それは、

スタッフに嘘を付いているからです。

私自身、嘘を付いてるつもりもないし

騙してるつもりもない。

スタッフを想ってしている事なんですが・・・。

なかなか物件が決まらず、新店舗の話が

宙に浮いていて、流れてしまう可能性もある。

しかしスタッフは、新店舗が出るものだと信じ

毎日の営業をしてくれている。

それに答えたい。チャンスをあげたい。

この矛盾している自分自身に

「腹が立ちます」

会社の一員としての自分と、

1人の男としての気持ちだったり、考え。

でもまだ私は会社があっての男・・・。

心を鬼にする事は

とても

心が痛く

悲しい

・・・・

だいぶいじってませんでした

というのも、新店舗のことやらなんやらで

時間があれば物件探しや、具体的な内容を決めたり、計算したり・・・。

今の世の中に、新店舗をだすってくらいだからしっかりした「色」がなくちゃ

ダメなんですよ

TORAの第２弾を楽しみにしてる人にも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

でも約2ヶ月経つのに物件が決まらない

決まりかけたのに。

また振り出しに戻っちゃったんです

さすがに心が折れそうです

この先をどうするかもう一度考えなくっちゃ

でも・・・・・

来年に沖縄出店が叶いそうなんです

と、

3/26 福島県郡山市にOPENします！

その名も「九州男児」

是非一度足を運んでみてください

久しぶりなのにお知らせみたくなっちゃいましたね

ごめんな桜

そして約２年半の間に３店舗、出店し会社も徐々にですが

大きくなってきています

今社会は不景気ですが、まだ会社に影響してない？

社長が言う、今現状維持したら負けだ！

今だからこそチャレンジする！

春に福島県郡山市に出店が決まりました

あの行動力に負けじと、私も新店舗提案書を

社長に出しました!!・・・[ゴー」サインが出ました

後は物件次第

なのですが・・・毎日自分の足で探してるのですが

見つからず

早くやりたい気持ちとうまくいかない気持ちが

空回りしちゃってます

TORAの姉妹店のCaféを夏までに出します

そして今年、あの方はなん店舗出店するのか

楽しみです

が、本当にいいのか？と

決断が出来ません

悩んでも答えが出ない性格と分かっているのに

悩む

もっと幅広く様々な事を取り入れたい！

ゆとりがあるけど濃い一日にしたい！

一人一人のスキルを思いっきり発揮して欲しい！

でもその為にはコストがかかる。。。

やってみなきゃわからない!!!と、口癖の様に

言ってきた私が

いやぁー難しい・・・・

焦った私は早めに出勤

が・・・店に近くなるにつれ、雪がなくなる

ってか降ってなぁーい　えっっ晴れ!???

同じ県内。。車で２０分ほどなのに・・

こんなにも違うのかと驚きより焦りました

雪の日のランチは初めてで、皆さん外出しないだろう

と思ったのも大間違い　

傘をさしながらいっぱいの来店がありました

心から嬉しい限りです

今日は一段と心から料理を作りました！

こんな寒い日に足を運んで頂いた。

それだけで感無量です

これからも心温まるよな料理を皆様に

ご提供したい！！と、

改めて思わせて頂いた日になりました

ありがとうございました

皆さんにTORAの中身をご紹介します

　　待ち合わせ・・・

　まだ来てないか・・・

この方達はこー見えて・・・

私が所属する社会人サッカーチームの監督と選手です

とても熱い気持ちを持った彼ら★

この時はチームメイトの結婚式の余興前での一枚

チームメイトの結婚式の余興といったら『ケチャ』と、

いつの間にか定番に・・・

盛り上がるわけでもなく、笑いをとるわけでもなく・・・

今年披露宴を控えている私・・・大丈夫かな

でも熱い気持ちを持った彼らが大好きなんです

昨年は色々ありましたが、

無事営業できたのも皆様のおかげです

　　　【ありがとうございます】

今年もＴＯＲＡは様々のイベントや新しいメニューを提供

そして変わらぬ味を皆様に

ここで私事のどーでもいい報告を

店長をしております私・・・・

元旦に入籍しました

なんと、はしのえみさんも同じくし元旦に

新年を迎えると同時に、よし、また1年と、

思えるように1月１日にしました

気になる奥さんは・・・あえて触れません

今年６月に海外挙式を予定しいます

また報告できたらなぁーと思います

今年1年ＴＯＲＡはｓｔａｆｆ一丸となって

全力で突っ走りたいとおもいますので、

どうぞまた１年宜しくお願いします

皆はどこかにお出掛けかな

ＴＯＲＡは若干暇です

しかーし、最近いろんな事が起きてるんだ★

なんとＴＯＲＡはラジオデビューしました

ケーキ特集で12／24日に放送されたんだよ

初のラジオ取材で緊張しまくりで、うまく喋れなかった

けど、聞いてみたら意外と普通でした

ラジオの次はかななんて・・・

TORAでは、１組の仲の良い女性４人組みが

予約をしてくれました

来店直前にケーキをテーブルにセット!

何も知らない主役は来店してビックリのご様子

友を思う心に感動でした

御予約・御来店誠にありがとうございました

新しい年★陰ながら応援しています