ブレークの気ままに行くさ https://ameblo.jp/break-21/ ラーメン食べ歩き ja 変更のお知らせ 前の投稿で天心さんがボランティアに行く為お店お休みすると書きましたが、

被災地のボランティア受け入れの対応が出来ていない為お店は通常営業するそうです。

 

]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12535928042.html Tue, 15 Oct 2019 14:47:12 +0900 お知らせ らー麺天心

 

カーリー麺

 

 

 

スパイシーで中々攻撃的だけど病みつきになるめちゃ旨なカーリー麺。

今までのカーリーの中でダントツ1位の旨さ

 

お知らせは巨匠から、来週21日（月）から24日（木）まで被災地にボランティアに行く為

お店お休みだそうです！！

 

急遽変更もあるかもしれないので参考程度でお願いします。

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12535768427.html Mon, 14 Oct 2019 22:30:55 +0900 ツインタワー天心への道順 ツインタワー天心への道順

旧店舗から越後湯沢方面に向かいます車DASH!

1　上り坂の先に陸橋が見えたら左折する為、左車線を進みます
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2　坂道を登りきる前にこの看板が見えたら左折してさっきの陸橋を
　　通ります
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3　少し進むと小さなトンネルがあるので通り抜けます
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4　トンネルから出て坂道を登りきる手前でT字路の道路標識の所で
　　右折
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5　直ぐに小さな十字路左折
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6　正面に見えるビルがツインタワーなのでそのまま進みます
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7　ここまで進んだら軽トラが写ってる方に進みます
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8　軽トラがいた辺りまで進むと砂利道の先に見えるテラスの
　　様に見えるところが新しいお店の場所だと思われます
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注意　舗装と砂利道に段差があり、砂利道もデコボコなので
　　　　　　ゆっくり進んだ方がいいと思います

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]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514531728.html Sat, 27 Jul 2019 21:53:44 +0900 10月まとめ
10月2日【青桐】西川カレーラーメンラーメン辛め　850円

久しぶりの青桐さんだったので、限定も無い時は「西川カレーラーメン」

を頼む率高いなぁ。

作っている時から匂いにやられてしまうｗ
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このカレーラーメンを伝えるのは難しく、他では味わえない

唯一無二の1杯ラーメン



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）



【鶏骨スープ　青桐】新潟県長岡市今朝白1-6-14




10月3日【春紀】赤塩ラーメン+甘えびペースト+はぎれチャーシュー

　　　　　　　　　　　８５０円+２００円+５００円

９月は春紀さんの夏休みと重なり行けなかったので２か月ぶりピンクハート


つけ麺はもうやっていない様で、赤みそを塩で甘えびペーストと

あればはぎれチャーシューをお願いしました。
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アップ↓
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見た目は赤く、凄く辛そうに見えるんだけど、旨味がたっぷりで

辛旨ぁぁぁラブ


塩にするとサッパリしていて辛さも後引かずスッと消える様。

甘えびペーストはチャーシューに乗せて食べたり麺に、スープにと

色々楽しみます音符

会計の時はぎれチャーシューもGET出来て大満足ニヤリ



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）



【小さな小さなラーメン屋　春紀】

新潟県板倉区田井２１３‐１





10月3日【龍馬軒】カレー坦々麺ラーメン　１０００円

この限定は雑誌とのコラボ麺で、１２月に入ってからも好評なのか

まだ提供してました。
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アップ↓
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ゴマダレにスパイスが上手く馴染んでまろやかなカレーに

自家製辣油の辛みが適度に効きバランスが取れていて

纏まっていて、食べ進めていくと丼の底に忍ばせてある

黒酢が仄かな酸味が変化も楽しめるグッ

唯一残念なのは味玉じゃなく茹で卵だったことかな・・・



凄ぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）



【龍馬軒】上越市上中田北部土地区画整理事業８街区１画地
　　電話０２５－５２６－７７５１
　　　〈定休日〉：月曜日（祝日でも休み）






１０月９日【奥右衛門】みそ白湯ラーメン+薬膳辣油　

　　　　　　　　　　　　　　８３０円+１００円

何日か前に会った大久保さんに、まず９日やっているか聞いて

久しぶりに味噌が食べたいのでお願いしてみるとOK が出たので

向かいましたDASH!

