ワインちゃんのワイン覚え書 https://ameblo.jp/bordeaux2005red/ こんにちは。ワインが大好きになってはや○△年。気合い入れて飲んだワインはもちろん、普通に飲んだワインも覚えておこうかな、なんて感じでブログ始めることにしました。あまり参考にはならないと思いますがよろしくお願いします。 ja セダバーグ・ブラン ド ブラン・スパークリング お久しぶりでございます。なんだか面倒になってしまってまして。(^^;;

でも、ぜひご紹介したいワインに出会いました。

セダバーグ、南アフリカの泡。
ブラン ド ブランで瓶内で4年以上熟成させているそう。2010 ヴィンテージもついてます。
力強い泡、でも味わいはドライなのにエレガント。
シャンパーニュを思わせます。

場所   お家
葡萄   シャルドネ
価格   4500円(ホワイトデーの頂き物)
勝手な評価   5  💮
雰囲気  深夜の1人飲み
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]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-12185146360.html Fri, 29 Jul 2016 01:47:58 +0900 年末年越年明けワイン

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大変、ご無沙汰しております。

最近の私は、日本ワイン&リースリングにはまり込んでます。

左から、

クリスチャン ビネールのリースリング、グランクリュ 2009。

マルク テンペ リースリング 2011。このワインで年越しました。

丸藤葡萄酒さんの泡。ブラン ド ブランです。瓶内二次発酵。2013。

紫波ワイナリーのリースリング。2013。無ろ過生詰め。

四恩醸造 ローズシリーズ 白。2013。

こんな感じにコタツでまったりとおせちつまみながら飲んでました。

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名古屋のフレンチのお店のおせちです。
お肉の重は、美味しかったのにビジュアル的に美味しそうに見えないのでカットです。（笑）

今年もよろしくお願いします。


]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-12122353094.html Thu, 28 Jan 2016 11:37:51 +0900 ルフレーブ ブルゴーニュブラン 2010
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皆さま、ご無沙汰しております。

禁酒してたわけでも、禁酒させられてたわけでもございません。

毎日元気に飲んでます。(^^;;

実は最近、日本ワインにはまってまして。でも、今回全く関係ないワインです。

私の大好きな作り手さんの1つ、ルフレーブのブルゴーニュブラン2010、ご馳走になりました。

ルフレーブ、なにを飲んでもハズレたことはないです。

まずは香り、若干金属っぼい香りとリンゴ酢のような香りを感じたのですが、

一口飲むと、まろやかな口当たり。とろけるフルーツの風味となんとも言えない酸味が絶妙にマッチ。ミネラルもあってそれが凛とした感じにしてくれてます。

飲み込むと、甘く柔らかな樽の風味、いつまでも続く余韻。

これが広域？驚きと喜びのワインでした。

Iさん、ありがとうございました。ごちそうさまでした。

葡萄 シャルドネ
場所 友だちのお家
価格 6000円ぐらい？
雰囲気 2人で家飲み
勝手な評価 5
]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-12061024053.html Wed, 12 Aug 2015 17:31:33 +0900 津軽ピノ・ノアール 13 ブラン・ド・ノアール
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最近、日本のワインが美味しくて。

ブラン・ド・ノアール。

まったりもしてるけど、スッキリ感もあり。洋ナシ？桃？のニュアンスも感じる。

最近、日本のワインに癒されてます。

場所  お家
ぶどう ピノ・ノアール 
ブラン・ド・ブラン

価格 わかんない、3000円弱？
雰囲気 1人飲み。




]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-11969506758.html Sat, 27 Dec 2014 00:35:08 +0900 ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ フーリエ 2009
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またまた、さぼってました。(^^;;

飲むのはさぼってません。(また、同じこと書いてます)

またまたステキなワイン飲ませていただきました。

最初はかたかったかな？ちょっと。

でも、ミネラル感と、とてもシルキーなタンニン。スミレを思わせる香りと味わい。

ちょっと置いて開くのを待ちました。

果実味が口の中で広がります。ちょっと濃い目のベリー。ブラックチェリー？プラム？そして、ますます滑らかでほんのりバランスいいタンニン。酸もいい感じにあります。若いからこその味わいかと。

