種取り物語 https://ameblo.jp/butako0617/ ブログの説明を入力します。 ja サラダの日

山盛りのベビーリーフと


二十日大根で


ミモザサラダの出来上がり〜🥰
美味しくいただきました😊

ベビーリーフを摘んだ後は、
キャベツの種を植えています🥬

これからも、楽しみが続きます🌱


]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12912713520.html Wed, 25 Jun 2025 18:23:14 +0900 芋とベリーと薬草 今年の芋は、袋栽培。

安納芋と

シルクスイート

男爵とメークイーン

今年のニューフェース、
ゴジベリー（枸杞の実）


古株のカシス

ブルーベリー（挿し木3年目）

山葡萄
たくさん、実を付けています。
今年も豊作の予感😆

去年、種から育てたヨモギ。　
雪の下で去年の枝が枯れた後、
春になって、わさわさと新芽が出てきました。

一度ヨモギを収穫後の状態。

後から後から新芽が生えてくるため、まだまだ収穫出来そうです。

どくだみ
八重の花が咲くそう。楽しみ🌸

越冬に成功したイチゴ
横からタイムの新芽が出ています。


食用にもなるナスタチウム

皆んな、これからが楽しみです🥰




]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12908520517.html Thu, 05 Jun 2025 17:12:29 +0900 発芽

5月初めに種まきして、すぐに発芽したもの、なかなか芽を出さないものがありました。


室内に置くスペースがなかったため、軒下で管理していたことが原因でしょうか😅

朝晩の寒さに当たったようです。


紫蘇、トマト、ナス、ピーマン

などに遅れが見られました。





土の中に埋めて、寒さ防止。
小さな命、頑張れ〜🌱

ポットである程度発芽したものは、順次定植。








豆類は発芽も成長も早く、

そろそろ支柱が必要なくらい。







最近、工作に使った棒があったので、支柱に転用。

使えるものは、何でも使う👍

]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12908516251.html Thu, 05 Jun 2025 16:40:55 +0900 今年は道草を食う 春ですね🌸





可愛い💖

今日は、ふきのとうを食べよう。




蕾を3つ、採ってきました。

外葉を取ってから、
水にさらして、葉っぱをむしります。

塩ゆでして、冷水にさらします。

フキは自然毒があるので、
アク抜きは大事。

全部で6時間くらい
水にさらしました。


今日の献立は、
ふきのとう味噌と
ふきの葉の味噌汁です。

味噌＋みりん＋砂糖で
タレを作っておきます。

蕾をみじん切りにして、
油を引いたフライパンで炒める。　


味噌ダレを合わせて


ふきのとう味噌、完成です🤗

実食…。

ふきのとうなんて、
初めて食べるわ。正直…😅


うわー。
ふきのとうの葉っぱ、
ちょっとニガーい!!😂


あ、でも…

ふきのとう味噌のおにぎり、

めっちゃウマー🥰🥰🥰


これは今日の道草食い、

大成功ですね👍


]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12893371073.html Thu, 10 Apr 2025 20:20:50 +0900 やっと赤くなった
この時期にして、ようやく
ミニトマトが色づいてきました😄
長かった🤔


ナス🍆も一番目の実が大きくなってきました。


ピーマンの花🎉


枝豆は、カラカラに乾燥させてから収穫。
袋入りが購入した豆。
比べるとちょっと小粒かな。
来年、撒いてみましょう🌱


大豆は順調。


ブラックベリーも熟してきました🫐

暑さのピークを過ぎ、少し涼しくなってきました。
我が家は、これからが本格的な収穫シーズンです💪



]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12864538441.html Thu, 22 Aug 2024 09:04:28 +0900 生姜シロップ 以前作ったシソジュースが無くなりそうなので、新たなジュース作りにトライ。


スーパーで見つけた新生姜で、

シロップを作ります。



薄くスライスしてるところ。

何か、埴輪みたい。


スライスしたらキビ砂糖を揉み込んで30分置く。


汁が出てきたら、鍋に入れて煮詰めます。
沸騰したら、あくを取りながら弱火でコトコト30分🍲

火を止めて粗熱が取れたら
網で濾して瓶に移しましょう。
生姜シロップの完成です🥰


炭酸で割って、ジンジャーエールの出来上がり😋



残った生姜は、レンジで30秒チンしてグラニュー糖をまぶしてから一晩置きます。


半生で柔らかいドライジンジャー🫚完成です😋



お茶請けに🫖
]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12863801526.html Fri, 16 Aug 2024 02:10:03 +0900 ミニにんじん
うっかり触って抜いちゃった。
ちっさい人参🥕


トウキビを干して保存。
ある程度乾いたら、実をほぐしてカラカラになるまで更に乾かす。

来年、蒔いたら芽が出るだろうか。何事もやってみないと分からない🌽
]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12863442873.html Mon, 12 Aug 2024 22:25:04 +0900 よもぎ、青しそ収穫
青しそが大きくなりました。
収穫して、しそ味噌にしましょう😋

にんにく🧄を入れてみました。
夏バテ防止🔥

今年３回目のよもぎ収穫。


カレンデュラも、たくさんの蕾がついてます。
食用に出来るので、花は摘んでドライに。


現在のピーマン。やっと蕾がついてきました。

ナス🍆
一番花が終わって、初めての実が。

黒あずき🫘の現在。

大豆のさや🫛

山葡萄の実🍇
まだ青いけど、今年は豊作の予感☺️

さつまいもの葉っぱ🌿
順調に育ってます👍

今日収穫したブルーベリー🫐
今年はあまり蕾がつかず、これで終了。来年に期待✨


]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12863031386.html Fri, 09 Aug 2024 12:54:06 +0900 ミニゴボウの収穫
ミニゴボウの収穫。
しかし……!!

まっすぐになってない…😥

多分、種蒔きポットの中で、
根っこが巻き巻きになった形状のまま、畠で大きく育ったのでしょう。

根っこって、土の中で勝手に
まっすぐ伸びると思ってた😲

仕方ない。
来年の改善事項としましょう。

ゴボウの葉は塩茹でしてから
甘辛く炒めて一品出来上がり。

でも、ちょっと苦みがあるかな〜と思ったら、水に浸けとくの忘れてた😂
アク抜き大事。

ゴボウは、きんぴらに。
採りたてだから、柔らかくて美味しい〜🥰

畠の枝豆も採ってきて、
シソジュースでいただく嬉しさよ。

今日も、たくさんの恵みをありがとう🙏✨
]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12862713141.html Tue, 06 Aug 2024 19:44:58 +0900 赤シソ収穫
赤シソをたくさん収穫しました😄

1枚ずつちぎって水洗いしてから
5分ほど湯がきます。
葉っぱを取り出して、リンゴ酢とお砂糖を追加。

2Lくらい、原液が出来ました🥰

原液と水（炭酸）を、2：1で薄めて美味しくいただきます🤗

今月はとても暑くて、お盆過ぎまで30度を超えそう😥
シソジュースを飲んで、夏を乗り切りましょう🎐


エキスを絞った後の葉っぱは、
ゆかりになります。

フライパンで炒って水分を飛ばしてから、レンジでカリカリにします。
ミキサーなどですり潰して粉状にしたら完成✨

さっそく、おにぎり🍙にして
いただきました🥰

畠に種取り用の苗を1本だけ残して、全て収穫。
赤シソ、大満足です✌️🎉


]]> https://ameblo.jp/butako0617/entry-12862576185.html Mon, 05 Aug 2024 17:11:39 +0900