ただ味噌は封印していたのを解いてもらいましたｗ
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塩白湯と違い野菜も沢山使って頂いてました。

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白湯に味噌が合わさりまろやかなスープが美味しいなぁ爆　　笑

味噌に野菜が良く合っていて掛けられたタレもイイ感じグッ

ある程度食べ進めたら薬膳辣油を入れると相乗効果以上に

旨くなる爆　　笑

スープも全部飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）




【麺屋　奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2

　　　　　　　　　営業時間：11：30～15：00
　　　　　　　　＊土・日夜：17：30～20：00（要確認）
　　　　　　　　　定休日：月曜日




１０月１５日【天心】天麺ラーメン+水小南包　８００円+５００円

この頃「天麺」はずっとやってなかったのに券売機を見ると

あるじゃないですかぁぁぁ爆　　笑

即決定で、水小南包もポチリっ

天心さんの楽しみの一つのこちらを食べながらのんびり待ちます。
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食べ終わる頃水小南包が運ばれて来ました↓
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盛り付けがいつもと違うなと良く見ると、５個仕様でした。

有難う御座います。

皮はツルンとして焼とはまた違った食感でこっちも中々いいなぁ爆　　笑

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この黄金スープがシンプルに見えて魚介や肉などが幾重にも

重なり構成された旨味は熱々というプラス要素も加わり

旨過ぎるぅぅぅ爆　　笑

このスープは仕込みが大変だそうで、透き通らせるのも中々

難しいらしいタラー

久しぶりの天麺食べられてよかったぁ爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）





【らー麺　天心】新潟県南魚沼市石打1622ホテル　サンフジヤ1F
　電話０２５－７８３-２５４０
　営業時間：11：30～14：30
　定休日：月曜日、木曜日
（注、お店の前に車止められ無い時は石打中央第二パーキングに駐車出来ます）




１０月２８日【龍馬軒】醤油煮干しラーメン

この日は仕事が終わってから向かったので結構ギリギリの

時間に着きました。

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アップで↓
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仕事が終わってからでも食べたかったのが、ここ何ヶ月かで

レアチャーシューの中で群を抜いた美味しさで醤油で

食べたかった。

そのレアチャーシューを頬張ると柔らかくジューシーで噛む程に

旨味が溢れ出す堪らない美味しさラブ

比較的レアチャーシューは筋っぽかったりするのが全然なく

余り好きな方ではなかったレアチャーシューだったのに

龍馬軒さんので開眼してしまったｗ

麺も締まっていて噛む程に香りと旨さが口の中を駆け巡る。

全て飲み干し、大・大・大完食です爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）




]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514531598.html Wed, 20 Dec 2017 00:42:54 +0900 【麺屋　あごすけ】　10月まとめ 　　　　　　　　　　　
10月9日【あごすけ】あか六（あかろく）ラーメン　980円

＊この限定は既に終了しています。

この日は祝日で然も夜限定、数量限定なので激混みだろうと

行かないつもりでしたが、奥右衛門さんで食べた後帰りの途中で

並ぶの覚悟で向かいましたDASH!

大分早いと思いながらお店の前に行くと常連さんいてお喋りしながら

のんびり2時間待ちました笑い泣き

この『あか六』はのどぐろの煮干しを使った出汁でどんな感じなのか

楽しみで仕方ない音符
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先ずは別皿トッピングが運ばれて来ました↓
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メンマ辛子の粉が掛けられています↓
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豚のロースは自家製ハムにされ、焼醬油が掛けられ、
キノコソースも添えてあります↓
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玉子は燻製で通称「黄昏玉子」、上に載っているのはのどぐろの
でんぶだそうです↓
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麺も来ました↓
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黄金に輝くスープにすだちがのり、その上にドライトマトが

のっています。
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黄金スープは香ばしく香りも良く優しく上品な味わいだけど、