しっかり味わったつもりです。（笑）

ほとんど入手不可能な貴重なワイン飲ませていただきました。

ありがとうございました。 Ale.さん。

場所  浜松
ぶどう  ピノ・ノアール
価格 知らない
勝手な評価  ５
雰囲気 ホテルのお部屋で持ち寄り

]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-11958478343.html Sat, 29 Nov 2014 19:27:20 +0900 クレマン ダルサス ブリュット ロゼ NV ピエール スパー
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少し濃いめの美しい色合い。繊細な泡立ちが続く。

イチゴやフランボワーズの心地良い香り。

酸味とおだやかなタンニン。しっかりとし

口中で豊かな味わいが広がります。

シャンパーニュ方式で18ヶ月熟成。ブランド ノアールです。

ピノの深い味わいを感じます。

場所 お家
ぶどう ピノ ノアール100%
価格 2800円
勝手な評価 ５
雰囲気 1人のみ
]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-11944650884.html Mon, 27 Oct 2014 14:59:53 +0900 窓辺 クレーレ 2013
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四恩醸造さんの淡赤。(ロゼ)
以前からいろんな方に飲ませてもらってはいましたが、赤ばっかりで初クレーレ。

これは自力で、ゲット。発売時間を待って購入。

少し茶色を伴った薄茜色から赤色。ロゼにしては赤い。



チェリー・桃・メロン、そしてバラが香ります。時間がたつとイチゴジャムのような香りも感じられます。 


なめらかな口当たりにバナナ、マンゴーのようなオイル感を持ったフルーツや少し青い感じ、少しナッツも。


ライムやみかんのような酸、イチゴのような感じもあります。


ちょっとだけ冷やした感じで飲む方がいいかな？


するすると入ります。癒されます。


魚よりお肉に合いそう。コンフィにも。


私はつままずに、いただいてます。


場所 お家

ぶどう マスカット ベリーA、甲州

価格 1700円

勝手な評価 ５

雰囲気 1人飲み



]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-11939895078.html Thu, 16 Oct 2014 18:38:11 +0900 菊鹿セレクション 五郎丸
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とってもレアなワインをいただきました。
シュール・リーで作られているそう。とても深くまろやかな味わい。

アプリコットや洋梨、ほどよい酸もありバランスがとてもいい。

口の中に果実味が広がり、余韻は長い。

あー美味しい、と思わず言っちゃいました。

ぶどうがシャルドネということもわからなかった。(^^;;

場所 お家
ぶどう シャルドネ
価格 5500円
勝手な評価  ５
雰囲気  お祭りの前夜
]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-11917836194.html Sun, 31 Aug 2014 14:14:08 +0900 窓辺 橙
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四恩醸造さんの白です。
地元のお祭り、石取祭でのホームパーティーに日本ワインの大好きなお友達が持ってきてくださいました。

なかなか手に入らないだけに毎年楽しみです。

オレンジがかった琥珀色。

グレープフルーツにレモン・アプリコットそしてシナモンのようなスパイスの香りもあります。

スパイスの香り、バナナ、メロン、ドライマンゴーのような香りが広がります。

温度が少し上がった方がちょっとまったりした感じでよかったかな？と。

やっぱり美味しい１本でした。

場所 我が家
ぶどう 甲州
価格 河瀬さん持参品
勝手な評価 ５
雰囲気 石取ホームパーティー
]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-11913081928.html Thu, 21 Aug 2014 14:37:43 +0900 シャンボール ミュジニー ・ジョルジュ ルーミエ 2006
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濃厚なルビー色。赤い果実の香りがふんだんに広がり、ほのかな樽の香りがいい感じに広がります。

香りだけで満足とばかりにずっとグラスに鼻を寄せてクンクンしてました。（笑）

フレッシュでいきいきとした果実味にとってもシルキーな口当たり、これぞシャンボール・ミュジニーという感じです。

エレガントな口当たり、まろやかな果実味が口の中に広がり、とても長い余韻。

これで、村名？驚かされます。最高です。

ローストビーフと合わせてみましたが、私にはなくてOK。何気にマッシュルームのサラダがよかった。

こんなステキなワインに出会わせてくれてありがとう。Dear.Ale
]]> https://ameblo.jp/bordeaux2005red/entry-11911213171.html Sun, 17 Aug 2014 17:24:40 +0900