https://ameblo.jp/buzztronik/ 旦那さんと息子との3人暮らし。結婚して5年目ですが、ほぼ毎日お弁当を作っています。朝はギリギリなので、お弁当写真撮れない日もありますが、皆さんのお弁当を参考にして楽しみながら書いていきたいです♪ ja

今日も朝からバッタバタで。。。

時間が無いときはこれに限ります
乗っけるだけのシャケ弁です

～メニュー～
ちりめん山椒と海苔のごはん
焼き鮭
卵焼き
ちくわの磯辺揚げ
レンコンとひじきの煮物
ウインナー


どーんっどーーんっどーーーんっ
ってのっけて完成(笑)

レンコンとひじきの煮物は昨日の晩ごはんの残りでした

緑が無い

でも、海苔弁とかシャケ弁にすると、旦那さんには好評なんです

男の人って、丼とかごはんにのっけたの好きですよね。
盛り付けがんばったお弁当も、もっと褒めて～

ところで、ブログされてる方やクックパッドを使ってる方は、モニターに応募して当たったりすることがあると思います

私は今週、クックパッドのモニターでタカラさんの本みりんと料理酒が当選して、すっごく嬉しくて
つくれぽしなきゃ


でもでも、モニター以外のプレゼント応募って、なかなか当たらないと思うんです。


がローカルTV局のプレゼントに当選して、なんとラフランスをいただいたんです

甘くて美味しい

宮城のお隣、山形のTV局の「山形旅の見聞録」っていう番組。
エドはるみさんが出てて、関東でも放送されているので、ご覧になった方は、ホームページからプレゼントに応募してみてください
番組を見れない地域の人でもホームページを見て応募できます

山形の名産品が当たるのでお時間がある方はぜひ
山形は美味しいものがたくさんあるんですなんか、山形の回し者のようになってますが、私は宮城県民でぇす(笑)

全国放送のプレゼントには当たったことがありませんが、やっぱりローカルTVだと、なんだかんだ当たりますね

周知のことですが、コツは感想や要望をしっかりと書くことです。

↑↑↑
先月は宮城のローカルTV局からいただきましたビール


よ～し来月も
。。。ってそんなに上手くはいかないと思いますが、また何かあったら、ちょこちょこ応募してみます


貧乏主婦のささやかな幸せ
この2ヶ月続いた運を皆様におすそ分けできたら嬉しいです

皆様に良いことがありますように～

→→→→→ ]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11431528624.html Fri, 21 Dec 2012 08:22:30 +0900

今日は昨日のお弁当をupしようと思います。

まずはサンドウィッチ弁

朝早く家を出るので、写真が暗～い

～メニュー～
卵とハムのサンドウィッチ
塩麹鶏のサンドウィッチ
コールスロー
リンゴ


そして、旦那さんは
シャケ弁

こっちはさらに暗～い


～メニュー～
焼き鮭
塩麹鶏
コールスロー
ハムエッグ
ウインナー


中身はほぼ一緒でした
なんかうちの旦那さん、サンドウィッチよりもごはんのお弁当が好きなんです

いつもなら有無を言わさず、わたしが食べたいものでメニューを決めちゃうんですが、時間があったので、ごはんバージョンでも作ってみました


このパンは久々の手作りパンです
久々すぎて、焼きまで全部ホームベーカリー任せにしちゃいました

ピザ生地は良く作るのですが、パンは出産以来、全く作っていなかったので、格別でした

ブログで仲良くさせてもらっている、大好きなめーやんさんのレシピです→こちら☆☆☆


めーやんさんのように山型のふんわりイギリスパンを作りたかったのですが、成形するときに息子がかまってちゃんになってしまい、焼きまで全部ホームベーカリーで。

ふんわりしっとり、美味しかったです

釣りが好きだったり、旦那さんの誕生日が同じだったり、共通点が多くて、「他人とは思えないわ」って私が一方的に想いを寄せてます(笑)

