Hanbury Hall

（ハンブリ－ホール、イギリス、ロンドン）

先日、普段はあまり足を伸ばすことんないイーストロンドンのエリアを散策しました。

開発が進んでいる東ロンドンですが、下町っぽさが色濃く残るエリアです。

道すがらにたまたま見つけたカフェ。

本来は、名前の通り「ホール」として使われている建物。そのため、建物内には舞台や照明があります。

この日も、イベントの準備をしているグループがいました。

この日は、アイスラテとクランベリーとホワイトチョコが入ったクッキー。

ラテの味は、普通です。（笑）

二階にはソファ席も。

ブリックレーン沿いではないのですが、それにしてもロンドンのこの人気エリアでこの落ち着き、静かさ、そして空間の広さはちょっとすごい！もちろん、ホールという建物の特異性があるからこそですが、テーブルの間隔もかなり広くのんびりするにはピッタリ。

お客さんも、おそらく地元の方、もしくはこの界隈で働いている人、学生が多く見受けられ、ロンドンの中心部や西側で見る人達よりももうちょっとのんびりしている感じ。

イベント開催時などはカフェの使用はできないかもしれませんが、ブリックレーンの散策に疲れた時にこの落ち着き空間は穴場です！

Hanbury Hall + Cafe

22 Hanbury Street
London E1 6QR

http://www.spitalfieldsvenue.org/food-drink/

東京都、羽田空港国際線ターミナル

イギリスから日本への行き帰りは、羽田空港を経由することが多いです。

羽田空港のコンコースは、これから長く日本を離れるという海外在住者や海外への長期出張者にとって、そのお店のチョイスや品揃えが本当にありがたい！

私がイギリスに帰る前にたいてい立ち寄るのが、茶寮 伊藤園さん。

*写真は伊藤園さんのホームページより

飛行機で飛び立つ前に、日本滞在の締めくくりとしておいしい日本の味を楽しみたい！その願いを叶えてくれるんです。

建物自体もやりすぎないジャパネスクな感じが心をくすぐる！

私はたいてい、飛行機のチェックインを済ませ、荷物を預けて身軽になってから、このお店にうかがいます。

ほうじ茶と抹茶のダブルソフト！なんて贅沢な組み合わせ♡

奥に見えるのがチェックインカウンター。

今でこそ抹茶ブームのおかげで、イギリスやその他欧州の国々でも抹茶ソフトや抹茶ラテを堪能できるようになりましたが、やっぱり日本のものは美味しさが違うんです。

ヨーロッパ人にとっては抹茶自体が新しい食材なので、その塩梅や取り扱い方をよくわかっていないことが多く、入れすぎ、混ぜ足りずにダマダマ、やたら濃い、やたら薄いなどなど…いくらそれが手に入る用になったと入っても、満足度が違うんですよね。

盛り付けがちゃんときれい。

私がここにお邪魔する時は、場所柄外国人のお客さんが多いような気がします。

そして、あまり混み合っている時間帯には遭遇したことがなく、オープンエアの空間でなかなか落ち着けます。

私にとっては、「よし、イギリスに帰るか」とちょっとしんみりしながら気持ちを切り替える場所になっています。

茶寮 伊藤園

東京都大田区羽田空港2-6-5
東京国際空港国際線旅客ターミナル4階 江戸小路内

http://www.itoen.co.jp/shopping/store/detail.php?id=148

（ピーターシャム・ナーサリーズ・ティーハウス、イギリス、ロンドン）

日本の観光ガイドでも紹介されている、ロンドン郊外のリッチモンドにあるティーハウスです。

名前にある「ナーサリー」と言うのは、イギリス英語で「園芸店」という意味で、このティーハウスは園芸店の一角にあります。

ティーハウスと言っても、コーヒーなどもあるのでいわゆる「カフェ」なのですが、この敷地内に「カフェ」という名前のレストランがあるので一応区別しておきます。（笑）

リッチモンド駅（地下鉄・オーバーグラウンド・電車）から、徒歩３０分弱。

「結構遠いな」と思われるかもしれませんが、天気のいい日にはテムズ川沿いの散歩道を歩き、牧場を抜けての道のりは、ロンドンの中心地では味わえないイギリスの田舎の風情が少しだけ感じられてオススメ！

ただ、雨の日や冬の寒い日は、バスがオススメ。（笑）

大体１５分ちょっとです。

この日注文したのは、紅茶（イングリッシュ・ブレックファスト）３人分と、ケーキを三種類。ここのケーキは、意外と甘さ控えめですが、イギリスサイズなので大きめです。

このカフェではキッシュやサラダなどの軽食もあります。

カウンターで注文して、自分でテーブルに運ぶセルフサービススタイルです。

テーブル同士が離れているので、緑に囲まれてかなりのんびり気分に浸れます。家族連れも多く、穏やかな感じのお客さんが多いのも特徴。多分他のアジアの国の観光ガイドにも紹介されているので、アジア系観光客もちらほら見かけます。

