https://ameblo.jp/cafe-purari/ 山口県山口市米屋町商店街にあるｃａｆｅぷらりの日常や、ニュースを更新します＾＾♪読者登録で、ドリンクチケットをｇｅｔ！ ja


こんにちは！

最近暖かい日が数日あり、

「わ～ぽかぽか～＾＾」
と思う一面、

花粉なのか、黄砂なのか、春のイタズラなのか

目がかっゆい！鼻がむっずむず！


冬になると春を望み、春になったら夏を望み、夏になったら秋を望み、秋になれば冬を望み、

人間のわがままっぷりにはお天道様もそれはそれは呆れるでしょうね。。







しかし、僕は人間が人間らしさを淘汰しきれない、その人間らしさを愛しておりますｗ





そこからですよ。
「新商品を作らねば」という意識が沸くのは。うむ。





タイトルにあります、ぷらり商品開発部。

ええ、お察しの方はわかるかもしれませんが、
僕の脳内にある、リトル志道たちの間だけで行われている部署であります(笑)







さてさて、今回のテーマですが！


３月後半から井筒屋さんで行われる

北海道物産展に合わせた商品にしようかな～～とか思ってますｗｗ




北海道で、スイーツ。。。といえばわかる方にはわかるかもしれませんね( ﾟДﾟ)！





まだまだ試作もしていないので、

今回はその試作段階も含め、このブログでお伝えできたらな～～と思いますｗ






ただ、毎度新商品を作るときに思うんですけど、

こだわりだすと止まらない性分なんですよね～～。。


なんかちがう(´・ω・`)って少しでも思ったら解消できるまで取り組んでしまう。

しかし、開発には期限というものがつきものですし、

今回は北海道物産展までに必ず仕上げなくてはならない！！




集中力のメリハリが大切なんですよね～～。

みんなどうやってメリハリつけるんだろう？

僕は集中しすぎて疲れ果てることもしばしば。。(笑)

そのあたりの自己管理も鍛えられたらいいかな(*'ω'*)





ではでは、またの報告をお楽しみに！





]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11995257683.html Fri, 27 Feb 2015 18:33:21 +0900
大変長い間、お待たせいたしました！！


実は・・・・遡ること数か月・・・。



「あー、今日もブログ更新しよっとー♪」



カタカタカタ・・・・ん？



・・・・あらら？





会社のパソコンがお亡くなりなりました|дﾟ)エエエエエエエエエ








そして、ついに！！

個人的にパソコンを購入！！！



また!!これでブログが書けるぞーーーー！！！






というわけで、これからもカフェぷらりブログよろしくおねがいしまーす！！











●２月は絶好調！！



昨年の２月は、大分おとなしかったこの中心商店街。


が、今年に入っては絶好調！！


花燃ゆ、レノファ山口がＪ３昇格などなど、


イベント面で充実もしていましたしね！！


ぷらりでも、近隣のイベントに合わせてサービスも充実させております＾＾♡


「そういう街の情報ってどこで手に入れるの？」


っていう方、たくさんいらっしゃると思うんです( ;∀;)


もちろんこのブログからも発信はしていくつもりですが、


ここのＨＰ、もしくはfacebookページが情報盛りだくさんでおすすめ☆

→山口街中


→山口街中ＦＢ










●初の試み！！バレンタインを意識したパンケーキ♡



最近特に女性のお客様の中で、

１０代、２０代のお客様に多く利用していただいてるcafeぷらり。



２月というこの時期に、そんな彼女らの心くすぐる新商品がだしたい！

ということで、まあまず外さないだろう！っていう


チョコレート×いちご　　の組み合わせ(*'ω'*)！



ででーん




そして、なんとなんと、大好評！！！


ありがとうございます！！！


twitterのほうでも、多くのリツイートやお気に入りをいただきまして、


一人でこっそり、「ぷらり」って検索して、


おいしかったや、かわいかったといった反応をみてニヤニヤ(*´ω｀*)


今月までの新商品ですので、お早目に！！








●え、まだあるの？→ありますとも！！


久しぶりの更新なので、お伝えしたいことがいっぱい( ﾟДﾟ)



