https://ameblo.jp/c-lux/ 一人旅～映画～生け花～茶道～海外ドラマ～料理～食器。感動との出会いは一期一会。その一瞬を忘れずにいるために、私が好きなもの、胸打たれたものをマイペースに綴っていきます。 ja


今月のお茶会

涼しくなってきたので、お着物解禁ですっ





帯は違いますが、このお着物、実は・・・


母が結婚する時、

父と一緒にお仲人さんにご挨拶に行った時のお着物なんですっ


そんな母の思い出が詰まっているお着物を、

何十年もたった今、

こうやって娘の私が着ることができるなんて、とっても幸せ


成人式で着た振袖も、

母が着た振袖を私が着て、妹が着て・・・

もし私に娘が生まれたら、私の娘にも着させてあげたい



母と私の好みはとっても似ていて、

母の持っているお着物やアクセサリーは、私も大好きっ




母が大事にしてきたお着物と、

新しく買った帯を合わせたり、

今風の帯留めを使ったり、



お着物は、大切にケアさえしてあげれば、

帯や帯留め、帯締め、半衿、色々な小物を変えながら、

長く楽しめるのが大きな魅力の1つ


それに、

お着物と帯で大胆な柄同士を組み合わせたり、

お洋服ではできないような色の組み合わせができたり・・・


お茶のお道具同様に、

格や柄、素材によって、

着ることのできる季節や場所がきちんと決まっているところも

私は大好き




そして、大切にお手入れしながら、

もぅ自分には若すぎてしまうお着物を、

今少しずつ私用に仕立て直してくれている、

そんな母の気持ちがとっても嬉しくて。


お着物に限らず、茶道も生け花もお料理も、旅行も、

絵画やテーブルウェア、アクセサリー、小説、映画にクラシック・・・

私の趣味や好みの大半は母から受け継いだもの。


あ、旅行とお料理、そして小説とクラシックの半分は父からも（笑）


色んな世界を教えてくれた母に、いつも感謝感謝ですっ ]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11053239335.html Wed, 19 Oct 2011 23:25:08 +0900

社会人になってから知り合ったNちゃんのお盆休みが
私の旅程とちょうどぴったり合うことがわかり、


じゃぁNちゃんの地元の広島でランチしましょっってことで、

広島に寄ることに


ランチは、せっかく広島にきたのだからと

川沿いにある 『牡蠣亭』

に連れて行ってくれました


おぉ牡蠣


1,200円の牡蠣づくしコースをチョイス。


・カキのたたきポン酢ジュレ
・カキのスープ
・カキのカナッペ風
・カキのこがし焼き　サラダ仕立て
・殻付きカキのオーブン焼き
・カキのマリネ
・カキめし


と、ほんとに牡蠣づくしです


どの牡蠣もおおぶりで、ぷりぷりしていて、

これだけ牡蠣たべて1,200円はとってもお得


おしゃべりに夢中で、

ぜ～んぶ食べ終わってから写真を撮り忘れたことに気づいて・・・

写真なくてごめんなさい


テラス席も気持ち良さそうだし、

気軽にランチを楽しめるお店です



ランチのあとはお散歩しながら、カフェへ


お店は、


『43(キャラントトロワ)』


こちらもテラスのある川沿いの素敵なお店。


ここはパンガレットが美味しいということなので、


バナナと生クリームとココナッツのパンガレットを注文。





こちらは、マンゴーと白桃と紅茶のジュレのパンガレット。





ふわふわのパンケーキとは違い、

表面がカリッとしていて、中が少しもっちりとしていて、

生クリームとの相性もgood


さっきランチ食べたばかりなのに・・・


やっぱり美味しいスイーツは別腹、ですよね


気持ちいい風が吹き抜けるなか、

テラスのソファで、しばしガールズトークに花を咲かせて



今まで、普段仕事帰りにお食事をしたり、

休日に遊びに行ったりはしていたけど、


こうやって、遠く離れたＮちゃんの地元で

いつもみたいにお食事しているのが、何だか不思議な感じで。




学生時代からの友人と、

社会人になってからの友人では、


どんなに仲が良くても、

心の許し方・・・というか、

距離感が違うかなって、心のどこかで思っていたけど、



彼女の育った場所で、

こうやって一緒に食事をしていると、

自分の中で彼女との距離が、今までより縮まった気がして、

何だか嬉しくなってしまいました


素敵な時間をくれた彼女に感謝です ]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11051418088.html Tue, 18 Oct 2011 01:20:53 +0900


