cafe hopeのブログ https://ameblo.jp/cafehope/ 仙台の小さな路地にある小さなカフェの日々を綴っていきます。 ja 最終営業日のお知らせ 12/16水、17木、18金、23水、24木、25金が残す営業日となります。残すところわずかですが、お会いできるのを楽しみにしております！  よろしくお願い致します！！ ]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12106651248.html Tue, 15 Dec 2015 22:43:33 +0900 12月閉店までの営業時間 メニュー 水ー土 11:30- ランチ売り切れまで
12/12土曜日はお休み頂きます。
12/26土曜日を営業最終日とする予定です！ 

ランチは、天然酵母を使ったピザ生地に日替わりのトッピングをのせた特製ピザとポタージュのセットとなります。自家焙煎コーヒーはこの1ヶ月サービスでお付けいたします！ ゆっくりしていってください。
トッピング、食材によって価格は変動しますが、800円から1000円の間で提供させて頂きます。
それでは今月もお会いできるの楽しみにしています！
]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12101730338.html Tue, 01 Dec 2015 23:20:46 +0900 お知らせ！ 12月末をもって、cafe hope 希望珈琲を閉店致します。 この短い間でも、少しでもこの事を惜しんでくださる方々に出会えた事が本当に嬉しいです。
これは僕達人生にとって後退ではなく、大きな前進です。 だから無理矢理でもなんでもなく、すごいわくわくしています！ もしその話を聞いてくれる人は是非聞いてくださいね！

この数ヶ月は本当に素晴らしい数ヶ月でした。得るもの与えられるもので本当に溢れていました。 未熟な僕達をいつも助けて、支え続けてくれている神様に本当に感謝でいっぱいです。 そして神様が出会わせてくれた一人一人に感謝でいっぱいです。

神を愛する人々、すなわち、神のご計画に従って召された人々のためには、神がすべての事を働かせて益としてくださる事を、私たちは知っています。
ローマ人への手紙8:28

決断の時や、人生の分かれ目に立つ時、いつもあらためて湧いてくる思いは神様に愛されている事を信じ知っている喜びです。言葉にはなかなか出来ないけどクリスチャンの人生、最高です！

hopeは閉めるけど、最後に僕達家族の大好きな場所を紹介させてください！教会です！ 僕達の店のように勝手に休んだりなんかしないでちゃんと毎週日曜と水曜の夜にやってます笑  もうすぐクリスマスだし是非遊びに来て下さいね！
http://sendai.mylifehouse.com

それでは12月末まで、hopeをどうぞよろしくお願い致します。
]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12098867119.html Mon, 23 Nov 2015 22:12:35 +0900 ポテ
{DAA7FD12-6E56-4E85-99CE-AA2403D69254:01}

昨日のランチのメイン。 
ポトフなんだけど何故か昨日はずっと「ポテ」と思い込んでいて、メニューにもそう書いてしまいました。 食べに来てくれた友達にも「ポテ」って何ですか？って聞かれて、偉そうに説明してしましました。
きっとポテがメインで出るのは昨日だけです笑  
今週もhopeをよろしくお願い致します！ 
]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12093324634.html Sun, 08 Nov 2015 18:39:11 +0900 今日明日のメイン！
{69FB2053-78FA-418D-86A0-A2A7F5744CD9:01}

田尻放牧豚バラブロックの赤ワイン煮込み

8食限定です！
]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12089178589.html Wed, 28 Oct 2015 11:48:52 +0900 一期一会ランチ 800円
{4CA61016-E325-4D5C-9BE5-5E7F53E2672B:01}
その日にしか食べれない一期一会のランチです！
それは毎日全く同じ味の野菜なんてないはずだから。
豚さんだってそれぞれユニークです。
そして作ってる僕も毎日変化しています。
この贅沢なランチが800円で出来るのも生産者の方のご協力のおかげです。
珈琲は+200円
プチスイーツも+200円
です。


]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12086834779.html Wed, 21 Oct 2015 22:39:23 +0900 真夜中の仕込み
{C226BA40-2898-4918-B07D-BDA8EA0BAE6C:01}

風天さんの野菜。とっても味が濃くて食べると元気になる。明日は風天サラダが食べれます！ 風天さんの野菜、家庭にお届けしてくれますよ！！  http://foo-10.com
{CD4A2241-57ED-4B58-BC2D-D89033368E43:01}

アイスコーヒーの美味しい飲みやすい味がゆっくり引き出されます。もっといいやり方を知っていたら是非教えてください！
{DA9F6F6D-CE45-4626-8D5F-90A88D788DD6:01}

田尻の放牧豚。どこの豚さんより美味しいです！
{F285B3C6-3EE5-468B-AF8B-5636F5B17782:01}
明日のパンの生地。 たたいてたたいて一つとなり一晩眠って美味しいパンになります。

hopeの一つのコンセプトは、手作りです。時間がかかります。手間がかかります。でも楽しいです。 
何を隠そう僕には技術も経験もたいしてありません。 でも手作りする事は、技術があってもなくても、プロでも初心者でも、心があれば出来る事。
そして手作りの料理は、手作りの人生は、成長し続けます。



]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12086507141.html Wed, 21 Oct 2015 00:22:34 +0900 10/21 水曜日からの営業時間
定休日 日月火

水木金 11:30-16:00 (ランチ、カフェタイム)
土8:00-14:00(モーニング、ランチ)

一期一会ランチ(有機野菜のポタージュ、田尻放牧豚の何か、天然酵母国産小麦を使った自家製パン) 800円
+200円で自家焙煎コーヒー
+200円でプチスイーツ

モーニングホープ 土曜限定(日替わり自家製パン、有機野菜のポタージュ、自家焙煎コーヒー) 600円
+200円でプチスイーツ

スイーツセット(季節の野菜、果物を主に使ったスイーツ2品とコーヒーのセット) 700円

よろしくお願いいたします！
]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12086054350.html Mon, 19 Oct 2015 21:24:59 +0900 枝豆

僕は自立支援という夢のような仕事もしていますが、そこで関わる成年とそのお父さんとおばあちゃんからの差し入れの枝豆です。
「今日は楽しかった？」って聞くと、「つまんないっすよ」ってつぶやく彼が、最近嬉しそうにはにかみながら、「つまんないっすよ」ってつぶやくようになりました。
何が変わったかって聞かれても、毎週教会に行くようになったぐらい。でもそれが全て。 自立って、それぞれ形は違くても、自分が愛されていると感じて、自信を得て、転ぶ事を覚悟で歩き始める事だとよく思います。教会は宗教の場所ではなくて、自分をぶれずに愛してくれている神様に出会える場所。その神様に出会い始めているから彼のはにかみは大きな影響力となってたくさんの笑顔に変わっていくと信じています。
そんな嬉しい枝豆のポタージュです。

そして今日のパンは、ドイツのBlech Kichenもどき。ドイツに留学中の友達を思いながら。そんな嬉しいパンです。
{E0F44311-F4A8-404A-8318-E23EE728C6A8:01}


]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12081423755.html Wed, 07 Oct 2015 07:27:29 +0900 営業時間 2015年10/1現在
日 月 火 お休み

水 7:30am-11:00am

木 金 土
 7:30am-2:00pm(ランチ売り切れ次第終了)

そして10/8(木)-10/10(土)はお休みを頂きます。
]]> https://ameblo.jp/cafehope/entry-12079476507.html Thu, 01 Oct 2015 22:13:39 +0900