先日の火曜日のこと、


熱血テレビでご紹介いただきました～～


マウちゃんとお話するもっちゃん




大人気エッグベネディクト～～





とろ～りオランデーズソース♡




１番人気キャラメルナッツ～




どアップもうまそ～～




パンケーキにたじたじの、なんとかアナ






放送直後からお問い合わせの電話が鳴り、忙しくなりそうな予感！！









っと！さまざまな情報を一気にお届けいたしました～～


では、また！ ]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11992049329.html Thu, 19 Feb 2015 21:50:52 +0900


こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ



９月当初。

「ん～～～～新しいパンケーキつくろっかな～～」

「やっぱり秋らしく、栗かイモでつくりたいな～～」


ってことで、ぷらりの女性陣に聞いてみた！


結果。

イモ４－栗１



そっか～～、女の子ってイモの方が好きなのか～～～



「とりあえず、イモのアイスと、栗のアイスあるか業者さんにきいてみよ～～」






trrrrrrrrrrrrrrr.....



業者さん「両方ありますよ！！！サンプルもっていきますね！！」






そして、業者さんがサンプルを持ってきた日、
僕は休暇をいただいておりました。






翌日。


もっちゃん「さむさん！さむさん！イモアイスめっちゃうまいすよ！！」


どれどれ、



ん～～～～、まあ(笑)



栗も気になるな～～～・・・・・ぱくっ




！！！！！！！！






栗に決定。










そこからが長い戦いだった。



新作の限定商品を出すときは、本気出すんですよ！！（いつも本気でやれ）





僕の秋のイメージは、「苦味×甘味」。


去年は、リンゴをキャラメルで煮込んで、


アールグレイとアップルティーでつくったカスタードクリームと一緒に


ココットに詰めて、オーブン。


これもなかなかの自信作だったんですけど、今年は、これをさらに超えたい。


コンセプトというか、絶対にゆずれないこだわりは、


「クリームパンケーキ」


クリームパンの、パンケーキ版と思っていただければ(笑)


今までこんなのなかったんじゃないかな？（あったらすいません！）






まずは、とりあえず秋のイメージをぶっこんで作ってみる。


生地にエスプレッソを混ぜ合わせ（苦味）、

マロンクリームを焼くときに流して（甘味）焼き上げる。




×水分量が多すぎ→食感が悪い。

×エスプレッソを混ぜたせいで、パンケーキの香りが死んだ→最低。

×生地が緩すぎて、クリームがはみ出る→オペレーション的に困る。

×加える苦味と甘味が極端すぎ→口の中で苦味と甘味が喧嘩する。


ざっとこんな感じの課題が挙がってくる。。。。



ひとつひとつ解決していく作業。





勤務時間内だと、開発時間がとれない！！

（歯がゆいけど、お客様お越しいただいてありがとう！！！）




ので、




家に帰り、資料を読み漁ったり、試作をしたり。。。





そして。。。。


ついに。。。。。




完！！成！！！





生地の緩さ、水分量、テイストの重さ（苦味と甘味両方）を

克服するべく！考えたのが、メレンゲ



通常の配合に加え、卵１個分の卵白をプラス!!



驚きの軽さ。

驚きの食感。



さらに中から、とろとろのマロンクリームがこんにちは。




わが社の社長も、

「これはおもしろい！！！」「いいね！！」「ふぁぼ！！」




そして、エスプレッソは、同量の砂糖と一緒に煮詰め、ラム酒を加えてソースに。


大人のビタースイーツなソースに仕上げました。



更に添えるのは、刻み栗入りのマロンアイス、渋皮栗のブランデー漬け、


アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオのロースト。


塩っけとポリポリの食感が、ほんとにいい仕事するんですよね。

















撮影と、画像の製作は、もっちゃんにおねがいしました♡

ありがとう！もっちゃん！！！






お値段は、手間暇込で、９００円でお願いします！！



１１月までの限定商品です！！！



し！か！も！今回は１日１０食限定になります！！！


予約ＯＫです！！！


お早めにどうぞ～～　　tel ０８３－９２２－２１８０


その日ごとの完売のお知らせは、twiitterで行います^^



アカウントお持ちでしたら、是非フォローしてくださいね！→@cafepurari
]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11930591008.html Fri, 26 Sep 2014 17:20:52 +0900



山口市の米屋町商店街というところにお店を構えております。


こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ

風も少しずつ冷たくなってきて、

なにかと煮込み料理が食べたくなってきてます、さむです(・∀・)





