https://ameblo.jp/cafe-hangout/ ブログの説明を入力します。 ja


久しぶりの更新になってしまいましたが、動きがありました！

それは…
ジャクソンさんの退職です！


彼は大学を卒業してから３年間
とんでもない環境で働いてきました。

そんなこんなで先日無事卒業し、
オープンする為の準備に専念できます！

彼の料理は相当おいしいのは学生時代から有名であり、特にハンバーグは最高です！

これでメニュー開発が活発になること間違いなしです！


早速明日からタクヤのお父さんのお店

「炭火ダイニング高しま」

を借りて色々と試作します！
これからの動向をお楽しみに～！


ちなみに私ウジは、明日のために新たにスパイスを購入しました！

ガーリックパウダー


ついでに買ったおかしがめっちゃうまかった！

]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11231335657.html Mon, 23 Apr 2012 16:25:13 +0900
かなりの進展がありました！！


題名見てわかる通りでございます！

前の記事の

『資金調達セミナーに…』
『メンバーが増えました…』

にも書いてある通り、私たちは今年の４月に向けて

１人１００万を用意！！

という目標を掲げて進んで参りました！！


諸事情がありまして、２月に設立が早まってしましました。

皆４月に向けて準備してるもんだからそりゃもうてんやわんやで…

そりゃもう、あれやこれやのあらゆる手を駆使し…


目標を達成しました！！
パチパチパチパチ



いやー厳しい問題が色々あっても、目標さえあれば最後にはなんとかなるもんですね！！

これぞゴールの力！！


そしてこれらを資本金にして株式会社ハングアウト設立！

※これが登記簿謄本と呼ばれているものらしい


ちなみに設立日は今年がたまたま閏年だったので

２月２９日にしました！


さて、ここでようやくスタートライン！！

突っ走るぞ～！！！
]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11221861013.html Wed, 29 Feb 2012 12:58:29 +0900

前回の記事以来、日々

どんな店を創るかな～

なんて考えながら各自、資金を貯めるべく一所懸命に働いております！！


そんな中男４人で話していると、

女性メンバーが欲しいよな～

ってな話題になりました。

男だけだと考えとか偏りそうだし女性目線も必要かなって感じですわ！


そこで、カフェが好きな後輩の女の子に声をかけてみました。
（ちなみにその子はまだ大学生）

内心、絶対やらないだろうな～
かなりリスクあるし…

なんて思っていたらなんと！！

メンバーに加わってくれました！！

そんな最高な彼女の名は

なつこ



チームに女性目線も加わり、これぞ最強の布陣！！


よっしゃ～頑張っていくぞ～！！！！ ]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11221849838.html Wed, 24 Aug 2011 12:41:11 +0900 やべー！

今日バイト先の社長からいいこと聞いた！

今まで起業にあたって国民政策金融公庫から融資を受けようとしてたんだけども、飲食店にはそこに行く前の段階があることを知った！

それは飲食指導センターとゆうところで、事業計画書の内容を指導してくれるところらしい。

そこで初めて東京からの推薦とゆうことで、国民政策金融公庫から融資を受けれる対象になるらしい！


今度社長が当時融資を受けた際の事業計画書とかも見せてくれるらしい！


いやーこれは完全に…

流れが来てるぞー！


そーいや父が言ってたな。

本気で動いてれば必ず応援してくれる人間が現れる


と…

こうゆうことか父ちゃん！ ]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11219185989.html Wed, 20 Jul 2011 13:29:53 +0900
「早くも新展開！？」


で、サラっと触れていましたが、同時期にカフェを出そうとしていたしげた君と色々と話し合った結果…

合体することになりました！！

と、言うわけで…


シゲ


と

ジャクソン


の２人が加わり、

４名のチームができました！！
さてさて、４人になれば力も４倍！！

４月までに１人１００万用意！！


という厳しい目標に２人も同意したので、単純に資金も４倍になります笑
（※詳しくはコチラの記事を参照）


そして、私たちは当初BARを創ろうとしていましたが、

カフェでも酒は出せる！


ということで、カフェを出す方向で進めていきます！


皆さん応援よろしくお願い致しま～す！！
]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11221838642.html Mon, 13 Jun 2011 12:22:37 +0900
やはり何かを目指してる人との会話はとても刺激になる。

そこで、新しいアイデアが俺の中で生まれた

３パターンほど、方法が浮かんできたので
その友達としっかりとイメージを共有して
双方にメリットのあるやり方を選択出来ればと思う。

その為にはしげたのイメージを聞く必要があるな～。

なんでもそうだけど
ゴールをチームで共有出来なきゃ
進んだってうまくいかないからね

今の会社とかって目的とかゴール共有出来てるのかな？

出来てれば楽しんで働けると思うんだけどな～


have to
（やらなきゃ）

より

want to
（やりたい）

の方が人間の原動力は大きい！！ ]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11219184240.html Mon, 09 May 2011 13:27:26 +0900 資金が必要！

