おうちでWine! https://ameblo.jp/ca-wine/ おうちでおいしいワインを気軽に、でも本当においしいものを楽しみたい方、 最近多いですよね。私もその一人。特にCalifornia Wineの情報とご近所情報などみなさんに発信していきたいです！ ja Spring Break 2015 in Kagawa and Tokushima 徳島県の鳴門へ行ってきました。
地図の上では、すぐ近くなんですが、ホテルで聞いた情報
と、高松駅で聞いた情報と、どのくらい時間がかかるのか？
いろいろと違うんです。。。旅行者にはこういう対応、困って
しまいますよね。

やはり、聞いていたよりもかなりの時間がかり、鳴門へ到着！
そこから、目指す渦潮観光のスポットまでは、まだまだ！
バスも1時間に1本！えーっ！観光で有名なのに、みんなどう
やってそこまで行ってるの？？？と不思議に思いましたが、
みなさま渦潮観光されている方は、ツアーバスを申し込んで
いました、なるほどね！

私たちはタクシーで、タクシーのドライバーさんもとても
優しくて、「私たちひまだから、観光されいる間、待っている
から、いってらっしゃい、また鳴門駅まで戻るんでしょ？」と！

そうやって、ようやくたどり着いた、渦潮観光船乗り場！

　　　　　　　　　　　　　　　　

走り出してすぐに、結構波で揺れてきます！きゃーーー！
悲鳴なのか、歓声なのか、おばちゃんたちのきゃーーーが
結構、笑ってしまうくらい、うるさいです！

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

この時期、春の大潮ということで、次から次へと、渦が出てきて
また消えて、また。。。と、本当に不思議！

この観光船はだいたい出発して渦潮見学して戻るまでの時間は
30分ほどで、短いのですが、この自然の不思議な現象は、見る
価値がありますね。思った以上に面白かったです！

ただ、また同じ道のりを高松まで帰るのがけっこう大変ですね。
途中で電車がスイッチバックじゃないですが、鉄道マニアさんが
喜びそうな駅で乗り換えがあり、あまりの田舎ぶりにただただ
びっくりで、それもまた旅の面白いスパイスになりました。
駅の建物はいちおうありましたが、もちろんだれもいないですし、
切符を売っている自動販売機もないんです！
私たちは鳴門駅から切符を買っていますが、ここから電車に乗る
人はどうしているのか？？？と疑問ですよね、おもしろいことに
バスのように、電車のなかでお金を払ったり、精算したりできる
ようになっていました！

日本の田舎をたっぷり味わうと、高松が都会に思えてきました！
高松に帰ってきたら、なんだかすごくほっとしたのを、忘れら
れません。

おなかすいたので、とりあえず「さぬきうどん」を食べて、
最後のお土産タイムへ！

　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　

高松の私たちが宿泊したホテルのすぐ近くにある、お土産屋さん
四国ショップは、四国のお土産がいろいろと1か所で買えると
観光客に人気なんだそうです。
なんと、そこにはアグリオリーブのオリーブオイル（小豆島産100%）
もありました！とってもうれしくなってしまいました。
アグリオリーブ、がんばれ！

さて、Day 4は高松の市内を観光して、東京へ帰ります!

広尾ももう桜が咲いていますね！

春で～す！今年は日本で過ごした、いい春休みになりました！ ]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12038825229.html Sun, 14 Jun 2015 18:02:21 +0900 Spring Break 2015 in Shodoshima part 2
　　　　　　　　　　　　　　　

とてもいいお天気で、ホテルから見える海も、とても
きれいです！

実は私はオリーブオイルのJR.ソムリエなんですが、
日本のオリーブオイルの生産者さん（農家さん）を
調べていると、一つの生産者さんに注目し始め、ぜひ
小豆島でその生産者さんを訪ねてみたいと思うように
なりました。

小豆島からお電話すると、とても快く畑を案内するから
事務所に来て！とおっしゃってくださいました。

いざ、「アグリオリーブ」へ！

　　　　　　　　　　　　　　　　

アグリオリーブ社長の秋長さんの軽トラックで、丘というか、
山の上にあるオリーブの畑へ！
畑には健康に育っているオリーブの木が、太陽の光をあびて、
葉がキラキラと輝いていて、目を下にやると畑から海も見え、
本当にきれいで、こんな素敵なところでオリーブは大切に
育てられているんだなと、本当に感動を覚えました。