さて、この米屋町商店街。

来月にお祭りが開かれます！！！

その名も、

こめこめフェスティバル！！



米屋町に新しいキャラクターこめっ娘ちゃんが誕生したので、

彼女のお披露目をダダダダン！と行います！



どんなキャラクターなのか気になりますよね～～～？

結構そのまんまなんで想像したとおりのキャラですよｗ

なので、あえて画像は貼らないことにします←




どーーーーーしても気になる！って方は
コチラからご覧下さい





そして、もうこの祭りの一番の目玉イベントと言えば！

８８セールヽ(*´∀｀)ノ

「米」という字は八十八からなる。

ということで、米屋町商店街の、

各お店さんの超目玉商品を

８８円、８８８円、８８８８円など、８にちなんだ価格で

大大大セールを行っちゃおう！という男前な企画。



ちなみにぷらりは、

スイーツ系のパンケーキと、メニュー内のお好きなドリンクを一つつけて

８８８円で販売いたしますヽ(*´∀｀)ノ



一番高い組み合わせで行くと・・・

チョコバナナのパンケーキ（７６０円）＋チョコバナナシェイク（５８０円）

が！

１３４０円　→　８８８円!!! 約４５２円もお得に(〃∇〃)♡

まあ、口の中チョコとバナナだらけになりますけどね(笑)



通常のセット（パンケーキにつけるドリンク５０円OFF)のほうが

値段が安い場合は、もちろんそちらが適用となりますのでご心配なく♪




その他お得な情報は

１０月４日のサンデー西京さんの１面（多分。。）で

お知らせいたしますので、

そちらを要チェックですよーーー！！ ]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11927206576.html Fri, 19 Sep 2014 14:47:32 +0900

みなさんこんにちは。



今回はのテーマはこちら。
「ぷらりにしかない、ぷらりなりのパンケーキの魅力」



さてみなさんは、パンケーキについてどこまで知っていますか？


よく聞かれるのは、
「パンケーキとホットケーキの違いって何？」です。




実は、同じものです。

というより、パンケーキが総称で、ホットケーキがその一部ですね。
パスタと、スパゲッティみたいなもんです。

パンケーキのパンは、フライパンのパンです。

パンとは平たい鍋のことですね。



パンで焼いたケーキは全てパンケーキです。



つまり、クレープもパンケーキに含まれるということですね(笑)

