https://ameblo.jp/caddy1959/ 銀座の鮨屋に勤めています。個室もあり接待や会合に使われています。いろいろな方がいらっしゃいます。お部屋のかなでは、株、ＦＸ、美容コスメ、海外旅行、ショッピング、ダイエット、留学、などなど色んなお話が満載されています。銀座の鮨屋のこぼれ話です。 ja 旬の味覚　三陸産殻つき“真ほや”　美味海のパイナップルを浜から直送♪

もうじき旬が終わってしまいますが
「ほや」がカウンターにどっかりと居座っています。

眺めているだけでも少し気持ちが悪いのですが栄養たっぷりなんですよ。

最近の研究によると
「ほや」には抗癌作用と抗菌作用があることがわかったみたいですね。

「ほや」は三陸産を提供していますよ～～～。
]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10318862420.html Tue, 11 Aug 2009 18:52:06 +0900
場所は泰明小学校の正門前。

以前はファーストフードだったのですが突然閉店。
後は何になるだろうと思っていたところ



壁に発見！

陶器が大好きでもちろんイッタラもいくつか持っています。
だから今日のオープンを楽しみにしていました。

駅に設置されている雑誌「メトロポリターナ」にも記事がありました。


マイバックをプレゼント！

これは出来たらオープン日に行きたいと思っていたところちょうどお休みが重なり予定を入れていました。

２８日を楽しみにしていた数日前のことです。。

お部屋にご予約があり接客をしていたところ「イッタラ」の名前が何度も出ていました。

お客様は外人の方と日本人の方。

きっとイッタラの会社の関係の方だろうと思っていましたが、
ショップに行ってびっくり！！

お部屋の外人の方はイッタラのＴａｉｋａシリーズのイラストを手がけたアーチストの方でした。

とても優しい物腰でしぐさが繊細な方だなぁと思っていた方です。

イッタラの製品はシンプルな作りの中に機能性とデザイン性が備わっていることだと思います。

すごくシンプルなんだけど存在感があるものばかり。

そのなかで新しいデザインのタイカシリーズはふくろうや孔雀？　北欧らしいイラストが魅力的です。

色もホワイト　レッド　ブルーがあってどれも素敵。





シティマグだけのつもりでしたが
オープン日のみにタイカシリーズを購入した人にサインをしてくださるとの事だったのでマグカップも購入しました。

１１時オープンでしたがお店に入れたのは１時間待ちの１２時。

レジにたどり着くまでにさらに３０分。

レジに並びながらイッタラの商品を堪能しましたよ。






ティーマのイエローカラーが先行販売されていました。

他にも１０％引きになるイッタラカードの会員になれたし、
タイカ模様のイッタラマイバックももらえたし、
なによりもタイカのイラストを手がけたクラウス・ハーパニエミ氏にサインも頂きました。






大満足の一日でした。






]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10170989739.html Fri, 28 Nov 2008 23:18:49 +0900
頂き物の招待券だったのですが初めて歌舞伎を見ました。

４時半開演

４時に東銀座に到着したのですが、
ちょうど入れ替えの時間だったのでしょう、
人がいっぱいいてビックリしました。

歌舞伎がこれほど人気があるものだとは思いませんでした。

館内では解説イヤホーンを借りたので内容も大筋で理解できました。

正直に面白かったです。


また見に行きたいです。

銀座には映画館や劇場がたくさんあります。

みなさんもいかがですか？


ディカプリオ×ラッセル・クロウ

『ワールド・オブ・ライズ』試写会に10組20名様をご招待


〆切り：11月25日（火）

日時：12月3日（水） 18:00開場／19:00開映
場所：東京国際フォーラム（東京・有楽町）

ワール・オブ・ライズ試写会
]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10167078993.html Wed, 19 Nov 2008 23:20:30 +0900
先生を囲んで同窓会だったのですが、
私から見たらどの方が先生なのか区別がつきません。