小豆島産のオリーブオイルは、とても流通量が少ないのですが、
ここへ来て、よくその理由がわかりまし。

小豆島は夏暑くなり、雨は台風が小豆島をヒットしたとき
くらいしか、まとまって降らないそうで、オリーブオイルで
有名なほかの国の地域と同じような気候のようですが、
問題は地形です。島で、平地はほとんどないんです。
ですから、畑は丘や山のななめの土地を利用しています。
そのため、日当たりはいいですが、収穫をはじめとする
作業に機械が使えないため、ほとんどすべての作業は人間の
手で行われます！そうなれば、1ボトルのオイルを作るのに
かなりの手間がかかり、productivityはご想像のとおり！
そこで、100％小豆島産としては、大事に丁寧に育て、
高級品として売るというビジネスの仕方になってしまうんで
しょうね。

秋長社長、本当にお世話になりました。
ほかにも、いくつかの畑をまわり、工場も見学させていただき
ました。ぜひ収穫の時期にも訪れたいと思いました！

そのあと、観光客が訪れる、オリーブ園で一休み、そして
お土産をさがし、オリーブ園がもっている畑も見学！

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

1日中オリーブの畑を見て回っていたのですが、それが全然
飽きないんです！やっぱり美しい景色と、オリーブの木の妖精
のせいなんでしょうか？

この日は夕方になって、フェリーで高松へ移動します。
その目的は・・・・？
もう一度、オリーブ牛を食べることです。
高松市内にある、東京でもおなじみなQueen Alice！

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

オリーブ牛は本当においしいです！Amazing!
私は肉好きなので、とても「さし」の多く入っている和牛が
苦手です。オリーブ牛はもともとさぬき牛という和牛ですから、
そこそこ「さし」もありますが、オリーブ牛はバランスがよく、
そこはオリーブオイルをしぼったあとの乾燥させたオリーブを
食べさせて育てているんだそうですが、オリーブによるマジック
でしょうか？和牛のやわらかさと、あぶらの甘味、でもさっぱり
している、なんともおいしい牛なんです！

レストランでオリーブ牛を味わった後は、高松の三越、デパ地下で
出会った「さぬき姫」を持って、ホテルに帰ります！

　　　　　　　　　　　　　　　　　


]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12038822327.html Sun, 14 Jun 2015 17:59:30 +0900 Spring Break 2015 in Shodoshima part 1 いかがおすごしですか？
少し前までは、寒い寒いと、口を開けば寒い！の
連続でしたが、いよいよ春ですね。うれしい。

毎年の恒例のようになっていた春休みのGuam、実は
いい加減に飽きてきました。。。。
そこで、今年はどうしよう？？？
春休みは短いので、春休みの旅行の条件は時差を心配
しなくていいなど、いくつかの条件というか希望が
あるので、なかなかむずかしいのですよね。

なかなか決まらない。。。と悩んでいた時に、
思い出したように、そうだ小豆島行こう！と思いたちました。

日本の国内旅行はどこにも行ったことがない、成田空港の
ある千葉県、軽井沢のある長野県、えーっ、それくらいです！

そうそう、そこで小豆島ってどこにあるの？何県？？？？
と、いろいろ調べてみると、うどんで有名な香川県ですね！
Oh! いいじゃないですか、olive oilにうどん！

マイルを使って、羽田から高松まで1時間ほど、そこから
フェリーで45分ほど
そこは、もう日本のオリーブ発祥の地、小豆島です！

　　　　　　　　　　　　　　　　

丘の上にのぼっていくと、すぐに海がみあえるんです！
どこから見ても、きれいです！

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

オリーブの妖精？が出てきそうな、小豆島のオリーブの原木！
とてもりっぱで、歴史を感じてしまいますね！

小豆島の旅のもう一つのかくれた目的は、実はオリーブ牛！
以前、TVで見て知ってしまってから、ずっと食べたいと
思っていた、幻の牛なんです！

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

ホテルに特別に用意していただいた、おおきなイチゴ、
こちらもご当地もので「さぬき姫」という種類だそうです。

そして、アワビとオリーブ牛の陶板焼きです！

]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12038815705.html Sun, 14 Jun 2015 17:39:01 +0900 2015春最後のFresh Oysters
寒い冬、でも日差しはなんとなく、ほんの少しづつ
ですが、暖かさのようなもの。。。を感じる日も
ありますね、この時期を耐えると、春になるんですね！

冬の楽しみは、私にとって、やはりRed wineです！
もちろんのことですが、おしいものは、いつでも
おいしいのですが、日本の夏は湿度が高いので、そう
なると夏は、Champagneに走りがちなんですよね・・・

冬の楽しみのもう一つは？？？
そうです、私の場合はこのblogでもおなじみの、
Fresh Oysters!

