おいしい珈琲と猫のいる暮らし 川崎市宮内にあるコーヒー専門店 cafe saudade-カフェサウダージのブログ https://ameblo.jp/cafe-saudade/ 川崎市 中原区宮内にある cafes saudade カフェサウダージ 地パング 川崎ベーカリー焼き立てのパンと美味しいコーヒーが飲めるお店 ja 地パング 川崎ベーカリー
川崎市中原区宮内交差点脇に
2月15日に

地パング  川崎ベーカリーがオープンいたしました✨



焼き立てのパンと
美味しいコーヒーが飲めるお店です🥐




皆様のご来店を心からお待ちしておりますラブラブラブラブ

猫ちゃんの看板が目印猫

美味しいパンが待ってるにゃー🍞
]]> https://ameblo.jp/cafe-saudade/entry-12442045065.html Fri, 22 Feb 2019 18:41:16 +0900 キリマンジャロブレンド
心地よいお天気

ニャンコもテラスで日向ぼっこ



朝日はなかなかの日差しです✨


今朝のコーヒーは

サウダージ キリマンジャロブレンド

浅めの煎り具合かな

キリマンジャロと聞くと、酸味のイメージあるかもしれないけど

豆が新鮮だと、逆に酸味に嫌味がなかったりします

サウダージのお豆は煎りたてです✨

私一人で飲むので
今日はカップにそのまま注ぎます


そしてコーヒーのお供は
夏みかんシフォンケーキ

いただきます☕️


口に含んだ時、程よい苦味を感じた後、上顎に少し残る優しい酸味

ケーキの夏みかんと、コーヒーの酸味がコラボして
さらに夏みかんの香りが引き立つ感じがします


コーヒーって、苦味や、酸味

甘みだけではない

その時の気分や、心の状態でも

口の中の物語は違って来る気がします



私、穏やかな日曜日の朝がさわやかなひと時になりました




サウダージ HP


]]> https://ameblo.jp/cafe-saudade/entry-12380913729.html Sun, 03 Jun 2018 09:53:04 +0900 イベントやってます☕️

今週の月曜から 横浜市の綱島にて
イベントをやっています♫


綱島駅降りてすぐ  三井住友銀行の目の前のイベントスペースです。


本日より
コーヒー豆 20パーセントオフとなっております✨






当店の招き猫ちゃん達

キリマンちゃん
モカちゃん
ブラジルちゃん
私達も皆さんのご来店をお待ちしております♫

珍しいコーヒー豆も取り揃えております♫


ウガンダってどんな味？
コスタリカは？
ルワンダ？

是非是非お試し下さい☕️

イベントは日曜日までやってます♫


当店のコーヒー豆は、楽天、yahooでもお買い求めできますので、是非、ご利用くださいませ♫
カフェサウダージ HP


]]> https://ameblo.jp/cafe-saudade/entry-12375138615.html Fri, 11 May 2018 14:04:09 +0900 ブラジル
ホットコーヒーをゆっくり飲みたい気分

ニャンコも映り込み


ブラジル  サントス

口当たりがよくて 癖がないのか

カフェサウダージに出会わなかったら
ブラジルを飲むことはなかったかもなぁ

早速ガリガリ


飲んだ印象は

甘いなぁ
柔らかいなぁ

でした☕️
なんか勝手なイメージでは、苦いかなって思ってたけど。

覆されました。

とってもマイルドで、後味も柔らかくて
すごく飲みやすくて好みでした✨

思い込みって怖いなぁー。

すっかりお気に入りなコーヒーになりました❣️

僕も柔らかくて 甘いよ♡


当店のコーヒー豆は、楽天、yahooでもお買い求めできますので、是非、ご利用くださいませ♫
カフェサウダージ HP

https://www.rakuten.co.jp/cafe-saudade/
Rakuten 楽天





〒211-0051　川崎市中原区宮内4-27-2
TEL：044-872-7782
10：00～18：00　日祝定休

お問い合わせ先
public@mmkikaku.net
]]> https://ameblo.jp/cafe-saudade/entry-12374402740.html Wed, 09 May 2018 09:00:35 +0900 HOTもICEも美味しい季節