旨味濃く白醤油との相性が素晴らしいグッ

レンゲが止まらないぃぃぃニヤリ

麺は塩らーめんの麺を細くしているそうで、食感が心地良く

スープとのバランスも良い爆　　笑

トッピングはスープには入れるのは勿体ない！！

トッピングはどれも手が込んでいて旨いが、中でもキノコソースが

ドストライクグッ

麺よりスープの減りが早い笑い泣き

1つ1つを堪能し大・大・大満足の完食です爆　　笑

もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）



10月16日【あごすけ】あか六（あかろく）ラーメン　980円

この日は前回より大分遅く並んだけど、食数も増やした様で

「あか六」間に合いました。
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うぅぅぅん、やっぱりスープが香ばしくのどぐろの旨味がたっぷりで

旨過ぎるぅぅぅぅラブ

やっぱり麺よりスープの減りが早い笑い泣き

今回はトッピングをレンゲの中でスープの中で合わせて

食べてみます。

おお、そのままでも十分美味しかったがスープと合わせると

相乗効果以上の旨さが発揮されるアップ

すだちとドライトマトの酸味と爽やかさがイイ感じで仕事しますｗ

スープも飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑


もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）



10月２３日【あごすけ】あか六（あかろく）ラーメン　９８０円

この日は台風でお昼はどこのお店にも行かず夜の部に

合わせて向かいましたDASH!

１５分位過ぎていましたが台風の影響で空いていてそのまま

カウンター席に案内されました。

『あか六』有るか確認をしてからお願いしました。
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今回こそはスープばかり先行しないで、麺とのバランスをと

思っていたのにいざスープを飲み始めると止まらなくなっちゃうん

だよなぁ爆　　笑

自家製ハムの上の焼き醤油、初めて食べた時は粒状だったのが

ペースト状に変化したようです。

のどぐろって出汁をとってもこんなに美味しいんだと、改めて

のどぐろのポテンシャルの高さを感じたグッ

まあそれもあごすけさんの腕やセンスのなせる技！！

全部飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）





10月30日【あごすけ】コクジャン麺ラーメン　７５０円

この日は先週５時半過ぎても余裕だったから、少し前に着いたら

残り2日になったので凄く並んでる笑い泣き

開店して1巡目にギリギリ入れず、あか六食べ収め出来るか

不安になって来た・・・

1巡目注文まだの人に店員さんが聞きに行った時、限定終了

しましたの声が聞こえテンションだだ下がりダウンダウンダウン

じゃあ何にしようかなぁ？

何時も限定が無いと裏メニューの「爽辛麺」ばかりなので

たまにはもう1つの裏メニュー「コクジャン麺」をお願いしました。

のんびり待っているとようやく案内されました。
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アップ↓
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色が黒っぽいのはたまり醬油を使用され、麺は塩らーめんのを

使われています。

コクジャン麺暫く食べていなかったからか、たまり醬油がこんなに　　　　　　　　　　
甘く感じ、香りも良かったのかと改めて気付かされたハッ

麺は啜るとスープの旨味と香りを運んで来てくれる。

食べながら、【春紀】さんのたまり醬油と食べ比べてみたい

妄想にかられながら大満足の完食です爆　　笑



凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）





]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514531426.html Sat, 25 Nov 2017 00:11:52 +0900 9月まとめ
9月5日【天心】カーリー麺ラーメン　1000円

この日は久しぶりに開店前から並んでいると、超常連さんが

いらして喋りながら待っているとほぼ定時に開店キョロキョロ

ここの所「天麺」ずっと売り切れランプ点きっ放しなのであれば

「天麺」だなと券売機を見るとやっぱり売り切れランプ点灯中なので

「カーリー麺」をポチリっ

この日の漬物↓
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このジャガイモが旨かったぁラブ

「カーリー麺」↓
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天心さんは同じメニューでも毎回入っている野菜などが違い、

同じものは2度と食べられない！！

野菜はゴロゴロ大きな物が沢山入っていて然も熱々。

野菜の美味しさが最大限に引き出す巨匠の技術は凄いグッ

全て飲み干し大・大・大・大・大・大満足の完食です爆　　笑

お腹いっぱいで苦しい笑い泣き


もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）





この後用事があって新潟に下道でのんびり向かい、帰りに

タイヤパンクしましたショボーン




9月17日【天心】ぶいこつ塩ラーメン+焼小南包　800円+500円

この日は2時頃着く様に向かいましたDASH!