こちら、

『桜家』の豊後牛丼


どうしても一度は豊後牛が食べたくて、思わず入ったお店。





豊後牛が美味しいだけでなく、小鉢もとっても丁寧につくってあって、
期待してた以上に大満足でした

そして、お味噌汁が冷汁になっていたのも、私的にはポイント高し


お店もこんな感じで雰囲気良くて、




ランチもやっていて、夜も遅くまで営業しているので、
重宝しそうなお店です

しばし、ここで雑誌を読みながらま～ったり。


最後に常連さんからもらったというゆずのゼリーのおすそ分けをいただいて。







店員さんも気さくで、

もぅ由布院にはまた来たいお店がいっぱいできちゃって、

また早く行きたいなぁ


お次は、ちょっと趣向をかえて。

ラーメンも好きなのですが、何度か前を通って気になっていたお店。


由布院駅近くの『福助』


地鶏ラーメン＆替え飯セット。


写真を撮り忘れてしまったのですが、

上には錦糸卵、フライドオニオン、のりがかかっていて、

スープをかけて雑炊風にいただきます


由布院のたびは、

どれもこれも美味しくて、

「美味しい」という表現しかできないのが悔しいくらい


大満足の旅でした～


最後に宿近くから撮った、由布岳


]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11050263075.html Mon, 17 Oct 2011 00:02:43 +0900

