borracho-utsuboのブログ https://ameblo.jp/borracho-utsubo/ 靱本町ボラーチョ店主のブログ ja おしらせ 今日、あさって～はいつも通り営業してますので、ぜひおこしくださいわーいクマ・左 ]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11244089949.html Mon, 07 May 2012 11:29:51 +0900 営業します！！
みなさまお待ちしていますービックリ
電話０６－６４４４ー７７７７ ]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11228026302.html Fri, 20 Apr 2012 10:00:01 +0900 お知らせ よろしくおねがいします。 ]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11213084924.html Wed, 04 Apr 2012 10:56:27 +0900 営業します！
みなさんお待ちしてまーす笑 ]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11203312063.html Sun, 25 Mar 2012 17:43:11 +0900 今日のお料理 ３月１１日を迎えて、この一年を振り返ってみました。
新しい家族が増え、大切な友達が天国へ旅立ち、毎日を後悔しないように生きることがどれだけ大切か、今一度考え直させられました。
東北の方々は、まだまだ不自由な暮らしをされています。どれだけ小さなことでも何か自分に出来ることがあるんじゃないか。。。
一日も早い復興を願います。

食事今日のお料理です。
丸初ガツオのサラダ仕立て
丸富山の蛍烏賊と菜の花
$borracho-utsuboのブログ
丸徳島のスズキ　オーブン焼き
$borracho-utsuboのブログ

お待ちしてます笑
]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11193563183.html Thu, 15 Mar 2012 18:15:43 +0900 ひさびさに… 僕の中で勝手に師と仰ぐスゴいシェフです。何回食べても食べ飽きない、また食べたくなる味です。
パンチのきいた繊細な味は他では味わえないと思っています。そんな大好きな店で、今回もまた一つ勉強させて頂きました。やっぱりすごいなぁー。ここの料理は僕の教科書です。
$borracho-utsuboのブログ

食事今日のお料理
丸詰め物をした小烏賊
$borracho-utsuboのブログ
丸イカ墨のパエリア（ハリイカが入ったときに、イカの墨袋を使ってパエリアを作ります）
$borracho-utsuboのブログ
丸うずらのソテー　アスパラとポーチドエッグ、生ハム添え
$borracho-utsuboのブログ
お待ちしています笑
]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11190681996.html Mon, 12 Mar 2012 17:26:54 +0900 今日は… 花を贈ります。僕はなかなか女性に感謝の気持ちを伝えれてませんが苦笑…
うちの実家にも大きなミモザの木があるので、店におすそわけしてもらい飾っています$borracho-utsuboのブログ

今日のタパス食事
丸ミートボールの煮込み
$borracho-utsuboのブログ
丸平子イワシのフリット
$borracho-utsuboのブログ
丸タコのマリネ
$borracho-utsuboのブログ
丸野菜のピスト
$borracho-utsuboのブログ
丸活ムール貝のアリオリマヨネーズ

今日のおすすめ料理食事
丸耳烏賊と菜の花のスパゲッティーニ
丸コチのポワレ　うすい豆とあさりのソース
$borracho-utsuboのブログ

おまちしています笑
]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11186731864.html Thu, 08 Mar 2012 18:26:40 +0900 今日のお料理
丸野菜のピスト
$borracho-utsuboのブログ
丸ツナのエンパナーダ
$borracho-utsuboのブログ
丸ほうれん草と生ハムのソテー
$borracho-utsuboのブログ
丸蛍烏賊と2種のアスパラとうすいえんどうのあえもの
$borracho-utsuboのブログ
丸伊勢産のタコと野菜のマリネ
$borracho-utsuboのブログ
お待ちしてますちょこ
]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11184784312.html Tue, 06 Mar 2012 17:50:01 +0900 おひさしぶりです なかなか書くネタがおもいつかず…困っています。誰かーおしえてーワーッ



$borracho-utsuboのブログ
これ、すごいでしょ！！いつもお世話になっているおばちゃん？？M氏が、僕のエプロンがあまりにもボロボロなのを見かねて作ってくださいました！
もともとはアメリカのスーパーマーケットZabers(これもM氏からのプレゼントです)のエプロンをとても気にいって使っていたのですが、それと全くおなじに、そして、Borrachoのロゴを入れて作ってくださいました！なかなかこのような白のエプロンって売ってないんですよー　３枚も作って頂いたので、当分の間は大丈夫です、うれしいわー笑
　
$borracho-utsuboのブログ

$borracho-utsuboのブログ
近鉄電車に乗って伊勢から届いた魚介たちですーさかな
丸コウイカ（これだけは伊勢産じゃないです）はいか墨のパエリア
丸マダコガリシア風
丸コチのポワレ　アサリとうすい豆のソースで。

お待ちしてますわーいクマ・右 ]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11184505200.html Tue, 06 Mar 2012 10:43:47 +0900 2月２７日　今日のお料理
☆今日のおすすめタパスです
$borracho-utsuboのブログ
丸わかさぎの甘酢漬け
丸蛍烏賊と菜の花のあえもの

☆今日のおすすめ料理
○平鱸のオーブン焼き
丸イワシのマリネ
丸蛤の土鍋ごはん
丸蛍烏賊とクスクスをあわせてサラダ仕立てに

先週は僕がまだ看板屋さんで働いていたときの同僚が遊びに来てくれましたおんぷ
歳は一つ上なのですが、そんなことを全く感じさせない男です。
$borracho-utsuboのブログ
]]> https://ameblo.jp/borracho-utsubo/entry-11177238868.html Mon, 27 Feb 2012 19:56:49 +0900