いつもパンやお菓子を手作りしてて、こうなりたいなぁって思うんです


私が大好きになブロガーさん達は、みんな家族を大切にしていて、お弁当の写真や、日々の話からたくさん愛情が溢れていて


どんなに幸せな人でも、悩んだりすることもあると思いますが、楽しい文章や愛情たっぷりの写真で読む人を元気にさせてくれる

本当にすごいです


いつもお世話になっているブロガーさん、美味しそうな写真につられて立ち寄らせていただいたブロガーさん、本当にありがとうございます

元気を分けてくださって


それからパンは2種類作って、大人用はレシピ通りふんわりなミルクパン
息子用にはバター少なめで、牛乳を赤ちゃん用のミルクに変えて

焼きあがったものをミルク粥にして、日曜日にパンデビューしました
撮影角度で、奇跡的にかわいく撮れた写真です

かぼちゃペーストと一緒に食べました口にいっぱい付けてる姿が楽しくて、拭かずに写真を撮る母。。。
ゴメン
でも母的にはたまらないのだ(笑)

次の写真はお見苦しい写真なので、閲覧注意です



子どもの顔出しって心配だけど、小さいうちの思い出だからまぁいっか
こんなに口にいっぱい付けて、バクバク食べてくれました
ごちそうさまでした

素敵だなぁと思う人のブログを見て、レシピを参考にさせてもらったり、お弁当の詰め方を勉強させてもらったり、疲れた心を癒してもらったり

本当に本当にありがとうございます

それからもし見てくださった方がいらしたら、最後まで読んでくだかって、ありがとうございます

]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11430420877.html Wed, 19 Dec 2012 08:10:05 +0900 お弁当はサボリDAYでした

今日は職業訓練の仲間たちと近くのお店でランチを

メガ盛りナポリタン790円です
でも、これ私が食べたんではありません。

私は同じく790円の、ステーキランチを頼んだのですが、料理を目の前にすると、写メのことなぞキレイさっぱり忘れてしまう私。
撮りませんでした
でも、大変美味しくいただきましたごちそうさまでした

さてさて我が家ではにんにく祭を開催中
せっかくモニターに当選した美味しいにんにくを活用して、美味しい料理を食べて欲しいと思いまして。

でも全然UPできませんでした試験前は余裕が無いです

ということで、以前作ったにんにくが主役のミネストローネを。

″にんにくで元気ミネストローネ″

すくすくにんにく 4～5かけ
トマト缶 1缶
お水 トマト缶の空き缶で1杯分
コンソメキューブ 2個
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 適量
～お好み野菜～
さつまいも
レンコン
にんじん
キャベツ
玉ねぎ
きのこ
etc...

1)オリーブオイルでにんにくを炒めます。弱火でじっくり炒めると、香ばしいさやにんにくの旨味でベーコン要らずで、経済的だしヘルシー♪
2)そこににんじんや玉ねぎなどの香味野菜を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら他の野菜も全部投入。
3)お水とトマト缶を入れる。
4)煮たつ直前に火を弱火にして、コンソメを投入し、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
5)最後に塩こしょうで味を整えたらできあがり！

※さつまいもはとってもオススメです！
※お好みでにんにくチップとパセリを

疲労回復や風邪予防のためにもなるし、どんな料理にも使うので食べない日は無いかもしれません

ごちそうさまでした

それではおやすみなさい ]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11425883827.html Wed, 12 Dec 2012 22:24:02 +0900

今日はとってもとっても簡単なお弁当です
塩麹やきとり丼弁当です

～メニュー～
ごはん
玉子のそぼろ
塩麹やきとり
ほうれん草のナムル


以上です

昨日の夜から、簡単なお弁当にする予定ではいましたが、本当はもう少し野菜をのせたかったんです。
朝、ダメダメでした
それに、暗くて写真もイマイチ。。。
私の住んでいる地域は今朝も雪が積もってました

でも量はモリモリだから、いっぱい食べて頑張るぞ～

それでは、今日も良い1日を ]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11423993299.html Mon, 10 Dec 2012 08:43:47 +0900