すっかりブログご無沙汰してしまいました


もぅ由布院はお腹いっぱ～いって方も、
あと少しお付き合いくださいませ


さて、今回は『山荘 無量塔』でのお夕食です




まずはこんな和室に通していただき・・



ドリンクを注文。

日本酒や焼酎の種類も多かったのですが、
お酒が強くないけど、少し飲みたいとわがままを言うと、
リキュールにちかいゆずの焼酎をおすすめしてくださいました。

夏らしく酸味のきいたとってもすっきりした口当たり

そして、さりげなくお水も一緒に持ってきてくださるのも素敵な心遣いです

さて、お食事は・・



ししとうの中に小さな肉団子が。
まるでお豆のように３つならんでいました

つぎは、



左から、

はもの梅肉のせ、鮎のくんせい、かつお、生ハム＆メロン

この「鮎のくんせい」

今回のお食事の中で私的に一番のツボですっ

程よい塩気と後をひく、あゆのうまみ・・・
お土産に買いたくなるほど、美味しかったぁ

お酒好きの方は間違いなくはまってしまう味です


そして、左から２番目の光ってるもの何かな？
と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、

こちら　




なんと大根からつくってます

素敵です～
芸が細かいっ　こんなところにも感動しちゃいます

そして、一緒にもってきてくれたお醤油にも温かい気配りが・・

私を担当して下さった方とお話をしている時に、東京から来たと知った彼女。

「九州のお醤油は甘いので、よかったら関東風のお醤油と食べ比べてみてくださいね」

と２つお醤油を持ってきてくれました

そして、



こちらはうなぎととうもろこし。

これはすでにほどいてしまったのですが、

こちらもすごく素敵に包んでありました

そして、それを再現してみたくなって、お片づけされるまで悪戦苦闘していると、


「皆さん再現したくなるみたいで挑戦されるのですが、
やっぱり難しいみたいで（笑）」

と、仲居さん。

あ、やっぱり（笑）

それぐらい芸術的なんですよ～




こちらは冷しゃぶ。

お肉はもちろん美味しいですが、だしが凍らせてあって暑い夏にはぴったりです。

ただ、実はこの時点で結構寒かった私


でも恐らくお部屋ごとには空調変えれないだろうなぁと思い、
密かに我慢してたんですね。


でも、特にそんな仕草もしていないのに、まるで見計らったかのように、

「寒くないですか？空調は変えれないのですが、よかったらどうぞ」

と毛布を持ってきてくださったのです。


最初は暑いしお酒も飲んでいるけど、それがちょうど落ち着いてくるころ。

それをわかった上での気配り、さすがです




こちらはメインの地鶏を焼いたもの。

和風で大根おろし・水菜といっしょにさっぱりと。


最後は、こちらの土鍋ごはん。



なんと、ここ『山荘 無量塔』の敷地は３０００坪以上あるらしく、

お部屋はすべて離れ。

そして、お米やお野菜も自家栽培しているそう。

それを聞くと更に美味しく感じてしまいます


お味噌汁とお漬物と一緒に、最後まで美味しくいただきました


最後は、夕食客＆宿泊客のみが使えるラウンジでデザート。


ジャズを聴きながら、ソファに身を委ねていると
音楽の波に揺られてるみたいで心地いい～


とにかくこのラウンジはとっても雰囲気がよくて、

古民家とアンティークのインテリアがマッチしていてすっごく素敵なんです

ここでカメラの電池が切れちゃってお見せできないのが、
ホントに残念。


ウエイターさんいわく、

先代のオーナーがアンティークの収集家だったらしく、
それが反映されているそうです。


そして中央の暖炉の上には、ホールなどで使う大きなスピーカーが鎮座していて、

そこから重厚なジャズが流れてくるんです。

このラウンジでお酒を飲むためだけに、また来たいくらい


お昼はカフェとして営業しているので、今度はまたお昼にも来てみたいです


お食事はもちろん美味しかったのですが、

ここに書いたこと以外にも、

随所に見られた仲居さんの心配りは本当にプロ意識を感じました。


最終的には「奉仕料」としてそのサービスにもお金を払ったわけですが、

払うだけの価値がある、おもてなしを受けた気がします。


お客様の気持ちをよみ、壁を少しずつとりはずしながら会話を進め、

さりげなく情報をひきだしつつ、それにあったサービスを提供する。


きっと歳もそんなに変わらない彼女の振る舞いをみて、

ほんとに素敵な夕食だったなぁと今でも記憶に残ってます。


こういうサービスがリピーターを生むんだろうなぁ。

]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11050180789.html Sun, 16 Oct 2011 21:43:07 +0900


ってゆっても、またお食事のお話ですが


先日久しぶりに彼とお休みが一緒だったので、

大好きなドライブに行ってきました

どこに行こうか迷ったけど、
日帰りでちょうどいいとこないかしらってふと思いついたのが、
軽井沢


軽井沢、久しぶりです


運転免許持ってないけど、ドライブが大好きな私


だから車に乗ってるだけでうきうきっ

うきうきしすぎて、景色の写真撮るのすっかり忘れてましたっ



ということで、すっとんでランチのお話。


両親にすすめられた「エルミタージュ・ド・タムラ」も


「エンボカ」も予約できず・・・



そして予約不可の「プリモ」もなんと６０分待ち


あぁ・・連休最終日ということを忘れてました


ということで、

お散歩にもちょうどいい場所にある「アトリエ・ド・フロマージュ」へ


目白にあったころはちょくちょく通ってたけど、

閉店してからはすっかりご無沙汰で、

軽井沢でもチーズを買ったことしかなかったから、ランチは初めてです



まず、


信州サーモン＆カブレーゼ



とっても肉厚のサーモンはとっても美味しくて、

もちろんモッツァレラもさっぱりだけど、ちゃんとチーズの味がして美味


そしてホエー豚のソーセージとお野菜





ジューシーで熱々のソーセージももちろん美味しかったけど、

意外だったのが、エリンギ

エリンギはもともと好きだったけど、

オーブン焼きも美味しい～

炒めたりお鍋にいれる以外のレパートリーがまた増えそうです♪


そしてチーズフォンデュ




写真を撮ろうとしたら、

「パンつけてるほうがいいんじゃない？」と


ブログのこと考えて（多分？）言ってくれた彼が可愛くて
ちょっとキュンっとなってしまいました


味のほうはというと・・・かなりあっさりめ。


実家で食べるチーズフォンデュは結構濃厚で白ワインの風味も強いので、

最初はちょっとものたりないかなって思ったけど、

逆にあっさりしていて飽きないので、

パンがとまらないとまらない（笑）


あっさりしていても、チーズの味やこくが薄いわけではないので、

結果的には大満足でした


そして最後はクワトロ・フォルマッジ




あぁ美味しいっ

生地は薄くてパリッとしていて。


濃厚な４種のチーズとくるみがいい感じ。

ちょっと蜂蜜があると嬉しかったかな？

ワインが飲みたくなっちゃいます



そして最後はマスカルポーネのシュークリーム。

やっぱり美味しいです

マスカルポーネを使ったスイーツと

生クリームのスイーツが大好きだけど、


どちらも、美味しいものに出会える確率が意外と低いので、

大満足でした


つづく・・・ ]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11034512624.html Sat, 01 Oct 2011 00:45:13 +0900

