私、シンガポールにいます https://ameblo.jp/butterflysing/ せっかく住んでいるこの国を好きになりたい！!私目線の、シンガポール生活などなどを綴っております。 ja 居酒屋レシピ 私はよく家飲みをする(実はシンガポールに来てからはあまり)のだが、旦那に好評なレシピをこれから時々UPしていこうかな～と

豆腐とアボカドのザーサイソース和え

【材料】 豆腐(木綿が可)1丁、アボカド1つ、ザーサイ30g、白ネギ(青ネギでも)10cm、レモン汁大さじ2、ごま油大さじ2、塩・胡椒適宜

1 
豆腐は水を切っておく。キッチンペーパーに包んで重石をして10分くらい。
2
アボカドを1.5cm角切りにして、レモン汁大さじ1をまぶしておく。
3
ザーサイと長ネギをみじん切り、塩胡椒とレモン汁大さじ1ごま油大さじ2と混ぜる。
4
先程の豆腐をスプーンですくう。包丁で切るより味がしみるため。
5
2～3全てをザックリ混ぜる。この時味が薄ければ塩を少々。飾りに長ネギを少し散らす。完成！

とても簡単なのに相方に毎回絶賛される、作り手としては作り甲斐のあるレシピ♪かなり昔のオ○ン○ページの後ろの方に載っていたような…おつまみとしてもおかず？としても。お試しあれ～にひひ
写真はまた次回作ったら載せます？！

]]> https://ameblo.jp/butterflysing/entry-11825339763.html Wed, 23 Apr 2014 14:00:30 +0900 身近に住む隣人 初めての出会いでは大声で叫んでしまったが、もう慣れっこ。お隣の国マレーシアのマラッカで何度お見かけしたことか…マラッカでは食すと聞いて、なんだか複雑な気分。こう見えて、結構カワイイのだ♡


]]> https://ameblo.jp/butterflysing/entry-11811401264.html Wed, 02 Apr 2014 11:10:00 +0900 始めまして 来星約3年目にしてブログを始めてみました。
今更ですが…
美味しいもの大好き！暑いのが苦手なわたしです。
マイペースな更新ゆえ、どうか温かい目で見守って頂ければと思います。
どうぞよろしくお願いします。

]]> https://ameblo.jp/butterflysing/entry-11811070294.html Wed, 02 Apr 2014 03:30:15 +0900