また、同じ敷地内にある「ピーターシャム・ナーサリーズ・カフェ」はミシュランの星がついたこともあるレストラン（今もついてるんかな…？）。

忙しいロンドン中心を離れて、のんびり半日観光にオススメのリッチモンド。街なかにはお店も多く、ショッピングにも最適です。

Petersham Nurseries Teahouse

Church Lane, Off Petersham Road, Richmond, Surrey,
TW10 7AB

https://petershamnurseries.com/dine/the-teahouse

自由が丘の駅から徒歩５分ほど。忙しいく人通りの多い駅前から、閑静な住宅地に差し掛かるエリアに現れる、緑を湛えた日本家屋が古桑庵です。

数１０メートル先には、たくさんのお店が並んでいて「街中」感があるのですが、そんな環境で目の前に現れる落ち着きのある建物に、「こんなところに、こんなお家が！」という驚きが面白いです。

お庭が、結構広いのです。外観から見たときよりも、実際に中に入ってその大きさに驚きました。

私は普段イギリスに住んでいるので、久しぶりに会う友人が気を利かせて「日本」を味わえるこのお店に連れて行ってくれました。（Aちゃん、ありがとう♪）

私が注文したのは、グリーンティーラテ（写真）。友人はカフェラテのアイスを。

お茶菓子がついてくるのですが嬉しい！しかも、それぞれ異なるお菓子なんです。

私がお邪魔した時は、とにかくアジア諸国からの旅行者が多かったです。お店の中も、外を歩いているのもみな観光客！

東京観光、買い物の途中に、気軽にとても日本的なお家で休憩ができるってすごくいいですよね！メニューもいわゆる普通のカフェと同じだから敷居も高くないし、でもお茶菓子がついてくるところ、靴を脱いで上がるスタイルがとっても日本的！

駅前のチェーンのカフェももちろん良いのですが（長居するには最高！）、趣のあるこのカフェ（喫茶店？）には、「ちょっと特別感」が感じられて、たまにはいいなぁと思いました。

古桑庵

東京都目黒区自由が丘1-24-23

http://kosoan.co.jp/index.html

（チーフ・コーヒー、イギリス、ロンドン）

ロンドンの西側にあるChiswick（チズィック）エリアにあるカフェです。

このカフェ、なかなかユニークなんですよ。

まずはロケーション。

大きな通りに面していないんです。

お店とお店の間の路地を入ったところにあります。一応通りに面した歩道には看板が出ているので、見逃すことは無いと思います。（写真撮り忘れ・・・）

それから、カフェは、外階段を上がって２階にあります。

日本では、雑居ビル内に飲食店も多くありますが、イギリスでは２階よりも上にと言うのはあまり見かけません。

また、「カフェは」といったのは、別の顔も持ち合わせているから。

２階のカフェに入り、中にある階段を１階に降りると、そこにはピンボールのゲーム機が並んでいます！

だから、ここに来るお客さんは、コーヒーを飲みに来る人、それから何も注文せずに１階におりていく人、両方楽しむ人と３種類います。（笑）

そしてなにより、ここのカフェはカフェラテやカプチーノがちゃんと美味しいです！

まぁ、これは個人の好みですけど（笑）、イギリスのカフェのコーヒーって結構苦味が強いものが多いのですが、ここのはまろやか♡ 

ここで使用されているのは、ロンドンベースの「Workshop Coffee（ワークショップ・コーヒー）」のコーヒー豆です。

普段は週末に行くことが多かったのですが、平日は１人で、もしくは少人数の友達同士、学校に子供のお迎えに行った帰り道のご近所さん、犬の散歩の途中の人など、地元の人率が高めです。

基本的に、モクモクと作業をしている方、もしくは静かに自分の時間を楽しんだり、友達と静かに語らったりする人が多いので、意外と長居する人も多いです。また、音楽が流れていますが（ちなみに今日は８０年代のポップ、ロックでした）、音は大き過ぎず、居心地の良いお店です。

CHIEF COFFEE

TURNHAM GREEN TERRACE MEWS, LONDON, W4 1QU

http://www.chief-coffee.com/

つい先月、イギリス南西部の都市、ブリストルに遊びに行ってきました。

ここブリストルには、イギリスに引っ越してから６年半ほど住んでいました。いわゆる地方都市ですが、独特の音楽文化、ストリートカルチャー、ヒッピー文化がある街で、２年連続でイギリスで住みたい街NO.１に選ばれています。

