https://ameblo.jp/bress-aoyama/ 南青山は骨董通りでＢＡＲを開いてしまった男の独り言　　　　　　　　　　　ぐるなびホームページはコチラ→http://r.gnavi.co.jp/a037500/ ja
今日から４月ですねえ。

先ほどからヒドイ雷雨です。
ボクはもう花見を済ませましたが、この雨で桜が散っちゃわなきゃいいんですが…



それはそうと、今日はエイプリルフールですね♪

いざ面白いウソをつこうと思うとかえって何も思いつかなかったりするのですが、皆さんはどんなウソをついたのでしょうか？ ]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10234648315.html Wed, 01 Apr 2009 21:01:26 +0900
侍ジャパンって言葉はあまり好きではありませんが、今回のWBC日本チームの優勝は感動的でした

本当に素晴らしい数々の試合を見せていただきました。


重量打線と速球投手がもてはやされるなか、日本チームの最大の強さは、守備力と打線のつながりだったと思います。

見るかぎり、日本チームってホームランは最も少なかったのではないでしょうか？

その中でとにかく塁に出るバッティング、盗塁、エンドラン、バント、犠牲フライ・・・攻撃のバリエーションが最も多かったのも日本だった気がします。

ホームランが無くても点が取れる。

そのためには相手バッテリーの研究と攻略法の構築、情報共有、それらを実行する集中力、全てが噛み合った見事な打線とベンチでした。


ディフェンスでいえば、投手陣の防御率もさることながら、失策の少なさ、フィールディングの巧さ、連携の正確さは卓越していたと思います。


プロ野球を見ていると当たり前に行われていることかもしれませんが、それこそその当たり前のプレーをきっちりやることの重要性をあらためて教わった気がします。


スモールベースボールなどと言われますが、それこそが野球の醍醐味なのではないでしょうか？

ていうより、他の国が大味過ぎるんじゃねーの？って思います。



ともあれ、やはりアレですね。

世界を相手にするとき、日本が独自の理にかなった戦い方を磨ぎ澄ましていけば、絶対に通用するという証明になりましたね♪


今回の日本WBC優勝を、今度はサッカー日本代表に是非とも活かしていただきたいと、切に願います。







でも一つだけ


やっぱりWBCの試合の組み方っておかしいですよね？


だって韓国とばっかり試合してたじゃん。


あんなに試合数あるんなら、オーストラリアやプエルトリコとかとも戦ってほしかったなぁ～ ]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10230052840.html Tue, 24 Mar 2009 21:03:12 +0900

脱サラから四年。

当時33歳の１人の男が、バーを開きました。


ミーハー丸出しで選んだ「青山」という土地。

完全アウェイ



そのバーはこれといったウリもなく、洒落っ気もなく、名声も資産もカラオケもダーツも熱帯魚も個室も何もない店です。



最低限の種類の酒と、手作りのまるで洗練されてない料理がいくつか。





別にそういうコンセプトだったってワケじゃなく、金も知恵も無いのでそうするしかなかったのです。





近所からは「ありゃあ、何年も保たないよ」と陰で云われ、家族からも「傷が酷くならないうちにやめたらどうだ？」と云われ、それでも不器用な男は営業を続けてきました。



「人格に問題があるんだよ」

「元々、接客にはむいてないんだよ」



色々言われてきました。



仰るとおり…







でも一方で


僕の店が好きだと言ってくれる人もいました。





おかげでたった一つ信じてこれたのは


僕ができることを一生懸命する事で、笑顔になれる人もいるということ。






来たる１月21日、BRESSは５周年の記念日を迎えます。
　





僕はまだ何も成し遂げていません。


店を10年続けたら、一つ成し遂げたと言っても良いかなって思っています。


まだ半分…




これからです。










毎年のことながら、周年記念日はいつもと全く同じように営業をするつもりです。

あ、いつもより御通しが少し豪華になるかも。












でもね、ホントはやっぱり、少し嬉しいです。






皆さんのおかげです。





これまでも、これからも。







だから言わせてください。










ありがとう




]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10195391410.html Tue, 20 Jan 2009 19:47:11 +0900
明けましておめでとうございます！！



