こんにちは！しばらく放置をしていたのですが、明日からTOKYOにお出かけをする為

ブログ用に溜めておいたネタを放出しなきゃと使命感に追われて書いております。

とても暑い中、私はTOKYOにいくための支度（パッキング）をしていた。

毎回旅行先の服を選ぶのってめちゃくちゃ時間かかるんだよね

その日の気温と会う相手と行く場所とかによってどうしようかなあと

今回も悩みに悩んでパッキングをしておりました

家中あちこちに服が散乱している為（収納的な意）移動したり悩んだりで

パッキングー服編ーをおえたところでぽぽーらの体力は消耗していた

「休みたい・・・」

でもソファでねっころがって、いつものように時間を無駄にはしたくなかった…

そこで思いついた

「そうだ、涼しいところで餃子の皮を作ろうーーーー」

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先日ばあちゃんが家にきたときに母が餃子を作ったのだ。母の餃子は美味しい。

その時の餃子のタネがあまっていた。

ちなみにばあちゃんが普段酒を飲まないのだけれど餃子の時だけはビールを飲むらしく

餃子にはビール！

餃子にはビール！　と嬉しそうに連呼しながら餃子をたいらげていた。

誰かと食事をするって良いよね。

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そしてあまったタネをみた時、皮を以前から手作りしてみたいと思っていたので

クーラーのきいたキッチンで皮を作ることに。

材料は薄力粉と強力粉、塩、お湯くらいなのでどの家庭でも揃いやすいと思う

強力粉だけ買わないといけないかも。

パン作りをためにするので材料はそろっていました

分量とかは適当にぐぐってください

材料を混ざて5分くらい捏ねた姿がこちら

ラップをかけて15分くらいおきます

くもってて可愛いですね。

15分おいている間はパッキングをしていました

～15分後～

こねたものをいい感じに切ります

これが一枚一枚の皮になっていくのです

片栗粉をひきながら、皮をひきのばしていきます

麺棒は古くなって表面がぱりぱりしていたのでラップをまいて作業していきます

くっつかないし後処理も楽です

皮ができました！

タネと包むときに使う水も用意しました

皮、デッケェ・・・・

もっと小さく切ればよかった

つつみました

タネが少なくて皮がデッッツカイので☝のひだが余りまくってだらしなさめの餃子ができました

自分が食べるだけなので大分テキトーです

ここから焼いていきます

水をいれて油をひいて、強火で5分水を飛ばしながら焼きます

五分の間にあらいものするか～と思って洗い物をしていたところ・・・

！！！

焦げ臭い！！！！！！

焦げました

実物は結構な真っ黒です。

裏返した瞬間もうやる気を完全になくしました・・・・・

皮から作ったのに焦がして台無しにした悔しさでもう写真とるのやめようかと思いました

終わりです。

せっかくなので、

無事そうなところだけ引き上げました

美味しそうな餃子です

すじょうゆ＋ラー油でいただきます

うまい！！！！！！！！！

モチモチでおいしかったです。

今回無計画で作りすぎてかわの大きさとタネのバランスがハチャメチャだったので、もうちょっとちゃんとしたら

更においしいだろうな～と思いました。

ちなみに皮が数枚あまりました。

今度はタネが・・・・足りない・・・・

無限ループってコト…！？

今度はタネを・・そしてまた皮を・・・

って思ってたら、帰宅した親が更に餃子の皮を追加で買ってきました。

皮フィーバーきちゃった。

終わります。

トマトとベビーリーフと🍋を添えて

麺少なくてスープめちゃ多かったからそうめん一束ゆでで追加で食べちゃった・・

最近食べる量もしかして：増えてる

カロリー消化したからゆる・・される・・・・・・・？？？

もともとはいってたラーメン麺よりそうめんのほうが合ってうまかった・・なぜ・・

み

これは滅びたﾃﾝﾏ＝ﾕﾗchanFAです

ぶろぐはじめました！！

古の感覚を思いだしている・・・・・( ^)o(^ )

今日は朝は遊び放題だったし昼ごはんはそうめんとパスタを食ったしユナイトロイヤルマッチ疲れで寝るという激ヤバ怠惰な一日だったけど、山田っちと夜中から作業をしたおかげでいい感じになりました！！！！いぇい

ある程度進んだ後で気に食わないとなおす癖なおしてぇ～～