コメントを頂いた皆様、お返事ができていず申し訳ございません。

当ブログを読んで頂きコメントを残して頂いたこと大変嬉しく思っております。

少しづつ仕組みを理解し、使いこなせていきたいと思います。

アナとログの女王を見守りくださいませ。

では本日の記事に参ります。

つくばグランドホテル東雲のビュッフェにこの夏から9月現在までで既に計4回参っております。

このリピート頻度は我が家でもなかなかです。なぜにこんなに通ってしもうたか・・・

最初に中華

次に和食

そして肉フェス

先日フレンチ

ホテルビュッフェ、通常のランチの価格よりも割高です（税込1900円くらい）とも。

なのにな～ぜ？？

一番気に入っているところは・・・・

薄味なところ

でも決して、ヘルシー志向じゃない方に向かないものではありません。

まだまだスキあらばジャンク食べたい夫も満足しております。

味付けではなく、素材の旨み、ハーブやスパイス、もしくは食材の組み合わせ、食感の組み合わせで食

べさせようとしてくれているのを感じるのであります。

だからか、結構なご年配のお客様もよくお見かけ致します。

そして、やはりホテルですから、落ち着いたホテルマンの対応、内装、綺麗に清掃されたお手洗い

つまり

雰囲気

恐らくいぜんはエントランスだったと思われる（違ったらごめんなさい）場所で、庭に面しており、木

枠の大きなガラス窓、高い天井など落ち着いた開放感の中で食事ができます。

これだけでも十分価値があると私などは思います。

そして、

大人向け

うまい言葉が浮かびませんが・・・ホテルビュッフェといえども、これくらいの親しみやすいお値段の

ところだと、お子様向けの料理もいくつかあったりしますがそれがまったくありません。

全て、レギュラーの料理です。

恐らくこのあたりが、あ～食べ過ぎた・・・もういいなどと言いながら、ついついまた予約のＴＥＬを

入れるところなのだと思います。

守谷からはすこ～しかかりますが、裏道を見つけましたので30分でいけましたし＾＾（地元の方は

もっと早く行ける道をご存知かと思いますが）

あともう一つは、会場のホテルマン（男性）の対応がスマートなところ。

やけにニコニコしていたり、目をしっかり見て話されたり、自分に酔われたりされている方がいない。

いい意味で、空気のように動きや気配が気にならない。

残るはイタリアンだけか・・・

きっとまた予約してしまうだろうな。

あっ、デザートは外注だそうです＾＾；のであしからず。

小さなムースやスポンジケーキ、マンゴープリン。

自分ですくうアイスクリーム。

コーヒー・紅茶・各種ソフトドリンクも無料ですから、食事が済んだらデザートをちびちびつまみなが

ら好きなお茶でゆっくり話に花を咲かせられます。

営業時間　11時～15時

予約したほうがいいです。

こ洒落た空間に身をやつし、会話を楽しんだり、PCいじったり、本をめくったり・・・

って、それ

カタカタやってはるけどほんまに仕事してる～？

俺今ちょっとかっこえーんちゃうん！とかって正直本の内容なんか頭入ってへんのちゃうん？

カッフィ片手にスタバで会話する私が好きなだけで友達の話聞いてへんやろ～？と思う私。だって

自分がそうだかだ～＾＾

スタバでまだ緊張できるの。４０過ぎてかわいいでしょ。（おえっ）

でも今日のスタバは楽しめた。

どうしてもまとめたい資料があったから。一人スタバだったけど、

絶対にやりたいことがあるときは強いね。

そしてはかどった。なぜだろう。以前ここでノートをまとめた時も、

やけにはかどった印象があった。

それは何故か？

スタバに来る人達は心得てるのだきっと。

私はスタバに居るのだと。

本を読む

書物をする

PCを叩く

気取って会話をする

そういう人を好奇の目で追わない・・・

だってここはスタバなのだから

それがどうしてん、てな話ですが、これがほんと

さっきまで外で働いてましたというようなお兄ちゃんや、

つっかけに靴下のお母さんも、

皆、座る席を決めたあとは、あまり周りに意識を飛ばさない。

ただただカップをかかえ、

自分とスタバとの時間を楽しんでいる（ように思える。）

自意識過剰な私は、

人を気にする人の近くにいると、やることがあっても気になっちゃって、

自分まで落ち着かなくなるのですが、

それがない。

きっと、皆が、少しづつ

他人への干渉を控えてるんじゃないだろうか？

もしくはそれよりも、自分の時間を楽しみたいと思っているのだきっと。

なんかそう思うと、スタバって素敵。

今度は、特別やることがない時にスタバってみよう。

この法則があってるといいな。

冷凍したバナナさんを

ごっすごっすと包丁で輪切りにし

きな粉とアガベシロップをかけ

豆乳を投入

ぐいぐいまぜて

・・・・おおおおおおおお・・・これ美味し・・・・（なぜか小声で）

大好物のハーゲンダッツストロベリーを食べた時と同じ満足感や・・・

美味しくつくるコツは、

『バナナで釘が打てるんです』くらいに凍らせること。←言いたかっただけ

また作ろ。

安いし、体にも悪くないし、

よかったらぜひ。

冷たいから飲みすぎには気をつけて。

ご存知十割蕎麦の名店。

大げさな看板のない和風のシンプルな佇まい。

店中がまたいい。

綺麗に行き届いているが、変な気取りがない。

江戸時代劇に出てくる食堂のような。落ち着くな～

開店直後以来の２度目の来店ですが、女将さんは気さくに分け隔てなく応対して下さる。

でもその頃と同じ緊張感をもって仕事をされているのが雰囲気で感じられます。

お蕎麦の前に小さな鉢が出てくるのですが、これが嬉しい。

そばつゆを作ったあとの出汁などを利用して女将さんが作らているよう。

日により変わると思いますのでお楽しみに。

蕎麦はツルツルシコシコ。

女将さんのすすめで蕎麦がきも追加。

これ美味しい＾＾

使っているものは蕎麦と同じなのにトゥルントゥルン♪の歯ざわり。

なぜにここの蕎麦が美味しいかは、

女将さんが気さくに教えてくれるので、ぜひお店に行かれて聞いてみてください。

いい仕事をされている人は、穏やかなお顔をされていますね。

ちなみに女将さんのお肌も艶つやで美しかった。やはりお蕎麦がいいのかな？

大将の蕎麦作りへの並々ならぬ自信と、女将さんの愛情のこもったおもてなしに、

大大満足のお昼でした。

次は本鴨の鴨南蛮を食べるんだ～い♪

～今日のランチ～

私　　　もり蕎麦・・・６５０円

主人　　もり蕎麦大・・・８５０円

　　　　　　蕎麦がき・・１３００円