お店に入り券売機を見ると、暫く休んでいた「小南包」が復活

していたので麻婆だと食べきるのツライので「ぶいこつ塩」を

ポチリっ

前回めちゃウマだったジャガイモのテカリキラキラキラキラキラキラ
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「焼小南包」↓
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今までと違い、焼き面を見せる盛り付けになっていた。

久しぶりの小南包、カリッモチっジュワァと熱々の肉汁が溢れ出し

旨過ぎるぅぅぅ爆　　笑

『ぶいこつ塩』↓
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アップ↓
イメージ 6


魚介系の旨味が強く、旨味が重なり合い織り成す複雑な味わいは

味わえば味わう程深みに嵌って行きます爆　　笑

野菜もたっぷり入っていて見た目以上に密度が濃い。

全て飲み干し、大・大・大完食です爆　　笑





もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）





【らー麺　天心】新潟県南魚沼市石打1622ホテル　サンフジヤ1F
　電話０２５－７８３-２５４０
　営業時間：11：30～14：30
　定休日：月曜日、木曜日
　（注、お店の前に車止められ無い時は石打中央第二パーキングに駐車出来ます）






9月18日【奥右衛門】醬油麺ラーメン+薬膳辣油+チャーシューごはん


　　　　　　　　　　　　　750円+100円+忘れた

月曜が休みでも祝日はやっている奥右衛門さんに午前中に

向かおうとしましたが、台風で昼過ぎに出発DASH!

途中、十日町の山本町交差点が川の様に雨水が流れていました雨

２時半頃着くと駐車場は空いていて、前の日天心さんで会った

超常連さんに勧められた醤油に薬膳辣油を試してみます。

醬油麺↓
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アップ↓
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チャーシューごはん↓
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何気に奥右衛門さんの醬油麺初だったかも笑い泣き

スープはすっと入って来て醤油の香りがフワッと香る

何度も味わいたくなるスープ。

取り敢えずはそのまま普通に醬油麺を堪能し、３分の１位

食べたら薬膳辣油少し投入してみます。

今まであごすけさんでも醬油に薬膳辣油入れた事が無いので

ちょっとドキドキ

一口飲んでみると、んどうだ合うのか？と何口か飲んでいると

だんだん馴染んで来たのか合うんじゃねｗ

チャーシューごはんタレも掛けて有りそのままでも十分旨いが

スープをかけて食べた方が断然うましっ音符

あぁお腹いっぱいになり大満足の完食です爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）



【麺屋　奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2

　　　　　　　　　営業時間：11：30～15：00
　　　　　　　　＊土・日夜：17：30～20：00（要確認）
　　　　　　　　　　定休日：月曜日




９月２５日【一晃亭】つけ麺ラーメン　大盛り+味玉　800円+CP

この日は久しぶりの一晃亭さんへ海岸線をのんびり向かいますDASH!

11時半過ぎに着きお店に入るとカウンター席に直ぐに座れました。

メニューに無いつけ麺大盛りでお願いしました。

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麺アップ↓
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麺にはたっぷり出汁が掛けられています。


つけスープ↓
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トッピング↓
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まずは麺に掛けられた出汁を飲んでみると昆布も使われていて

少しとろみがある。

このとろみが麺を啜る時にツルンっと口の中に飛び込んで

来る感じを演出します。

チャーシューは３種類も入っていて、ベーコンの様なやつは

スパイシーでちょっと塩気が強いかも。

麺の上にあるひもかわ状のものは、ワンタンの皮だったかな。

ツルンとして食感もイイ。

つけスープは節系の旨味が濃く、そのままだと塩気が強いが

出汁を纏った麺を食べる時、丁度良く感じる様にしたのか

偶然なのかは分からないがその絶妙さが素晴らしいグッ

残念なのが麺に掛けられてた出汁が多いからなのか、

割りスープが無いのが悲しいえーん

出汁も飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑



凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）



＊店主さんが入院されていて１０月いっぱい休業されているそうです



【麺や一晃亭】新潟県長岡市寺泊上田町9765-7
]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514531310.html Fri, 27 Oct 2017 06:55:00 +0900 【麺屋　あごすけ】　9月まとめ
9月4日　【あごすけ】　鶏しおラーメン+鶏チャーシュー　850円+260円

この日はお昼の終わり頃に合わせて向かいましたDASH!

