HENRI CHARPENTHIER

『湯せん焼きチーズケーキ』

アンリのロゴが入っていて

お洒落な見た目のチーズケーキですね

ふわふわでしっとりとしたチーズケーキで、

口の中でなめらかに広がって、

とても美味しかったです

しかもホールなのに安いんです

今回は★★★★☆です

是非一度お試しあれ

HENRI CHARPENTHIER

『スマイリーチーズケーキ』

甘くてサクサクした

上下のクッキー生地に

ムースのようなチーズケーキと

なめらかな舌触りのチーズケーキの

二種類がいい具合に口の中で

溶け合って

とても美味しかったです

今回は★★★★☆です

ムースっぽいチーズケーキの部分が

今までにないかんじで

よかったです

HENRI CHARPENTHIER

『マロンフランボワーズ』

マロンのロールケーキに

中心のピンク色のは

フランボワーズクリームです

マロンクリームはコクがあり、

フランボワーズの甘酸っぱさが

また違った甘さで

食べてて飽きないスイーツです

ただスポンジがイマイチでした

逆ロールケーキみたい

（スポンジをクリームで巻いたカンジ）で

面白かったんですけど、

スポンジがしっとりというか

しっかりしてて固めだったんです

これはこういうスポンジケーキなんですけど、

ふわふわのスポンジを焼こうとして

失敗した固いスポンジみたいでした

なので今回は★★☆☆☆です

Cattleya　（カトレア）

『とろーり生チョコの入った　純生チョコロール』

なんとこのロールケーキには

ベルギー製のチョコレートを使用した

生チョコが入っております

ロールケーキの中にある黒い●がそうです

スポンジはふわっとしているんですけど、

固めです

だからといってパサパサもしていませんし、

しっとりというわけでもありません

全体的に固めでした

生チョコといっても

やはりチョコなので、

ある程度の固さをもっているわけで、

スポンジと生クリームをチョコの固さに

合わせたのですかね

いい固さをしています

スポンジと生クリームをふわふわにしたら、

バランスが悪くなると思うので、

これはこれで正解だと思います

ちなみにさっきから固い固いと言っていますが、

最近はふわふわのロールケーキが多いのに対して

それらと比べて固めっていう意味ですよ

チョコのスポンジと生クリームだけで

十分チョコのロールケーキとして

美味しいんですけど、

それに程良い口溶けの生チョコがプラスされていて

美味しかったです

今回は高評価をつけたいんですけど、

アタシの好み的に★★★☆☆です

Ｃ３　（シーキューブ）

『キャラメルプリン入りチーズケーキ』

下の方がキャラメルプリンになっています

なめらかなキャラメルプリンに

まろやかなチーズケーキがよく合います

表面はキャラメリゼされているので

少しパリッとしていて、

パリッ、ふわっ、とろっの三拍子で

いい組み合わせです

今回は★★★★☆です

お値段もお手頃なので

是非一度お試しあれ

HAMON

『HAMONロール（ミルクカスタード）』

リニューアルオープンした

阪急梅田本店１階にオープンした

「ムッシュマキノ」牧野眞一さんと

「ファクトリーナカタ」中田浩さんの

阪急オリジナルの新ブランド「HAMON」の

スイーツです

周りはクレープみたいなかんじで、

内側はしっとりとしたスポンジ、

そして生クリームとずっしりとした栗が

包まれています

周りにシロップが塗られていて、

こってりとした甘さもあり、

まろやかな甘さもあり

今回は★★★☆☆です

8b DOLCE

『8bキャラメルロール』

8b DOLCEのロールケーキは有名ですよね

カカオが練り込まれた

もっちりとした弾力のあるスポンジ生地に

ほんのりビターなキャラメルクリームが

絶品です

キャラメルクリームには

隠し味としてカスタードクリームが使われているそうです

甘いけど、甘すぎない甘さでした

今回は★★★☆☆です

Qu'il fait bon

『宮崎県産　さつまいものタルト』

旬のさつまいもがどっさり使われています

さつまいもにかかっている胡麻が

香ばしくていいアクセントになっています

さつまいものムースと

さつまいものプリンが

中に入っていて

さつまいも尽くしのタルトです

濃厚なので

全体的にこってりとしたお味です

今回は★★★☆☆です

Qu'il fait bon

『栗とチョコレートのタルト』

秋限定のスイーツです

栗のプラリネという

カラメリゼしたお菓子がのっていて、

生クリームに栗、

チョコレートが入っています

上のプラリネは

ふにゃっと柔らかくて

甘かったです

チョコと栗

どちらの味も負けておらず

いいバランスでした

今回は★★★☆☆です

美味しかったんですけど、

感動的とまではいきませんでした

期間限定ですし、

やっぱりキルフェボンですし、

食べて損はありません

是非一度お試しあれ

最近忙しくてサボってたのですが、

スイーツを食べることはサボってはいません笑

さて、本日のスイーツは

Qu'il fait bon

『モンブラン』

秋といえば栗ですよね

サクサクのタルトに

まろやかなマロンクリームが

相性抜群

真ん中にある黒いのわかります

カシスがのってるんです

少しですが

口に入れると

その存在感は大です

キルフェボンでは毎年定番の

秋メニューのモンブランですが、

毎年微妙に変化が加えられているので、

いいですね

今回は★★★★☆です

見た目はモンブランっぽくないですけど、

めちゃめちゃ美味しいモンブランなので

是非一度お試しあれ