cordialite~手作りでおもてなし～ https://ameblo.jp/cafemint-bread/ 都内自宅で開催するパン教室のご紹介です。 ja 久しぶりの更新 アメブロに写真がうまくアップできず、一ヶ月も更新しておりませんでしたガーン
申し訳ないです。


パン教室はちゃんと開催しております
♪

ただ、一部の方にお知らせした通り11月で一旦終了とさせていただきます。


このブログも一時休止とさせていただきます。

レッスンに参加してくださる方々には
11月までのレッスン内容の写真を別の形で
お知らせいたします。

現在次のステージの準備に奔走（迷走？にひひ）中です。

ではでは。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11509600411.html Thu, 11 Apr 2013 22:52:56 +0900 3月パン教室
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写真アップが遅くなってしまいましたガーン

本日休日クラスのレッスンはこちら👇
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格子模様はしっかりいれた方が
焼き上がりがキレイです♪


]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11487609952.html Sun, 10 Mar 2013 20:43:35 +0900 バレンタインパンのレッスン 続いて2月のレッスンで作ったパンです。

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こちらはハートのパンをフライパンで焼きました食パン
両面焼くので、ちょっと表面が潰れてしまいますが汗
味は👍もっちりふわふわな出来上がり♪

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バレンタイン仕様にラッピングラブラブ！


それからお子様も大好き？チョココロネ
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焼き立て、クリームを詰める前⬆

チョコカスタードに6分立て生クリーム混ぜてもおいしい♪
残ったチョコカスタードはいちごやバナナにつけて食べてもクラッカー

また、コロネは普通のカスタードや、生クリームを詰めたり、卵サンドやツナサンドのフィリングを詰めてもOK！

結構アレンジできますので、ぜひまた作ってくださいラブラブ



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11472395252.html Sun, 17 Feb 2013 10:28:50 +0900 1月のパン教室 あ～寒いですね。。。
早く暖かくなって欲しいですあせる

さて、ブログ更新をサボっておりましてすみませんm(__)m

携帯変更とプロバイダ変更に手間取ってしまいましたDASH!

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さてこちら、1月平日レッスンの完成品。ベーコンエピです食パン
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粗挽き黒こしょうや、チーズなど一緒に巻くとさらにおいしいかも？

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こちらXmasパン作り参加できなかったMさんが、1月週末レッスンで一度にまとめて2種類を作ったもの。

パネトーネマザーを使ったパネトーネはやはり評判が良いですナイフとフォーク


残ったパネトーネマザーは、パネトーネだけでなくリッチ生地のフルーツパンや食パン作りに使えます。
風味があっておいしくなりますよニコニコ


週末ベーコンエピの写真は撮り忘れましたm(__)m
ゴメンナサイ



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11472389380.html Sun, 17 Feb 2013 10:11:08 +0900 2月パン教室
今月はバレンタイン月ということで、
チョコ系のパン2種類。

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こちらは定番、ショコラブレッドハート型ドキドキ

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こちらはチョココロネ。

チョコカスタードが美味しいですよ♪

お楽しみに～ニコニコ
]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11464398641.html Tue, 05 Feb 2013 20:56:46 +0900 肉まん 今月のパン教室もう一つのテーマは『肉まん』です。


毎年恒例となりましたが、肉まんは冬の代表的ファーストフードといっても

良いのでは・・・


結構簡単に作ることができます。



cordialite~手作りでおもてなし～


あん（中身）の味にこだわるとなかなか味が決まらずガーン



cordialite~手作りでおもてなし～

干しエビ入れるとおいしいですよ。



]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11447475497.html Sat, 12 Jan 2013 16:40:47 +0900 1月パン教室　ベーコンエピ 明けましておめでとうございます鏡餅


本年もどうぞよろしくお願いいたしますニコニコ


さて、さっそくですが今月のパン教室について。


今月は『ベーコンエピ』と『肉まん』です。


肉まんは昨年と同様、ベーコンエピは今回お初です。

フランスパン生地にベーコンを包んで、麦の穂（エピ）のような形に

成形するパンなのですが、


フランスパン生地は上級なので、今回は近い生地でもっと

簡単にできるようにアレンジしています。

（フランスパン専用粉は使いません。）




cordialite~手作りでおもてなし～

少々小さめなものが３つできます。





cordialite~手作りでおもてなし～


かぶのポタージュとベビーリーフ＆ゆでたまごのサラダ付き。






cordialite~手作りでおもてなし～

ベーコンエピは食べ応えあります♪




お楽しみに～にひひ

]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11443382307.html Sun, 06 Jan 2013 17:34:44 +0900 今年最後のレッスン 午前、午後と2回。
ごぜんの部、写真撮るのを忘れましたあせる

午後は初参加カップルもいらっしゃって、つくった後に大撮影大会音譜





こんなきれいに出来ました♪

おそらくパン作りが初めてだと思われるK君はいきなりツオップの四つ編みに挑戦食パン



でもちゃんと膨らんで良い出来です！

久々に手捏ねチャレンジのKちゃんは、パネトーネ。


時間がかかるパンですが、美味しく出来ました♪

ではみなさま、素敵なクリスマスをニコニコ



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11429782207.html Tue, 18 Dec 2012 18:13:00 +0900 クリスマスパン作り シュトーレンとツオップを作りました。




Yちゃんが作った巨大シュトーレン食パン
クリスマス仕様きれいにラッピングアオキラ
初めて作ったシュトーレンですが成功です。




こちらはMちゃん作ツオップ。
良い色に焼けてます♪



今回作ったパンは全部お持ち帰りラッピングしたので、お食事はチーズフォンデュにしましたナイフとフォーク
野菜も摂れるしウマウマでした～ニコニコ

クリスマスパンはカロリー高いので食べ過ぎ注意ですあせる
少しずつ味わって、みんなで食べてくださいドキドキ






Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11426489125.html Thu, 13 Dec 2012 21:50:00 +0900 ドライフルーツの洋酒漬け 街はクリスマス一色ですね～クリスマスツリー


さてさて、1か月前に漬けたドライフルーツたち・・・

そろそろ食べごろに。


クリスマスのパンに使います。


cordialite~手作りでおもてなし～


クオカのレシピを参考に、ブランデーとラム酒１：１くらいと

バニラビーンズ1/4本で漬けました。

ドライフルーツは　アプリコット、クランベリー、レーズンの3種類。


どんなお味になっているか、楽しみで～すニコニコ


]]> https://ameblo.jp/cafemint-bread/entry-11424613928.html Tue, 11 Dec 2012 00:45:46 +0900