そろそろ、予測変換で☝︎打てるようになってきました。

それはさておき。

7月18日は海の日。

この日は前から予定していた、

行きつけの居酒屋さん主催のBBQへ。

事前の天気予報は雨だったのがビックリする位ぴーかんです。

太陽が落ちかけてから働き始める僕と友達は、

ワイルドなおにーさんで溢れかえる会場で、

完全に色白不健康MAX。

そんなわけで

日焼けしつつの昼から酒飲み。

途中、気がつくと仲間が増えてたり。

久しぶりに海にも入ったし、

まぁ、楽しかった！

ここんとこドタバタはしてるけど、

いい感じで息抜きも出来てる。

結構調子いいよ。

見た目は不健康そうだけど。

昨日受講した食品衛生責任者講習。

眠い目を擦りながら、

最後まできちんとお話聴きましたよ。

なんとかね。

で、その証として、

資格取得です！

少しづつ、1歩づつ。

だけど、確実に前進中。

今日はこれから知り合いの居酒屋さん主催BBQへ。

この居酒屋さんは開業したらご近所さんになるので、今後ますます出没頻度があがるかも。

それではまた！

今日は食品衛生責任者講習に参加しています。

栄養士とか、調理師なんかの資格を持っていない人が飲食店を開業するには避けては通れない道の１つ。

朝9時半から夕方の17時位まで。。。

昨日（と言っても帰宅は今朝ですが）の仕事終わりに2時間だけ睡眠を取って臨んだのですが、

瞼が重い。。。

何とか午前中を乗り切りましたけど、

これから後半戦。

しっかりと聴きますよ。

もちろん。

なんとか。

がんばる。

ま、ちょっと覚悟はしといてください。

では、また！

以前も、こんな書き出しでブログ書いてたのは内緒です。

その頃は『いっきゅー』が漢字でしたけど。

そんな事はさて置き。

自身、約2年ぶりにブログ開設して、

その1発目！

数ヶ月前に急展開が有りまして、

目標としてたカフェバー開業への動きが一気に加速。

それからというもの、いろんな所を駆けずり回り、人のご縁にも恵まれて、事業計画書の作成にてこずりながらの日々です。

色々と考えは右往左往しましたが、

コンセプトは

『珈琲、日本酒、特選おつまみ』

の三本柱で行こうと思います。

多分もう変更は無いと思うけど、

ま、ちょっと覚悟はしておいてください。

（さだまさしリスペクト）

そんなこんなではじまったこのブログとお話。

立ち消えなんかにならない様に祈りながら、

ゆる〜くお送りしていく所存でございます。

まぁ、暖かく見守って頂けたら幸いです。

宜しくお願い致します♪