ということでその辺の勉強をしようと創業セミナーとやらに参加してきました

どこでそのセミナーを探したかというと…
ここ！

ドリームゲート
http://www.dreamgate.gr.jp/

ここは、税理士や行政書士、既に起業して成功した人など
起業やら開業やらを支援してくれる専門家の方々がいっぱい
登録しているサイトです。

創業希望者とのQ&Aなんて特に面白いですよ～

前になんとなく起業してーなーって思った時に登録無料だったのでとりあえず登録しておきました。



そこのセミナーのページでちょうど良さげなセミナーを発見！

「融資可能な創業計画書を作ろう！初心者のための創業セミナー＆相談会（参加費無料！）」

・融資可能な創業計画書
・参加費無料


そりゃ行くよね。笑


内容は簡単に言うと

・税理士＆DGアドバイザーの菅原 茂夫さんによる創業セミナー
・日本政策金融公庫の担当者による融資を受けるにあたっての必要なこと

の２つ！

※日本政策金融公庫は国の金融機関です
http://www.jfc.go.jp/

いや～やっぱり為になりますなｗ


色々と為になるお話はありましたが、今回はその中でも融資を受けるにあたってのお話を少しご紹介！

日本政策金融公庫から融資を受けるのには

創業計画書

というものが不可欠になるそうです。


そこには色々と細かいことを書いていくんですが大きく分けて

1.創業の動機
2.事業の経験等
3.取扱商品、サービス
4.取引先、取引条件など
5.必要な資金と調達方法
6.事業の見通し(月平均)

だそーです。
もうありすぎて説明しきれませんので省略しますが

融資とはそもそも

「やりたいことをやる為にお金が必要だけど、自分のチカラじゃ準備しきれないところを助けます」

というスタンスだそうなので、基本的には

開業資金の1/3は自己資金で準備しなきゃダメ！

だそうだ！
そこで私は

「親戚や友人などから無利息で借りたお金は自己資金とみなされるんですか？」

と聞いてみました。
すると

「自己資金としてはみなされますが、全然自分で準備しないで色々な人から借りてやるという精神ではちょっとどうなの？ってなるので審査は通りにくいと思われます」

って言われました。
そうするつもりとかじゃなくて聞いてみただけなんだけど、なんか責められた気分ｗ

そりゃま～簡単に金貸してくれるわけねーかと思ったけども


そんな状態でもポジティブ変換すると…

開業資金の1/3を用意出来ればOK!!

ってことだ！

全部でいくらかかるか計算すれば
どんくらい貯めればいいかがわかる
ということなので…

資金面でのゴールが見えてくるわけだ！
まったくわからんより前進！


まぁとりあえず自己資金あるにこしたことはないわけで、

来年の４月までに１人１００万貯金！！



を目指したいと思います！
（ちょいキツイっすね笑）


他にも言ってたのは

1.創業の動機
2.事業の経験等

この２つが１番重要だそうだ。

【創業の動機】

何で、それをやるの？

ってことだよね、そりゃごもっともだ

「いいからとにかく金貸して～」

なんて友達に言われても嫌だもんねｗ

ぼんやりとしたものはあるけれども
人にしっかりと説明出来るまで落とし込めてないことに気付いたので
しっかりと考えていかないとアカン！！


【事業の経験等】

その業界の良いところ、悪いところ知ってんの？

ってことだそうだ。

それも確かに！

「俺サッカーやったことないけど今からプロ目指すからお金貸して」

なんて言われても無理だもんな～

やはりここでも出てきたぞこの

経験という大きな壁

今回聞いたのはスキル云々じゃなくて
業界の良いところ悪いところわかってんのか？

って話だったからごもっともだ。


この辺もどうにか解決していかんとな～


では次回のブログまでに

何で、それをやるの？

をしっかりと説明出来るように頭ん中整理してきまーす！ ]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11219181077.html Wed, 20 Apr 2011 13:19:39 +0900 メンバーは

ウジ


と

たくや



その軌跡を綴っていきたいと思います！




さてさて勢いよくBAR開業宣言したものの

私達はご存知の通り私はBAR開業の為の

知識なし
経験なし
資金なし

の「スリーなし」です。

まずはスリーなしの１つである
この「知識」ってのを取得しようと
とりあえず駅前の本屋さんに行きました。

そしたら自分にピッタリの題名の本があってビックリ！笑


それがコチラ

知識ゼロでもできる　繁盛店０円開業法/富田 英太

￥1,470
Amazon.co.jp


心を射止めたキーワード

・知識ゼロでもできる
・０円開業法

まぁピッタリ！笑
経験については書いてなかったから90点にしとこう！笑


肝心の中身はというと、簡単に言えば開業に大切なことは

・理念
・計画

が大事だとゆうこと

貯金なんてなくても出来るよ～
的なことも書いてあります。笑

むしろ資金が十分にある方が失敗する率は高いそうだ。


最初に書いてあったのはこう

～Aさんの例～
開業資金5000万円
設備は一流ブランドで統一
広告は有名代理店に頼み
テレビや雑誌でも取材され
順風満帆のスタートを切ったように思われたが…

大失敗！！
借金を抱え、半年で閉店。


～Bさんの例～
脱サラしたてで
開業資金はゼロ
知識もゼロ
はたから見ても「大丈夫か？」と心配されたが…

大成功！！
３年でいくつもの支店を増やし、年商１億円に！


もちろんこれが全てではないから

資金があれば失敗するし
なければ成功するって話でもない


要は成功のカギは計画と準備にあるってこと。

会社員とかでもそうだけど
だいたい仕事早い人ってだいたいこれ出来てるよね。



その本で開業に必要な工程が書いてあった。

１．資金を調達する
２．物件を見つける
３．開業に必要な資格を取る
４．店舗のデザインを決める
５．施工会社を決める
６．スケジュールを決める
７．仕入先を見つける
８．人材採用を行う
９．販促物を作成する
10．備品を揃える

大きく書いてこんなとこだそうだ。

やっぱりキタね～

「資金」

いきなりボス登場みたいな気分ですよ。笑


まぁ方法は色々とあるようなので
自分の足や頭を使って調べていきます！

]]> https://ameblo.jp/cafe-hangout/entry-11219172044.html Mon, 11 Apr 2011 12:55:48 +0900