情報誌とのコラボ麺の「鶏しお」と「鶏チャーシュー」トッピングで

お願いしました。
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お店の顔とも言える焼きあごは使われず、鶏のみで取られた

出汁は鶏の旨味が濃く鶏油の香りが包み込む美味しさ爆　　笑

太目なメンマは食べ応えも食感もイイグッ

2種類のチャーシューは柔らかくジューシーで、トッピングで

頼んだ鶏チャーシューは香ばしく外はカリッと中は旨味が

たっぷりで旨過ぎるぅぅぅラブ

スープも飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑


もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）


鶏しお、10月いっぱいやっているようです。





9月11日　鶏しょうゆラーメン


この日のお昼も終わり頃に合わせて向かいましたDASH!


情報誌とのコラボ麺の「鶏しお」をしょうゆでも食べられるそうなので

お願いしました。
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「しお」の時よりも鶏がしょうゆの香りでの後ろにいる感じ。

「しお」の時は鶏が前面に出ていて、しおの方が好みかな。

コラボ麺のメンマ存在感あって通常メニューでトッピングに

なって欲しいっ音符

全て飲み干し完食です爆　　笑



凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）






9月25日　爽辛麺ラーメン　辛め　900円

この日は夜の部開始から10分位過ぎて到着DASH!

限定はまだやっていなかったので、何時でも頼める裏メニュー、

「爽辛麺」を辛めでお願いしました。
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見た目は何時も通りで綺麗な盛り付けキラキラ

まずは奥の方の爽辛オイルの掛けられていない所を飲むと

何時もは爽辛オイルは無くあご出汁を楽しめるのにこの日は

丼出される時に向きを回転させた時の勢いがあったのか、

奥の方に爽辛オイルが押し寄せていて均一になっていたのが

残念でした・・・

普段から高いクオリティーなのでチョットした事が気になってしまう笑い泣き

爽やかな辛さの爽辛オイルは他では味わえない唯一無二の

素晴らしさ音符

限定が無い時には8割の確率で頼んでいる様な気がする

「爽辛麺」全て飲み干し、大・大・大完食です爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）






]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514531187.html Sat, 21 Oct 2017 22:32:46 +0900 8月　まとめ
8月8日【春紀】塩つけ麺ラーメン+はぎれチャーシュー

　　　　　　　　　　　　　　　　850円+500円　

一月に一度のお楽しみの春紀さん、のんびり待っている間休日予定表を

見ると9月は春紀さんの夏休みで来れないから次来れるのは2か月後ショボーン　

塩つけ麺と有ればはぎれチャーシューをお願いしました。

「塩つけ麺」↓
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麺アップ↓
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割りスープ↓
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つけ麺は割りスープが付いていれば最初に味わっておきたいｗ

出汁の旨味がハンパなく、この出汁を使ったラーメンが美味しくない

訳が無いっ音符

つけスープは優しい味わいの旨味と程よい酸味が絶妙で

旨いなぁラブ

麺には昆布水が掛けられていて、滑り感があってスルスルっと

口の中に飛び込んで来る感じで、何時もより食べるスピードが

早くなるかの様ニヤリ

スルスル入ってくるのと、塩でサッパリとしているので1.5玉でも

あっという間に食べ終わってしまった爆　　笑

割りスープも全て飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑

会計の時まではぎれ有るか分らないのでドキドキだけど

GET出来て良かったぁぁぁ音符


もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）


【小さな小さなラーメン屋　春紀】

新潟県板倉区田井２１３‐１





【龍馬軒】煮干しょうゆラーメン+持ち帰り麻婆+α

　　　　　　　　　　　　　　　　　800円+750円+α

お昼に春紀さんで食べた後、天心さんに向かおうと思っていましたが、

丁度台風が近づいていて、峠を幾つも超えて行かなきゃ行けない

天心さんを諦めて、夜の部の龍馬軒さんへ向かいましたDASH!