これです

由布院から阿蘇へ向かうバスからの景色。


どこまでも続くこの緑の絨毯が目に飛び込んできたとき、

言葉を失ってしまいました。


遠くまで続く草原との～んびりとする馬や牛。

まるで日本ではないみたいです。


今回の旅で一番の景色




そして『草千里ヶ浜』

この池は冬は天然のスケートリンクになるらしく、

こんな大自然の中でスケートできるなんて、

羨ましすぎですっ



もぅ何も言うことはありませんっ



唯一の心残りはバスだったので、途中で外に出られなかったこと。


次は絶対！！

有名なやまなみハイウェイをドライブ＆ここに夕日をみにきますっ ]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11032415831.html Wed, 28 Sep 2011 21:56:48 +0900
バスで片道2時間ほどです


こんな景色をみながらバスに揺られ、




降ろされた場所は・・・


な～んにもない道の途中です。

えっ

黒川温泉どこ？？

唯一あった黒川温泉の看板。




これがなかったらここがどこだかまったくわかりません

右往左往しつつ、この看板の前の坂道を下ると、

見えてきました、温泉宿。

くだりきると、そこは黒川温泉。


まず聞こえてきたのは、涼しげな川の音。



そして目に入ったのは、


温泉ではなく（笑）『パティスリー 麓』　





ロールケーキが一番人気みたいだけど、

食べきれないので、シュークリーム片手に温泉へ。




私食べてばっかりです（笑）


歩いて、



歩いて、


黒川温泉の奥のほうにある『黒川荘』へ。

橋を渡ると、緑に囲まれた旅館が見えてきました。




露天が２つと内湯が1つ。

だ～れもいなくて、

朝から静かに風の音を聞きながら、

お日さまがさんさんとふりそそぐ温泉はとっても気持ちいいですっ。


そしてお昼は、『お宿玄河　うふふ』へ。



事前に調べていた、一番人気のうふふ膳にしようと思ったけど、

メニューをみたら、

肥後牛・阿蘇の赤鶏・豚トロのクワ焼きの文字が。

美味しそう～

お肉大好きっ。

てことで、肉肉膳に変更。


で、

きました肉肉膳。



鉄板も運ばれてきて、

さぁて食べましょっと焼き始めると・・・


あれ、火力弱い・・・


肥後牛すじっぽくてかたくて、お肉の味もあまりしないし、

正直あまり美味しくない・・・


しかも鉄板は縁が高くなっていて、

豚トロを焼くと、油がたまってしまって、

油まみれです

つけだれも油にまみれ。。。

これは、素直にうふふ膳にするべきでした

でもお野菜と赤鶏は美味しかったです。


焼き方が悪かったのかしら・・

期待していただけに残念。


旅でお料理がはずれだと、テンションが下がってしまいます。。


肥後牛は今度リベンジしたいわっ


さて、気を取り直して、

また温泉街を散策しつつ、美肌の湯の『わかば』へ。



エステはあいにく予約でいっぱいだったので、

岩盤浴＆温泉



この内湯の奥のふすまみたいな戸をくぐると、露天へ。

この和っぽい感じが面白いです。



美肌になれ～って思いながら、ま～ったり

毎日毎日温泉三昧で、体がふやけそう（笑）



黒川温泉は日帰りよりも、断然泊まったほうがいいなって思いました。

いい意味でな～んにもない（笑）



娯楽性が徹底的に排除されているぶん、

日ごろの喧騒をまったく感じず静かに過ごせる雰囲気づくり。



たしかに周りに何もない、山奥の秘湯にも行ったことあるけど、

大自然のなかのそれとはまた別の趣のある温泉街です。



日帰りだと、他の街の雰囲気を引きずってきてしまうから、

もしかしたらちょっと物足りなく感じるかも。



どっぷりこの雰囲気につかることで、

普段必要以上に目や耳にはいってくる、たくさんの情報から離れて、

ゆ～ったり過ごせるんだと思います。



ぜひ今度は泊まって黒川温泉の魅力にひたりたいな。



ところで、黒川温泉には黒川温泉青年部なるものがあって、

黒川温泉の発展のために活動を行っています。

別府温泉も若い人達がアートプロジェクトを行っていたり。


旅館や施設単位でtwitterなどでも情報発信していているし、

日本の古きよき伝統を守りつつ、そこに新しい魅力をプラスしていて。


そして、現代のメディアを上手くつかって、

街単位で自分たちの温泉地の情報を発信し、

知ってもらおうという姿勢はとっても勉強になります。


こういう方たちのおかげで、私もこうやって更に楽しめるし、

そして今後それを応援していくのも、私達若い世代なんだな、と


ふと思ってしまいました。


こういうところ、まだほかにもいっぱいあるんだろうな。


旅の楽しみがまた1つ増えました ]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11030573540.html Tue, 27 Sep 2011 00:28:00 +0900
『金賞コロッケ』を片手に、