もう暖かく春になってしまうと、また次の冬までおあづけ
になってしまうので、その前にもう一度！
そこで、いつものCuitへFresh Oystersを食べに！

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

タイのカルパッチョといっしょに、Champagneがすすみます！

でも、この日は特別に私の両親もいっしょ！
もう5年ほど前になりますが、いっしょにNapa Valleyに行った
際に買ってきた、大事なRed Wineを持ち込んでいました！！

そんなわけで、Redに合う、息子も大好きなLamb Chopsもorder
しました！

　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　

この夜のボトルは、Whitehall Lane Wineryと昔から私の
お気に入りのwineryのもで、特別なもの、
Silver Anniversary Reserve Cabernet Sauvignon 2004

息子の生まれとしの2004年のもので、私の大事なコレクション
から、特別にいっしょにNapaまで行ってくれた両親と開ける
ことになったのです！十分年月もたっているのですが、
なかなか味覚的に一体化するのに時間がかかりました。
少し早めにボトルを開けておけばよかったかな？

もちろんしっかりtastingして買ってきましたが、本当に
きれいなThe Napa Cabのしっかりした色目です。
ですが、cherry, plum and vanillaなどの素敵な香いっぱい
で、ガツンとくるかと思いがちなタンニンは、ソフトな
アタックです！
そうです、私の好きなThe Napa Cabプラス、エレガント！な
wineなのでした。

やっぱりNapa Cabのファンはやめられませんね。
そして、おいしいもののファン！ ]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12038814200.html Sun, 14 Jun 2015 17:35:15 +0900 2015 最初のレストランでのdinner
あらためて、今年もどうぞよろしくお願いいたします！

旅行で日本から少し離れていて、食べたくなるものって
ありますか？？？？
私は、日本食というか、なんというか、なんでもいいんです、
おいしいもの食べて、ほっとしたくなります！

そこで、東京に戻りすぐにいつものれすとらんCuitに！

そうそう、このOilvesを見ると、すごくほっとします！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして冬ならではの、ぶりと大根のミルフィーユ風！
これならさかな料理でも、Red Wineとも相性OK!

　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬の味覚を楽しんだ後は、いつものチョイスで、またまた
ほっとする～
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

これだけ食事がおいしいと、LAで買ってきた大体25ドルから
30ドルほどのワインで、十分おいしく楽しめます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　
]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12038812960.html Sun, 14 Jun 2015 17:30:21 +0900 カリフォルニアでの収穫
Winter Break 2015のアジアツアーblogに夢中になって
いましたが、今回のLAへの帰国でいい収穫があったので、
お伝えしたいと思います！

いつもLAでは、いつものお店、いつものお買いもの、という
ように行動が決まってしまって、面白みがありませんでした。
今回はだれが言い出したか、LAの郊外にあるTemeculaという
Gold Rush時代のOld Townへ行くことに！
そこで思いがけず、いい出会いがありました！

そう、Temecula Olive Oil Companyです！
tastingしてすっかり、その豊かなでもFreshな香に魅了されて
しまいました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

町の中は、Gold Rush時代にたくさんの労働者がやってきて
繁栄したまちだそうで、その時代を思わせる建物なんかも
あり、けっこう楽しめます！

LAにちょっとあきた私たちに、いい機会でした。

そして、いま私の中でbest buyのolive oil!
こちらも、そして、いつものcoffee beansも予定通り購入！
これでなきゃ、東京には帰れないものね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12038811255.html Sun, 14 Jun 2015 17:23:39 +0900 Winter Holidays 2015 in Singapore part 2
今回は夏休みに引き続いての、KLとSingaporeでしたが、
え！？っと、驚きの成金スタイルもあって、はっきり言って
趣味悪い！というようなこともたびたびありますが、
それでも、なんだか人々が元気で、この国の人たち、
まだまだ発展するな！っていうなんだかそういう雰囲気を
持っていて、うらやましい感じもおぼえました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