様々な解釈がありますが、
色んな文献を読んだり、専門学校の先生に伺った末の、僕なりの結論です。



ちなみに、パンとケーキの違いも曖昧とされてますが、
個人的には小麦粉の種類と思ってます。


パンにはたんぱくが多く、粘りが強い、強力粉。

ケーキには、たんぱくが少なく、粘りの弱い、薄力粉。







話を戻して、

パンケーキのこだわりについてですが、

ぷらりでこだわっているものは、配合と、焼き具合と、大きさです。




ぷらりも今年で２周年を迎えましたが、

その間にも生地は進化させてきたのです。



当初については、僕はまだ山口に帰ってきていなかったので、
引き継いだ話なんですが、

小麦粉は、一等の軟質小麦の粉を使っていたそう。


そこに、卵と、砂糖と、牛乳のみ。


これを改良し、小麦粉は全粒分（小麦をまるごと粉末にしたもの）に、
新たに、自家製のリコッタチーズを加えるようになりました。


その頃、僕が新たな店長として、ここを引き継ぎ、

そのリコッタチーズを、違うものに代えて、
更なる進化を遂げることができました。




生地は完成した。
次に考えなくてはいけないのが、

「ぷらりで食べていただくなら、
どんなパンケーキがいいのか」




まず、“ぷらり”の由来ですが、

「ぷらりと気軽に、いつでもお越し下さいね♪」

という意味があるんです。



そう、いつでも、気軽に。



そうしてお越しいただいたお客様にどんなパンケーキをお出しすればよいか。



お昼時に、ランチをしにこられたお客様。

ランチを終えて、ティータイムをしにこられたお客様。

学校終わりに、立ち寄られる学生のお客様。

買い物帰りに、お子様を連れられたお客様。



その皆様全員に、気持ちよく召し上がっていただけるパンケーキにはなにが必要か？




答えは一つでした。
「軽さ」です。


軽やかな、見た目。

お手軽な、価格。

軽やかな、甘さ。

軽やかな食感。

口溶けの、軽さ。

また食べたい、と思う軽い食べごたえ。


できるだけ、このパンケーキに思いつく限りの「軽さ」を詰め込んだのです。






中でも、苦戦したのは食感でした。

以前のリコッタチーズのパンケーキでは、

焼き上がりはしっとりと軽いのですが、

時間が経つと、固くパサパサになってしまうのがネックでした。



だから、注文が入ってから焼き上げるスタイルで、

焼きたてを食べていただこう。と考えたのですが、

ぷらりの９割は女性のお客様。


よく、観ていると、

ひと皿を、ゆっくりと味わいながら、会話とともに食べ進めているんです。


つまり、食べ終わる頃には冷えたパサパサのパンケーキだったわけです。





これを解決させたのは、ある意外な食材でした。

家にある製菓の資料や、文献を読みあさり、たどり着いた食材で、

これを代わりにするだけで、焼き上がりは、

リコッタチーズのものより、さらにふわふわしっとり。

冷めても、そのしっとりが続くパンケーキを作ることが可能になったのです。






注文が入ってから焼き上げるスタイルは変えない理由は、

焼きたての香りも味わっていただきたいからです。


全粒分。小麦をまるごと粉末にしたものを使用しているので、

焼き上がりには、しっかりとした小麦の焼けるいい香りがふくらみます。


作り置きや、冷凍ものでは味わえない香りです。






詰めたものは「軽さ」ですが、

ぷらりのパンケーキへの思いは「重い」んです。


そうした思いが、
「ぷらりならではの、ぷらりにしかない魅力」だと僕は思っております。

]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11919944728.html Thu, 04 Sep 2014 15:38:08 +0900
みなさんこんにちは。



今日は、真面目モードのさむです。




テーマはこちら。
「ぷらりのパンケーキ」






「え、今更？」
「何を語るの？」




まあ、落ち着いてください。
今日は、特におもしろいこともなかったので、
一風変わって、パンケーキについてじっくり語ろうとおもいます。








昨今のカフェブームをさらに盛り立てているパンケーキブーム。

「パンケーキは終わった！」
「次に流行るのはこれ！」

など、メディアを中心に叫ばれていますが、

個人的には、パンケーキはもはや、定番化したんじゃないかなとおもいます。





あのブームから月日が経っているのに、

“流行っているから”という理由で、

わざわざ、駐車場もなく、狭い階段の２階にある訪れにくいカフェに

脚を運んでくれていると考えるのは不自然だと思うんです。














じゃあ、何故？

平日の閑散としている時間帯や、

天候の悪い日でも、お客様はいらしてくれているのか？




ある女性の方にお話を聞くと、面白い答えが帰ってきました。


「ど～～～～しても、パンケーキが食べたくなる時があるの！」




確かに、僕も無性にラーメンが食べたくなる時があります。
もう、ラーメンを食べないと気がすまない。

だから、そんな時はいつも行くラーメン屋に脚を運びます。

それと同じことなんでしょうね。
そういった経験はみなさんもあると思います。




では、そこからさらに踏み込んでいくと、

パンケーキを出しているお店は数あれど、
何故、ぷらりを選んで頂けているのか？







きっと、ぷらりにしかない何かに惹かれているんだと思います。

商店街でお店をやっていると、
チェーンにはない、個人店なりの魅力についていつも考えさせられます。



お客様が、そこを感じて、来店の動機に繋がっているのなら、

そのパンケーキ哲学を語らないでどうする。

そう思ったのです。







次回は、ぷらりにしかない、ぷらりなりのパンケーキの魅力について語ろうと思います。
]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11919898143.html Thu, 04 Sep 2014 15:17:01 +0900
こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ



最近は晴れ間も見えて、風は心地良し、
たまらなく過ごしやすい日々がやってきてくれて、
テンションあがりっぱなしの、店長さむです。




●９月１０月限定の超お得イベント開始！！
ドリンクが無料で貰える裏ワザ！？


以前からぷらりではtwitterを広く活用してきているんですが、
そちらでまたまた、激アツなイベントをはじめました！









つまり、


ぷらりにきます。
↓
なんでもいいから注文します。
↓
写メをぱしゃり。
↓
twitterで写メ貼って呟く。
↓
スタッフに見せる。


だ！け！で！



セットドリンク（コーヒー、紅茶、オレンジジュース、りんごジュース、メロンソーダ、マスカットソーダ、ベリーソーダ）が、
その場で！無料で！ もらえちゃうんです(°∀°)b