あー今日はHOTが飲みたいなとか
あー今日はICEが飲みたいなとか

その時、その瞬間で選べるこの季節が大好きな私です♫


このブログは、川崎市中原区 宮内にあります、コーヒー豆専門店  カフェ サウダージの大ファンであります あっこのブログです


コーヒー大好きな私が、家の近くにできたコーヒー豆のお店に入った時

丁度、焙煎したばかりのコーヒー豆を、一粒一粒、丁寧に選別する作業をしていました☕️

普段私はコーヒーを、豆で買っていますが、

こうして、袋にパッケージされる前の行程を、初めて目にすることができ

一人大興奮✨

計り売りのコーヒー豆は買っていても

こうして目の前で、丁寧に選別作業をしているのは初めてで

すごく嬉しかったんです♫


色が悪いもの
形が悪いものを

一粒一粒、選別していくことで
質の良い豆が残っていきます✨

私は、コーヒーを飲むことはもちろん大好きなのですが

焙煎してる時の香りや
挽いている時の香りがとても好きなんです♫

飲まなくても、この香りを嗅ぐだけで癒されるんです❣️


そこから、カフェサウダージが大好きになり

お店の方に直談判して、こうしてファンブログを書かせていただいています☕️


そして、こちらのカフェサウダージのお店の 
あちらこちらで目にすることができるのが

猫のマーク🐈




猫が大好きな私にとって、もうめちゃくちゃ惹かれてしまったのです🐾

こちらのブログでは、カフェサウダージの魅力や
コーヒー豆について
猫達の紹介など

ファンならではの視点で、綴っていけたらと思っています

どうぞよろしくお願いいたします

どうぞよろしくニャー



お店のHP
楽天ショップ
ヤフーショップ


]]> https://ameblo.jp/cafe-saudade/entry-12373196929.html Sat, 05 May 2018 12:00:36 +0900 初めまして！カフェ サウダージです♫ 川崎市 宮内にあります コーヒー専門店      

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cafe  saudade 
カフェ サウダージ

です♫



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店内には、生のコーヒー豆が沢山並んでいます

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この生豆を、目の前で焙煎して、お客様に販売させていただいています。


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こちらが焙煎機です！
煎っている間の香りがたまりません

そして、お店のシンボルにもなっております、こちら
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コーヒーと、猫ちゃん♡

従業員がみんな、ニャンコ大好きということで、猫の話をしながらいただくコーヒーは、本当に癒されます

本日、私は、アイスコーヒー用に、
マンデリンを深煎りしてもらって、買ってきました。

早速、いただきました☕️

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ガリガリ挽いてる最中は、私にとって瞑想に近い笑

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さすが、煎りたて挽きたての豆は、お湯を回し入れると、ふっくらと盛り上がります✨
ここはじっと我慢で、じっくり蒸らします
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ゆっくりゆっくりもお湯を回し入れます

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出来上がり‼️
ゴクゴク飲みたかったので、氷をたっぷり少し薄めに

感想は…

もちろん、美味しかったーー✨
私は、夏場はアイスコーヒーが麦茶代わりにもなるので、これからの季節が楽しみになりました！


これから、少しずつ、コーヒーの話や、ニャンコの話を綴っていきたいとおもいますので、よかったらお付き合いくださいませ♫

当店のコーヒー豆は、楽天、yahooでもお買い求めできますので、是非、ご利用くださいませ♫
カフェサウダージ HP

https://www.rakuten.co.jp/cafe-saudade/
Rakuten 楽天



〒211-0051　川崎市中原区宮内4-27-2
TEL：044-872-7782
10：00～18：00　日祝定休

お問い合わせ先
public@mmkikaku.net
]]> https://ameblo.jp/cafe-saudade/entry-12365550822.html Tue, 03 Apr 2018 19:30:49 +0900