子供のころの1年2年はは大きいけれど、
30歳を過ぎたころから10歳ぐらいの年齢差は感じなくなりました。

私から見たら50代と60代では大差ないようなきがするし、
個人差が大きくなりますよね。

みんな同じおじいちゃんやおばあちゃんに思えました。

今日の70才の方たちはちょっとキツかったです。

何が。。

加齢臭です。

自分では気が付かないそうですが、
頭のてっぺんは臭うこと知っていました？

夕方に頭のてっぺんを指でこすって見ると個体臭があるんですよね。

これってちょっとショックだったりして。。

体の中には臭腺がいくつかあって頭にてっぺんにもあるらしいです。

でも頭のてっぺんだからあまり自分では気がつかないそうです。

70歳のおじいちゃんの頭にもたっぷり加齢臭があります。

料理を提供する時にちょうど座っている右手から料理を手前に置くんですよね。

だからどうしても臭ってくるんです。

思わず息を止めますけど。

加齢臭はおじいちゃんだけじゃないですけど。。

早い人だと30代、40代の男性のお客様は半数以上が臭ってきます。

粋な格好をしている男性の方だと加齢臭で幻滅度が大きいです。

11月9日に「所さんの目がテン」のなかで柿の消臭効果がテーマになっていました。

柿の渋には消臭効果があり食後のデザートに柿を食べるときつい匂いが消えていたと実験がありました。

柿のポリフェノールは葡萄の数倍だと聞いたこともあります。

おじいちゃん「柿よ。柿を食べてください。」と言ってしまいそうです。

調べてみたら柿の成分を使った製品がたくさんありましたよ。



柿渋石鹸のほかに下記の成分を使ったペット用　消臭剤用　介護用もありました。




男性の皆さん

ご自分の匂いに気づいてくださいね

柿渋石鹸　健康メガショップ


]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10163066123.html Mon, 10 Nov 2008 19:10:46 +0900
７０歳を過ぎるとどうしても話題は健康からはいります。

それぞれ近況を報告するのですが話の中に脳溢血や肝機能障害などの言葉が並びます。

慈恵医大の病院は。。
聖路加病院では。。

それぞれが情報を分け合って参考にしているのです。

お部屋の中に写真が飾られてビールが供えられていました。

旧友を偲んでいるのでしょうね。

その中でおもしろい話を聞きました。

「オレは家の中で乗馬をしているんだ。」

医者から健康状態を注意されてなにかをしなければと思い立ったそうです。

そこで思いついたのが「乗馬」

乗馬をしている人はアルツハイマーにならないと聞いたそうです。
だから将校だった人は年寄りになっても頭はしっかりしているんだと言っていました。

しかし乗馬をするならばゴルフがしたいのでマシーンを購入したそうです。

家の中でテレビを見ながら音楽を聴きながら乗っているそうです。

それによって

体重が減った

ウエストが５センチ細くなった

腰痛が無くなった

スピードも自分で調節できるので時々に応じて運動できる。

体が改善されてお医者様からも誉められたと自慢していました。

ふーん。。

乗馬マシーンてダイエット機械だと思っていたんですが違った使い方もあるんですね。

よろしければポチっと。。

友人が本物の乗馬を始めて一年になります。

彼女もやはり同じようなことを言っていました。

腿の内側の筋肉を使うから骨盤が矯正されて体型が変化している。

体型が変化していると同時に体重も減少して普段の生活が楽になったと言っていました。

そしてなによりも馬と接することで気持ちが穏やかになるそうです。

マシーンに乗るか馬に乗るか。。

どちらにしても効果がありそうですね。



乗馬療法グッズはこちら


モバブロ
]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10160736348.html Wed, 05 Nov 2008 12:44:57 +0900
休憩時間に時々お邪魔することもあります。


銀座　6丁目にある　ＴＥＰＣＯ　銀座館

今話題のＨ＆Ｍやリニューアルした松坂屋の裏側です。

セミナーとかイベントとか結構楽しめます。

11月から12月の土日祝日にはＩＨを使ったクッキングショーもあります。

1000円から3000円ぐらいのＩＨ料理教室もあります。

講師の方も一流のシェフですから結構お得だと思います。

銀座にお越しのときにオススメの場所ですよ。

ＩＥＰＣＯ銀座館　マップ
]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10160193210.html Tue, 04 Nov 2008 07:17:27 +0900
７０代の男性の方は本を読むことが大好きだそうです。