見慣れたIONの夜景も、すごく美しく感じます！

東京に戻ったら、寒さとのたたかいが待ってますね！ ]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12010615000.html Sun, 05 Apr 2015 18:39:45 +0900 Winter Holidays 2015 in Singapore 高島屋の4FにあるCrystal Jadeです。
私のblogの中でもすっかりおなじみですね。

カラフルな小龍包と、そしてゴマ風味がたまらない、担担麺。
これが私の定番ランチです！

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

高島屋でおなかいっぱいになったら、OrchardというSingaporeの
メインストリートを渡って、すぐ目の前にあるのが、Paragon!
以前もご紹介しましたが、高級Shopping mall, Paragonの地下は
レストランやお惣菜屋さんに、Market Placeというグルメスーパー
と、なんでもそろう見てるだけでも楽しいところ！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
今回とても目立っていたのは、olive oilの種類が増えていたことです。
食に対する意識が変化しているのでしょうか？私にとってはうれしいこと
です！まあ、ここには住んでないのですが、olive oil好きには、
いいニュースですね！

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

ワインも以前よりNew Worldの中でも、California wineは
着々とふえているなと実感します！
]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12010614410.html Sun, 05 Apr 2015 18:34:31 +0900 Winter Holidays 2015 in KL part 3 レストランなどcity lifeと、南国ならではのホテルで
のんびりのresort lifeなど、両方のいいところが一度の
旅行で味わえる、素敵なところです。

そうした毎日をすごしていると、あっという間にKL
最後の夜を迎えてしまいました。

最後の夜は、やっぱり最後にふさわしい、あのtwin towersの
見えるのいいviewで！

　　　　　　　　　　　

KLもお正月を祝うfamilyでレストランはいっぱい！
ホテルの方にもてつだっていただき、ようやくavailableの
レストランを見つけていただきました。
到着した時には、夕暮れ時、すぐに日が沈んで、暗闇の中に
うきあがるような、美しいtwin towersが！
　　　　　　　　　　　

今度はいつこれるかな、KL?と思いながら、CEDAR ON 15からの
viewを楽しみました。

CEDAR ON 15 @ Imperial KLCC Hotel

さて、明日は東京へ帰る前にいつものSingaporeへ寄り道
します。Singaporeといえば、バブルのような雰囲気と
ほんとにあり？とびっくりするようなバブル度の高いもの
と出会うことが多いですが、実はここKLもちょっぴり
そんな感じ！実際に、こんなSilverに輝くAudi R8を
ホテルの前で発見！恐れ入りました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12010612529.html Sun, 05 Apr 2015 18:24:57 +0900 Winter Holidays 2015 in KL part 2 やっぱりおなかのほうですね！
ここKLでは、おいしいレストラン体験ができると、前回夏休みの
訪問でわかっているので、今回はとても楽しみ。

そこで、今回一番楽しみにしているレストランは、とても素敵な
French Colonialのホテル、そう、Singaporeにある、あの
有名なラッフルズのような、白い素敵すぎる一流ホテル、
マジェスティックの中にある、French Cafeへ！

内装はシックで、大人の空間が広がります。
どこを見ても素敵で、メニューを見るのも忘れるほど、
周りをじろじろ！おかしな人だと思われたかしら？
でも、とっても素敵なの、やめられなかった。。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　


メニューはフレンチの王道を行くようなものから、パスタを
アジア風にアレンジしたものまで、日本人にも選びやすく、
食べやすいものが並んでいて、迷ってしまいます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

そして、日本ではあまり食べられないTボーンステーキも！
　　　　　　　　　　　

おいしく食事をいただいた後は、ホテルの中や外、そしてホテルの
すぐ近くにある博物館のイスラム建築を見学しながらお散歩！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

すべてが素敵なこのホテル、Pavillionなどshopping mallなどが
あるエリアから少し離れているので、落ち着いた時間を過ごすのに
本当におすすめです。

このホテルの中にはほかにもレストランがあり、French cafeとは
反対側の同じく１Fにもレストランがありますが、Buffetをやっている
ので、とてもがやがやしていました。
きっと素敵なんでしょうが、せっかくKLまで来て、アメリカンクラブの
Rainbow cafeのようにがやがや、がちゃがちゃは遠慮したいと思い、
大正解のチョイスでした！
]]> https://ameblo.jp/ca-wine/entry-12010609106.html Sun, 05 Apr 2015 18:02:19 +0900