これは嬉しいですよねｗｗｗ



是非皆さん活用しちゃってくださいヽ(*´∀｀)ノ














●最近カレーがさらにおいしくなりましたｗ


カレーは大大大好きな料理で、以前からメニューには出しているんですが、
作る度に美味しくなってるんですよね。。。

やっぱり、愛ですかね。




これ、仕込むのに１日は費やすんですけど、
土日で一気になくなっちゃいましたよね。。。


個人のfacebookで宣伝したかいもあったのでしょうか！



これでなんと７２０円という安さなんですよね～＾＾
野菜たっぷりだし、ルーも全部手作りなんで、油もほんの少ししか使ってないから、
へるしー！女性にもオススメのひと皿ですね！















●新人さんが入りました！


先月、うちのスタッフが急に卒業するかも。。。
という事態になり、その子はうちの主力スタッフだったので、

あたふたあたふた(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)



「今から募集しても、集まらないし、どうしよう。。」


そう思っていたところに、ちょーーーーどよく時間が空いている友達に声をかけ、
１ヶ月限定で手伝ってもらえることになりましたヽ(´▽｀)/







右の金髪の子ですｗｗ
「きえち」ちゃんですヽ(*´∀｀)ノ

かわいいし、愛想はいいし、ハキハキしてるし、問題なし！


さーて、これから目一杯働いてもらいますよ～～笑






そして、彼女に引き継ぐ新たなメンバーを募集しております(´；ω；｀)！


・週３以上（土日どちらか含む）
・１１時から１７時半まで
・繁忙期も出勤できる

っていう働きたくてウズウズしている方がいたら、
ご連絡ください！待ってます！！

083-922-2180


スタッフみんなは
「イケメンだったら最高ですよね～」
とかゆってましたｗｗ


ぼくも男一人なんで、正直男性が来てくれたら
すごい楽しくなりそうなんですけどね～～



]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11918951367.html Tue, 02 Sep 2014 16:54:06 +0900
こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ



先日、twitter上で行ったプレゼント企画！



やっと、結果発表の日を迎えることができましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
と、いうのも。



本当は動画を使って、抽選用のあみだくじをつくるところから、
どこをスタートラインにして、誰が当るのかまでをサクッとまとめるつもりだったんです。





が。





編集中にデータがとびました＼(^o^)／ナイワー
そして、断片的に残しておいたスクリーンショットを頼りに、
このブログで発表させていただきますｗ
























さあ、このかわいらしいクリップスタンドは
誰の手に渡るのでしょうか！！





















ではスタート！



まずはあみだくじをつくります





左側はいつもおなじみの、もってぃ。






うだうだと、ひたすら線をひていくううう










あ、応募者は全部で８０名でした！
短期間の募集だったんですけど、意外に多くてびっくり！



そして、その８０人分のあみだを作るのは結構な作業。。












途中でサボるもってぃ。










そして、約３０分。














でけた！！




これをさらに倍にした大きさですね！



手にしているのは、新人のなわちゃんo(〃＾▽＾〃)o初お目見えｗ







んで、全体がこんな感じ！







ずーっと見てたら酔いそうなほど。。。





さ！どこをスタートにするか！




ここは我が社の社長にお願いしました！




社長はなんでも快く受け入れてくれますｗ










社長が選んだのが、ここ！











そしてぐんぐんのびていきーーーーーーー











ゴーーーール！！



















見事！この８０人の中から勝ち抜いたのは・・・・・・！











七海　＠＿ｍ７７３ さんです！！！！




おめでとうございます！！！！！



パチパチパチ！！








七海さんにはＤＭでもお知らせをします＼(^o^)／




みなさんご投票ありがとうございました！！！！！

]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11916495519.html Thu, 28 Aug 2014 16:49:33 +0900
こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ




先日は３日間もお休みをいただきました！
スタッフ共々、しっかりと休養をとり、
まだまだ続く夏の暑さと戦いながら、ぷらりを盛り上げていきます！




暑さ。
そう、暑さ。



それは一昨日のことなんですど、
文字に起こすのが辛いので画像でさくっと説明すると。



エアコンのリモコンの前でざわつくスタッフ。










あ、これ冷気出てないですわ！！










まじか！











マジです！











こんな中お客様をご案内することなんてできない・・・
すいません、エアコンが壊れてて営業できません。。




そして、工事をすぐに行い・・・


















次の日。

















直った！！







もしこれが直ってなかったら、土日の営業も( ᐛ)パア

になってしまうところでした。間一髪。




さて、そんな中、その三連休にかぶせてさらに１日休みをとって
エアコン事件なんて露知らず、韓国旅行をたのしんでいたのが、








やはり、もってぃ。










が、

昨日ようやく戻ってきましたｗｗ




韓国のりをいっぱいもってね。












「おれ、食べ物いらんから、適当にかってきてよ＾＾」

とお願いしていたら、










アソパソマソの靴下。


ん？某パン戦士に見えるかもしれませんが、
どこにも©がなかったので、アソパソマソ、
平仮名で書くと、あそぱそまその靴下なのです。













ん～、なんというか絶妙なチョイスをしてくれました。



彼女とは、１年と４ヶ月、ほぼ毎日一緒に働いてきました。
こういう茶目っ気のあるところは相変わらずで結構なのですが、


仕事の方では、格段に成長しております(´；ω；｀)



それは、ぐぐーーーっぐぐーーーっとフォーカスして見ないとわからない
小さな変化ですが、お店にとっては大きな変化なのです(´；ω；｀)


爽健○茶は、お茶の分類だと思っていたのが、
いつのまにかボタニカル飲料と名前を変えていたように。。





彼女のことをボタニカル系女子とよぼう。うん。流行らんな。
















]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11915042198.html Mon, 25 Aug 2014 16:26:33 +0900

こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ




お盆期間からか、平日にも関わらずお客さんがいっぱいでしたね～～


スタッフたちもバタバタ・・・
とかゆってる僕もバタバタ(´・ω・｀)





そんな時にいつも言ってるのが、
「５秒止まろ！」です。

焦ってスピードをあげようよしても、
そーーーーんなに時間変わらないんですよね。

冷静に、効率的に動くために、

「今、これをやって、次に、これをやって」と落ち着いて考えると、
結構スムーズに動くもんなんですよ～～＾＾









僕の場合、「５秒あれば、考えられる。」
ですけど、


昔、とある美容室のアシスタントさんが、
「３０秒あれば、眠気がとれる。」ってゆってて、



「ちょっとやってみてくださいよｗｗ」
って無茶ブリしたら、本当に立ったまま３０秒寝て、


「ハイ！すっきり！」と、また仕事に戻ってました。
まだ元気かな・・・











そんなバタバタが続きますが、ぷらりはお盆期間もバリバリ営業です！



が




申し訳ございません。。
１９（火）・２０（水）・２１日（木）はお休みさせていただきます！





あと３日です！頑張りますよｗ












しかし、こうして奮起している中、
やはり彼女はやらかしました。









そう、彼女。
ぷらりの焼き担、もってぃ。





※↑タイトルが触れるのここだけです！













ぷらりのパンケーキって、
基本的に、一人分の量が大きいパンケーキが４枚なんですよ。


だから、
オーダーが入って、焼き始める時も、
４×人数分で焼くようにするんです。


しかし、うちのプレートが何分小さいので、
２人分つまり８枚しか焼けないんです。





で、今日２人分オーダーが入ったとき、
焼きたてのパンケーキがお皿に並んでたんですが、











「ん？」
「なんかおかしい気がする」





「１枚足りない！！」



まさかですよね。
２人分のオーダーだったら、プレート目一杯使うし、
オーダー入ってから、生地も配合し始めるから、
１枚もし足りないんだったら、
プレートに余白があるし、

まぜまぜした生地も、１枚分余ってるはずだから、
気づかないわけないのに。。。




焦ってすぐに作り直させました！！
５秒止まって考えよう？
いいからさっさと！！
















彼女も疲れてるんでしょうね。。


毎日良くやってくれてます(´▽｀)


明日、なんか甘いものでも差し入れてあげよう。。 ]]> https://ameblo.jp/cafe-purari/entry-11910312312.html Fri, 15 Aug 2014 17:18:33 +0900