今日は昨日の晩ごはんのことを

以前ブログにも書いたんですが、レシピブログさんのモニターに当選して、青森のすくすくにんにくをいただいたんです

この″すくすくにんにく″を活用したパスタを作りました

きのこたっぷりのガーリックパスタです。

まずは、ガーリックチップから。
分量
にんにく 1個(丸ごと)
オリーブオイル 100cc

手順

1)にんにくの皮を剥いて芽を取り出す。
＊爪楊枝の尖っていない方であたまの方から押してあげると、出てきます。

2)全部をスライスする。

3)フライパンにオリーブオイルを入れて、火を付ける前ににんにくを入れる。

4)弱火でキツネ色になるまで揚げ焼きにします。うちは10分くらいでした。

＊色が付きはじめたな～というものから、取り出します。余熱でも焼けてくるので、キツネ色になってきたなぁ～くらいで。
＊薄すぎない方が、揚げた後の食感が良いです。

これでガーリックチップの完成

残ったガーリックオイルがまた良い香りなんです
そちらでパスタを。。。

分量
パスタ 300g
しめじ 1袋
えのき 1袋
コンソメキューブ 1個
水 200cc
塩胡椒 適量
パセリ お好みで

1)パスタを茹ではじめます。
2)残った油にたっぷりのきのこを入れて炒めます。
3)しんなりしてきたらお水とコンソメキューブを入れて一煮立ちさせます。
4)茹であがったパスタとパセリを入れて絡め、味見して、塩胡椒で味を整えます。
5)食べるときに好きなだけガーリックチップをかければ完成です

↓↓↓これに参加しました。

にんにくの料理レシピ


今、仙台駅で青森フェアをやっていて、にんにくもならんでいました。
私がもらった1kgっていくらくらいかなぁ？と覗いてみると、3500円でした

やっぱり良いやつはそれくらいはしますよね品種によって違うとは思いますが、とても美味しくて大事に育てられたにんにく。

ありがたやありがたや～

にんにくパワーで、今日も頑張るぞ～
皆様、良い1日を
]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11421893881.html Fri, 07 Dec 2012 08:05:12 +0900

今朝も寒くて起きるのが億劫でした
今日のお弁当は
とうふハンバーグ弁当です

なんかメインのとうふハンバーグ、
ちっちゃくて少な～い

～メニュー～
ゆかりごはん
とうふハンバーグ
卵焼き
ウインナー
焼き野菜(かぼちゃ・れんこん・しいたけ)
オクラのおかか和え


旦那さんのお弁当には、ハンバーグ3個入ってるんですが、私のには1個なので、
「メインどこっ？！」状態です

夕飯のハンバーグから取り置きしてたんですが、ちょっと足りなかったか

コンビニ弁当があまり好きではない旦那さんは、こんなお弁当でも喜んでくれるんです
昨日サボっちゃったから、もっと頑張るつもりだったけど、余裕なかった美味しかったを聞けたら良いなぁ

朝からバタバタしててごめんね
今日も頑張ってね


さて、私が職業訓練で通っている専門学校のとなりには公園があります。色々な木々が真っ赤になっていて、とても綺麗なんです写真を撮ってみたのでのせちゃいます

資格を取るために、ぎゅーぎゅーに詰め込むお勉強。そのお勉強で、爆発寸前のあたまを癒してくれます

余裕がないときこそ、ゆっくり周りを見てみよう。。。
小さい幸せって、以外とたくさんあるのに、余裕がないと見逃してしまう

メリハリつけて頑張るぞ～

皆様にもたくさんの幸せが訪れますように
]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11421129437.html Thu, 06 Dec 2012 07:39:19 +0900

