https://ameblo.jp/boamesa/ あなたの一日の始まりに、ちいさなギフトをお届けしたい。若林三弥子がライフワークとしてクリエイトしてきた「幸せをよぶ食卓」。その傍らにいつも寄り添ってきた誰かを幸せにする「言葉」を綴りたい。 ja-jp https://ameblo.jp/boamesa/entry-12701956900.html 先般、もう10年以上愛用しているコストコのマストバイアイテム 「アトランティックサーモン」のカットの仕方やお刺身のひき方をご紹介したYouTubeを公開しました。 コストコサーモンのトリセツ①~切り方・保存方法・お刺身の切り方料理研究家の若林三弥子が10年来愛用している「コストコ・サーモン」を大解剖！とってもおいしい簡単なお料理レシピもシリーズで公開します。一切冷凍することなくフレッシュの状態で空輸される極上のサーモンフィレ。初めてコストコに行った時からマストバイ。冷蔵庫・冷凍庫に切らした事は 2021-10-05T12:36:36+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12697054829.html 応援していただいてる若林三弥子YouTubeチャンネル「おくちにあえば、うれしいです」 先日、チャンネル登録者1000名を達成しました！！ 皆さまの応援に心から感謝いたします、ありがとうございます！！ 4月末に配信スタートして、これまでに配信した動画が16編になりました。いわゆる「バズらせよう」と狙っていると毎日更新が鉄則で、こんなスピードでは到底叶わないのですが、 制作してくださっているかたが、私の「世界観」を大切にしたいので乱暴な作り方はしたくない、とおっしゃってくださって、 2021-09-09T23:51:05+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12695680904.html わが家の定番カレー、ビーフよりもポークよりもチキンよりも、ヘルシーで簡単で家族の大好物「サバ⭐︎カレー」です。 https://youtu.be/dsYuRtnKp1o 以前オンラインサロンでご紹介した簡単カレー、お水を一滴も使わずに作れるヘルシーで本格的なカレーです。 簡単ですが、丁寧にご説明しております、ぜひご覧くださいませ！ チャンネル登録者、あと少しで1000名に！！（前回も言ったような気がしますが・・・） ぜひみなさまのPRで1000名達成よろしくお願いいたします！！ 2021-09-02T18:02:40+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12694079385.html このところヘビーに愛用しているオリーブオイル「GOYA」 酸度・コールドプレス・JOA認定、と私がオリーブオイルを選ぶ際のポイントを全て高い水準でクリアしていて、なおかつコスパがよいので惜しみなく使える頼もしいパートナーです。 「GOYA」のInstagramには、私も含め本当に愛用している料理家の投稿が満載。 https://instagram.com/goya_oliveoil_japan... 私も月4品ペースで投稿しております。 こちらはオリーブオイルの質がお味の決め手になるガ 2021-08-24T23:43:47+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12691110532.html 何故だか理由がわからないのですが、海外でよく試聴されている私のYouTube チャンネル。 ならばと、娘の英語ナレーションを入れてお味噌汁の動画を作りました。 日本語字幕は全画面表示にすると右下に現れるキーボードのアイコンをタップしていただくとご覧になれます。 登録者1000名まであと一歩になりました、 もしお気に召したり役に立つと思っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いいたします。 2021-08-08T21:13:07+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12687744490.html 投稿がいつもYouTubeの告知になってしまい申し訳ありません！ 若林三弥子の日常のご報告やエッセイ・おうちごはん公開・レシピ動画などはオンラインサロン「Familia boa mesa」で毎日ご紹介しています。ぜひご入会いただけますよう、よろしくお願いいたします。 https://boamesa.jp/salon.html さて、うちの定番をご紹介してオンラインサロンのメンバーさまにもとても喜んでいただけた、 「ラタトゥイユ」 YouTubeでご紹介しました。 熟したトマトとパプ 2021-07-21T19:04:08+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12687137017.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　インゲンとキドニービーンズのサラダ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ YouTube、12本目になりました。 わが家の定番サラダをご紹介しています。 インゲンの蒸しいためだけでも最高に美味しいですよ！ぜひお試しくださいね。https://youtu.be/a7jcwlVrbwg これまで配信した動画もぜひこちらからご覧くださいね。https://www.youtube.com/channel/UCEyvQ_ruBARWAI46N-A8pLg 2021-07-18T15:06:33+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12685196330.html 主菜の付け合わせに大活躍のにんじんグラッセ、通常は炒めてから煮るという手順が必要ですが、蒸しいためならワンステップ、フライパンひとつで完成です！ 蒸しいためすると、にんじんの甘味だけで美味しいので、お砂糖類は使いません。ぜひお試しくださいね！！ 【奇跡の調理法】蒸しいためで３分『にんじんのグラッセ』主菜の付け合わせに大活躍のにんじんグラッセ、通常は炒めてから煮るという手順が必要ですが、蒸しいためならワンステップ、フライパンひとつで完成です！【材料】＊にんじん　1本　（200〜250g） 2021-07-08T10:32:11+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12684464744.html 肉厚で歯ごたえが良く、ほんのり甘いスナップエンドウは、 β-カロテンやビタミンCが豊富で、ビタミンB1やビタミンE、食物繊維なども多く含まれています。 茹でずに、蒸しいためすることでその栄養価が損なわれないだけではなく、独特の歯触りが最高の状態に！ ぜひご覧くださいね。 https://youtu.be/QMiG5Mg4f5Y 開設からひと月、チャンネル登録者は700名を超え、9点の動画の総再生回数が20000回を超えました。 こちらから9点全てを一気見していただけます！お時間にゆとり 2021-07-04T15:38:43+09:00 https://ameblo.jp/boamesa/entry-12684020231.html 降り続く雨・・・憂鬱になりがちな梅雨どきですが、 こんな簡単に作れる元気の出るメニュー、ぜひお試しくださいね。 豊富な栄養素を含んだオクラ。 特にネバネバした成分の水溶性食物繊維のように茹でると失われてしまう栄養素が多く、 油脂と一緒になることで吸収率もアップするので、 蒸しいためは最適の調理法です！！ 疲労回復に抜群の効果コンビ「イカと梅」と合わせれば最強！！ 夏バテ防止対策にもぜひ。 https://youtu.be/Lwqr8ePVnnM 2021-07-02T09:19:34+09:00