「煮干しょうゆ」と「持ち帰り麻婆」をお願いしました。

煮干しょうゆ↓
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アップ↓
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スープを飲むと色が濃いのでしょっぱそうに見えますが、全然

そんなことは無く、醬油の香りと煮干しの旨味が濃いんです音符

レアチャーシューは柔らかく噛む程に旨味が溢れて

堪らないんだよなぁラブ

麺も食感も小麦の香りもドストライクっグッ

全て飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです爆　　笑
ご馳走様でした（^人^）



【龍馬軒】新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業８街区１画地
　　電話０２５－５２６－７７５１
　　　〈定休日〉：月曜日（祝日でも休み）







8月１４日【奥右衛門】爽辛つけ麺ラーメン

月曜が定休日の奥右衛門さん、お盆なので営業している

そうなのでこの日はお昼の終わりに近い空いているであろう頃を

狙って向かいましたDASH!

メニューには無い「爽辛つけ麺」を食べたくて、他の人の迷惑に

ならない様に混んでいない時間を狙いお願いしました。

「爽辛つけ麺」↓
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麺アップ↓
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つけスープ↓
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割りスープは有りませんが、麺にかけられている出汁は、

優しく繊細グッ

野菜もたっぷり入っていて、爽辛のサッパリとした辛さとが

夏の暑さを和らげてくれます爆　　笑

どんどん食べ進めても麺にかけられた出汁でつけスープが

薄く感じる様な事は全くありません！！

全て飲み干し大・大・大満足の完食です爆　　笑



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）


ワガママ言ってすいませんでしたｍ（＿＿）ｍ



【麺屋　奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2

　　　　　　　　　営業時間：11：30～15：00
　　　　　　　　＊土・日夜：17：30～20：00（要確認）
　　　　　　　　　　定休日：月曜日








８月２０日【天心】カーリー麺ラーメン　　１０００円

前回天心さんに来る時に、途中のトンネルで事故があったので、

時間の余裕をもって向かいましたDASH!

この日はまだ食べれていない「カーリー麺」目当てでしたが、

券売機は売り切れになっていないけど巨匠にもう無いと

言われたんですが何とか作って貰える事に笑い泣き

この日は混んだらしく、他のメニューも殆ど売り切れ状態、

粗同時に入った超常連さんは何とか作って貰える事に。

のんびり待っている間、先に来ていたもう１人の超常連さん達と

漬物を食べながらおしゃべりを爆　　笑

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コンニャクときゅうりがピリ辛でいくらでも食べられそうニヤリ


カーリー麺↓
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運ばれて来ただけでカレーのスパイスの香りが堪りませんチュー


アップ↓
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野菜がゴロゴロ入っていて、種類も多いっグッ

スープは旨味が濃く濃厚だけど、トマトの酸味？があって

めちゃめちゃ旨いなぁラブ

ゴロゴロ野菜は其々最適な食べ頃の状態で出されるので

種類が多いので時間は掛かりますが待だけ以上の

価値がある１杯なのですキラキラキラキラキラキラ

往復３時間なんか全然問題ナッシングニヤリ

この「カーリー麺」凄い人気で止めるに止められないそうｗ

全て飲み干し大・大・大・大・大・大満足の完食です爆　　笑




もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）




【らー麺　天心】新潟県南魚沼市石打1622ホテル　サンフジヤ1F
　電話０２５－７８３-２５４０
　営業時間：11：30～14：30
　定休日：月曜日、木曜日
　（注、お店の前に車止められ無い時は石打中央第二パーキングに駐車出来ます）


]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514531151.html Thu, 05 Oct 2017 01:10:28 +0900 【麺屋　あごすけ】　越後甘海老つけ麺　まとめ
８月７日　越後甘海老つけ麺ラーメン+薬膳辣油（辛め）

