４月に引っ越してきて、すぐ大阪のお仕事に行ってしまったので、実質２か月半くらいしか住んでいないので、金沢に帰ってくると友達に会うということがない生活に。。。

そもそも、友達がおらんｗｗｗｗ

でも、ここは社宅！！

社宅ってイメージ悪いかもしれへんけど、ここは６戸のうち５戸入居。同世代の人たちばかり。

月１回全戸家族総出で草取りがあり、５月の草取りの時に斜め上に住む奥さんもパンを作ることを知り、

一緒にパン作ろう～♪ってことに＾＾

大阪のお仕事が終わり～、大掃除も終わり～、ようやく落ち着いたので＾＾；　実現しました～★

今回一緒に作ったのは、２種類の生地を捏ねて～～

１つの生地で、ロールパンとハムロール。

もう１つの生地は、画像ありませんが＞＜、オレンジとレモンの香るパンを作りました♪

サラダはお友達が作ってきてくれました。大麦を使ったサラダで、サッパリとしていてとてもおいしかったです。

私、サラダ教室なるものがあれば、行きたいくらいサラダがいつもおんなじになってしましますｗｗｗｗ

私が用意したものは・・・

今年の夏フェス（大阪）で、京都の【雨の日も風の日も】の小島シェフが作られたロールサンドを作ってみました～♪

＜緑生地＞　１００％小松菜パウダー使用

ナスの煮浸し・レタス・にんじん・大葉を巻き込んでいます。

＜赤生地＞　１００％パプリカパウダー使用

さんまの蒲焼・水菜・白髪ねぎ・大葉を巻き込んでいます。

湯種を使った生地はもっちり♪

デザートに、シュークリームの生地をパイ生地で包んだもの。

意外にも（？）、気温上昇でパイ生地作るのにかなり冷却時間を要し・・・

でも、サックサクに仕上がりました＾＾

あらためて・・・

パンやっててよかったと思いました。

知人・友人が一人もいない高知に引っ越したときも、当時やっていたヤフーブログを見ていてくれた方から、高知に引っ越してきたなら！！パン教えて～！とメッセージをもらったことがきっかけで、パン教室をはじめ、たくさんの人に出会いました。

そして今回。。。

ほんとパンに助けられてます＾＾；

これからまた新たな出会いと楽しい思い出がたくさんできるといいな♪

大阪で開催されたイベントの京都版♪京都での開催は初めてとのこと。

大阪とは違い会場がそれほど大きくないため抽選でした。。。

大阪１名・京都８名の計９名のシェフによる【手づくりパン屋さんのパンLesson！】

１０時から１６時まで、それぞれのシェフが講師となって１種類ずつ教えてくれます。

シェフたちのこだわりや作り方のコツを教えてくれます。

講習中は、今やっているパンの試食があり、当日講習会で焼いたパンはお土産になります。

随時質問もＯＫで、関西ならでは（？）なのか、司会進行の税理士河原さんと森シェフがとても

おもしろおかしく、楽しい講習会でした＾＾

【ブレッドハウスバンブー】の松本シェフ　　バゲット

【レフレールムトウ】の山崎シェフ　　あんずとクランベリーのクグロフ　　

【ココ・キラリ】の内田シェフ　　パイナップルのシュトーレン

【雨の日も風の日も】の小島シェフ　　モチッシュ食パン

【アトリエ・ヴォンス】の森シェフ

【ミル・ヴィラージュ】の渡辺シェフ　　飾りパン

ミルクブレッドやブレッツェル・シナモンロールは、おそらくご家庭でパンを作る方ならご存知かと。。。

でも、それぞれのシェフのこだわりがあるので、配合や製法が全然違います。

よく見かける配合ではなかったので、目からうろこ状態でした＾＾；

そして、どのシェフも成型のときは、抽選で私たちも生地に触れることができました。

私とお友達は、森シェフのシナモンロールの成型をやらせていただきました～♪

ちょっと変わった成型で・・・すっごく楽しんじゃいました～（笑）

あまりに充実したイベントで、友達と大満足して帰宅しました。

来年・再来年もやってほしいし、また参加したいけど・・・　抽選なんよねｗｗｗ

どうか来年も開催され、抽選に当たりますように。。。

先週末、金沢に帰ってきて～、掃除掃除～の毎日ｗ

んで、また来週は大阪ですｗ

金沢に戻る直前は、旦那ちゃんが夏休みだったので、２か月ぶりに二人そろって（笑）大阪で過ごしました。

話は変わりますが。。。

心温まるアルバムを作ってくれたお友達に、ウェルカムボードをプレゼントしました♪

５歳の息子ちゃんがいるし、彼女自身とてもかわいらしいので、ウェルカムボードも彼女の雰囲気に

あわせました～♪

かなり立体的に作っていて、枠からはみ出して作っているので、梱包に細心の注意を。。。

でも、どこもかけずに無事着いたようです＾＾

ミニチュアパンもたくさん乗せて♪

箱を開けた直後に、彼女から電話をいただきました♪

とても喜んでくれて、息子ちゃんも「ありがとーーー！」って＾＾

彼女に素敵な手作りアルバムをいただいたので、私も何か手作りのものを・・・と思い。。。

食べてなくなるパンではなく、飾るパンでした～★

結局・・・パン＾＾；

でも、喜んでもらえて、その後玄関に飾ってくれているようなので、私も作ってよかったなぁ～って

思いました。

２か月ぶりの再会です

ということで～、お出かけ

昨日は、三井アウトレット　マリンピア神戸に～

年に２回（夏休みと年末年始）は、本宅で過ごす旦那ちゃん。　その時に必ず行くのがアウトレットです。

なぜかわからへんけど・・・

しかも自分は何も買わないのぉーーー

いつもはりんくうに行くんやけど、今回は神戸に

お買いものを楽しみ～　（私だけですがｗ）

神戸牛のハンバーグを食べ～　　これ、めちゃウマでした

帰りに～　KUSUPAIN　に寄ってきましたぁ

夏のイベントでお世話になった楠田シェフのお店

車じゃないとなかなか行けないところやったんで、旦那ちゃんが来たときに絶対行こうと思ってたから、

行けてよかったぁ～

私も背が高いのですが、楠田シェフ大きい～　　ステキなシェフです♪

ドンクで修業されていた方で、今年KUSUPAINをOPENされました。

毎年のイベントには楠田シェフも来られてて、そのイベントに参加することで、関西のおいしいパン屋さんのシェフともお話する機会が増えました。

こうやって、イベントをきっかけにシェフたちや同じ趣味を持つ仲間との交流が広がっていくのは、

本宅と転勤先を行ったり来たりしてる私にはとても嬉しいことです

旦那ちゃんの夏休みが終わると同時に、私も金沢に帰りますが、今年の夏もを通じ、

たくさんのお友達ができましたぁ