てくてく。うん、普通に美味しい

でも金賞・・？？



そして『B.bee's』でキャラメルハニーソフトを。


アイス大好きっ

ついつい食べてしまいます。


そしてこのソフトクリームと～っても美味しい。

蜂蜜の甘さはこくがあって好きなんですが、

この表面的な甘さでなく、深く濃い甘さがバニラとあって美味です。




そしてまたてくてく。


川沿いを歩いてると。

ん？　なんか可愛いお店が・・




まるでジブリみたいな、

可愛らしい外観にひきつけられて思わず立ち寄ると、


『ナイン・ブラウン　シェ・タニ 由布院店』でした。




ゆずが香るチョコのスポンジにガナッシュをはさんだ、
由布院限定のチョコレートケーキとゆずのバウムクーヘンをお土産に購入。

チョコとゆずってあいますね。チョコにワンポイントって感じです。



そして、この日は温泉。


またまたタクシーで『山のホテル　夢想園』　へ。

緑が生い茂る坂道をくだっていくと、気分が盛り上がりますっ。








そして、女性専用の露天風呂「空海」




由布院岳と由布院の街が一望できる、壮大な景色が気持ちい～です


由布院って日帰り入浴の施設が少ないイメージですが、

ここはオススメです ]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11029249941.html Mon, 26 Sep 2011 00:00:35 +0900


カフェで一休みしたいのに、どうしよぅ・・・

もぅ気にせず走っちゃおうかな、

どうしようかな、と

軒下で困っていたら、


それを察知したのか、

対向車線のタクシーがUターンして、

目の前で止まってくれました


いや、行きたいの50mほど先のカフェなんですけど・・・いいんですか？

近すぎて申し訳なかったけど、ここは甘えてしまいましょ

で、

『nicoドーナッツ』さんへ











あたたかみのある優しげな店内で、

旅のことはしばし忘れて、雑貨の本でも読みながら、



ま～ったり待ってると、


きました、『雑穀パフェ』です。

16雑穀の入ったアイスクリームと雑穀コーヒーと玄米フレークとバナナ。

と、オーガニックのほうじ茶。




美味しい


な～んとなく雑穀の味します。

でも、そんなにわからないかな。

コーヒーゼリーは苦すぎず、コーヒー飲めない私でも美味しくいただけました


ドーナッツも売ってます。お夜食にっと。



旅先でこうやってゆったり脚を休められるお店は貴重ですね


お店を出ると、

雨はすっかりあがって、かすかに雨の残り香が。


う～ん気持ちいぃっ
]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11029183487.html Sun, 25 Sep 2011 18:03:00 +0900 『Cafe la Ruche』へ


由布院シャガール美術館に併設されているカフェです


9時の開店より早めに着いたので、金鱗湖のまわりをぷらぷら




金鱗湖は湖底から温水と湧き水からなっている珍しい湖で、


朝この湖の周りを散策していると、

美味しい空気とお日さまでとっても気持ちいい～です


朝霧が有名だったみたいで、

次回はぜひその幻想的な風景が見てみたいっ


さて、9時になったのでカフェへ




テラス席もあるけど、




この時間でも陽射しが強かったので店内でお食事にしました


大好きなデニッシュがあったので、デニッシュトーストセットを。


普段はもっぱらご飯派ですが、
クロワッサンやデニッシュ、バゲット、ドイツパン系は大好きな私




デニッシュは焼きたてでフワフワ


お日さまでキラキラひかる湖を見ながら、

少し遅めの朝食をとっていると、


とってもまったりで、時間がゆ～っくり過ぎていく・・・


とっても贅沢な時間です～


これも一人旅の醍醐味


Cafe la Rucheのホームページはこちら
]]> https://ameblo.jp/c-lux/entry-11025149173.html Wed, 21 Sep 2011 19:18:14 +0900