職業訓練で一緒に学ぶお友達にラーメン屋さんに誘われていたので、今日のお昼休みに行ってきました

ラーメン大好きだけど子どもが小さいとなかなか行けなくて
だから今日はもうドキドキワクワクで


久々のラーメンは涙が出るほど美味しかったです

750円、えごま黒ラーメン。
えごまがかかっています。

撮り忘れてしまいましたが、おまけのチャーシュー混ぜごはんも美味しかった

でもたくさん食べたから午後は眠くて授業がツラかったですーーー

あ″ーーー
明日も早いので、早く寝なくちゃ！

それではおやすみなさい ]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11421017282.html Wed, 05 Dec 2012 23:54:52 +0900

なんだか朝はバタバタすぎて、お弁当の写真を撮れなかったり、お弁当サボったり

今日は写真撮りました
鮭弁です

～メニュー～
ごはん
焼き鮭
レンコンきんぴら
オクラの肉巻き
ほうれん草ともやしの塩麹ナムル
卵焼き


今朝は雨でとても暗かったです
私は写真があまり上手ではありませんし、ステキな飾りもできません。
でも自然光と電気の明かりでは、全く写りが違うんですね

一眼レフデジカメ、何かの懸賞で当たらないかなぁ。。。


雨で眠いけど、勉強頑張らなくちゃ

皆さん、良い1日を ]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11419576723.html Tue, 04 Dec 2012 08:05:19 +0900

またまた久々の更新になってしまいました

今日は
ミルフィーユとんかつ弁当です

～メニュー～
ゆかりごはん
ミルフィーユとんかつ
卵焼き
ポテトサラダ
ピーマンのきんぴら
ブロッコリー

今朝もバタバタでしたが、ダッシュでバスに間に合ったぁ
乗り遅れたら40分後にしか来ないので、焦りました～ 高速バスだけでなく、電車や市バスもそんな感じのペースで来るほどの田舎なのです

こちらは私のお弁当

さて、うちの子が保育園に通い始めて1週間が過ぎ、とうとうもらってきました。ウイルス性の胃腸炎。
いわゆる、お腹の風邪というやつだそうです。

おとといの夜に熱を出して夜間の緊急外来に連れて行きました
熱が下がっていてそれほどではないものの、昨日は検査をしてもらい、ノロやロタではない様子で一安心。

昨日は旦那さんの誕生日でしたが、バタバタで何も作れず、不二家の生チョコケーキ(1000円)とケンタッキーでお祝いしました

週末にでも改めてお祝いしよう

それから、レシピブログさんのモニターに当選して、青森のにんにく「福地ホワイト」が届きました

うれしーーー
1kgです

1個で300円くらいするから、いつもは大事に使っていますが、贅沢に使っちゃおう

モニターって、当たったら嬉しいし、家計にも優しいし、新しい商品とかも試せるので、それを使って作るのが億劫でなければ、とても嬉しいシステムです

お料理好きでブログしてる方は活用した方がいいですね
って遅いかしらっ


いたって普通の家庭料理しか作れませんが、ブログでも作った料理を紹介させていただきますので、よろしくお願いします

それでは皆さん、良い1日を

]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11414874030.html Wed, 28 Nov 2012 08:00:01 +0900

今日は寝坊しましたが、下準備していたものだけで間に合わせたのでギリギリセーフでした

今日はしめじの炊き込みごはん弁当です

～メニュー～
しめじの炊き込みごはん
酢鶏
コールスロー
ブロッコリー
ウインナー


暗い写真になっちゃいました
今日はおかずが少なめですが、炊き込みごはんなのでOKです(笑)

炊き込みだけど、タイマーにしてしまいました。
醤油麹とほんだしで味付け

酢鶏のからあげは昨日の残りで、カラーピーマンたちも切っておいて、朝に炒めました

コールスローはキャベツとにんじんと大根を甘酢漬けにしておきました。
味がついているので、水気を切って、ほんの少しのマヨネーズであえました

朝は頭が働かないので、手抜きでもそれなりに見えるように頑張らねばっ

それでは、今日も良い1日をお過ごしください

]]> https://ameblo.jp/buzztronik/entry-11410169274.html Thu, 22 Nov 2012 07:59:46 +0900