　　　　　　　　　　　　　１０００円+５０円

＊この限定は既に終了しています。

8/3 から始まっていた『越後甘海老つけ麺』をお昼の終わり頃を

狙って行きましたが、夏休みで然も超人気の『越後甘海老つけ麺』が

あるので、２時半ギリギリでも駐車場側の１番長いベンチの真ん中

辺りでしたアセアセアセアセ

前までは２時半までなら１０分か１５分過ぎて並んでも大丈夫

でしたが、今は粗定時で最後のお客さんの所に営業時間終了しました

みたいな札が付いた３角コーンを置かれます。

暖簾が掛かっていて間に合ったぁと思って中に入ると、すいませんって

事が何度か経験済みｗ

時間内に並んでいないと危険ですよぉ注意

のんびり待って、『海老つけ』と「薬膳辣油」トッピ辛めで

お願いしました。

『越後甘海老つけ麺』↓
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麺アップ↓
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つけスープ↓
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薬膳辣油＆海老七味↓
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やっぱり割りスープを最初に味わっておきたい。

つけスープは超濃厚塩豚骨白湯が凄く濃く、蝦醤（シャージャン）

と合わされば超絶旨いっキラキラキラキラキラキララブ

麺にはあご油と出汁が絡められていて、長さも丁度よく引き出し易く

なっていて、超濃厚白湯が麺にたっぷり纏わりついて口の中に

入って来た時の幸福感は堪りませんアップアップアップ音符

どんどん食べていくと重く感じる前に、たっぷり盛られた千切り

キャベツでサッパリと。

３分の１位食べたら「薬膳辣油」を半分位投入。

「薬膳辣油」は無くても十分旨過ぎるが、「薬膳辣油」が入った時の

ハンパない破壊力を知ってしまうと頼まずにはいられませんニヤリ

ラスクはそのまま食べてもイイが、最後につけスープにたっぷり

浸して置いたのを食べるのが最後の楽しみｗ

割りスープも全部飲み干し完食です！！



もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）










８月２１日↓
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８月２８日↓
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この日食べ収めだった『越後甘海老つけ麺』の蝦醤が沈んで無くて

ビジュアル的に１番だったグッ

今年はつけ麺の提供期間が例年より約１ヶ月半位短かったので、

昼・夜其々限定の塩豚骨つけ麺、黒豚骨つけ麵食べずに終わって

しまった・・・えーん





]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514531045.html Wed, 20 Sep 2017 02:51:04 +0900 【麺屋　あごすけ】　爽辛つけ麺
７月２４日【あごすけ】爽辛つけ麺ラーメン　辛め　１１００円

＊この限定は既に終了しています。


６月終わり頃から【あごすけ】さんへはお昼の終わり頃に行く事が

通常になって来ました。

「爽辛つけ麺」は７月１４日から始まっていたんですがやっと

食べられます。

今季の「爽辛つけ麺」は何時ものあご出汁が使われず、イカの出汁が

メインで爽辛オイルも別皿で出されるそう。


「爽辛つけ麺」2017Ver↓
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麺アップ↓
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サラダつけ麺と言っていい位野菜が乗っています。

手前に見えるのはオレンジ風味のジュレらしいんですが、

マーマレードの様に皮が入っているのが気になるえーん


つけスープ↓
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「爽辛オイル」と「大葉のソース」↓
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何時もの様に割りスープを飲みますが、大分違和感無くなって

来ましたが前の方が好きだなぁ・・・

つけスープはイカの風味が思ったよりも強く感じて、あご出汁が

入っていなくても違和感は感じず旨い。

麵を引き出して食べようとしても、結構ジュレが入っているので

避けようとしても付いて来てしまう・・・

ジュレはオレンジ風味が強すぎて味変で使うならいいけど、最初から

入ってしまうならジュレない方がいいなぁ滝汗

ただこれは好みの差です。

「爽辛オイル」を入れなければサラダ塩つけ麺で充分通用しますが

そこは「爽辛オイル」の破壊力のある風味などが加われば

数段レベルが上がりますアップアップアップ

豚のタンのハムは細切りにされて入っていますが旨過ぎてもっと

欲しいぃ音符

割りスープも全部飲み干し完食です。



凄ぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったですグッ
ご馳走様でした（^人^）




７月３１日に食べた「爽辛つけ麺」鶏チャーシュートッピング↓
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]]> https://ameblo.jp/break-21/entry-12514530968.html Sat, 09 Sep 2017 01:08:16 +0900