んでうまく歩けなかったから。

去年は買ってばかりいたけど、今年は展示も真面目に見てきました

どれもこれも豪華絢爛で「すごーい」連発

勉強になります。

さてさて収穫は・・・

やっぱり波佐見焼きでしたそれと木製のカトラリー

ずっと欲しかった2連の薬味皿も

そして会津の陶芸家、佐藤潤さんから嬉しいプレゼント

手前のカップです

奥に置いてあるドリッパー＆ポットは1年前に買ったもの。

佐藤さんとはその時からのお付き合いです

この器に使われている土、今は放射能汚染の心配があり、もう採れないとのこと。

この質感と色がすごく素敵なのに、とっても残念です。

「少し傷があるから」と、売り場に置いてあったお揃いのカップをプレゼントしてくれたのでした

大切に大切に、一生使いたい器になりました

夕方まで東京ドームを楽しんだ後は、ラクーア内のムーミンカフェへ

味は普通です

でも癒されるし楽しいカフェ

なんと途中でムーミン登場これにはびっくりした


土日の18時に遊びに来るそうです

ムーミン大好きの坊やがいて可愛かった

でも店内はほとんど大人たち。

出た時も長蛇の列で大人気のムーミンカフェでした

初の札幌

雪まつり開催前の寒い時期、札幌に行く観光客はいないのかな？

ホテルは激安でした

今回の１つの目的は森彦 のカフェに行くこと

本店：Cafe MORIHIKO と　３号店のD×M へ

まずは本店

こんなところにあるの？？と言いながらやっと辿り着いた本店。

中に入るととっても落ち着く空間でした

「森の雫」というコーヒーとさつまいものタルト

ほっとするおいしいコーヒーでした

そして翌日。

D×Mへこちらは倉庫のような外観

中は広くて、本店とは全然違う、今っぽいクールな感じです。

コーヒーはプレス式ドーナツもあります

そして一番人気です！と言われたカフェラテ

確かにこのラテ、美味しかった

久々にカフェでゆっくり。どっちもいいカフェだったなぁ

北海道にしかないってゆうのがまた魅力。

お寿司もラーメンももちろん食べたけど・・・

映画観たり、カフェ行ったり

旅先で普通のデートを楽しんだ小旅行でした

観た映画は北海道が舞台のしあわせのパン

なんか良かったな　好きな映画でした

このお正月は、初めてしっかり御節を作ってみました。

伊達巻は切っただけですが

いろんなものをちょっとずつ作る御節は、手間がかかる！

だからスーパーには完成形であんなに売ってるのね。。

でもいい勉強になりました

おばあちゃん家で眠ってたお重も使えたし

みんなで食べた御節はおいしかった

そして今日は、残り物を盛り替えて

このお皿もやっと使えた～

御節にはぴったりでした

今年は料理の腕を上げることが目標。

いい1年になりますように

今年はちゃんと作りました

ローストチキン、チーズフォンデュ、オニオングラタンスープ

それとリッツ

ひさびさのリッツは

クリームチーズ＋ちょっと生クリーム＋サーモンで

おいしかった

チーズフォンデュ楽しかったな～

デザートはもちろんクリスマスケーキ

初めて作ったショートケーキでしたが、なかなかでした

あー　失敗なくてよかった

来年はもっとパーティーとかしてクリスマスを楽しみたいな

次はおせちだ

自由が丘のKOSTってゆう一軒家フレンチレストランです

少し早いけど、当日はお家クリスマスにしようってことで、外へ

フレンチなんて久しぶりでした

以下お料理抜粋です。

和の器にのって出てきたカルパッチョ

フォアグラのテリーヌ

　　干しブドウ、焼きりんご、シャンパンゼリー＆パッションソース

モンブランがのったマロンパイ

ゆっくりできたし、どれもおいしかった～

店員さんも感じ良かったし

近くにケーキ屋さんもあるらしく、なんと帰りがけに

「お土産です！」ってケーキくれました

３つも入ってた

お店のロスだろうな・・・とは思ったけど、それでも嬉しかったな

また行きたい、素敵なお店でした

チーズインのハンバーグ

チーズとろりがなかなかうまく撮れた

おいしかったし

日々のご飯を丁寧に作るように心掛けている今日この頃です

カンブリア宮殿で見てからずっと気になっていた四十八漁場でおいしいお魚を食べました

これはなんとお通しキビナゴですっ

それからお刺身７点盛り

２人前ですがこんな大きさ

二人用のテーブルの半分以上を占めるくらい

お刺身美味しかった～

どれも新鮮だし、身は厚めに切ってありました

３人の結婚式の日or入籍日が同じ5/20ってことが分かって大盛り上がり

結婚生活やら仕事のことやらアラサーらしい会話をしながら２軒目へ。

ちょっと駅から離れたCAFE PARK

写真は撮り忘れましたが、HP通りのとってもきれいで落ち着く店内でした

デザートとコーヒー（おかわり自由）でだいぶまったり

居心地のい～い同期会グータンでした