若干カレンダーとはズレてますが、ボクの2008年はようやく昨日終わりました。


今日から６日までお休みをいただきますので、2009の営業開始は７日からです♪



昨年はなんだかんだと苦労しながらも、結果的に数年ぶりに昨対越えを果たせました。



今年も慢心せずに、徐々にでよいので、もっと沢山のお客さん達に楽しんでもらえる店を目指します！





それでは、皆様にとっても今年が笑顔溢れる幸福な一年になりますように。



]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10186536140.html Fri, 02 Jan 2009 06:07:09 +0900 今日で連続勤務が20日目を迎えます。


身体の中に、良からぬモノが相当溜まってきている気がします。

本日から10日間中４回イベントを組んでおります。


12月30日には、間違いなく灰になってますな、こりゃあ。。。 ]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10180520386.html Sat, 20 Dec 2008 10:52:33 +0900

最初の１週間、本当にヒマでした


焦りました～

11月中にはそこそこあった忘年会の問い合わせもパッタリ途絶え、売り上げ自体例年の半分程度


「もしかしてウチの店、終わった？」

そんな考えが頭の中を占めてまま週が明け、、、








今週、とんでもないです



自ら組んだイベントもあるにはありましたが、ここへきてのロケットスタートです♪








へたすりゃ、喋るヒマも無いほどです。







いやー、ありがたいことです。



この勢いで12月、駆け抜けて行きたいですね～♪ ]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10176538457.html Thu, 11 Dec 2008 11:36:40 +0900

最初の１週間、本当にヒマでした


焦りました～

11月中にはそこそこあった忘年会の問い合わせもパッタリ途絶え、売り上げ自体例年の半分程度


「もしかしてウチの店、終わった？」

そんな考えが頭の中を占めてまま週が明け、、、








今週、とんでもないです



自ら組んだイベントもあるにはありましたが、ここへきてのロケットスタートです♪








へたすりゃ、喋るヒマも無いほどです。







いやー、ありがたいことです。



この勢いで12月、駆け抜けて行きたいですね～♪ ]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10176538448.html Thu, 11 Dec 2008 11:36:40 +0900


ウチの店、12月は休み無しなんです。


誰がそんなこと決めたかというと、ボクなんですけど


正確に言うと、大晦日はお休みいただきますので、今年は30日間休み無しってことです。



毎年恒例行事ですね。



あ、もしこれを読まれた方の中に忘年会会場をお探しの幹事さんがいらっしゃった、ぜひ当店にてお願いします。

お一人様3500円～４名様より承ってます！
]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10172265150.html Mon, 01 Dec 2008 21:06:19 +0900


全体的に大きいし安いし脂もノッてるし、、、










刺身や塩焼きがウマイのはもちろんですが







さすがウチの店で出すのはチョットなので









スモークしちゃおっかなぁ・・・ ]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10140499624.html Wed, 17 Sep 2008 21:21:54 +0900















バナナの皮が落ちていました











出勤途中のボクは









急いでいたのですが










どーにもスルーできなくて










悩み込んでしまいました











これが、なんかのステージ上であったなら










ボクは嬉々として










バナナの皮に足を乗せるでしょう










そしてそのまま、バレリーナよろしく









天高く足を滑り上げたボクは












ああ、ボク今、生きてるっ！！









って表情のまま










躊躇なく背中を叩きつけるでしょう。。。









でもそこは、天下の公道









道行く人は、誰もボクを見ていません









もし欲望のままに










バナナの皮に突進し









一世一代の大コケを見せたところで










だだスベリしてしまったら？












いやそれだけで終わるならまだしも









傍を歩く親子連れに














「ママーっ！あのおじちゃん、バナナの皮でこけてるよーっ！」




「しっ！見ちゃダメっ！」









なんて言われた日には









きっともう立ち直れません。。。











あああ










何故ですか、神様？









なぜこのタイミングで、こんな試練を？










出勤途中の公道で、これ見よがしに置いてあるバナナの皮・・・









無常に過ぎ行く時間・・・








額にあふれ出てくる大量の汗・・・














その時ボクの耳に









全ての決着をつける声が聞こえてきたのです









「ママーっ！あのおじちゃんヘンっ！」




「しっ！見ちゃダメっ！」























なーんだ、ナンモシナクタッテ、イワレテンジャン、オレ・・・


























心は決まりました・・・










胸をはり









勢いつけて









大いなる一歩を









ボクは踏み出したのです。




]]> https://ameblo.jp/bress-aoyama/entry-10139679425.html Mon, 15 Sep 2008 20:08:18 +0900