趣味は読書。

１０分ぐらいの僅かな時間であっても本を読んでいたいと思うそうです。

ある時は具合が悪くなって救急車にお世話になったそうです。

救急車を呼んで病院に向かう時にも本を持参したそうです。

病院で手当てを受けて具合が良くなった時の為に本を持って言ったそうですが、
本を持っている事で病院の先生や看護婦さんにびっくりされたとお話していました。

そこに奥様のお話が続きます。

このように本が大好きで家には本が貯まって困っていると仰っていました。

あまりにも貯まりすぎたので
ブッ○オ○に依頼をして家に取りに来てもらったそうです。

約７００冊！

ダンボールで何箱だったのでしょう。。

買取価格は。。。。

エッ！！！！！

１７００円だそうです。

保存が悪かったのでしょうか、それとも売れなそうなジャンルだったのでしょうか。。

物を大切にするようなご夫婦に見えたのですが。。

「甘く見られたものだよ」と旦那様はポツリと言っていました。

古本屋で安く入手できるのは嬉しいのですが
あまりにもぼったくり過ぎるのも問題だと思いました。

私も以前　ブッ○オ○を利用して本を買い取ってもらったことがありますが、
新たに新書一冊も買えない様な価格だったのでがっかりしたことがあります。

それ以来あまり利用しなくなりました。。

今はアマゾンを利用しています。

今は東野圭吾さんにはまっています。


流星の絆/東野 圭吾

￥1,785
Amazon.co.jp
ガリレオの苦悩/東野 圭吾

￥1,600
Amazon.co.jp

聖女の救済/東野 圭吾

￥1,700
Amazon.co.jp

]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10159246754.html Sun, 02 Nov 2008 09:36:57 +0900 鮭児登場

食べ物には旬があります。

いろいろなものに旬があります。

秋の味覚満載の季節です。

お店で使用している魚は築地から仕入れています。

朝入荷してものをさばいたり、仕込んだりして寿司ネタにします。

年に一度ないし２度くらいしか仕入れないものもあります。

鮭児もそのひとつです。



鮭児は幻の鮭とよばれ　1万本に1ー2本の割合でしか獲れない鮭です。

そのお味は非常に脂がのっており、全身トロ状態。

お店でも一年に一度仕入れて販売しています。

普通のお値段の2倍ぐらいしますがそれでも召し上がっていく方はたくさんいらっしゃいます。

それだけ「鮭児」としての評価は高いと思います。

鮭児をお求めの場合には信頼できるお店から購入した方が良いです。

高値で流通していますから「なんちゃって鮭児」が出ているようですから。。




私のオススメは知床三ヱ門本舗


テレビでも何度も紹介されたお店です。

鮭児の情報もたっぷりですよ。
]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10159249855.html Sun, 02 Nov 2008 02:21:01 +0900 懸賞でプレミアム　エビスが当たりました。

ビールについているシールを集めて応募しました。

応募の期間中はお客様に何気なくオススメしてみたりもしましたね。(≡^∇^≡)

キャンペーンのために作られた限定ビールです。


おいしそう！！

お店で応募した人の中でも何人か当たっています。

エビスのラベルには恵比寿様が鯛をかかえています。

確立は忘れましたがその中には「ラッキーエビス」といって、
二匹の鯛がいるラベルがあります。

まだラッキーエビスにめぐり合ったのは２回ぐらいです。

めぐり合ったときには御目出度い「結納」などのお客様に提供して喜ばれました。

エビスさまさまです。 ]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10158522978.html Fri, 31 Oct 2008 13:09:57 +0900
各板前さんのファンの方もいらっしゃるし、
お寿司や一品料理に対してもファンがいらっしゃいます。

ご来店のお客様の中にはカウンターを希望される方もたくさんいらっしゃいます。

テーブル席が空いていてもカウンターが空くまでロビーでお待ちになるお客様もいらっしゃいます。

ありがたいことです。

さらに有難いことには、
お土産を持ってきてくれることです。

お菓子が中心ですがいろいろとあります。

昨日は「堂島ロール」がやってきました。


銀座三越　地下２階にあるモンシュシュ

休憩時間に出向いてみるのですがいつも行列があります。

わざわざ並んで買ってきてくれたんでしょうね。

とても有難かったです。

お土産を持ってきてくださるお客様も大歓迎です。(*^▽^*)

またお越しくださいませ。

その他のおすすめロールケーキです。

↓

栗＆かぼちゃ＆紫イモの3種ロールケーキセット（KY）

￥1,260
オーガニックサイバーストア

【送料無料】期間限定！魅惑のフルーツロールケーキ。

￥2,500
食べたいスイーツ販売店 custardy

大阪名物生クリームロールケーキ★敬老の日にオススメ★

￥1,850


【抹茶スイーツ/roll】栗・あずき抹茶ロールケーキ

￥1,890


]]> https://ameblo.jp/caddy1959/entry-10157221984.html Tue, 28 Oct 2008 11:59:19 +0900