日本でも有名なストリートアーティストのBanksyもブリストル出身で、彼の作品が街の至る所にあります。

今日紹介するのは、ブリストルの中心地からほど近い場所にあるベーカリー・カフェ、Pinkmans Bakeryです。

外観の写真を撮り忘れたので、グーグル・ストリートビューから拝借。

なぜか、動画を見つけました。（笑）

２０１５年にできたこのお店。今年はイギリス国内のパン屋さんのベスト２５に選ばれています。

このお店のとっておきは、サワードウ・ブレッド。

というか、今イギリスで新しくできるお店や、流行りのパン屋さんは、ほぼサワードウ・ブレッドを押してます。どこもかしこも、サワードウ・ブレッド。そして、メニューには、パンの薄切りにアボカドを乗っけたものが、必ずある。どこでも同じメニューばっかり。

こういう所で、イギリスの食文化レベルが露呈するんですが（ちょっと毒づいてみる・苦笑）、しかし！ここのサワードウ・ブレッドは美味しかったです！

ちょうどお昼時にお邪魔したのですが、すごく賑わっていました。お店の奥に食べられるスペースがあります。お店の人が、空いた席をすぐに片付け案内してくれるので（イギリスでは珍しい・笑）、混み合っていても意外とすぐに座れると思います。

サラダの盛り合わせとサワードウ・ブレッドのセット。これで５ポンドはすごくお得です！

そして、この日はランチだけだったのですが、友人曰くケーキ類もかなりレベルが高いとのこと。さらに、ピザも目玉商品らしく、これを注文しているお客さんも多かったです。

商品に使われている材料は、地元のオーガニック食材を中心にこだわっているようです。ホームページに仕入先一覧もありました。

場所は、ブリストル中心からブリストル大学に向けて伸びる坂道（パークストリート）を登りきる直前、左手側にあります。

場所柄いつも混んでいること、そしてお店の構造上すごく声が響くので結構うるさいんですよ。その為、のんびりしたり、友達と語らうには向きません。（笑）　もしかしたら、時間を選べばいいのかもしれませんが。

しかし、とにかくパンが美味しいですし、ぱぱっと食事をしたりテイクアウトには本当にオススメ。

また、ベーカリー・カフェにしては夜９時（曜日によっては１０時）まで営業しているというのも嬉しいです。イギリスのカフェ、ロンドンでも６時に閉まるところがほとんどですから。

いやぁ。今回のブリストル滞在では他のお店にも行きましたが、ここ数年でとにかくレベルが高いお店が増えていました。イギリス国内でも、カフェ、パン屋さんのレベルは間違いなくトップレベル。ブリストルに住んでいる人たちが羨ましい！

Pinkmans Bakery

85 Park St, Bristol BS1 5PJ

https://pinkmans.co.uk/

*２０１７年１０月にお邪魔しました。

アムステルダムの中心から、トラムに乗って東側にある住宅地へ。

地元の人達が生活するエリアの静かな通り沿いに、Ram Babaはありました。

私達がお邪魔した時は、パソコンで作業をしているお客さん、仕事の話をしている様子の人の姿が目立ちました。それほど大きなお店ではないのですが、皆さん静か。観光客が来るようなエリアではないので、ほぼ地元の人達だと思います。

店内には、イギリスで発行されている情報誌『Monocle』が置いてあったり、子供用の絵本や玩具も。

テーブルに注文を取りに来てくれます。お会計は帰る時に。

この時はカフェラテを注文しました。

とても決めの細かいミルクフォームに、きれいなラテアート！

ミルクの自然の甘さがしっかり出ていて、とてもやわらかでまろやかな、私好みのラテでした。

テーブルの番号の代わりに置かれた、黒豹バギーラのフィギュア（ジャングルブックね）。こういう遊び心、かわいいです。日本でもたまにありますよね。

ちなみに、私が住むイギリスでは、あり得ません。

それは、手癖が悪い人が多くて、動物が消えていくから・・・。（笑）

ここのオーナー、なかなかのやり手らしく、コーヒーロースター、ベーカリー、他に２軒ほどのカフェも経営されている様子。このお店で提供されているコーヒーやケーキは、系列のロースター、ベーカリーからのもの。１００メートルほど離れた、同じ通り沿いにあります♪

食事の後だったので、ケーキを食べられなかったのが心残り！

*近くにあるコーヒーロースターとベーカリー

Ram Baba Cafe

Pretoriusstraat 33
1092 EX Amsterdam

Ram Baba Roastery and Bakery

Pretoriusstraat 15
1092 EX Amsterdam

http://www.rumbaba.nl/

弘前市内の静かな住宅地に佇むお店、Hachi Cafeです。

ノルウェーの田舎町にありそうな、ちょっと深みのある赤い建物が目印。真っ白な雪に覆われる季節も、きっとステキだろうなぁと思います。

手作りのチーズケーキやガトーショコラ、Zilch Studioさんの日替わりタルトが楽しめます。

コーヒーは、秋田の０８Coffeeさんからのもので、その時々で期間限定のコーヒーも楽しめます。

私がこの日に頂いたのは、ベイクドチーズケーキとドリップコーヒー（豆の名前を失念…でも面白いネーミングでした！）。

コーヒーは、酸味と苦味のバランスが良く、スッキリと頂けました。

チーズケーキも、みっちりとしていて甘さがちょうどよく、コーヒーとぴったり！

地元の友人は、ハニートーストとカフェラテ。

お皿やプレートもシンプルなデザインでステキ！

とても落ち着いた雰囲気で、１人でのんびり、親しい友人と一緒に大切な時間を過ごしたくなるお店でした。

こういう住宅地という立地にカフェというビジネスが成立するというところに、弘前のコーヒー文化の深さが表れているなと感心しました。弘前滞在中は他のカフェにもお邪魔しましたが、とにかくレベルが高い！ 気分によってステキなお店を選べる地元の人達が、本当に羨ましい！！！

Hachi Cafe

青森県弘前市藤代2-14-5

https://www.facebook.com/pages/%E3%83%8F%E3%83%81%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7/1530905423892345

この１年で、一番お世話になっているお店、Artisan Coffee（アルティザン・コーヒー）のイーリング店です。

ロンドン市内に現在４店舗展開するうちの一つで、このイーリング店にはコーヒースクールもあります。

このお店の良いところは、まず雰囲気。

たいていの店員さんは感じがよく、チャキチャキ働いています。これ、イギリスだと「デフォルト」じゃありません。（苦笑）

そして、コーヒーもおいしい。イギリスのコーヒー（エスプレッソ系）は、ガツンと苦味が強いことが多いです。ここも苦味がしっかり効いていますが、後味がよく飲みやすいです。また、ケーキもなかなかで、私の一番のおすすめは、ラズベリーブラウニー！

苦味の比較は、日本や他のヨーロッパ諸国と比べてという意味なのですが、イギリスの大抵のカフェは全脂肪牛乳を使っていて牛乳自体の味は日本よりも濃く甘いので、多分水の違いのせいだと思います。

お店の中は一見暗そうですが、一端中に入ってみると目に優しい丁度よい明るさで落ち着きます。結構大きめの音で音楽が流れていますが（音楽のチョイスも私好み♡）、人と話したりパソコンでの作業には苦にならない程度。でも読書などにはちょっとうるさいかも。無料のWifiもあります。

それから、ここのお店の客層も好きな理由の１つです。

年齢層が幅広く、人種も仕事も様々なところが、私にとっては居心地の良さにつながっています。お母さんに連れられた生後数週間の赤ちゃんから、おじいちゃん・おばあちゃんまで。家族連れ、友達同士の人もいれば、私のように１人でパソコン作業をしていたり新聞を読んでいたり。イーリングは駐在員家族はじめ日本人が多いので、日本人のお客さんもちらほら見かけますし、ポーランド系、イスラム系も多い地域なので、いろいろな言語が飛び交っています。そしてそれぞれが人の目を気にすること無く、それぞれの時間を思い思いに楽しめる落ち着きのあるお店です。

Artisan Coffee (Coffee School)

32 New Broadway, Ealing, London W5 2XA

http://www.artisancoffee.co.uk/

まず初めの投稿は、このカフェを置いて「私の喫茶店愛」は語れない、とても大切なお店です！

学生時代によく足を運んでいたお店です。

石庭で有名な龍安寺の真向かいにあるこのお店。

入り口は、道路に面したところから階段を降りていくので一見入りにくそうに見える店構えなのですが、ドアを開けるととても居心地の良い空間が広がっています。

店内は結構広く、入口付近は窓が大きく取られていています。奥にキッチンとカウンター、さらに客席が。

季節や曜日によって混んでいることもありますが、時間帯を選んでいくととても落ち着けます。場所柄か、お客さんも落ち着いている方が多い印象です。

昼間の明るい時間もとても気持ちのよいお店なのですが、冬の日が短い日の夕方以降も照明がぐっと抑えられていて、自分の時間を楽しむのにぴったりです。

特に大学４年生のときは、卒論だったり就職活動だったり、将来のことやあれやこれやと考え事をする時にはいつもこのお店にいた気がします。（笑）

現在はイギリスに住んでいますが、日本帰国時に時間さえあれば今でも足を伸ばすほど。私にとっては特別なお店です。

山猫軒

京都市北区等持院北町３９-６

https://www.facebook.com/cafeyamanekoken/